# Restoran Cina Gwangsan, Gwangju dengan tangsuyuk: Mayway - Oleh Haeri (https://superchart.com/ms/@southern-bowl-record/) - Ditulis 10 September 2026 - Dikemas kini 13 September 2026 - Tempat › Restoran › Gwangsan, Gwangju - Ditaja: Lawatan ini ditaja oleh pihak perniagaan. - Malay edition: https://superchart.com/ms/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/ - Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) ## Ringkasnya Mayway ialah restoran Cina di Gwangsan, Gwangju yang menyajikan doljjajang dan tangsuyuk. Saya memesan doljjajang, half tangsuyuk dan Zero Coke melalui QR, lalu menikmati jjajang yang mendidih serta tangsuyuk yang berjus. Gabungan mi jjajang tidak terlalu masin dan tangsuyuk memang mengenyangkan! ## Maklumat disahkan - **Parkir**: Tiada parkir khas; boleh parkir berhampiran bangunan dan di lorong belakang. - **Tempat duduk**: Kebanyakannya meja empat orang, dengan kira-kira tiga meja dua orang. - **Pesanan dan bayaran**: Pesan melalui kod QR dan bayar ketika keluar. - **Pesanan**: Doljjajang, half tangsuyuk dan Zero Coke. - **Sudut layan diri**: Bawang, makaroni, danmuji dan kimchi daun bawang. *seperti ditulis pelawat pada 10 September 2026* ![Kunjungan ke restoran Cina Mayway di Cheomdan, Gwangju](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-01-9qm0y-900.webp) ## Parkir dan ruang dalam Mayway > ⏰ Waktu operasi > 🚗 Maklumat parkir Mayway memang tiada tempat parkir sendiri, tetapi boleh parkir berhampiran bangunan atau di lorong belakang. Jadi saya pun dapat parkir di lorong itu. ![Panduan parkir di lorong sekitar Mayway](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-02-5d9bj-900.webp) ![Tempat duduk di dalam Mayway](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-03-qi7xi-900.webp) *Bahagian dalam kedai* Ini bahagian dalam kedainya! Kebanyakannya terdiri daripada tempat duduk empat orang, dan ada kira-kira tiga meja untuk dua orang. Secara keseluruhan, ruangnya terasa kemas, bersih dan luas. ![Ruang dalam Mayway yang kemas](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-04-1gm6v-900.webp) ![Tempat duduk dua dan empat orang di Mayway](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-05-3spav-900.webp) ## Pesanan QR dan sudut layan diri Sebaik duduk, kita boleh membuat pesanan melalui kod QR. Bayaran dibuat ketika keluar; nampaknya hanya pesanan yang diambil melalui QR. Saya dengar Mayway ada doljjajang (mi jjajang di atas plat batu), jadi saya pesan doljjajang, tangsuyuk (daging goreng bersos masam manis) half dan Zero Coke. Doljjajang yang berdesis atas batu panas, sedapnya nampak kan. ![Pesanan QR untuk doljjajang dan half tangsuyuk](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-06-kfycq-900.webp) Di meja sudah tersedia serbuk cili, kicap soya dan cuka, jadi senang sebab tak perlu minta asing. Bila makan tangsuyuk, saya memang wajib tabur sedikit serbuk cili dalam kicap soya, kemudian makan berselang-seli dengan sos tangsuyuk biasa—manis masin, manis masin. Memang satu poin yang buat makan jadi lebih selesa! ![Serbuk cili, kicap soya dan cuka di atas meja](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-07-1nylq-900.webp) Di bahagian pintu masuk juga ada sudut layan diri. Ada bawang, makaroni, danmuji (lobak jeruk kuning) dan kimchi daun bawang. Kimchi daun bawang dengan jjajang? Ini memang gabungan orang yang tahu makan. Apa lagi yang dikata vibe yang sedap? Benda macam inilah, bukan? ![Sudut layan diri dengan bawang dan kimchi daun bawang](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-08-6gfv8-900.webp) ## Plat batu dipanaskan atas api dan snek ubi keledek Apabila saya pesan doljjajang, pemilik letakkan plat batu di atas meja dahulu dan memanaskannya terlebih dahulu. Ada juga doljjajang yang terus datang dalam plat batu, tetapi di sini platnya dipanaskan terus di atas api. ![Plat batu untuk doljjajang dipanaskan atas api](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-09-u3pry-900.webp) Sementara tunggu plat batu panas, ini kerepek ubi keledek yang diberi percuma! ![Kerepek ubi keledek yang diberi percuma](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-10-8kl6e-900.webp) Manis-manis, jadi satu kelainan pula. Sedap sebab masih hangat. ![Servis kerepek ubi keledek hangat](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-11-1a8a1-900.webp) ![Ruang kedai dilihat ketika menunggu makanan](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-12-mq16s-900.webp) Sambil menunggu makanan, saya tengok sekeliling kedai. Rupanya Mayway membuat mi sendiri? Di dinding tertulis bahawa mereka menguli dan memeram doh tepung sendiri, membuat mi sendiri serta menyediakan sos dan asas sendiri untuk mengekalkan rasa yang pekat. Terus makin tertanya-tanya macam mana rasanya. ![Maklumat tentang mi buatan sendiri dan sos](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-13-wuxzz-900.webp) -ˋˏSampai termometer pun keluar.. ˎˊ- Pemilik sendiri memeriksa suhu plat batu! Betul-betul teliti supaya kami dapat makan ketika masih panas. Jjajang dicurahkan penuh atas plat batu. Memang nampak sangat sedap. ![Jjajang yang dihidang di atas plat batu](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-14-1uk2a-900.webp) ## Rasa doljjajang dengan telur goreng Rupa doljjajang ini!! Siap ada telur goreng di atasnya, dan ramuan seperti udang, sotong serta bawang pun banyak. Ada sotong yang besar-besar juga. Doljjajang kena selalu dikacau sebelum melekat di bawah, tahu kan!!! Tapi nikmat doljjajang itu pada sos jjajang yang menggelegak, kan 🥺🤎 Kacau elok-elok sambil makan mi dan semua ramuannya sekali, hehe. ![Mi dan ramuan doljjajang yang menggelegak](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-15-1s2e3-900.webp) ## Half tangsuyuk yang besar dan berjus Walaupun half tangsuyuk, kuantitinya lebih banyak daripada yang saya sangka! Hidangannya memenuhi pinggan, senang untuk dicapai satu-satu, dan potongan tangsuyuk pun agak besar. ![Half tangsuyuk memenuhi pinggan](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-16-qlnzz-900.webp) Dagingnya langsung tidak kering, betul-betul rangup di luar dan lembut di dalam. Penuh jus juga, gaya tangsuyuk lama yang memang saya makan dengan puas. ![Tangsuyuk yang lembap dan berjus](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-17-wvixn-900.webp) Sos tangsuyuk biasa yang manis itu pun sedap. ![Sos tangsuyuk biasa yang manis](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-18-1kt21-900.webp) Saya tabur perlahan-lahan serbuk cili ke dalam kicap soya lalu buat sos kicap untuk mencicah 🤤 Padanan dengan kicap pun memang ngam sangat. ![Tangsuyuk dicicah dalam kicap soya berserbuk cili](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-19-1ydy7-900.webp) Letak sotong di atas, lalu suap—biasanya doljjajang yang dimakan sambil mendidih di atas plat batu kadang-kadang ada bahagian yang terasa masin! Tetapi Mayway rasanya cukup-cukup dan tidak terlalu masin, itu yang saya suka. Bukan tawar pula, malah ada rasa umami. ![Satu suapan doljjajang dengan sotong](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-20-mamso-900.webp) Siap ada ais krim untuk menyegarkan mulut sebagai pencuci mulut. Sebagai orang yang sentiasa ada ruang khas untuk pencuci mulut, servis ini buat saya sangat gembira 🫶🏻 Memang sedap makanannya. ## Ulasan keseluruhan doljjajang dan tangsuyuk Sebab doljjajang, rasanya lain sedikit daripada jjajangmyeon biasa dan saya suka begitu; ia juga tidak masin, jadi mudah dimakan tanpa rasa berat. Tangsuyuk pula berjus dan sedap! Gabungan jjajangmyeon dengan tangsuyuk memang buat saya kenyang puas -🤤 ![Penghujung hidangan doljjajang dan tangsuyuk](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-21-1k9ia-900.webp) ## Lokasi - Mayway (메이웨이) - 6 Cheomdangangbyeon-ro 87beon-gil, Gwangsan-gu, Gwangju, South Korea - 전남광주통합특별시 광산구 첨단강변로87번길 6 102호 메이웨이 - 35.2148212, 126.8524509 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%A9%94%EC%9D%B4%EC%9B%A8%EC%9D%B4/@35.2148212,126.8524509,17z --- Superchart · https://superchart.com/ms/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/ · https://superchart.com/llms.txt