# Kedai Daging Wolpyeong Daejeon: Self-Bar 23 Jenis Percuma, Kkodeul

- Oleh Yeobaek (https://superchart.com/ms/@open-menu-2/)
- Ditulis 7 September 2026
- Dikemas kini 15 September 2026
- Tempat › Restoran › Seo-gu, Daejeon
- Ditaja: Artikel ini ditulis hasil daripada penajaan lawatan ke kedai ini.
- Malay edition: https://superchart.com/ms/@open-menu-2/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/
- Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@open-menu-2/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@open-menu-2/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@open-menu-2/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@open-menu-2/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@open-menu-2/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@open-menu-2/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@open-menu-2/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@open-menu-2/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@open-menu-2/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/index.md)

## Ringkasnya

Kkodeul Daepae Daejeon Wolpyeong Branch ialah kedai naengsam (daging babi hirisan nipis dipanggang) di Wolpyeong-dong, Seo-gu, Daejeon yang menggunakan 100% daging babi tempatan Korea. Kkodeul daepae, samgyeop daepae dan kkotsamgyeop daepae masing-masing dipesan 2 hidangan dalam unit 500g, dan self-bar dengan 23 jenis bahan termasuk sundae, sosej, gimmari dan mandu turut dibawa penuh ke atas dulang panggang. Menu tertera harga self-bar ₩3,000 tetapi kini boleh digunakan percuma, menjadikan pengalaman memilih makanan sangat menyeronokkan.

## Maklumat disahkan

- **Alamat**: 14 Wolpyeongjung-ro, 1F, Seo-gu, Daejeon, South Korea (berhampiran Wolpyeong-dong, Stesen Wolpyeong, Emart Traders)
- **Waktu operasi**: Isnin–Sabtu 17:00–24:00
- **Tutup**: Setiap hari Ahad
- **Parkir**: Boleh parkir di lorong berdekatan (garisan putih)
- **Unit pesanan**: Pesanan pertama bermula dari 500g
- **Pesanan hari itu**: Kkodeul daepae (2 hidangan), samgyeop daepae (2 hidangan), kkotsamgyeop daepae (2 hidangan)
- **Self-bar**: 23 jenis bahan; menu tertera ₩3,000 tetapi kini nampaknya percuma

*seperti ditulis pelawat pada 7 September 2026*

> Hari ini dulang panggang tak sempat berehat, full power sepanjang masa

![Daging daepae di atas dulang panggang Kkodeul Daepae Daejeon Wolpyeong](https://img.superchart.com/images/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar-01-2b3ye-900.webp)

![Dulang panggang penuh dengan daepae dan bahan self-bar](https://img.superchart.com/images/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar-02-1faz9-900.webp)

## Cari kedai daging naengsam di Wolpyeong-dong, jumpa Kkodeul Daepae

Hari yang saya pergi makan daepae tapi akhirnya sibuk mengunyah sebab kelajuan daging masak! Akhir-akhir ini saya asyik teringat naengsam, jadi saya cari kedai daging naengsam di Wolpyeong-dong dan terjumpa Kkodeul Daepae Daejeon Wolpyeong Branch yang namanya sendiri buat saya penasaran. Suasana kedai selesa macam kedai daging biasa, sesuai untuk makan malam santai atau minum sambil makan daging bersama kawan.

![Tempat duduk dalam kedai Kkodeul Daepae Daejeon Wolpyeong](https://img.superchart.com/images/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar-03-1vrh4-900.webp)

![Pandangan meja dan dulang panggang kedai daging di Wolpyeong-dong](https://img.superchart.com/images/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar-04-1t6ge-900.webp)

![Suasana selesa ruang kedai daging](https://img.superchart.com/images/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar-05-11x8p-900.webp)

## Jenis-jenis daepae dan menu makanan

Kkodeul Daepae, kedai naengsam di Wolpyeong-dong ini, menggunakan 100% daging babi tempatan Korea dan jenis daepaenya cukup pelbagai. Ada samgyeop daepae yang sesuai untuk santapan biasa, kkodeul daepae yang jadi nama kedai ini, ogyeop daepae dan naengsam daepae, serta menu lebih istimewa seperti kkotsamgyeop daepae dan kkotmokssal daepae. Menu makanan pun cukup lengkap — sesuai diakhiri dengan doenjang jjigae (sup pes soya) atau naengmyeon (mi sejuk) selepas makan daging, dan ada juga kkodeul ramyeon, bibimmyeon, doenjang sulbap, serta jjapaguri untuk pilih ikut selera.

![Menu bertulis jenis-jenis daepae Kkodeul Daepae](https://img.superchart.com/images/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar-06-oljjz-900.webp)

![Menu jenis daepae seperti samgyeop daepae dan kkotsamgyeop daepae](https://img.superchart.com/images/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar-07-js0p3-900.webp)

![Menu makanan seperti doenjang jjigae dan naengmyeon](https://img.superchart.com/images/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar-08-1x9m2-900.webp)

![Papan menu dengan kkodeul ramyeon dan jjapaguri](https://img.superchart.com/images/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar-09-15sje-900.webp)

## Self-bar 23 jenis, kini percuma?

Satu lagi ciri menarik Kkodeul Daepae, kedai naengsam di Wolpyeong-dong ini, ialah self-bar! Terdapat 23 jenis bahan segar yang disediakan, jadi kita boleh ambil sayur atau pelbagai bahan pelengkap mengikut selera untuk dinikmati bersama daging. Menu tertera harga self-bar ₩3,000 tetapi nampaknya kini boleh digunakan secara percuma.

![Self-bar dengan 23 jenis bahan tersedia](https://img.superchart.com/images/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar-10-10xpf-900.webp)

![Sayur dan bahan pelengkap yang disediakan di self-bar](https://img.superchart.com/images/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar-11-18dl3-900.webp)

## 3 jenis daepae, 6 hidangan, pesanan 500g

Saya pesan kkodeul daepae 2 hidangan, samgyeop daepae 2 hidangan, dan kkotsamgyeop daepae 2 hidangan. Pesanan pertama bermula dari 500g jadi saya ambil pelbagai — jumlah daging sahaja sudah 6 hidangan, cukup mengenyangkan sejak permulaan!

![Pinggan 3 jenis daging kkodeul daepae, samgyeop daepae dan kkotsamgyeop daepae](https://img.superchart.com/images/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar-12-tixlp-900.webp)

Selepas pesan daging, saya terus ke self-bar. Dengan 23 jenis bahan yang disediakan, pinggan saya makin bertambah sikit demi sikit. Dari sayur hingga bahan pelengkap, saya ambil semua yang saya nak sampai tiba-tiba meja lebih penuh dengan bahan self-bar berbanding daging 🖤

![Meja penuh dengan bahan dari self-bar](https://img.superchart.com/images/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar-13-1lf0e-900.webp)

![Sayur dan bahan pelengkap dari self-bar dalam pinggan](https://img.superchart.com/images/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar-14-18f14-900.webp)

![Hidangan daging dan pinggan self-bar di atas meja](https://img.superchart.com/images/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar-15-2um0v-900.webp)

## Riuh di atas dulang panggang, memasak daepae

Dari samgyeop daepae, kkodeul daepae, hingga kkotsamgyeop daepae, semua dituang berturutan~~🐷 Memang daepae paling sedap kalau dituang sekali gus atas dulang panggang! Ketiga-tiga menu ini kelihatan berbeza teksturnya, dan sebab guna daging babi tempatan Korea, rasa gebu asli daging memang terasa. Sebaik sahaja diletakkan atas dulang, daging nipis ini cepat masak dan jadi kecoklatan, dan bila digigit, rasanya lemak-lemak tapi wangi! Memang paling sedap makan daepae panas-panas terus selepas dipanggang cepat 🤍

Di sini saya juga letakkan sundae, sosej, gimmari, cendawan, imitasi daging ketam, dan mandu yang diambil dari self-bar atas dulang panggang yang sama. Daging sahaja pun dah sedap, tapi bila digoreng sekali dengan semua ini, dulang jadi betul-betul penuh. Ini sahaja pun sudah cukup mengenyangkan. Rasa macam betul-betul 'balik modal' dari self-bar 🤣

![Dulang panggang yang turut memasak sundae dan sosej](https://img.superchart.com/images/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar-16-19xqw-900.webp)

![Daepae kecoklatan bersama mandu dan gimmari](https://img.superchart.com/images/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar-17-19st0-900.webp)

### Perbezaan rasa dan tekstur samgyeop, kkodeul, kkotsamgyeop

Ketiga-tiga jenis ini berbeza dari segi rupa, jadi cara masaknya pun berbeza-beza, dan bila dirasa, rasa serta teksturnya juga masing-masing berbeza.

- Samgyeop daepae – rasa lemak-lemak tapi wangi
- Kkodeul daepae – sesuai dengan namanya, tekstur kenyal dan sedikit kkodeul (bertekstur padat) yang menarik
- Kkotsamgyeop daepae – seratnya masih jelas, makin dikunyah makin wangi

Walaupun sama-sama daepae, perbezaan ini buat seronok untuk cuba satu-satu.

![Tiga jenis daepae dengan tekstur berbeza sedang dimasak](https://img.superchart.com/images/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar-18-cspip-900.webp)

![Sepotong kkodeul daepae dipegang dengan penyepit](https://img.superchart.com/images/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar-19-1hmc8-1200.webp)

Sambil makan daging, saya ambil sundae, panggang sosej sampai kecoklatan, dan panggang gimmari serta mandu sampai rangup — memang tak habis-habis nak makan, kan?

![Gimmari dan mandu digoreng rangup](https://img.superchart.com/images/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar-20-1jqc5-900.webp)

![Dulang penuh dengan daging dan bahan pelengkap](https://img.superchart.com/images/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar-21-gzuci-900.webp)

## Penutup dengan nasi goreng dan naengmyeon

Walaupun sudah makan daging dan menu self-bar sepuas hati, mana boleh lupa menu penutup, kan? Baki daging atas dulang dicampur dengan pelbagai bahan lain untuk dibuat nasi goreng, dan diakhiri dengan naengmyeon sejuk yang menyegarkan!

![Hidangan penutup nasi goreng dan naengmyeon](https://img.superchart.com/images/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar-22-wefxu-900.webp)

## Kesimpulan

Kalau anda peminat daepae, kedai naengsam di Wolpyeong-dong ini memang berbaloi untuk dicuba sekali. Ada keseronokan makan daging nipis yang rangup, dan ada juga keseronokan tekstur kkodeul yang kenyal — jadi kalau naengsam biasa dah mula terasa membosankan, jom cuba! Yang paling penting, sekarang self-bar boleh digunakan secara percuma, jadi keseronokan memilih pelbagai bahan memang terjamin di sini.

## Lokasi

- Kkodeul Daepae Daejeon Wolpyeong Branch (꼬들대패 대전월평점)
- 14 Wolpyeongjung-ro, 1F, Seo-gu, Daejeon, South Korea
- 대전광역시 서구 월평중로 14 1층
- 36.355855, 127.3640726
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%BC%AC%EB%93%A4%EB%8C%80%ED%8C%A8%20%EB%8C%80%EC%A0%84%EC%9B%94%ED%8F%89%EC%A0%90/@36.355855,127.3640726,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ms/@open-menu-2/kkodeul-daepae-wolpyeong-self-bar/ · https://superchart.com/llms.txt