# Restoran kodari di Gajeong-dong Incheon: pedas melebihi shin ramyeon

- Oleh Moa (https://superchart.com/ms/@texture-and-touch/)
- Ditulis 8 September 2026
- Dikemas kini 14 September 2026
- Tempat › Restoran › Seohae, Incheon
- Ditaja: Artikel ini ditulis berdasarkan hidangan yang diberikan secara percuma melalui kunjungan bertaja ke kedai.
- Malay edition: https://superchart.com/ms/@texture-and-touch/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/
- Bahasa lain: [English](https://superchart.com/en/@texture-and-touch/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@texture-and-touch/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@texture-and-touch/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@texture-and-touch/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@texture-and-touch/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@texture-and-touch/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@texture-and-touch/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@texture-and-touch/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@texture-and-touch/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/index.md)

## Ringkasnya

Hangsangcharim Kodari Myeongga Ruwon City Branch ialah restoran kodari-jjim (ikan pollock separuh kering direbus dengan sos pedas manis) yang baru dibuka di kawasan Ruwon City, Gajeong-dong, Incheon. Kodari jorim pedas untuk 2 orang ditempah pada tahap pedas ke-4 daripada 4 tahap, iaitu lebih pedas daripada shin ramyeon, dinikmati bersama sotbap (nasi periuk), kim (rumpai laut) dan taugeh, dan diakhiri dengan nurungji serta sungnyung. Bagi peminat pedas, tahap ini memang jawapannya.

## Maklumat disahkan

- **Alamat**: 115 Bongojae 3-ro, 211-215, Seohae-gu, Incheon, South Korea
- **Cara ke sana**: 5 minit dari Stesen Gajeong Pintu Keluar 6
- **Waktu operasi**: Setiap hari 11:00–21:00
- **Waktu rehat**: 15:00–16:00
- **Lunch special**: ₩13,000 (hari bekerja sehingga jam 3 petang)
- **Kodari jorim pedas**: ₩37,000
- **Sotbap (nasi periuk)**: ₩3,000
- **Tahap pedas**: 4 tahap
- **Parking**: Percuma di menara parkir depan kedai
- **Lain-lain**: Tempat duduk kumpulan, tempahan, bungkus, jual meal kit

*seperti ditulis pelawat pada 8 September 2026*

Hari ini saya pergi makan tengah hari di Hangsangcharim Kodari Myeongga, restoran yang baru dibuka di Gajeong-dong, Ruwon City. Ia adalah restoran khusus kodari-jjim yang menggunakan pollock separuh kering yang dibersihkan setiap pagi dan direbus dalam sos racikan sendiri. Hidangan satu meja penuh yang pedas manis ini memang sedap sangat^^

![Hidangan satu meja kodari di Hangsangcharim Kodari Myeongga Ruwon City Branch](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-01-1p3tu-900.webp)

## Lokasi dan waktu operasi Hangsangcharim Kodari Myeongga Ruwon City Branch

- 115 Bongojae 3-ro, 211-215, Seohae-gu, Incheon
- 5 minit dari Stesen Gajeong Pintu Keluar 6
- Setiap hari 11:00 ~ 21:00
- Waktu rehat 15:00 ~ 16:00
- Tempat duduk kumpulan, tempahan, bungkus, parking

Parking percuma boleh didapati di menara parkir depan kedai.

![Pintu masuk menara parkir percuma depan kedai](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-02-pe242-900.webp)

Naik lif ke tingkat 2, pintu masuk kedai terus kelihatan.

![Pintu masuk kedai di tingkat 2 yang dinaiki dengan lif](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-03-1chy9-900.webp)

Kedai yang baru dibuka dan masih segar-segar^^ Lunch special hanya ₩13,000, harga yang sangat berbaloi. Sekitar sini banyak hospital dan pejabat, jadi memang sesuai untuk makan tengah hari.

![Pintu masuk kedai baru dengan notis lunch special ₩13,000](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-04-17vto-900.webp)

## Mesin ppeongtwigi di pintu masuk dan pembungkusan meal kit

Di pintu masuk kedai ada mesin ppeongtwigi (snek beras pecah rangup), saya ambil sekeping semasa masuk dan sekeping lagi semasa keluar. Rangup, wangi, dan panas baru keluar — sedap betul^^

![Mesin ppeongtwigi di pintu masuk kedai](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-05-1e99y-900.webp)

Di Hangsangcharim Kodari Myeongga, meal kit juga boleh dibungkus untuk dibawa balik. Kononnya rasanya sama seperti dimakan di kedai, jadi kalau sedap, jangan lupa beli sekali^^

![Paparan meal kit kodari yang boleh dibungkus](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-06-1v12a-900.webp)

Kodari Myeongga Ruwon City ini kononnya mengutamakan makanan yang sihat, jujur dan segar.

![Teks maklumat di dalam kedai](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-07-8t0ds-900.webp)

## Bagaimana suasana kedai?

Kedai sangat luas dan selesa. Satu sisi ada tingkap besar penuh, jadi pemandangan cantik, dan siling tinggi buat pandangan lebih lapang.

![Ruang luas dengan tingkap besar dan siling tinggi](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-08-vqta0-900.webp)

Sampai terfikir, ini betul ke jual kodari? Sebab tempatnya begitu selesa dan mewah, sesuai untuk perjumpaan keluarga atau makan beramai-ramai.

![Tempat duduk sofa dengan partisyen](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-09-1hhrb-900.webp)

Meja besar dan sofa empuk membolehkan sesiapa sahaja duduk dengan selesa, dan ada partisyen yang memberikan kesan privasi keseluruhannya.

Self bar juga disediakan dengan baik — hidangan pertama dihantar oleh staf, dan jika perlukan lagi, boleh ambil sendiri.

Taugeh dan salad akar teratai, japchae (bihun sotong), kimchi yeolmu dan salad kubis, serta salad tauhu sayur. Kim dan sos untuk dibalut dengan kodari juga disediakan dengan kemas.

![Lauk sampingan, kim dan sos yang disediakan di self bar](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-10-186x8-900.webp)

## Menu dan lunch special

Menu di Hangsangcharim Kodari Myeongga termasuk kodari jorim pedas asas, versi dengan siraegi (daun lobak kering) dan galbi, versi dengan gurita, serta ikan bakar dan galbi babi goreng. Pada hari bekerja, lunch special sehingga jam 3 petang membolehkan menu tengah hari dan malam dinikmati dengan harga berbaloi.

![Menu bertulis kodari jorim dan lunch special](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-11-1d5vc-900.webp)

Sambil menunggu makanan, duduk di tepi tingkap makan ppeongtwigi yang rangup~~~^^

![Makan ppeongtwigi di tempat duduk tepi tingkap](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-12-79ebo-900.webp)

## Kodari jorim pedas untuk 2 orang, tahap lebih pedas dari shin ramyeon

Hidangan sampingan datang dahulu, kemudian kodari jorim pedas dihidangkan penuh satu meja.

![Hidangan penuh termasuk kodari muchim](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-13-kui06-900.webp)

- Kodari jorim pedas ₩37,000
- Sotbap ₩3,000

![Hidangan kodari jorim pedas bersama sotbap](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-14-1r9la-900.webp)

Ada 4 tahap kepedasan, dan saya tempah tahap yang lebih pedas daripada shin ramyeon. Hanya melihat warnanya sahaja sudah nampak sedap, ditambah bau capsaicin yang menyengat benar-benar merangsang selera makan.

![Close-up kodari jorim pedas berwarna merah](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-15-5pou8-1200.webp)

Kodari jorim pedas untuk 2 orang datang dengan 3 ekor pollock besar. Isinya pun sangat padat.

![Kodari jorim 2 orang dengan 3 ekor pollock](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-16-ghjpi-900.webp)

## Lauk sampingan dan sotbap

Sebagai lauk sampingan ada japchae penuh sayuran segar,

![Lauk sampingan japchae penuh sayuran](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-17-cawne-900.webp)

salad akar teratai bijan hitam yang segar dan rangup, kimchi yeolmu yang masam-masam sedikit masam kerana sudah masak sempurna, salad kubis dengan sos manis lembut yang banyak, serta tauhu lembut dicampur lobak merah dan brokoli sebagai hidangan sihat asas.

Cuba tengok kualiti sotbap ini!! Nasinya berkilat dan banyak, dicampur kacang, beras hitam, labu manis dan gingko yang kenyal — penuh khasiat dari segi rupa mahupun tekstur, benar-benar lulus!!

## Cara makan yang paling sedap

Mula-mula, rendamkan taugeh dalam sos supaya perisa meresap^^

![Taugeh yang direndam dalam sos](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-18-1d3bb-900.webp)

Sos yang pedas tapi manis ini benar-benar membangkitkan selera. Bagi yang suka pedas, memang akan sedap makan ini.

![Isi kodari tebal yang meresap sos](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-19-12ia8-900.webp)

Dimakan begitu saja pun sedap, dimakan bersama taugeh macam ini pun sedap,

![Isi kodari dicapit bersama taugeh](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-20-1uppc-900.webp)

dan bila digulung dalam kim bersama kodari, taugeh serta nasi, jadi lebih mengenyangkan dan lebih sedap lagi — inilah restoran makan tengah hari Gajeong-dong, Hangsangcharim Kodari Myeongga!!

![Gulungan kim dengan kodari, taugeh dan nasi](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-21-1qfns-900.webp)

Secara peribadi, saya pernah cuba dua kedai pollock lain di kawasan sekitar, tetapi tempat ini yang paling sedap. Dan untuk lebih menikmatinya, jawapannya ialah tempah tahap pedas satu tahap lebih tinggi dari shin ramyeon^^ Kalau tak tahan pedas, boleh makan bersama nasi dan taugeh, ia membantu.

![Satu hidangan kodari jorim pedas dan sotbap](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-22-1s4ga-900.webp)

Dan sotbap tu sangat panas, jadi kalau tuang air dan tutup terus, air akan melimpah — jadi buka penutup sedikit sahaja. Sungnyung dan nurungji wangi yang dimakan selepas habis makan — ini betul-betul sedap^^

![Nurungji dan sungnyung dibuat dari sotbap](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-23-4pu9j-900.webp)

Selepas habiskan semua ini, memang rasa nak pecah perut^^ Tapi tetap terkeluar dengan sendirinya kata-kata 'sedap betul, puas makan'^^

![Meja hidangan kodari selepas selesai makan](https://img.superchart.com/images/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap-24-1vyra-900.webp)

## Kesimpulan

Hangsangcharim Kodari Myeongga Ruwon City Branch, tempat yang sedap untuk makan tengah hari di Gajeong-dong, ialah restoran khusus kodari-jjim yang direbus dalam sos racikan sendiri. Isi kodari yang tebal dan berperisa sos pedas manis yang meresap dalam, disertai lauk sampingan, menjadikannya satu hidangan yang mengenyangkan.

Kalau nak menjamu ibu bapa dengan makanan sedap dan sihat, atau untuk perjumpaan keluarga dan makan beramai-ramai dengan interior yang luas dan bergaya, memang sangat disyorkan untuk mencuba^^

## Lokasi

- Hangsangcharim Kodari Myeongga Ruwon City Branch (한상차림코다리명가 루원시티점)
- 115 Bongojae 3-ro, 211-215, Seohae-gu, Incheon, South Korea
- 인천광역시 서해구 봉오재3로 115 211호~215호
- 37.5277044, 126.6725613
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%95%9C%EC%83%81%EC%B0%A8%EB%A6%BC%EC%BD%94%EB%8B%A4%EB%A6%AC%EB%AA%85%EA%B0%80%20%EB%A3%A8%EC%9B%90%EC%8B%9C%ED%8B%B0%EC%A0%90/@37.5277044,126.6725613,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ms/@texture-and-touch/gajeong-dong-kodari-spicy-sotbap/ · https://superchart.com/llms.txt