# Restoran Udang Bakar Garam Dekat Stesen Yeoksam, Sokcho Ojingeo - Oleh Jiwon (https://superchart.com/ms/@seoul-porridge-stops/) - Ditulis 9 September 2026 - Dikemas kini 14 September 2026 - Tempat › Restoran › Gangnam, Seoul - Ditaja: Penulisan ini berdasarkan jamuan makan yang disediakan oleh pihak restoran. - Malay edition: https://superchart.com/ms/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) ## Ringkasnya Sokcho Ojingeo Eosijang Yeoksam Branch ialah restoran ikan segar dan makanan laut yang terletak 10 minit jalan kaki dari Stesen Yeoksam, Gangnam. Menu udang bakar garam musim luruh (₩45,000) datang dengan 19 ekor udang besar yang dikupas satu persatu, dan kepala udang yang tinggal dipanaskan semula di atas kuali dengan api kecil untuk jadi lauk bir. Sedap dan masin-gurih walaupun tanpa tambahan bakar mentega, memang tempat yang berbaloi untuk kejar udang musim ini. ## Maklumat disahkan - **Lokasi**: 337 Nonhyeon-ro, Gangnam-gu, Seoul, Korea Selatan — 10 minit jalan kaki dari Stesen Yeoksam - **Waktu operasi**: Setiap hari 11:00–4:00, tutup 23:30 hanya pada hari Isnin - **Parkir**: Tersedia di tempat letak kereta bawah tanah bangunan - **Udang bakar garam**: ₩45,000 (19 ekor pada hari lawatan ini) - **Kepala udang bakar mentega**: Tambahan ₩5,000 *seperti ditulis pelawat pada 9 September 2026* ## Nak makan udang musim luruh dekat Stesen Yeoksam, pergi ke Sokcho Ojingeo Bila masuk musim luruh, ada satu menu yang mula terbayang-bayang. Ya, udang besar (daeha)! Biasanya saya pergi ke restoran ikan segar untuk makan sashimi, tapi waktu-waktu begini memang wajib cari daeha musim luruh kan? Kali ini saya pergi ke Sokcho Ojingeo Eosijang Yeoksam Branch di kawasan Yeoksam. ![Gambar lawatan ke Sokcho Ojingeo Eosijang Yeoksam Branch dekat Stesen Yeoksam](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-01-1p7gc-1200.webp) ## Lokasi, waktu operasi, info parkir ![Maklumat lokasi dan waktu operasi Sokcho Ojingeo Eosijang Yeoksam Branch](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-02-15swr-966.webp) - Lokasi: 337 Nonhyeon-ro, Gangnam-gu, Seoul, Korea Selatan, sekitar 10 minit jalan kaki dari Stesen Yeoksam - Waktu operasi: Setiap hari 11:00 - 4:00, tutup 23:30 hanya pada hari Isnin - Info parkir: Boleh guna tempat letak kereta bawah tanah bangunan⭕ ## Menu dan harga ![Fasad Sokcho Ojingeo Eosijang Yeoksam Branch dengan papan menu](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-03-4r0ni-966.webp) ![Pintu masuk kedai dengan tingkap besar yang terbuka](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-04-3ru4z-966.webp) Fasad kedai memang cukup menonjol. Boleh nampak terus menu-menu seperti sashimi flounder (gwanghoe), sashimi gizzard shad (jeoneohoe), dan udang bakar garam. Bahagian pintu masuk pula ada struktur tingkap besar yang boleh dibuka sepenuhnya, jadi walaupun duduk di meja dalam, rasanya macam makan di gerai luar (yajang) sikit. ![Menu berisi sashimi, makanan laut dan bakaran](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-05-1rg8g-966.webp) Ada menu campuran sashimi (modumhoe) daripada flounder, rockfish, halibut belang (dodari), snapper merah, sampai sea bass, ditambah lagi sotong, makanan laut, mul-hoe (sashimi sup sejuk), pelbagai bakaran, dan menu makanan berat. Ada juga menu musiman berasingan, jadi seronok juga bila boleh pilih ikut musim lawatan. Tapi tujuan kami hari itu memang jelas. Udang bakar garam, ₩45,000! ![Meja dalam kedai yang tersusun kemas](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-06-10i5g-966.webp) Selepas order, saya perhatikan keseluruhan kedai memang terjaga kebersihannya. Sebab ini tempat makan makanan laut, saya memang agak ambil berat tentang perkara ini, dan meja serta dalaman yang bersih buat saya rasa selesa makan. Bagi yang cari restoran ikan segar dekat Stesen Yeoksam untuk minum-minum ringan selepas kerja, suasana di sini pun okay. ## Bila dah merah, terus tutup api, timing itu penting untuk udang! ![Udang bakar garam sedang dimasak atas garam](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-07-h42g5-966.webp) ![Udang bakar garam yang sudah masak sepenuhnya berwarna merah](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-08-1d0na-966.webp) Untuk udang bakar garam, poin pentingnya ialah jangan masak terlalu lama! Udangnya sangat segar sampai perlu tekan sikit penutupnya hahaha. Mula-mula kami masak dengan penutup tertutup, dan bila seluruh badan udang dah bertukar merah seperti dalam gambar, terus tutup api. Kalau terlalu lama kena haba, isi udang boleh jadi keras dan kering, jadi lebih baik bila warnanya dah naik cukup, biarkan haba yang tinggal saja masak lagi sedikit sambil makan. ![Kuali penuh dengan 19 ekor udang](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-09-c2kef-966.webp) Saya kira sendiri, hari itu dapat 19 ekor udang semuanya. Satu-satu tanggalkan kepala dan kupas kulit, dan isinya memang kenyal padat. Mungkin sebab tak dimasak terlalu lama, teksturnya kenyal betul... 🤧 ![Badan udang yang sudah dikupas kulit dan ditanggal kepala](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-10-a4q8v-966.webp) ![Isi udang kenyal yang sudah dikupas](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-11-1vxkb-966.webp) Kepala udang disimpan dulu untuk dibakar sikit lagi nanti, jadi kami gunting semua, dan bahagian badan pula dikupas kulit sampai bersih untuk dimakan. Yang paling saya suka, udang hari itu memang segar. Isinya tak lembik, ada kekenyalan, dan selagi tak terlebih masak, kelembapannya masih ada, jadi tangan asyik nak capai lagi. Kuantitinya pun lebih banyak dari sangka. ![Udang bakar garam dicelup sos chojang](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-12-tdv4r-966.webp) Celup sos cuka-cili (chojang) memang kombinasi klasik kan? Celup chojang pun sedap, tapi makan terus pun dah cukup gurih dan sedap ㅠㅠ Memang dah masuk musim udang betul-betul. ## Jangan buang kepala udang, habiskan sampai akhir! ![Kepala udang dipanaskan semula dengan api kecil di atas kuali](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-13-12c1l-966.webp) Ini pun lauk bir yang sedap gila, tahu tak. Di Sokcho Ojingeo Eosijang Yeoksam Branch, boleh tambah kepala udang bakar mentega dengan ₩5,000. Kalau suka bau mentega, boleh order khas untuk makan. Tapi hari itu kami tak tambah bakaran mentega, cuba makan yang biasa saja! Kami letak semula atas kuali dan panaskan sikit dengan api kecil. Sebab dah masak sekali atas garam, bila dipanaskan lagi dengan api kecil, bahagian kepala jadi sedikit rangup dan rasa gurihnya jadi lebih kuat. Rasa masin dari garam pun meresap secara semula jadi, jadi sedap juga tanpa mentega!! Makan sambil minum bir, rasa masin-gurih tu memang padan sangat. Kalau suka bau gurih khas mentega, boleh tambah ₩5,000 untuk kepala bakar mentega, dan kalau nak rasa yang lebih ringan, boleh ikut cara kami, panaskan semula sikit dengan api kecil di kuali yang sama pun okay. ## Restoran ikan segar dekat Stesen Yeoksam dengan pelbagai pilihan, dari sashimi hingga makanan laut musiman ![Dalaman restoran ikan segar dekat Stesen Yeoksam dengan pelbagai menu musiman](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-14-1iftp-966.webp) Kali ini kami hanya makan udang, tapi bila lihat menu, nampaknya boleh juga datang lagi untuk makan sashimi lain kali. Dari menu sashimi asas seperti flounder dan rockfish, sampai modumhoe musiman, sotong, mul-hoe, makanan laut, bakaran dan sup, banyak pilihan dalam satu kedai. Lagi-lagi menu musiman disusun dengan jelas, jadi senang nak pilih makanan laut yang diingini ikut masa. Kalau anda cari restoran udang bakar yang boleh nikmati daeha musim ini dengan betul, cuba semak Sokcho Ojingeo Eosijang Yeoksam Branch, restoran ikan segar di Gangnam dan dekat Stesen Yeoksam ini~~ ## Lokasi - Sokcho Ojingeo Eosijang Yeoksam Branch (속초오징어어시장 역삼점) - 337 Nonhyeon-ro, 1st Floor Units 101, 102, 103, Gangnam-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 강남구 논현로 337 1층 101호, 102호, 103호 - 37.4952538, 127.0392896 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%86%8D%EC%B4%88%EC%98%A4%EC%A7%95%EC%96%B4%EC%96%B4%EC%8B%9C%EC%9E%A5%20%EC%97%AD%EC%82%BC%EC%A0%90/@37.4952538,127.0392896,17z --- Superchart · https://superchart.com/ms/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/ · https://superchart.com/llms.txt