# Makan malam ulang tahun di Usu, Gongdeok: udang shiitake yang buat - Oleh Dana (https://superchart.com/ms/@small-beauty-discoveries/) - Ditulis 7 September 2026 - Dikemas kini 14 September 2026 - Tempat › Restoran › Mapo, Seoul - Ditaja: Artikel ini ditulis berdasarkan hidangan yang disediakan melalui program penajaan kunjungan ke kedai. - Malay edition: https://superchart.com/ms/@small-beauty-discoveries/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@small-beauty-discoveries/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@small-beauty-discoveries/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@small-beauty-discoveries/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@small-beauty-discoveries/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@small-beauty-discoveries/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@small-beauty-discoveries/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@small-beauty-discoveries/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@small-beauty-discoveries/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@small-beauty-discoveries/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/index.md) ## Ringkasnya Usu ialah restoran dining hanwoo bilik peribadi di tingkat bawah tanah 2 kompleks Lotte Castle President, berdekatan Stesen Gongdeok. Untuk makan tengah hari hari bekerja, kursus Lunch C dengan daging 80g dihidangkan bermula bubur sum-sum tulang hanwoo, tiga hidangan sesuap, udang shiitake, mi jeoja lima warna dengan abalon, panggangan sirloin hanwoo gred 1++, nasi periuk dengan sup rumpai laut, sehingga aiskrim jagung. Walaupun saya biasanya tidak suka bau khas cendawan shiitake, udang shiitake di sini benar-benar mengejutkan saya, dan tempat ini sangat sesuai untuk majlis makan malam formal seperti ulang tahun perkahwinan. ## Maklumat disahkan - **Alamat**: 서울 마포구 마포대로 109 롯데캐슬프레지던트 상가 지하2층 201호 - **Waktu operasi**: 11:00 - 22:00 - **Waktu rehat**: 15:00 - 17:00 - **Tempahan**: Naver - **Kemudahan**: Kerusi tinggi untuk bayi, sokongan parking - **Parking**: 3 jam percuma di parking kompleks - **Kursus**: Kursus Lunch C, pilihan berat daging 80g/110g/140g - **Arah jalan kaki**: Stesen Gongdeok Pintu Keluar 2 → pintu masuk kompleks Lotte Castle President *seperti ditulis pelawat pada 7 September 2026* ![Imej utama restoran dining hanwoo Usu di Gongdeok](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-01-jozgv-1200.webp) ## Maklumat asas Usu - Alamat: 서울 마포구 마포대로 109 롯데캐슬프레지던트 상가 지하2층 201호 - Waktu operasi: 11:00 - 22:00 - Waktu rehat: 15:00 - 17:00 - Tempahan: Naver - Lain-lain: Kerusi tinggi bayi, sokongan parking ![Foto menegak pintu masuk kedai Usu](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-02-1otv8-686.webp) Saya pergi ke Usu, restoran dining hanwoo yang terkenal dengan bilik-bilik peribadi. Suasananya sangat sesuai untuk makan bersama keluarga, majlis keluarga, sangyeonrye (pertemuan bakal besan) atau makan malam ulang tahun perkahwinan. ## Suasana kedai ![Pemandangan pintu masuk kedai Usu di tingkat bawah tanah 2](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-03-1ooph-900.webp) Usu terletak di tingkat bawah tanah 2 sebuah bangunan berdekatan Stesen Gongdeok. ![Interior mewah dalam kedai Usu](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-04-1i9yz-900.webp) ![Bahagian dalam kedai Usu dengan suasana formal](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-05-3dqad-900.webp) Dengan interior yang mewah, tempat ini sangat sesuai untuk ditempah bagi majlis makan yang perlu formal. ## Bilik peribadi Usu Gongdeok ialah restoran bilik. Setiap bilik terletak di sepanjang koridor yang panjang. ![Koridor panjang yang menghubungkan bilik-bilik di Usu](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-06-c94k8-900.webp) Makan di restoran bilik seperti ini, tanpa bunyi bising atau pandangan orang lain, membuatkan saya lebih fokus sepenuhnya kepada makanan. ## Kursus dan harga ![Papan maklumat kursus dan harga Usu](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-07-1yh5u-900.webp) Saya datang pada waktu makan tengah hari hari bekerja. Saya pilih kursus C, dan untuk setiap kursus boleh pilih berat daging — 80g, 110g atau 140g. ## Susunan kursus Lunch C (80g) Saya pilih kursus Lunch C dengan daging 80g. ![Bubur yang direbus daripada sum-sum tulang hanwoo dan kaldu ayam](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-08-5t3j5-900.webp) Hidangan pertama ialah bubur yang direbus pekat daripada sum-sum tulang hanwoo dan kaldu ayam. Garnisnya termasuk nurungji (kerak nasi), krust daun bawang, cendawan shiitake, asparagus dan cendawan telinga putih. ![Sandwic bulgogi dan gimbugak udang manis, hidangan sesuap](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-09-1wopg-900.webp) ### Tiga hidangan sesuap Kemudian datang tiga hidangan sesuap yang paling cantik. Katanya kalau makan mengikut arah lawan jam ia lebih bersih, jadi saya makan begitu. Di sebelah kiri ialah sandwic bulgogi — roti brioche dengan bulgogi hanwoo, dooksel cendawan champignon dan krim keju truffle. Di sebelah kanan pula gimbugak udang manis, yang paling sedap!! Ia adalah kim panggang yang disapu myeongran (telur ikan pollock pedas), diisi nasi jeroan abalon goreng, dan diakhiri dengan udang manis serta sos yuzu. ![Hidangan kerang dan bibir putih di atas pastri brick](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-10-1cuni-900.webp) Ini pula hidangan kerang dan bibir putih! Dalam pastri brick, ada kerang panggang dan abuga, sos krim kerang, epal, bawang dan serbuk gamtae (rumpai laut). ![Hidangan ketiga, udang shiitake](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-11-1jvk1-900.webp) ### Udang shiitake Hidangan ketiga ialah udang shiitake. Biasanya saya kurang suka makan cendawan shiitake kerana bau khasnya, tetapi wah, saya tak sangka shiitake boleh berasa begini — satu rasa yang saya kecap buat pertama kali. ![Close-up udang shiitake bertekstur lembut](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-12-1rtsd-900.webp) Memang cendawan, tapi rasanya manis dan lembut seperti eomuk goreng? Rasa yang hanya boleh difahami dengan merasainya sendiri. ![Mi jeoja lima warna dengan abalon berhias garnis](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-13-k7pvk-900.webp) ### Mi jeoja lima warna dengan abalon (jeonbok ohsaek chijamyeon) Seterusnya, mi jeoja lima warna dengan abalon! Garnisnya termasuk lobak hitam berperisa bijan hitam, gosal, cendawan shiitake, chamnamul (sayur gunung) berperisa, daun perilla dan abalon. Sos gamtae dan sos bawang putih mustard menjadikannya masam sedikit! Ia agak macam chogye guksu (mi sup dingin masam). ![Mi dan abalon dalam hidangan jeonbok ohsaek chijamyeon](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-14-4ddc6-900.webp) ![Sesudu abalon berbau daun perilla](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-15-1fias-900.webp) Bau daun perilla yang harum dan abalon yang sangat lembut serta empuk membuatkannya sedap. ![Susunan meja sebelum hidangan utama](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-16-1rte4-900.webp) ### Hidangan utama panggangan hanwoo dan bansang Akhirnya, hidangan utama iaitu panggangan hanwoo dan bansang (set lauk-pauk). ![Sirloin hanwoo gred 1++ dan set bansang](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-17-1axzc-900.webp) Ini bahagian sirloin hanwoo gred 1++, dan warnanya sangat cantik. Selepas diletakkan di atas panggangan, dalam masa kurang 10 saat saya terbalikkannya dan itulah cara yang paling sedap. Hehe. Katanya kalau dipanggang sekejap di setiap sisi termasuk bahagian tepi, jus daging akan terperangkap dan lebih sedap! ![Sirloin hanwoo dipanggang di atas dapur arang](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-18-bsskp-900.webp) Awalnya saya pilih 80g, tapi kerana terlalu sedap saya terfikir sepatutnya tukar kepada 110g~ Tapi walaupun 80g pun sudah cukup mengenyangkan untuk seorang wanita dewasa sebagai satu set kursus lengkap. Hehe. ![Panggangan hanwoo bersama lauk-pauk sampingan](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-19-1k933-900.webp) ![Foto menegak set bansang pada penghujung kursus](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-20-1uhmt-900.webp) Ada juga nasi periuk dengan ikan musim yang sesuai. ![Nasi periuk dengan ikan musim](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-21-1lb2h-900.webp) Nasi periuk dan sup rumpai laut hanwoo boleh ditambah lagi. ![Set nasi periuk dan sup rumpai laut hanwoo](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-22-16q0y-900.webp) ### Pencuci mulut Akhir sekali, pencuci mulut! Yang berwarna hitam dan hijau di sebelah ialah span cake, dan di sebelah kanan ialah aiskrim jagung! ![Pencuci mulut span cake dan aiskrim jagung](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-23-gpbq7-900.webp) Gabungan serbuk jagung ranggup dan sos krim limau hijau muda memberikan rasa segar! Rasanya sudah lama saya tidak makan dengan cara formal begini sambil berasa gembira. Saya mahu datang lagi untuk sambutan ulang tahun pada masa akan datang~ ## Bagaimana untuk parking? ![Pintu masuk parking kompleks Lotte Castle President](https://img.superchart.com/images/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp-24-92wmw-900.webp) Untuk parking, letak kereta di parking kompleks yang sama (bukan hotel atau apartmen), kemudian naik ke tingkat bawah tanah 2 dan lepas melalui satu kedai shabu, kedai akan kelihatan terus. Parking disokong percuma selama 3 jam. ## Lokasi Jika datang dengan berjalan kaki, keluar dari Stesen Gongdeok Pintu Keluar 2 dan masuk ke pintu masuk kompleks Lotte Castle President! ## Lokasi - Usu (우수) - 서울특별시 마포구 마포대로 109 롯데캐슬프레지던트 상가 지하2층 201호 - 서울특별시 마포구 마포대로 109 롯데캐슬프레지던트 상가 지하2층 201호 - 37.5446186, 126.9503453 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%B0%EC%88%98/@37.5446186,126.9503453,17z --- Superchart · https://superchart.com/ms/@small-beauty-discoveries/gongdeok-usu-lunch-c-shiitake-shrimp/ · https://superchart.com/llms.txt