# Restoran Jepun Seoul Station: makan tengah hari gyukatsu garam-wasabi

- Oleh Suhyeon L. (https://superchart.com/ms/@seoul-extra-chair/)
- Ditulis 9 September 2026
- Dikemas kini 14 September 2026
- Tempat › Restoran › Jung-gu, Seoul
- Ditaja: Artikel ini ditulis berdasarkan penajaan lawatan kedai.
- Malay edition: https://superchart.com/ms/@seoul-extra-chair/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/
- Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@seoul-extra-chair/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-extra-chair/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-extra-chair/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-extra-chair/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-extra-chair/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-extra-chair/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-extra-chair/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-extra-chair/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-extra-chair/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/index.md)

## Ringkasnya

Ichigyu Seoul Station Branch ialah restoran Jepun pakar gyukatsu (katsu daging lembu) yang terletak di tingkat bawah tanah 1 bangunan LG, berhampiran Pintu Keluar 10 Seoul Station. Penulis makan tengah hari bersama ibu, memesan set gyukatsu Ichigyu dan sutekidon (mangkuk nasi steak), lalu menggoreng sendiri daging di atas dapur meja dengan mentega Perancis sambil bertukar-tukar antara kombinasi garam dan sos khas itame bercampur wasabi. Tempat yang sesuai untuk makan tengah hari yang kemas berhampiran Seoul Station.

## Maklumat disahkan

- **Waktu operasi**: Setiap hari 11:00 pagi – 9:30 malam
- **Waktu rehat**: 3:00 – 5:00 petang
- **Pesanan terakhir**: Tengah hari 2:00 petang, malam 8:30 malam
- **Lokasi**: Tingkat bawah tanah bangunan LG, 3 minit dari Pintu Keluar 10 Seoul Station
- **Tempahan**: Naver Reservation, Catch Table (kumpulan besar hubungi terus restoran)
- **Set gyukatsu Ichigyu**: ₩19,500
- **Sutekidon (mangkuk nasi steak)**: ₩19,500
- **Parkir**: Berbayar, tingkat bawah tanah 2 bangunan / ₩1,000 untuk 10 minit pertama, +₩1,000 setiap 10 minit, ₩6,000/jam, maksimum ₩144,000

*seperti ditulis pelawat pada 9 September 2026*

## Maklumat asas Ichigyu Seoul Station Branch

- Waktu operasi: Setiap hari 11:00 pagi – 9:30 malam
- Waktu rehat: 3:00 – 5:00 petang
- Pesanan terakhir: Tengah hari 2:00 petang, malam 8:30 malam
- Bangunan LG, 3 minit dari Pintu Keluar 10 Seoul Station
- Tempahan: Naver Reservation, Catch Table
- Parkir berbayar

![Gambar panduan Ichigyu Seoul Station Branch](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-01-kcjtw-900.webp)

## Ichigyu Seoul Station Branch yang dekat dengan Seoul Station

Ichigyu Seoul Station Branch agak dekat dari Pintu Keluar 10 Seoul Station jadi senang nak cari. Sesuai juga untuk yang perlu naik KTX atau nak makan tengah hari berdekatan Seoul Station kerana laluannya memang praktikal.

![Luaran bangunan LG berhampiran Pintu Keluar 10 Seoul Station](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-02-nvinm-m-900.webp)

![Pemandangan sekitar bangunan Ichigyu Seoul Station Branch](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-03-1h3ph-900.webp)

### Cara ke kedai dari bangunan LG

Masuk pintu utama bangunan LG, pandang ke kanan, naik eskalator turun ke tingkat B1, terus belok kanan

![Eskalator turun ke tingkat bawah tanah 1 bangunan LG](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-04-1lncy-m-900.webp)

![Laluan menuju kedai di tingkat bawah tanah 1](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-05-bjbgo-m-900.webp)

Ikut sepanjang GS convenience store dan terus jumpa kedai~ Hari ini saya ada urusan dengan ibu di Seoul Station, jadi kami fikir-fikirkan nak makan tengah hari di mana. Saya cari tempat yang kemas berdekatan Seoul Station, sesuai untuk date bersama ibu, dan akhirnya pergi ke restoran popular Seoul Station iaitu Ichigyu Seoul Station Branch.

![Pintu masuk Ichigyu Seoul Station Branch](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-06-1tdco-900.webp)

Saya memang suka gyukatsu, dan sebab boleh bakar sendiri di meja, saya rasa akan seronok pergi bersama ibu.

![Papan tanda di pintu masuk Ichigyu Seoul Station Branch](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-07-1uvo3-m-900.webp)

![Waktu operasi dipaparkan di hadapan kedai](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-08-17xnt-900.webp)

![Pemandangan hadapan Ichigyu Seoul Station Branch](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-09-1vg04-900.webp)

![Maklumat tempahan dan waiting di hadapan kedai](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-10-dr80u-900.webp)

### Bagaimana dengan waiting dan tempahan?

Kalau nak datang pada waktu petang yang agak lain daripada biasa, elok semak dulu waktu operasi. Kalau ada waiting, boleh guna Catch Table untuk menunggu, jadi semasa waktu puncak tengah hari lebih senang kalau semak dulu sebelum pergi. Naver Reservation pun boleh! Untuk kumpulan besar, hubungi terus kedai untuk tanya sama ada boleh tempah.

![Suasana dalaman kedai yang kemas bergaya Jepun](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-11-1umgi-m-900.webp)

![Ruang meja di Ichigyu Seoul Station Branch](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-12-1l3tf-900.webp)

![Dapur kecil individu di setiap meja](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-13-wurbx-900.webp)

## Suasana kedai yang kemas

Masuk ke dalam kedai, keseluruhannya kemas dan ada suasana Jepun yang lembut.

Yang paling menarik perhatian, setiap meja ada dapur kecil sendiri. Bila gyukatsu sampai, kita guna dapur tu untuk bakar sendiri ikut kegemaran masing-masing — mungkin inilah sebab ramai orang datang cari Ichigyu ya~^^

![Menu Ichigyu Seoul Station Branch](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-14-8ugwa-966.webp)

## Menu dan harga yang dipesan

> Set gyukatsu Ichigyu ₩19,500
> Sutekidon ₩19,500

![Set gyukatsu Ichigyu dihidang](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-15-8oogh-900.webp)

![Set gyukatsu dan sutekidon dihidang sekali](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-16-vip4y-900.webp)

Hari itu kami pesan set gyukatsu Ichigyu dan sutekidon. Menu utama Ichigyu memang gyukatsu, jadi kalau baru pertama kali datang, saya sarankan cuba gyukatsu sekali.

![Keratan gyukatsu keadaan medium rare](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-17-6oa2x-900.webp)

### Gyukatsu bakar sendiri ikut kegemaran di atas dapur

Gyukatsu ini bergaya lapisan tepung nipis di luar tapi dalamnya medium rare, jadi bila sampai terus nampak warna merah jambu terang di bahagian dalam. Bukannya makan terus dalam keadaan itu, tapi kita bakar sedikit demi sedikit di atas dapur meja ikut tahap kematangan yang kita suka. Kalau suka daging masak betul-betul, bakar lebih lama sikit; kalau suka tekstur lembap, bakar sikit je di bahagian luar pun okay.

![Mentega Perancis cair di atas dapur](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-18-87ppp-900.webp)

Bila mentega Perancis diletak atas dapur, ia cair perlahan-lahan dengan haba dan keluar bau wangi yang menyelerakan. Kepingan gyukatsu diletak satu-satu untuk dibakar depan belakang, dan bunyinya sahaja pun dah menyelerakan. Semasa berbunyi cetus-cetus sambil bau mentega bertambah, rasanya memang lain berbanding kalau bakar daging semata-mata.

![Gyukatsu dibakar bersama mentega di atas dapur](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-19-t4mjq-966.webp)

### Kombinasi garam dan sos khas itame + wasabi

Setiap orang ada citarasa sendiri bila makan daging. Saya sendiri memang suka celup daging dengan garam sahaja. Rasa daging asli dan jusnya terasa tanpa ditutupi rasa sos, dan bila digabungkan dengan wangi mentega serta sedikit masin garam, tangan asyik nak sambung makan.

Saya juga cuba sos khas Ichigyu sendiri. Namanya sos itame, sos khas yang tidaklah terlalu masin atau terlalu manis, jadi sesuai dengan daging berbanding sangkaan saya. Bila diletak sedikit wasabi di atasnya, rasanya jadi lain sama sekali. Rasa umami sos khas itu dengan sentuhan pedas wasabi di penghujung berjaya kurangkan rasa berminyak dan menonjolkan lagi wangi daging. Kalau garam sesuai untuk nikmati rasa asli daging secara ringkas, sos khas dengan wasabi pula sesuai bila nak rasa yang lebih kaya.

![Sutekidon dengan daging lembu di atas nasi](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-20-1h7bn-900.webp)

### Bagaimana pula dengan sutekidon?

Kalau gyukatsu seronok kerana kita bakar sendiri sekeping demi sekeping di atas dapur, sutekidon pula menu yang lebih santai — nasi panas bersama daging lembu. Daging diletakkan menarik di atas nasi, dan senang nak makan nasi dengan daging sekali suap, sesuai juga untuk dikongsi bersama ibu.

Dekat dengan Seoul Station jadi senang nak sampai, dan saya sukakan wangi daging lembu yang dibakar dengan mentega serta juisnya yang masih lembap. Kalau anda macam saya suka celup daging dengan garam, wajib cuba kombinasi garam ini. Kombinasi sos khas Ichigyu dengan sedikit wasabi juga sedap di luar jangka, jadi saya sarankan cuba bertukar-tukar antara kedua-duanya.

![Hidangan gyukatsu dan sutekidon disusun bersama](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-21-1ib1s-900.webp)

Memesan gyukatsu dan sutekidon sekali memang sesuai untuk dikongsi bersama ibu, dan cukup mengenyangkan sebagai satu hidangan.

![Sekeping gyukatsu yang dibakar di atas dapur](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-22-16t9n-1200.webp)

## Maklumat tandas dan parkir

Tandas berada di luar kedai, belok kanan dan ikut papan tanda tandas.

![Papan tanda tandas di luar kedai](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-23-elc6n-900.webp)

![Maklumat kadar parkir bangunan](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch-24-ax4z5-900.webp)

Parkir tersedia tetapi berbayar. ₩1,000 untuk 10 minit pertama, tambahan ₩1,000 setiap 10 minit, maksimum ₩144,000. *Sila ambil maklum ini adalah peraturan bangunan untuk parkir berbayar. Parkir boleh diakses di tingkat bawah tanah 2 bangunan. 10 minit ₩1,000 / 1 jam ₩6,000.

## Lokasi

- Ichigyu Seoul Station Branch (이치규 서울역점)
- 98 Huam-ro, B1 B116, Jung-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 중구 후암로 98 지하1층 B116호
- 37.5538652, 126.9746174
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%B9%98%EA%B7%9C%20%EC%84%9C%EC%9A%B8%EC%97%AD%EC%A0%90/@37.5538652,126.9746174,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ms/@seoul-extra-chair/seoul-station-gyukatsu-salt-wasabi-lunch/ · https://superchart.com/llms.txt