# กินข้าวคนเดียวใกล้สถานีจงกัก깐풍기และอู่โร่วเมี่ยนเสฉวนที่ Cheonghwa Uyuk

- โดย Sewon (https://superchart.com/th/@across-the-table-b2ce/)
- เขียนเมื่อ 7 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Jongno, Seoul
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการรับการสนับสนุนให้เข้าเยี่ยมชมร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@across-the-table-b2ce/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@across-the-table-b2ce/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@across-the-table-b2ce/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@across-the-table-b2ce/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@across-the-table-b2ce/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@across-the-table-b2ce/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@across-the-table-b2ce/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@across-the-table-b2ce/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@across-the-table-b2ce/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@across-the-table-b2ce/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Cheonghwa Uyuk Dosakmyeon คือร้านอาหารจีนสไตล์เต้าเซากมย็อน (Dosakmyeon - เส้นบะหมี่ที่ปาดด้วยมีดสด) ตั้งอยู่บนถนนจงโน ระหว่างสถานีควังฮวามุนและสถานีจงกัก ไปกินคนเดียวหลังเลิกงานวันธรรมดา สั่งอู่โร่วเมี่ยนสไตล์เสฉวน (Sichuan-style beef noodles) และกันพุงกี (Kkanpunggi - ไก่ทอดซอสเผ็ดหวาน) เส้นที่ปาดด้วยมีดหนาบางไม่เท่ากัน ส่วนบางน้ำซุปเข้มข้น ส่วนหนาเหมือนแป้งซูเจบี ส่วนกันพุงกีตัวนอกกรอบในนุ่ม ซอสเผ็ดหวานกำลังดี ที่จอดรถใต้ตึกเลอเมยเยอร์ฟรี 120 นาทีแรก และมีที่นั่ง 2 คนเยอะ เหมาะกับคนที่อยากกินข้าวคนเดียวแบบสบายใจ

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เวลาทำการ**: ทุกวัน 10:30 - 22:00 (ออร์เดอร์สุดท้าย 21:40)
- **ที่ตั้ง**: 19 Jongno, 118-1ho, Jongno-gu, Seoul, South Korea
- **ที่จอดรถ**: ใต้ตึกเลอเมยเยอร์ ฟรี 120 นาทีแรก จากนั้นชั่วโมงละ 6,000 วอน สูงสุด 100,000 วอน
- **ห้องน้ำ**: ใช้ห้องน้ำรวมของตึก แยกชาย-หญิง
- **การจอง**: ไม่มีระบบจองล่วงหน้า
- **ที่นั่ง**: ชั้น 1 และชั้น 2 มีโต๊ะ 2 ที่นั่งและ 4 ที่นั่ง
- **อู่โร่วเต้าเซากมย็อน (บะหมี่เนื้อปาดมีด)**: 11,000 วอน
- **อู่โร่วเมี่ยนสไตล์เสฉวน**: 11,000 วอน
- **เสี่ยวไม่**: 9,800 วอน
- **ข้าวหน้าเบเก้ซอสหยูเซียง**: 10,800 วอน
- **กัวปาโหร่ว (หมูเปรี้ยวหวาน)**: 19,000 วอน
- **ยูรินจี (ไก่กรอบซอสต้นหอม)**: 19,900 วอน
- **กันพุงกี (ไก่ทอดซอสเผ็ดหวาน)**: 19,900 วอน
- **มาล่าเต้าหู้**: 10,800 วอน
- **มะเขือเทศผัดไข่**: 10,800 วอน

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 7 กันยายน 2569*

หนูยุนหมักแน เลิกงานแล้วก็นั่งคิดว่าพรุ่งนี้เที่ยงจะกินอะไรดี ถ้าอยากได้มื้ออร่อยจริงจังแถวควังฮวามุนหรือสถานีจงกักไม่ว่าจะเป็นมื้อเที่ยงวันธรรมดาหรือหลังเลิกงาน แต่หาที่จอดรถสะดวกๆ ยากมาก Cheonghwa Uyuk Dosakmyeon เป็นร้านที่จอดรถฟรี แถมยังเป็นร้านที่นั่งกินคนเดียวได้แบบสบายใจ ไม่ต้องเกร็งเลย

## สรุปข้อมูลสำคัญของ Cheonghwa Uyuk Dosakmyeon ย่านจงโน

![ภาพแนะนำร้าน Cheonghwa Uyuk Dosakmyeon ย่านจงโน](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-01-ywwyw-966.webp)

- เวลาทำการ: ทุกวัน 10:30 - 22:00 / ออร์เดอร์สุดท้าย 21:40
- ที่ตั้ง: 19 Jongno, 118-1ho, Jongno-gu, Seoul, South Korea
- ที่จอดรถ: จอดใต้ตึกเลอเมยเยอร์ได้ ฟรี 120 นาทีแรก จากนั้นชั่วโมงละ 6,000 วอน สูงสุด 100,000 วอน
- ใช้ห้องน้ำรวมของตึก แยกชาย-หญิง
- ไม่มีระบบจองล่วงหน้า

ฉันไปวันธรรมดาหลังเลิกงาน เดินไปจากตึกที่ทำงานเพราะอยู่ใกล้กัน แต่โดยพื้นฐานแล้วร้านอยู่ระหว่างสถานีควังฮวามุนกับสถานีจงกัก เดินทางด้วยรถสาธารณะก็สะดวกเช่นกัน

## หน้าร้านและภายในร้าน ที่นั่งคนเดียวเป็นยังไง

![หน้าร้าน Cheonghwa Uyuk Dosakmyeon ย่านจงโน](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-02-i7lfn-966.webp)

ร้านมีสองชั้น พอเดินเข้าไปพนักงานจะพาไปนั่งเอง ฉันลองนั่งทั้งชั้น 1 และชั้น 2 บรรยากาศทั้งสองชั้นสะอาดและสบายๆ กินข้าวได้อย่างเพลิดเพลิน

![ที่นั่งภายในร้านทั้งโต๊ะ 2 ที่นั่งและ 4 ที่นั่ง](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-03-uai2a-966.webp)

มีทั้งโต๊ะ 2 ที่นั่งและ 4 ที่นั่งกระจายทั่วร้าน เหมาะกับคนกินข้าวคนเดียวมาก วันที่ไปก็เห็นคนมากินคนเดียวเยอะเหมือนกัน ฉันไปทั้งช่วงกลางวันวันธรรมดาและช่วงเย็นวันธรรมดา รู้สึกว่าช่วงเย็นคนน้อยกว่า นั่งสบายกว่าจริงๆ

## เมนูและการสั่งอาหาร

![เมนูเส้น ข้าว และติ่มซำ](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-04-1oamd-966.webp)

เมนูมีให้เลือกหลากหลาย ทั้งเส้น ข้าว ติ่มซำ เย็นตาโฟ ของทอด ของผัด

- อู่โร่วเต้าเซากมย็อน 11,000 วอน
- อู่โร่วเมี่ยนสไตล์เสฉวน 11,000 วอน
- เสี่ยวไม่ 9,800 วอน
- ข้าวหน้าเบเก้ซอสหยูเซียง 10,800 วอน

เส้นพื้นฐานเป็นสไตล์เต้าเซากมย็อนแท้ๆ ที่ปาดด้วยมีดจากแป้งสด ทำให้ได้สัมผัสเหนียวหนึบกว่าเส้นทั่วไป ฉันเลยเลือกอู่โร่วเมี่ยนสไตล์เสฉวน

![เมนูของทอดและของผัด](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-05-yhgz1-966.webp)

พูดถึงอาหารจีนแล้วขาดของทอดไม่ได้ ฉันเลยสั่งกันพุงกีเพิ่ม

- กัวปาโหร่ว 19,000 วอน
- ยูรินจี 19,900 วอน
- กันพุงกี 19,900 วอน
- มาล่าเต้าหู้ 10,800 วอน
- มะเขือเทศผัดไข่ 10,800 วอน

ปกติฉันชอบกัวปาโหร่วมากกว่ากันพุงกี แต่พอไปอ่านรีวิวเจอคนชมกันพุงกีเยอะมาก เลยลองสั่งดู สรุปเลยคือกันพุงกีอร่อยจริง ถ้าใครมีแผนไปกินร้านอู่โร่วเมี่ยนแถวควังฮวามุน อยากแนะนำให้ลองกันพุงกีดู

ระหว่างกินอู่โร่วเมี่ยนสไตล์เสฉวนกับกันพุงกี ฉันถ่ายวิดีโอไปด้วย ความเงางามของกันพุงกีถ่ายรูปนิ่งไม่ค่อยติด แต่ในวิดีโอจะเห็นความมันวาวชัดเจนกว่า

## อู่โร่วเมี่ยนสไตล์เสฉวน สัมผัสเส้นเต้าเซากมย็อนเป็นยังไงบ้าง

![จานเรียกน้ำย่อยมีถั่วลิสง](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-06-1iylj-966.webp)

เมนูเรียกน้ำย่อยมาก่อน ฉันหิวเลยกินถั่วลิสงระหว่างรอ

พออู่โร่วเมี่ยนสไตล์เสฉวนมาเสิร์ฟ กลิ่นมาล่าเข้มข้นลอยมาทันที เส้นเป็นเต้าเซากมย็อนที่ปาดด้วยมีดสดจากในครัวเลย

![อู่โร่วเมี่ยนสไตล์เสฉวนกลิ่นมาล่าหอมฟุ้ง](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-07-1cxdv-966.webp)

ลองซดน้ำซุปก่อน รสชาติชาลิ้นแบบที่คลายเครียดของทั้งวันได้ดี เนื้อวัวรสหอมมันแต่เนื้อนุ่ม

![เส้นเต้าเซากมย็อนหนาบางไม่สม่ำเสมอถูกตักขึ้นมา](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-08-imos9-966.webp)

ต่างจากเส้นที่ทำด้วยเครื่องทั่วไป เส้นตรงนี้หนาบางไม่สม่ำเสมอ เคี้ยวแต่ละคำจะรู้สึกถึงความเหนียวหนึบในปาก ส่วนบางรสน้ำซุปเผ็ดร้อนเข้มข้น ส่วนหนาให้ความรู้สึกเหมือนแป้งซูเจบี (Sujebi - แป้งฉีกต้มน้ำซุป) เลย มีเสน่ห์หลากหลาย โดยเฉพาะฉันชอบซูเจบีมากกว่าเส้นคาลกุกซู ส่วนที่หนาเลยถูกใจมาก

![เนื้อชิ้นหนาคีบคู่เส้นเต้าเซากมย็อน](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-09-1vhzg-966.webp)

เมื่อกินเนื้อชิ้นหนา เส้นเหนียวหนึบ และน้ำซุปเผ็ดชาไปพร้อมกันในคำเดียว รู้เลยว่านี่คือความสมดุลที่ลงตัวมาก

## กันพุงกี ทอดสดใหม่นอกกรอบในนุ่ม

พอกินอู่โร่วเมี่ยนจนรู้สึกชาลิ้นแบบมีความสุข กันพุงกีที่เหมาะเป็นเมนูคู่กันก็มาเสิร์ฟพอดี กันพุงกีที่เพิ่งทอดใหม่ๆ มีความนอกกรอบในนุ่มแบบมาตรฐาน ด้านนอกเคลือบด้วยซอสกับน้ำมันพริกจนเงาวาว

![กันพุงกีเคลือบซอสเงาวาว](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-10-c5ao3-966.webp)

แป้งทอดกักเก็บความร้อนไว้ข้างในดีมาก พอกัดเข้าไปความร้อนที่พุ่งออกมาให้ความรู้สึกดีมาก แม้จะเป็นอาหารจีนแต่กินที่ร้านสดๆ อร่อยกว่าสั่งเดลิเวอรีแน่นอน

![หน้าตัดกันพุงกีที่เพิ่งทอดใหม่](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-11-tqtgr-966.webp)

ซอสเผ็ดแต่หวานนิดๆ เกาะติดแป้งทอดแบบเหนียวๆ ซอสตัวนี้เข้ากับเนื้อไก่มาก กินไปเรื่อยๆ หยุดไม่ได้เลย

![ชิ้นกันพุงกีเคลือบซอสเผ็ดหวาน](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-12-1gkzn-966.webp)

![คีบกันพุงกีด้วยตะเกียบ](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-13-1m20c-966.webp)

อาจมีคนคิดว่าเมนูเผ็ดสองอย่างกินคู่กันจะไม่เข้ากัน แต่สำหรับฉันทั้งสองเมนูอร่อยทั้งคู่ อู่โร่วเมี่ยนสไตล์เสฉวนให้รสมาล่า ส่วนกันพุงกีให้รสเผ็ดหวาน สลับกินไปมาแล้ววางตะเกียบไม่ลงเลย

![โต๊ะจัดอู่โร่วเมี่ยนสไตล์เสฉวนคู่กับกันพุงกี](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-14-1q2ks-966.webp)

ถ้าใครรับเผ็ดไม่ค่อยไหว แนะนำให้เลือกอู่โร่วเต้าเซากมย็อนสูตรพื้นฐานแทนสไตล์เสฉวนได้เลย

![น้ำซุปเผ็ดชาและเส้นของอู่โร่วเมี่ยน](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-15-fb6mv-966.webp)

![สลับกินกันพุงกีกับอู่โร่วเมี่ยน](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-16-x10e6-966.webp)

และกันพุงกีกรอบนุ่มกับเส้นเต้าเซากมย็อนเหนียวหนึบก็ห้ามพลาดทั้งคู่ อยากให้ลองกินคู่กันดู

## สรุปโดยรวม

![โต๊ะอาหารอู่โร่วเมี่ยนสไตล์เสฉวนและกันพุงกีของ Cheonghwa Uyuk Dosakmyeon](https://img.superchart.com/images/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle-17-g6xcc-1200.webp)

ได้กินเส้นเต้าเซากมย็อนเหนียวหนึบ น้ำซุปเผ็ดชาที่ช่วยคลายเครียด และกันพุงกีกรอบเผ็ดหวานอร่อยครบเซ็ต ท่ามกลางย่านควังฮวามุนที่วุ่นวาย ยังมีที่จอดรถฟรี 2 ชั่วโมงให้ครบสมบูรณ์ นี่คือร้านฮีลใจสำหรับกินข้าวคนเดียวใกล้สถานีจงกักจริงๆ หวังว่าบทความนี้จะช่วยให้ทุกคนมีเวลาที่ดีนะคะ ทานให้อร่อยค่ะ!

## ที่ตั้ง

- Cheonghwa Uyuk Dosakmyeon (청화 우육도삭면)
- 19 Jongno, 118-1ho, Jongno-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 종로구 종로 19 118-1호 청화우육도삭면
- 37.5708344, 126.9798606
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B2%AD%ED%99%94%20%EC%9A%B0%EC%9C%A1%EB%8F%84%EC%82%AD%EB%A9%B4/@37.5708344,126.9798606,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@across-the-table-b2ce/jonggak-solo-dining-ganpunggi-beef-noodle/ · https://superchart.com/llms.txt