# Jajangmyeon Batu Panas Pedas Tahap 2 & Mala Mandu di Paju Simhaksan - Oleh Hajin (https://superchart.com/ms/@small-table-today/) - Ditulis 7 September 2026 - Tempat › Restoran › Paju, Gyeonggi - Ditaja: Ini adalah ulasan hasil kunjungan dengan hidangan yang ditaja oleh pihak restoran. - Malay edition: https://superchart.com/ms/@small-table-today/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@small-table-today/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@small-table-today/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@small-table-today/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@small-table-today/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@small-table-today/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@small-table-today/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@small-table-today/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@small-table-today/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@small-table-today/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/index.md) ## Ringkasnya Dolpanseok Jjamppong Paju Simhaksan Branch ialah restoran Cina khusus jajangmyeon dan jjamppong batu panas bernuroongji berhampiran Paju Lotte Outlet dan Simhaksan. Nuroongji doljjajang (jajangmyeon batu panas) pedas tahap 2, mala mandu (pau kukus pedas mala) dan set dontang & chitang dipesan, tetapi nasi percuma langsung tak sempat disentuh sebab nuroongji di dasar batu panas sudah terlalu mengenyangkan. Sos jjajang yang pedas berkarak dan mi yang kenyal serta lauk sampingan memuaskan hati, jadi lain kali nak singgah untuk cuba jjamppong pula. ## Maklumat disahkan - **Alamat**: 8-38 Dolgotji-gil, tingkat 1, Paju-si, Gyeonggi-do, Korea Selatan (berhampiran Paju Lotte Outlet, Simhaksan) - **Waktu operasi**: 11:00–21:00, tutup pada hari Selasa - **Waktu rehat**: 16:00–17:00 (hujung minggu sahaja) - **Parkir**: Tersedia di hadapan restoran - **Menu dipesan**: Jajangmyeon batu panas, set dontang & chitang, mala mandu - **Tahap pedas**: Boleh pilih tahap (kali ini pilih tahap 2) - **Sudut layan diri**: Nasi percuma tanpa had, kopi, minuman yogurt, biskut beras untuk pencuci mulut *seperti ditulis pelawat pada 7 September 2026* ![Gambar utama jajangmyeon batu panas nuroongji Dolpanseok Jjamppong Paju Simhaksan Branch](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-01-55m21-1200.webp) Dengar kata ada restoran best dekat kawasan Paju Simhaksan berhampiran Lotte Outlet yang jual doljjajang dan jjamppong, jadi terus saya pergi cuba~ ## Maklumat asas Dolpanseok Jjamppong Paju Simhaksan Branch - Alamat: 8-38 Dolgotji-gil, tingkat 1, Paju-si, Gyeonggi-do (berhampiran Paju Lotte Outlet, Simhaksan) - Waktu operasi: tutup hari Selasa, 11:00 ~ 21:00 - Waktu rehat: 16:00 ~ 17:00 (hujung minggu sahaja) - Parkir: boleh parkir ![Bahagian luar restoran Dolpanseok Jjamppong Paju Simhaksan](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-02-4d73p-900.webp) Restoran best di Paju Simhaksan, Dolpanseok Jjamppong ![Ruang parkir di hadapan restoran](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-03-1hs4o-900.webp) Boleh parkir di depan kedai. ![Meja terbuka di tengah dan meja bilik berpetak di kiri kanan bahagian dalam](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-04-1eq2d-900.webp) Bahagian tengah dalam kedai ada meja terbuka, manakala di kiri kanan ada meja bilik berpetak. ## Menu dan pesanan — jajangmyeon batu panas pedas tahap 2 Menu utama restoran best Paju Simhaksan ini ialah nuroongji dolpan jjamppong/jjajang. Selain itu ada doljjajang bertabur pesto cili, samgye haemul nuroongjitang di atas batu panas, naengjjamppong musim panas, ttungbosya buatan tangan, dolpan mapa dubu (tauhu mapa), baekjjamppong, serta dontang & chitang yang macam tangsuyuk versi lain. Dontang & chitang juga boleh dijadikan set bersama jjajang atau jjamppong! ![Papan menu bertulis jjamppong batu panas dan dontang & chitang](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-05-48xj3-506.webp) Ada juga mapa dubu untuk seorang, nasi goreng udang untuk kanak-kanak, dan mandu (pau kukus). Untuk minuman pula ada dua jenis ade. ![Papan menu dengan pilihan tambahan sotong dan gurita](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-06-v5gch-900.webp) Selain itu boleh tambah sotong atau gurita ke dalam jjamppong atau jjajang dengan harga yang murah. Kami pesan set jajangmyeon batu panas dengan dontang & chitang, serta mala mandu 🤗 Ohya! Boleh pilih tahap pedas, jadi kami pilih tahap 2~ Untuk jjamppong, tahap 2 tu rasanya lagi pedas dari Shin Ramyun, tapi sebab ni jjajang, saya rasa tahap 2 akan sedap dengan rasa pedas berkarak! Dan akhirnya pilihan itu memang tepat. ## Lauk asas dan sudut layan diri ![Lauk asas berupa bawang dan lobak putih acar](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-07-5kd47-900.webp) Lauk asas restoran Cina — bawang dan lobak putih acar (danmuji)! ![Sudut layan diri untuk nasi percuma tanpa had](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-08-l019q-900.webp) Di sudut layan diri, nasi boleh diambil tanpa had, tapi kami langsung tak sempat makan. 😂 Kenapa tak sempat.. nanti korang akan faham kat bawah. 🤭🤭🤭 ## Jajangmyeon batu panas, tunggu dulu baru gaul di atas batu Sebab masakan dibuat sebaik sahaja pesanan diterima, ambil sedikit masa sebelum jajangmyeon batu panas ni sampai. Terus tarik perhatian!! Visualnya memang power~ ![Jajangmyeon batu panas nuroongji yang baru dihidangkan](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-09-189jd-900.webp) Seperti yang tertulis dalam cara makan yang disyorkan, kami tunggu dulu di atas batu panas supaya sos jjajang meresap ke dalam mi. ![Sos jjajang meresap ke dalam mi di atas batu panas](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-10-1n266-900.webp) Rasa macam warna mi makin pekat secara real-time? Tunggu sekejap, lepas tu kacau-kacau supaya sos sebati rata. ![Telur puyuh dan udang dalam jjajang](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-11-2011d-900.webp) Telur puyuh, udang ![Isi sotong dalam jjajang](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-12-1fy0y-900.webp) Ada juga sotong dan lain-lain... Yang paling penting, sos jjajangnya memang sedap sangat~ Sedikit manis tapi selepas rasa pedas berkarak, rasa pedas sebenar naik perlahan-lahan, memang sedap tepat. Mi pun agak nipis, jadi sos meresap dengan baik dan teksturnya kenyal betul-betul sedap~ ![Mangkuk jajangmyeon batu panas yang dalam sehingga menyembunyikan sudu](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-13-12gn7-m-900.webp) Bila tengok je macam nampak sikit, tapi bekasnya dalam sampai boleh sembunyikan sudu sepenuhnya, jadi sebenarnya kuantitinya banyak juga. ![Nuroongji di dasar batu panas](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-14-13y54-900.webp) ### Nuroongji tersembunyi di dasar Ada senjata rahsia tersembunyi di situ!! Nuroongji (kerak nasi) di dasar!! Korang tahu tak sebenarnya jjajang lebih sedap kalau digaul dengan nasi~? Sebab ni nuroongji, rasa gurihnya buat lagi sedap. Sebab tulah kami langsung tak boleh tambah nasi lagi...😅 ![Hidangan mala mandu dan dontang & chitang yang menyusul](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-15-1es7c-900.webp) ## Mala mandu dan set dontang & chitang Hari tu waktu puncak makan tengah hari jadi mandu dan set dontang & chitang agak lambat sikit sampai, tapi biar saya kongsikan juga~ Semasa hidangkan, staff cakap 'kalau ada baki boleh bungkus balik ya~' — rasa hangat hati bila dengar. ![Mala mandu berwarna kemerahan](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-16-1qizk-900.webp) Mandu ni sebab mala, jadi ada warna kemerahan! ![Potongan mala mandu menunjukkan isi merah](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-17-19apk-900.webp) Isi dalam mandu pun merah juga~ ![Sebiji mala mandu yang diambil dengan penyepit](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-18-ti4n6-900.webp) Rasanya,, macam rasa mala pada seolgonyak (konjac) yang budak-budak sekolah rendah suka makan sekarang? Oh~ unik, macam pelik tapi asyik teringin nak makan lagi~ tu jenis rasa! Rasa mala ni memang subjektif, ada suka ada tak, tapi saya sendiri suka, jadi rasanya memang buat ketagih dan menarik~ ![Dontang dan chitang dihidangkan separuh-separuh](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-19-1waqg-900.webp) Dontang & chitang dihidangkan separuh-separuh! Dontang dulu, keluar rangup jadi gaya makan celup dengan sos. ![Dontang rangup dicelup dengan sos](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-20-1af2u-900.webp) Kulit gorengnya rasa macam korokke, keseluruhannya rasa macam donkatsu mini~ Rasa macam budak-budak akan sangat suka, dan sesuai juga jadi lauk nasi. ![Chitang berupa ayam goreng bersos yang rasa macam ayam bersos klasik](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-21-xyhwq-900.webp) Chitang pula ayam goreng bersos (dakgangjeong). Tapi rasanya betul-betul macam ayam bersos nostalgia zaman dulu-dulu~! Sedap sangat. ![Baki makanan yang dibungkus balik](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-22-187pe-900.webp) Akhirnya tak habis makan, bungkus balik dan panaskan semula esoknya dengan air fryer, dan masih sedap sama. Terutamanya chitang, anak saya sampai marah kalau mak ayah dia cuba makan sebab dia kata itu bahagian dia. 🤭🤭 ![Sudut pencuci mulut dengan kopi dan minuman yogurt](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-23-1oohc-900.webp) ![Biskut beras yang tersedia di sudut pencuci mulut](https://img.superchart.com/images/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu-24-1qcxd-900.webp) Ada juga pencuci mulut percuma seperti kopi, minuman yogurt, dan biskut beras, jangan lupa cuba~ ## Kesimpulan Dulu pernah cuba doljjajang lain tapi rasa macam sekadar diletak atas batu panas je~ agak kecewa waktu tu. Tapi kat sini, memang ada sebab kenapa ia diletak atas batu panas. Itulah nuroongji tersembunyi~!! Ditambah dengan sos yang berkarak dan buat ketagih, serta mi yang meresap sos dengan sedap, memang sedap betul-betul. Lauk sampingan pun semuanya bagus, jadi lain kali nak datang balik untuk cuba jjamppong pula!! ## Lokasi - Dolpanseok Jjamppong Paju Simhaksan Branch (돌판석짬뽕 파주심학산점) - 8-38 Dolgotji-gil, 1st floor, Paju-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 파주시 돌곶이길 8-38 1층 - 37.7153909, 126.6985383 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8F%8C%ED%8C%90%EC%84%9D%EC%A7%AC%EB%BD%95%20%ED%8C%8C%EC%A3%BC%EC%8B%AC%ED%95%99%EC%82%B0%EC%A0%90/@37.7153909,126.6985383,17z --- Superchart · https://superchart.com/ms/@small-table-today/paju-simhaksan-stone-plate-jjajang-mala-mandu/ · https://superchart.com/llms.txt