# Restoran Korea di Guro untuk jokbal dan makguksu: Sambaekga - Oleh Haeun (https://superchart.com/ms/@seoul-broth-saucer/) - Ditulis 10 September 2026 - Dikemas kini 11 September 2026 - Tempat › Restoran › Guro, Seoul - Ditaja: Lawatan ini ditaja oleh pihak perniagaan. - Malay edition: https://superchart.com/ms/@seoul-broth-saucer/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@seoul-broth-saucer/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-broth-saucer/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-broth-saucer/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-broth-saucer/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-broth-saucer/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-broth-saucer/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-broth-saucer/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-broth-saucer/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-broth-saucer/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/index.md) ## Ringkasnya Sindorim Sambaekga ialah restoran jokbal dan bossam di Guro, Seoul, dalam deretan kedai Sindorim Prugio Complex 1. Pada makan malam hujung minggu, set Sambaek Jokbal + Makguksu dan rice balls terasa berbaloi dengan jokbal lembap tanpa bau hanyir serta makguksu yang banyak. Pilihan yang memuaskan untuk makan bersama keluarga. ## Maklumat disahkan - **Lokasi**: 118, 1st floor, 661 Gyeongin-ro, Guro-gu, Seoul, South Korea; kira-kira 200 m dari Exit 1 Sindorim Station - **Waktu operasi**: Setiap hari 11:00–21:40 - **Waktu rehat**: 15:00–16:00; tiada pada hujung minggu dan cuti umum - **Parkir**: Sehingga 2 jam disahkan di parkir bawah tanah Sindorim Prugio Complex 1 - **Pesanan kami**: Sambaek Jokbal + Makguksu Set, rice balls *seperti ditulis pelawat pada 10 September 2026* ## Kunjungan makan malam hujung minggu ke Sindorim Sambaekga Pening juga memikirkan menu makan malam hujung minggu, jadi kami singgah semula ke Sindorim Sambaekga selepas lama tak datang. Sindorim Sambaekga terletak di 118, tingkat 1, 661 Gyeongin-ro, Guro-gu, kira-kira 200 m dari Exit 1 Sindorim Station. Ia beroperasi setiap hari dari 11:00 hingga 21:40, dengan waktu rehat 15:00 hingga 16:00, tetapi tiada waktu rehat pada hujung minggu dan cuti umum. Parkir bawah tanah bangunan Sindorim Prugio Complex 1 pula disokong sehingga 2 jam. ![Foto konteks panduan kunjungan ke Sindorim Sambaekga](https://img.superchart.com/images/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga-01-kzi83-900.webp) ![Foto konteks panduan parkir Sindorim Sambaekga](https://img.superchart.com/images/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga-02-zgf1x-900.webp) Ini antara tempat pertama yang terlintas apabila teringin jokbal di Sindorim, sebab itu kami sudah beberapa kali datang. Waktu makan malam selalunya ramai yang menunggu, jadi hari itu kami datang sedikit awal. Namun sepanjang makan, pelanggan tetap masuk tanpa henti—memang nampaklah tempat ini popular. Ketika kami hampir habis makan, sudah ada orang menunggu juga. ![Foto konteks menunggu waktu malam di Sindorim Sambaekga](https://img.superchart.com/images/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga-03-fggxp-900.webp) ![Foto konteks pelanggan waktu malam di Sindorim Sambaekga](https://img.superchart.com/images/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga-04-1v3xi-900.webp) ![Foto konteks kunjungan malam ke Sindorim Sambaekga](https://img.superchart.com/images/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga-05-1r6vp-900.webp) ![Foto konteks pelanggan yang menunggu di Sindorim Sambaekga](https://img.superchart.com/images/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga-06-kuysc-900.webp) Lokasinya dalam deretan kedai Sindorim Prugio Complex 1 dan ada parkir, jadi sesuai juga untuk makan keluarga atau berkumpul. ![Foto konteks lokasi deretan kedai Sindorim Prugio](https://img.superchart.com/images/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga-07-10ich-900.webp) ![Foto konteks makan keluarga di Sindorim Sambaekga](https://img.superchart.com/images/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga-08-1p14f-900.webp) ![Foto konteks parkir tersedia di Sindorim Sambaekga](https://img.superchart.com/images/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga-09-pxmf7-900.webp) ![Foto konteks deretan kedai Sindorim Prugio](https://img.superchart.com/images/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga-10-3utfa-900.webp) ## Sambaek Jokbal yang bersih tanpa bau hanyir Sambaekga dikatakan hanya menggunakan jokbal segar gred pertama dari Korea dan menjual jokbal yang direbus pada hari yang sama. Mungkin sebab itu bau khas jokbal hampir tiada, dengan rasa yang bersih menjadi keistimewaannya. ![Foto konteks jokbal segar tempatan yang direbus pada hari sama](https://img.superchart.com/images/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga-11-18x6d-900.webp) Kali ini kami memesan Sambaek Jokbal + Makguksu Set serta rice balls. Tidak lama selepas memesan, makanan tiba dan saiz hidangannya lebih banyak daripada yang disangka. Jokbal itu pula berkilat cantik. ![Foto konteks set Sambaek Jokbal dan makguksu](https://img.superchart.com/images/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga-12-1417k-900.webp) ![Foto konteks Sambaek Jokbal yang berkilat](https://img.superchart.com/images/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga-13-4415q-1200.webp) Sebelum sempat ambil gambar, saya terus cuba seketul. Kulitnya kenyal dan dagingnya lembap. Secara peribadi, saya tak boleh makan banyak jokbal yang terlalu kuat aroma herba ubatnya, tetapi Sambaekga tidak keterlaluan rasa rempah dan rasa lemak semula jadi dagingnya jelas, jadi saya suka. Nisbah lemak dan daging juga elok, maka mana-mana bahagian pun terasa lembut. Jokbal paling sedap dimakan panas, dan saya puas hati teksturnya kekal lembap hingga ke suapan terakhir. Lauk sampingan yang datang bersama pun sedap. ![Foto konteks lauk sampingan bersama jokbal](https://img.superchart.com/images/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga-14-1jikc-900.webp) ![Foto konteks susunan lauk sampingan jokbal](https://img.superchart.com/images/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga-15-1lj52-900.webp) ## Padanan geotjeori hongsi dan mu-mallaengi Yang paling mengagumkan ialah geotjeori, iaitu kimchi segar, yang dikatakan dibuat sendiri pada hari itu dengan memasukkan hongsi (kesemak masak). Ada manis yang lembut berbanding geotjeori biasa, dan ia sangat serasi dengan jokbal. Teksturnya masih rangup, tidak terlalu pedas atau kuat, jadi asyik dicapai. Paling penting! Mu-mallaengi, iaitu lobak kering, memang terlalu sedap! Lobak kering itu rangup berkeriut sampai rasa macam saya yang habiskan semuanya. Sesekali celup juga dalam sos bawang putih yang pedas menyengat tetapi manis! Langsung tak sempat rasa muak dengan jokbal. ![Foto konteks geotjeori, mu-mallaengi dan sos bawang putih](https://img.superchart.com/images/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga-16-bpjzi-900.webp) ![Foto konteks lauk iringan jokbal](https://img.superchart.com/images/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga-17-1u7be-900.webp) ## Makguksu dan rice balls bersama jokbal Makguksu, mi soba gaya Korea, yang termasuk dalam set juga memuaskan. Bagi saya, makguksu hampir wajib apabila makan jokbal; perencah masam manisnya tidak berlebihan dan sesuai benar dengan jokbal. Minya juga kenyal, sampai asyik mahu makan lagi. Selepas seketul jokbal, satu suapan makguksu membuat mulut terasa segar semula. Saya tidak letak harapan tinggi kerana ia menu set, tetapi kuantitinya lebih banyak daripada sangkaan dan cukup untuk keluarga kami. ![Foto konteks makguksu dalam set jokbal](https://img.superchart.com/images/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga-18-tvc2p-900.webp) ![Foto konteks makguksu dalam hidangan yang banyak](https://img.superchart.com/images/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga-19-1xko6-900.webp) Kami turut memesan rice balls dan ini pun sedap. Enak dimakan bersama makguksu atau jokbal. Jika datang dengan anak, rice balls rasanya hampir menu wajib di mana-mana kedai. Seronok juga membentuknya sendiri, dan kuantitinya lebih banyak daripada jangkaan. Sambaekga bukan sahaja terkenal dengan jokbal, malah bossam, iaitu hirisan daging babi rebus, juga terkenal. Mereka dikatakan menggunakan yakgam pork tempatan yang dibesarkan dengan memakan buah persimmon Sangju; lain kali rasanya perlu cuba bossam pula. ![Foto konteks rice balls dan cerita tentang bossam](https://img.superchart.com/images/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga-20-1pfme-900.webp) Usaha menggunakan bahan-bahan yang baik terasa pada setiap bahagian menu. Jika mencari jokbal atau bossam yang sedap di Sindorim, Sambaekga ialah tempat yang cukup memuaskan. Pada makan malam hujung minggu mungkin perlu menunggu, jadi saya cadangkan datang sedikit awal. Peminat jokbal yang bersih tanpa bau hanyir pasti lebih suka. Pada hari teringin padanan jokbal dan makguksu, saya memang syorkan singgah ke Sindorim Sambaekga. ## Lokasi - Sindorim Sambaekga (신도림삼백가) - 118, 1st floor, 661 Gyeongin-ro, Guro-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 구로구 경인로 661 1층 118호 - 37.5091812, 126.8876597 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8B%A0%EB%8F%84%EB%A6%BC%EC%82%BC%EB%B0%B1%EA%B0%80/@37.5091812,126.8876597,17z --- Superchart · https://superchart.com/ms/@seoul-broth-saucer/sindorim-jokbal-makguksu-sambaekga/ · https://superchart.com/llms.txt