# Restoran Korean BBQ di Nohyeong-dong Jeju: Jeju Udae - Oleh Siyun (https://superchart.com/ms/@side-dish-spread/) - Ditulis 9 September 2026 - Dikemas kini 14 September 2026 - Tempat › Restoran › Jeju, Jeju - Ditaja: Lawatan ini ditaja oleh pihak perniagaan. - Malay edition: https://superchart.com/ms/@side-dish-spread/jeju-nohyeong-smoked-ribs/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@side-dish-spread/jeju-nohyeong-smoked-ribs/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@side-dish-spread/jeju-nohyeong-smoked-ribs/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@side-dish-spread/jeju-nohyeong-smoked-ribs/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@side-dish-spread/jeju-nohyeong-smoked-ribs/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@side-dish-spread/jeju-nohyeong-smoked-ribs/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@side-dish-spread/jeju-nohyeong-smoked-ribs/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@side-dish-spread/jeju-nohyeong-smoked-ribs/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@side-dish-spread/jeju-nohyeong-smoked-ribs/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@side-dish-spread/jeju-nohyeong-smoked-ribs/index.md) ## Ringkasnya Jeju Udae ialah restoran Korean BBQ di Nohyeong-dong, Jeju yang memanggang udae galbi dan ogyeopsal untuk pelanggan. Saya mencuba 2 hidangan udae galbi, 1 hidangan ogyeopsal, naengmyeon dan doenjang jjigae; sos cili Cheongyang serta stew itu paling berkenan. Kesimpulannya, aroma salai jerami mungkin bergantung pada selera masing-masing. ## Maklumat disahkan - **Alamat**: 1F, 39 Noyeon-ro, Jeju-si, Jeju, South Korea - **Waktu operasi**: 12:00–23:00 - **Parkir**: Ruang parkir di hadapan restoran; parkir berbayar Nohyeong di hadapan Four Seasons Hotel juga boleh digunakan - **Pesanan**: Udae galbi 2 hidangan, ogyeopsal 1 hidangan, doenjang jjigae, naengmyeon - **Udae galbi**: ₩66,400 untuk 2 hidangan; pesanan minimum 2 hidangan *seperti ditulis pelawat pada 9 September 2026* Semasa trip ke Jeju kali ini, saya turut singgah ke Jeju Udae di Nohyeong-dong. Hari itu saya mencuba udae galbi (iga lembu premium) dan ogyeopsal (perut babi lima lapis). Ada ruang untuk meletakkan kereta di hadapan kedai, jadi memang mudah kalau datang dengan kereta. ![Kunjungan ke Jeju Udae dan panduan parkir](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-01-vk9kp-900.webp) ## Lokasi dan parkir Jeju Udae di Nohyeong Lokasinya di 1F, 39 Noyeon-ro, Jeju-si, Jeju, South Korea, dan waktu operasinya 12:00–23:00. Ada ruang parkir di hadapan kedai, dan katanya parkir berbayar Nohyeong di hadapan Four Seasons Hotel juga boleh digunakan. ![Lokasi dan maklumat operasi Jeju Udae](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-02-i29pp-900.webp) Bila masuk ke dalam, ruangnya rupanya agak luas daripada yang saya sangkakan. ![Ruang dalaman Jeju Udae](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-03-1hpf7-900.webp) ## Lauk sampingan dan doenjang jjigae Sebaik duduk, lauk sampingan asas sampai dahulu. Turut ada sos yang jarang saya nampak di restoran daging biasa, seperti kkaennip pesto (pesto daun perilla) dan sos cili Cheongyang. ![Lauk asas kkaennip pesto dan sos cili Cheongyang](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-04-ixdfp-900.webp) Tortilla pun disediakan sekali. ![Muguk asas dengan daging](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-05-euk31-900.webp) Muguk (sup lobak putih) turut datang sebagai hidangan asas, dan daging di dalamnya lebih banyak daripada yang saya jangka. ![Doenjang jjigae yang dipesan](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-06-1bhan-900.webp) Kami juga memesan doenjang jjigae (stew pes kacang soya). Secara peribadi, rasanya ini yang paling sedap antara makanan yang saya makan pada hari itu. Dagingnya pun banyak daripada jangkaan, dan memang sesuai dimakan dengan nasi. Licin terus semangkuk nasi~ ![Doenjang jjigae dimakan dengan nasi](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-07-h05g5-900.webp) ## Proses salai jerami dan memanggang Di satu sudut kedai, ada juga ruang mempamerkan daging. ![Ruang pameran daging di satu sudut restoran](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-08-7mm9o-900.webp) Saya juga dapat melihat proses menyalai daging. Nampaknya aroma tersendiri seperti bau api jerami meresap ke dalam daging sepanjang proses salai itu. ![Proses menyalai daging](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-09-6d5rq-900.webp) Selepas itu, saya dapat melihat daging dipanggang di atas api pula. Mereka kata jika datang sebagai peserta pengalaman ulasan, babak ini memang patut dirakam. ![Daging dipanggang di atas api](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-10-1lsg2-900.webp) Jadi kami pun berdiri di belakang dan lama juga melihat daging itu masak. ![Melihat daging yang sedang masak](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-11-8inh5-900.webp) ## Pesanan udae galbi dan ogyeopsal Tidak lama kemudian, daging yang sudah dipanggang awal dihidangkan. Hari itu kami memesan 2 hidangan udae galbi dan 1 hidangan ogyeopsal. ![Udae galbi dan ogyeopsal yang dipanggang awal](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-12-qsngi-900.webp) Kami turut memesan satu naengmyeon (mi sejuk), dan sebab ais halusnya banyak, memang sedap dinikmati dengan sejuk. ![Naengmyeon dengan ais halus](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-13-11cg6-900.webp) Bila ditambah kuah sup, elok juga dimakan selang-seli ketika menikmati daging. ![Naengmyeon yang ditambah kuah sup](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-14-7prxk-900.webp) Staf memanggang sendiri daging kami, dan sebab terlalu lapar, rasanya saya asyik memandang daging yang sedang masak saja ㅋㅋㅋㅋ ![Staf memanggang daging](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-15-8z50v-900.webp) Memandangkan udae galbi ialah menu yang agak mahal, secara peribadi saya memang meletakkan sedikit harapan padanya. Udae galbi berharga ₩66,400 untuk 2 hidangan! Pesanan asasnya memang bermula daripada 2 hidangan. ![Udae galbi untuk 2 hidangan](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-16-13yej-900.webp) ![Udae galbi beraroma salai jerami dan doenjang jjigae di Jeju Udae, Nohyeong-dong](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-17-1aexf-900.webp) Nampak sedap warnanya, kan? Selepas daging masak sepenuhnya, saya cuba cicah dengan garam juga. ![Udae galbi dimakan dengan garam](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-18-15b5u-900.webp) Saya turut mencicahnya dalam kkaennip pesto dan sos cili Cheongyang. Saya juga cuba membalut daging dengan tortilla. Sos yang dihidangkan bersama itu memang sedap. ![Meat dipped in sauce](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-19-163df-900.webp) ![Daging dibalut dengan tortilla](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-20-6uu4z-900.webp) Antara pelbagai sos, saya paling suka sos cili Cheongyang. ![Sos cili Cheongyang dan daging](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-21-1pfo7-900.webp) ## Aroma salai mungkin tidak kena dengan semua orang Kemudian ogyeopsal juga dipanggang sendiri oleh staf. Secara keseluruhan, aromanya terasa sedikit berbeza daripada daging yang pernah saya makan di restoran daging lain. Mungkin disebabkan bau tersendiri yang meresap ketika proses salai, ia boleh terasa agak janggal pada suapan pertama. Secara peribadi, saya rasa ini jenis aroma yang mungkin orang suka atau tidak suka. ![Ogyeopsal dipanggang oleh staf](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-22-1l48z-900.webp) Akhir sekali, pencuci mulut turut disediakan, lalu selesai lah hidangan kami. ![Pencuci mulut untuk menutup hidangan](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-smoked-ribs/jeju-nohyeong-smoked-ribs-23-1cx9a-900.webp) Saya sudah mencuba udae galbi dan ogyeopsal; secara peribadi ada juga bahagian yang sedikit berbeza daripada apa yang saya harapkan, dan rasa serta layanan keseluruhannya mungkin berbeza mengikut orang. Namun, jika anda mencari tempat yang menjual udae galbi di Nohyeong-dong, Jeju, atau ingin merasai aroma daging yang tersendiri seperti daging salai, anggap saja ulasan ini sebagai rujukan menu sebelum berkunjung. ## Lokasi - Jeju Udae (제주 우대 노형본점) - 1F, 39 Noyeon-ro, Jeju-si, Jeju, South Korea - 제주특별자치도 제주시 노연로 39 1층 - 33.4862027, 126.4843259 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%9C%EC%A3%BC%20%EC%9A%B0%EB%8C%80%20%EB%85%B8%ED%98%95%EB%B3%B8%EC%A0%90/@33.4862027,126.4843259,17z --- Superchart · https://superchart.com/ms/@side-dish-spread/jeju-nohyeong-smoked-ribs/ · https://superchart.com/llms.txt