# ร้านชาบูชาบูโนวอน เนื้อสดสไลซ์หลังสั่ง Hana

- โดย Jeongum (https://superchart.com/th/@a-full-stomach/)
- เขียนเมื่อ 10 กันยายน 2569
- อัปเดต 12 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Nowon, Seoul
- สปอนเซอร์: การมาเยือนครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@a-full-stomach/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@a-full-stomach/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@a-full-stomach/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@a-full-stomach/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@a-full-stomach/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@a-full-stomach/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@a-full-stomach/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@a-full-stomach/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@a-full-stomach/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@a-full-stomach/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Hana Shabu Shabu Junggye Main Branch (하나샤브샤브 중계본점) คือร้านชาบูชาบูในโนวอน กรุงโซล ที่มีทั้งชาบูชาบูและเซโร่มูชิ มื้อกลางวันกับเพื่อนประทับใจทั้งผักจัดเตรียมเรียบร้อย เนื้อวัวแช่เย็นสไลซ์หลังสั่ง น้ำซุปรสนุ่มลึก และอูดงปิดท้าย สรุปว่าเป็นมื้ออุ่นสบายที่น่าพอใจจนคำสุดท้าย

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เวลาอาหารกลางวัน**: 11:30–15:00 ยกเว้นวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดราชการ
- **เวลาอาหารเย็น**: ตั้งแต่ 15:00 รวมวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดราชการ
- **ชาบูชาบูมื้อกลางวัน**: เนื้อบริสเก็ต + เซอร์ลอยน์ 150 กรัม ₩23,000 / เซอร์ลอยน์ 120 กรัม ₩26,000
- **ชาบูชาบูมื้อเย็น**: เนื้อบริสเก็ต + เซอร์ลอยน์ 170 กรัม ₩29,000 / เซอร์ลอยน์ 150 กรัม ₩32,000
- **ที่จอดรถ**: ลงทะเบียนจอดรถใต้ดินฟรีได้สูงสุด 2 ชั่วโมง
- **ที่นั่ง**: มีที่นั่งสำหรับกลุ่มและที่นั่งบาร์
- **การจอง**: จองได้

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 10 กันยายน 2569*

## Hana Shabu Shabu ที่แปลว่าดอกไม้

![ภาพแนะนำความหมายว่าดอกไม้ของชื่อ Hana Shabu Shabu](https://img.superchart.com/images/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu-01-55vmb-900.webp)

ชื่อแปลกดีเลยลองค้นดู ก็ได้รู้ว่าในภาษาญี่ปุ่นหมายถึง ‘ดอกไม้’ ค่ะ เหมือนกับชื่อนั้นเลย โต๊ะอาหารที่จัดมาอย่างตั้งใจราวกับทำให้ดอกไม้หนึ่งดอกผลิบาน ดูน่าประทับใจมาก พอเข้าไปก็ได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นและเป็นกันเอง รู้สึกดีตั้งแต่แรกเลยค่ะ

## โต๊ะกว้างและที่นั่งสำหรับกลุ่ม

โต๊ะกว้างดี เลยนั่งกับเพื่อนได้สบาย ๆ ค่ะ มีที่นั่งสำหรับกลุ่มครบด้วย จึงน่าจะเหมาะทั้งเป็นที่กินข้าวครอบครัวในจุงกเยหรือที่จัดเลี้ยงบริษัทในโนวอนได้เลย ฝั่งที่มีบาร์ก็มีที่นั่งด้วย พื้นที่รับประทานอาหารกว้างขวางทีเดียวค่ะ

## ผักเตรียมมาดีแค่ไหน?

![ผักและเห็ดสำหรับชาบูชาบูที่เตรียมอย่างเรียบร้อย](https://img.superchart.com/images/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu-02-17ugo-1200.webp)

เพื่อนคนนี้จริงจังกับเรื่องอาหารมาก และมักจะดูสภาพการเตรียมวัตถุดิบละเอียดเลยค่ะ ㅎㅎ พอเห็นว่าผักจัดแต่งมาสะอาดเรียบร้อยมากก็ชอบใหญ่เลย เห็ดก็มาอย่างเป็นระเบียบ จนรู้สึกถึงความสดได้ตั้งแต่ก่อนกิน ปกติกินชาบูชาบู บางร้านก็เตรียมผักมาแบบลวก ๆ แต่ที่นี่เห็นเลยว่าตั้งใจจัดการทีละอย่าง ปริมาณผักก็ให้มาเยอะ น่าพอใจมากค่ะ เห็ดมีหลายชนิด และทุกอย่างเตรียมมาเรียบร้อยดี เลยกินไปอารมณ์ดีไปตลอดมื้อ

## เนื้อวัวแช่เย็นสไลซ์ทันทีหลังสั่ง

![เนื้อวัวแช่เย็นสไลซ์หลังสั่ง](https://img.superchart.com/images/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu-03-18o2g-900.webp)

![เนื้อวัวที่เตรียมไว้สำหรับชาบูชาบู](https://img.superchart.com/images/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu-04-1fbue-900.webp)

![เนื้อวัวที่สไลซ์และเสิร์ฟทันทีหลังสั่ง](https://img.superchart.com/images/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu-05-17l0i-900.webp)

พอสั่งเนื้อ เขาก็สไลซ์ออกมาตอนนั้นเลยค่ะ มองเห็นเชฟกำลังหั่นเนื้อด้วย เขาบอกว่าเป็นเนื้อวัวแช่เย็น ความสดต่างออกไปชัดเจนจริง ๆ พอเข้าปากก็นุ่ม และไม่มีกลิ่นคาวเลย ยิ่งเคี้ยวยิ่งได้รสหอมมันของเนื้อและความฉ่ำน้ำ ลวกในน้ำซุปเบา ๆ ทีละชิ้นแล้วกิน รสชาติแท้ ๆ ของเนื้อยังเด่นชัด ต่างจากร้านที่ใช้เนื้อแช่แข็งอย่างเห็นได้ชัดเลยค่ะ เพราะสไลซ์หลังสั่งทันที ความสดคือที่สุด

## น้ำซุปสูตรพิเศษแบบดั้งเดิมและซอสหลากหลาย

น้ำซุปสะอาดมากค่ะ เขาบอกว่าเป็นน้ำซุปสูตรพิเศษแบบดั้งเดิมที่เด่นเรื่องรสลึกแต่นุ่มนวล มีความอุ่นที่โอบท้องไว้อย่างสบาย ไม่จัดจ้านและคงรสธรรมชาติไว้ จึงยิ่งได้รสเนื้อกับผักชัดเจน ดื่มน้ำซุปไปแล้วรู้สึกเหมือนร่างกายอุ่นขึ้น ชอบมากค่ะ พอใส่เนื้อและผักลงต้ม รสน้ำซุปก็ค่อย ๆ ลึกขึ้นด้วย

มีซอสสูตรพิเศษเตรียมไว้หลายอย่าง จึงเลือกจับคู่ได้หลากหลายตามรสนิยมและอารมณ์ค่ะ ฉันสลับกินระหว่างซสงาขาวกับซอสพอนสึ รสเนื้อเปลี่ยนไปชัดเจนเลย เพื่อนก็จิ้มซอสหลายแบบแล้วบอกว่าอร่อย มีซอสหลายชนิดจึงกินอร่อยได้จนจบโดยไม่เบื่อค่ะ

## ปิดท้ายด้วยอูดงในน้ำซุป

![ปิดท้ายด้วยอูดงหลังจากกินเนื้อและผัก](https://img.superchart.com/images/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu-06-7hp90-900.webp)

![อูดงปิดท้ายในน้ำซุปชาบูชาบู](https://img.superchart.com/images/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu-07-109ia-900.webp)

![อูดงที่ซึมรสเนื้อและผัก](https://img.superchart.com/images/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu-08-g5qus-900.webp)

![อูดงช่วงสุดท้ายของมื้อชาบูชาบู](https://img.superchart.com/images/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu-09-1t55o-900.webp)

![อูดงปิดท้ายที่ใส่ลงในน้ำซุป](https://img.superchart.com/images/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu-10-vqeaj-900.webp)

![อูดงหนึ่งชุดหลังมื้อชาบูชาบู](https://img.superchart.com/images/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu-11-1m38b-900.webp)

พอกินเนื้อกับผักหมดแล้ว ก็ปิดท้ายด้วยอูดงค่ะ น้ำซุปซึมรสเนื้อและผักไว้แล้ว ทำให้อูดงอร่อยจริง ๆ กินได้อร่อยแบบสะอาด ๆ เรียบร้อย ๆ เป็นมื้อที่พอใจจนถึงคำสุดท้ายเลยค่ะ ปกติชอบชาบูชาบูเลยกินบ่อย แต่ Hana Shabu Shabu ให้ความรู้สึกสะอาด รสเนื้อหอมมัน ผักสด จนเหมือนได้สุขภาพดีขึ้นเลย

![มื้อชาบูชาบูที่กินได้อย่างสะอาดสบาย](https://img.superchart.com/images/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu-12-1ki07-900.webp)

![มื้อเนื้อหอมมันและผักสด](https://img.superchart.com/images/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu-13-cjjlo-900.webp)

![ชุดอาหารชาบูชาบูที่จัดอย่างเรียบร้อย](https://img.superchart.com/images/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu-14-bxzri-900.webp)

![ชาบูชาบูที่อร่อยด้วยวัตถุดิบสดใหม่](https://img.superchart.com/images/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu-15-14jb9-900.webp)

## มื้ออาหารที่สัมผัสได้ถึงความใส่ใจเล็ก ๆ

![มื้อชาบูชาบูที่เตรียมด้วยความใส่ใจ](https://img.superchart.com/images/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu-16-4wur4-900.webp)

![พื้นที่รับประทานอาหารและวัตถุดิบของ Hana Shabu Shabu](https://img.superchart.com/images/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu-17-1m6vc-900.webp)

![บรรยากาศเรียบร้อยของมื้อชาบูชาบู](https://img.superchart.com/images/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu-18-x13os-900.webp)

![ภาพมื้ออาหารที่สัมผัสได้ถึงบริการอันอบอุ่น](https://img.superchart.com/images/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu-19-11mn7-900.webp)

![โต๊ะอาหารที่จัดเตรียมอย่างใส่ใจของ Hana Shabu Shabu](https://img.superchart.com/images/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu-20-123xg-900.webp)

รู้สึกได้เลยว่า Hana Shabu Shabu เตรียมทุกอย่างด้วยความจริงใจ แม้แต่ความใส่ใจเล็ก ๆ ตั้งแต่การเตรียมผัก การสไลซ์เนื้อ ไปจนถึงการทำน้ำซุป ทุกวัตถุดิบ บรรยากาศ และบริการอันอบอุ่นที่มองเห็นได้ เหมือนเป็น ‘ดอกไม้’ เล็ก ๆ ที่ผลิบานอย่างมีคุณค่า ทีละดอกจนกลายเป็นมื้ออาหารที่พบได้เฉพาะที่นี่ รู้สึกได้ด้วยว่าพวกเขาดูแลลูกค้าแต่ละท่านอย่างตั้งใจ เลยทำให้รู้สึกดีค่ะ

## ที่จอดรถและการจอง

ลงทะเบียนจอดรถใต้ดินฟรีได้ 2 ชั่วโมง สะดวกมากค่ะ เวลาอยากหาร้านอร่อยในจุงกเยก็ไปได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอดรถ จองได้ด้วย และมีที่นั่งสำหรับกลุ่มครบ ถ้าจองล่วงหน้าก็น่าจะสะดวกยิ่งขึ้นค่ะ

## เมนูและราคาชาบูชาบูมื้อกลางวัน

![เมนูมื้อกลางวันและมื้อเย็นของ Hana Shabu Shabu](https://img.superchart.com/images/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu-21-277jd-621.webp)
*เมนูของร้าน*

- มื้อกลางวัน 11:30–15:00 ยกเว้นวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดราชการ: ชาบูชาบูเนื้อบริสเก็ต + เซอร์ลอยน์ 150 กรัม ₩23,000 / เซอร์ลอยน์ 120 กรัม ₩26,000
- คอร์สชาบูชาบูมื้อกลางวัน: เนื้อบริสเก็ต + เซอร์ลอยน์ 150 กรัม ₩27,000 / เซอร์ลอยน์ 120 กรัม ₩30,000
- มื้อเย็นตั้งแต่ 15:00 รวมวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดราชการ: ชาบูชาบูเนื้อบริสเก็ต + เซอร์ลอยน์ 170 กรัม ₩29,000 / เซอร์ลอยน์ 150 กรัม ₩32,000
- Seiromushi (เซโร่มูชิ, นึ่งในลังไม้) และคอร์สเซโร่มูชิก็มีให้เลือกทั้งมื้อกลางวันและเย็น ในราคาเท่ากับชาบูชาบูของแต่ละช่วงเวลา
- เมนูเพิ่ม: เนื้อบริสเก็ต 100 กรัม ₩12,000, เซอร์ลอยน์ 100 กรัม ₩19,000, ผัก ₩11,000, เนื้อนึ่งไม้ฮิโนกิ 150 กรัม ₩18,000
- เมนูอาหาร: gyudon (ข้าวหน้าเนื้อ) ₩10,000, mentaiju (ข้าวเมนไทโกะ) ₩10,000, กุ้งดองซีอิ๊ว 5 ตัว ₩15,000

เซโร่มูชิคือไม้ฮิโนกิค่ะ เหมือนลังนึ่งนั่นแหละ~ ฉันกินเมนูชาบูชาบูมื้อกลางวันค่ะ

## ครั้งหน้าขอลองเซโร่มูชิด้วย

ตามคำอธิบายของร้านที่ว่า ที่นี่สร้าง ‘ช่วงเวลาหนึ่งเดียว’ ได้ไม่ว่าจะเป็นการรวมตัวครอบครัว กินข้าวกับเพื่อน หรือเดตกับคนรัก วันพิเศษที่ได้อยู่กับเพื่อนจึงเป็นเวลามื้ออาหารแสนสุขที่เหมือนดอกไม้กำลังผลิบานที่ Hana Shabu Shabu เลยค่ะ! ครั้งหน้าฉันอยากลองเซโร่มูชิที่นึ่งด้วยไม้ฮิโนกิด้วย เขาว่ารสชาติแตกต่างจากชาบูชาบูอีกแบบ เลยอยากรู้มากค่ะ

## ที่ตั้ง

- Hana Shabu Shabu Junggye Main Branch (하나샤브샤브 중계본점) (하나샤브샤브 중계본점)
- 101 Brownstone Junggye, 29 Dongil-ro 203ga-gil, Nowon-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 노원구 동일로203가길 29 브라운스톤중계 101호
- 37.6404083, 127.0643298
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%95%98%EB%82%98%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%83%A4%EB%B8%8C%20%EC%A4%91%EA%B3%84%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.6404083,127.0643298,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@a-full-stomach/junggyedong-shabu-fresh-beef-hanashabu/ · https://superchart.com/llms.txt