# Gijang, Busan: nasi belut hitsumabushi biasa vs istimewa — Yangsando

- Oleh Dahui (https://superchart.com/ms/@salt-air-table/)
- Ditulis 4 September 2026
- Dikemas kini 15 September 2026
- Tempat › Restoran › Gijang, Busan
- Ditaja: Ulasan lawatan ini ditulis berdasarkan hidangan yang disediakan secara percuma oleh pihak restoran.
- Malay edition: https://superchart.com/ms/@salt-air-table/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/
- Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@salt-air-table/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@salt-air-table/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@salt-air-table/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@salt-air-table/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@salt-air-table/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@salt-air-table/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@salt-air-table/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@salt-air-table/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@salt-air-table/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/index.md)

## Ringkasnya

Yangsando Gijang Yeonhwa Branch ialah restoran Jepun khusus hitsumabushi (mangkuk nasi belut bakar) di Yeonhwa-ri, Gijang, Busan. Hitsumabushi biasa berharga 27,000 won dan set hitsumabushi istimewa bersama baekseju mini 38,500 won dipesan serentak untuk membandingkan kedalaman mangkuk dan jumlah belut, kemudian dimakan dengan tambahan rumpai laut, bawang hijau, wasabi, kimchi dan sup ocha ikut citarasa. Dengan bilik tenang berpemandangan taman, Yangsando berbaloi dikunjungi semula untuk makan bersama keluarga.

## Maklumat disahkan

- **Waktu operasi**: 11:30 pagi – 8:30 malam
- **Waktu rehat**: 3:00 – 4:30 petang
- **Pesanan terakhir**: 7:40 malam
- **Hari tutup**: Setiap hari Isnin (jika Isnin cuti umum, buka pada Isnin dan tutup pada Selasa)
- **Hitsumabushi**: 27,000 won
- **Hitsumabushi istimewa + baekseju mini**: 38,500 won
- **Tempat letak kereta**: Ada tempat letak kereta khas Yangsando
- **Kemudahan**: Sesuai untuk kumpulan, bungkus bawa pulang, tempahan, Wi-Fi, tandas berasingan lelaki/wanita, kerusi bayi, ruang menunggu

*seperti ditulis pelawat pada 4 September 2026*

![Gambar utama Yangsando Gijang Yeonhwa Branch](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-01-jnpvg-1200.webp)

## Yangsando Gijang Yeonhwa Branch di Gijang, Busan: restoran apa?

Yangsando Gijang Yeonhwa Branch ialah restoran Jepun khusus hitsumabushi (mangkuk nasi belut panggang) yang terletak di Yeonhwa-gil, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan. Waktu operasi dari 11:30 pagi hingga 8:30 malam, waktu rehat dari 3 petang hingga 4:30 petang, dan pesanan terakhir pukul 7:40 malam. Tutup setiap hari Isnin, tapi kalau Isnin jatuh cuti umum, mereka buka hari Isnin dan tutup pula hari Selasa.

Sesuai untuk kumpulan, ada perkhidmatan bungkus bawa pulang, tempahan, Wi-Fi percuma, tandas berasingan untuk lelaki dan wanita, kerusi tinggi untuk bayi, dan ruang menunggu. Ada tempat letak kereta persendirian Yangsando.

Dah lama tak makan belut, nak jaga badan sikit ~ carilah tempat makan belut, rupanya Yangsando terkenal, jadi terus pergi!

![Interior Yangsando Gijang Yeonhwa Branch dengan relau kelihatan](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-02-uxewe-900.webp)

## Suasana taman, kolam dan pemandangan tingkap kaca penuh

Dari pintu masuk pun dekorasi Yangsando Gijang Yeonhwa Branch sangat cantik, malah ada semacam relau (gama?) yang buat saya rasa hairan.

![Kolam kecil di taman Yangsando Gijang Yeonhwa Branch](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-03-10ar0-900.webp)

![Pemandangan taman Yangsando Gijang Yeonhwa Branch dengan kolam](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-04-hlsej-900.webp)

Ada kolam kecil yang cantik~ mungkin waktu petang musim sejuk mereka nyalakan api unggun di situ, gembira giler!!!!

Pemandangan tingkap kaca penuh

![Pemandangan tingkap kaca penuh yang menghadap taman di Yangsando Gijang Yeonhwa Branch](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-05-17o2b-900.webp)

Menu yang tergantung di pintu masuk

![Menu di pintu masuk Yangsando Gijang Yeonhwa Branch](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-06-6i40n-900.webp)

Kalau buat tempahan dulu sebelum datang, memang lebih senang untuk masuk!

![Tempat duduk bergaya bilik di Yangsando Gijang Yeonhwa Branch](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-07-ggj67-900.webp)

## Tempat duduk bilik berpemandangan taman dan kemudahan restoran

Tempat duduk di Yangsando Gijang Yeonhwa Branch dibuat berasingan macam bilik-bilik kecil, jadi sedap untuk makan secara privasi. Ada juga ruang besar untuk kumpulan, serta meja untuk 4 orang dan 6 orang, jadi senang dan kemas untuk makan.

Tandas pun ada dalam kedai dan sangat bersih. Ada ubat gigi dan berus gigi juga :-)

Bukan pemandangan laut terus, tapi laut kelihatan jauh di belakang, dan taman di depan pun cantik jadi puas hati. Ada penyangkut baju, kerusi tinggi bayi, dan juga promosi ulasan.

![Papan maklumat promosi ulasan di Yangsando Gijang Yeonhwa Branch](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-08-lynmi-900.webp)

## Harga hitsumabushi dan cara buat pesanan di Yangsando

Pesanan dibuat melalui tablet table order di meja.

![Skrin table order dengan harga hitsumabushi](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-09-1q5nf-900.webp)

Hitsumabushi istimewa + baekseju mini (arak beras Korea mini) 38,500 won, hitsumabushi biasa 27,000 won.

Ada juga panduan cara nikmati hitsumabushi dengan pelbagai cara, cuba dulu satu-satu dan pilih ikut citarasa sendiri hehe.

Teh hijau

![Teh hijau yang dihidang sebelum makan](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-10-1gvw7-676.webp)

## Apa beza hitsumabushi biasa 27,000 won dan istimewa 38,500 won?

Kedua-dua set dihidang kemas dalam dulang berasingan. Saya order yang biasa, manakala Deun-i order set istimewa dengan baekseju mini. Suruh saya memandu je lah ~ patutlah ~

![Set hitsumabushi yang dihidang berasingan](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-11-18xn5-900.webp)

![Set hitsumabushi istimewa dengan lauk sampingan](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-12-iqn9-900.webp)

Set istimewa cuma beza dari segi saiz mangkuk nasi belut, lauk sampingan yang lain sama sahaja.

Hitsumabushi istimewa memang ada lebih banyak belut, nasi pun lagi banyak, mangkuknya lagi dalam!!!!

Baekseju ~

![Baekseju mini yang disertakan dalam set hitsumabushi istimewa](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-13-1kkxh-900.webp)

Ini yang saya order, hitsumabushi biasa

![Mangkuk hitsumabushi biasa dengan nasi belut](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-14-zm4uz-900.webp)

![Lauk sampingan yang dihidang bersama hitsumabushi biasa](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-15-k5ez6-900.webp)

![Salad dan sup soya sebagai lauk tambahan hitsumabushi](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-16-fz6zk-900.webp)

![Rumput laut kering dan daun bawang sebagai lauk atas hitsumabushi](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-17-egb8f-900.webp)

![Hitsumabushi biasa dengan belut yang meresap sos](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-18-17o84-900.webp)

Kalau salad, rumput laut kering, daun bawang atau sup soya kurang, boleh minta tambah melalui table order.

Belut yang meresap sos!!!! Memang saiz lebih kecil berbanding set istimewa. Nyum. Sudu pun kemas.

## Cara dan urutan makan hitsumabushi ikut citarasa sendiri

Mula-mula makan biasa je dulu, nyum ~~~!

![Sesudu nasi belut dengan wasabi di atasnya](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-19-a62tu-900.webp)

Letak wasabi kegemaran saya sekali, sos hitsumabushi memang sedap, makan biasa-biasa pun dah lazat hahaha

![Hitsumabushi dengan rumput laut, daun bawang dan wasabi](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-20-1knhy-900.webp)

![Nasi belut yang dikacau bersama lauk tambahan](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-21-1goid-900.webp)

Kacau dengan rumput laut, daun bawang dan wasabi pun sedap. Saya secara peribadi paling suka cara ini.

![Nasi belut dimakan bersama kimchi](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-22-b02d2-900.webp)

Letak kimchi sekali pun sedap,,,!!!!

![Hitsumabushi yang dituang dengan sup ocha](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-23-1mmbx-900.webp)

Tuang sup ocha (teh hijau) sekali pun boleh, betul-betul ikut citarasa sendiri!!!!

Saya minum air je,, sebab saya pemandu untuk hari ini!!!! Tapi tetap nak rasa suasana, cheers cheers ~ hahaha

Habis licin,, satu butir nasi pun tak tinggal,, hahahaha

![Mangkuk hitsumabushi yang habis licin tanpa nasi berbaki](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-24-10jo9-900.webp)

## Berbaloi datang lagi? Kesimpulan tentang Yangsando

Hitsumabushi di Yangsando Gijang Yeonhwa Branch memang kemas dan sedap!!!!! Deun-i pun akui sedap hahaha. Portion banyak, sos sedap, memang kenyang.

Betul-betul restoran hitsumabushi yang bagus, rasa macam nak bawa keluarga lagi lain kali. Kemas, suasana bagus, pemandangan taman pun cantik, boleh makan secara privasi dan tenang ~~~ rasa agak mewah pun buat saya lagi suka. Lain kali nak datang makan lagi, sedapnya.

## Lokasi

- Yangsando Gijang Yeonhwa Branch (양산도 기장연화점)
- 45-10 Yeonhwa-gil, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan, South Korea
- 부산광역시 기장군 기장읍 연화길 45-10
- 35.2185103, 129.2251006
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%96%91%EC%82%B0%EB%8F%84%20%EA%B8%B0%EC%9E%A5%EC%97%B0%ED%99%94%EC%A0%90/@35.2185103,129.2251006,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ms/@salt-air-table/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/ · https://superchart.com/llms.txt
