# ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ กะรักดง เมนูร้อน-เย็นคู่กัน ใกล้กะรักตลาด Hanyang

- โดย Hyeonseo (https://superchart.com/th/@after-trying-it/)
- เขียนเมื่อ 7 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Songpa, Seoul
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการรับการสนับสนุนให้เข้าเยี่ยมชมร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@after-trying-it/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@after-trying-it/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@after-trying-it/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@after-trying-it/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@after-trying-it/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@after-trying-it/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@after-trying-it/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@after-trying-it/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@after-trying-it/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@after-trying-it/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Hanyang Dak Kalguksu Main Branch คือร้านอาหารบำรุงกำลังย่านกะรักดง เขตซงพา กรุงโซล อยู่ใกล้สถานีรถไฟใต้ดินโรงพยาบาลตำรวจและตลาดกะรัก ใช้น้ำซุปไก่ต้มนานกว่า 12 ชั่วโมงและเส้นทำเองที่หมักเย็นนานกว่า 48 ชั่วโมง เลยลองสั่งโชเกมุลแนงมยอน (ก๋วยเตี๋ยวเย็นน้ำซุปไก่) คู่กับซัมเกคัลกุกซู (ก๋วยเตี๋ยวมีดหั่นน้ำซุปไก่ร้อน) สลับกินไปมา ถ้าอยากได้มื้ออิ่มท้องแต่ไม่หนักท้อง Hanyang Dak Kalguksu ถือเป็นตัวเลือกที่ดี

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เมนูที่สั่ง**: โชเกมุลแนงมยอน (Chogye mul naengmyeon), ซัมเกคัลกุกซู (samgye kalguksu)
- **น้ำซุป**: น้ำซุปไก่ 100% ต้มนานกว่า 12 ชั่วโมง ตามที่ร้านบอก
- **เส้น**: เส้นทำเองจากแป้งหมักเย็นนานกว่า 48 ชั่วโมง
- **กิมจิ**: หมักสดในร้านทุกวัน ตามที่ร้านบอก

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 7 กันยายน 2569*

ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย เช้าเย็นต่างกันมาก ทำให้รู้สึกอ่อนเพลียง่าย อยากกินอะไรอุ่น ๆ แต่ก็อิ่มท้องด้วย

เลยไปตามหาร้านที่กินอร่อยได้ พร้อมกับได้บำรุงร่างกายไปในตัว

![ร้านอาหารบำรุงกำลังกะรักดง Hanyang Dak Kalguksu](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-01-1103h-966.webp)

ร้านที่ไปคือ Hanyang Dak Kalguksu ร้านอาหารบำรุงกำลังโดยเฉพาะ!

## เจอร้านนี้ตอนหาของอร่อยแถวกะรักดง

Hanyang Dak Kalguksu เป็นร้านที่เน้นเมนูจากไก่เป็นหลัก

![ป้ายแนะนำภายในร้าน Hanyang Dak Kalguksu](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-02-bmt31-966.webp)

![ป้ายแนะนำเมนูที่เน้นอาหารจากไก่](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-03-szc1h-966.webp)

![พื้นที่ร้านพร้อมป้ายแนะนำวัตถุดิบและขั้นตอนการปรุง](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-04-9ftty-966.webp)

ประทับใจตรงที่ไม่ใช่แค่ร้านที่ขายซุปร้อน ๆ ธรรมดา แต่ดูใส่ใจทั้งวัตถุดิบและขั้นตอนการทำ

โดยเฉพาะการใช้น้ำซุปไก่ 100% ต้มนานกว่า 12 ชั่วโมง ทำให้ยิ่งคาดหวังกับรสชาติน้ำซุป พอรู้ว่าต้มน้ำซุปไก่นานขนาดนี้ด้วยความตั้งใจ ก็รู้สึกเหมือนได้กินอาหารบำรุงกำลังจริง ๆ แม้จะแค่ชามเดียว

![ป้ายแนะนำน้ำซุปไก่ต้มนานกว่า 12 ชั่วโมง](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-05-1ep2g-966.webp)

### เส้นทำเองหมักเย็น 48 ชั่วโมง

เส้นคัลกุกซูก็พิเศษไม่แพ้กัน เป็นเส้นที่ทำเองจากแป้งที่หมักเย็นนานกว่า 48 ชั่วโมง

เพราะเป็นเส้นทำเอง เลยคาดหวังเรื่องสัมผัสของเส้นด้วย และที่ชอบมากคือกินแล้วไม่รู้สึกแน่นท้องเลย

## เมนูที่สั่งคือโชเกมุลแนงมยอนและซัมเกคัลกุกซู

วันนี้สั่งโชเกมุลแนงมยอนและซัมเกคัลกุกซู

เลือกเมนูร้อนหนึ่งอย่างและเมนูเย็นหนึ่งอย่าง ตั้งใจจะลองสัมผัสเสน่ห์ของทั้งสองเมนูให้เต็มที่ ฮ่า ๆ

![โชเกมุลแนงมยอนคู่กับซัมเกคัลกุกซูบนโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-06-1rhl9-966.webp)

ก่อนอื่นโชเกมุลแนงมยอนเป็นเมนูที่กินแล้วสดชื่น สะอาดปาก! น้ำซุปเย็น ๆ กับเส้นแนงมยอนผสมกับเนื้อไก่ กินได้ง่ายไม่หนักท้อง พอสลับกินกับซัมเกคัลกุกซูร้อน ๆ ก็ลงตัวดี

![โชเกมุลแนงมยอนโรยหน้าด้วยเนื้อไก่](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-07-s9q5v-1200.webp)

แล้วก็ถึงคิวซัมเกคัลกุกซูที่รอคอย! รสชาติน้ำซุปไก่ที่เข้มข้นและหอมกลมกล่อมประทับใจมาก น้ำซุปร้อน ๆ ใส่เนื้อไก่นุ่มกับเส้นคัลกุกซู กินแค่ชามเดียวก็รู้สึกอิ่มท้องมาก

![ซัมเกคัลกุกซูใส่เนื้อไก่และเส้นทำเอง](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-08-4amhm-966.webp)

โดยเฉพาะเส้นที่ทำเอง สัมผัสของเส้นดีมาก เข้ากันดีกับน้ำซุปอย่างเป็นธรรมชาติ พอกินเส้นแล้วตักน้ำซุปตาม มือก็เผลอตักซ้ำไปเรื่อย ๆ ฮ่า ๆ

## ไม่พลาดกิมจิที่หมักเองทุกวัน

สำหรับร้านคัลกุกซู กิมจิก็สำคัญมากเหมือนกัน ซึ่ง Hanyang Dak Kalguksu หมักกิมจิเองในร้านทุกวัน

![กิมจิหมักเองในร้านเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-09-pcpg0-966.webp)

คัลกุกซูกับกิมจินี่ไม่ต้องพูดถึงเลยว่าเข้ากันขนาดไหน~

![กินคัลกุกซูคู่กับกิมจิ](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-10-13plh-966.webp)

![เส้นคัลกุกซูกินคู่กับกิมจิ](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-11-1qjk6-966.webp)

พอกินคู่กับกิมจิรสสะอาดสดชื่น รสชาติของน้ำซุปและเส้นก็ยิ่งอร่อยขึ้น กินคำต่อคำแล้วมือก็เผลอหยิบต่อไปเรื่อย ๆ

## มื้ออาหารที่สัมผัสได้ถึงความตั้งใจ

พอได้ลองดูทั้งน้ำซุปไก่ 100% ที่ต้มนานกว่า 12 ชั่วโมง เส้นทำเองที่หมักเย็นนานกว่า 48 ชั่วโมง ไปจนถึงกิมจิที่หมักเองทุกวัน ก็เข้าใจแล้วว่าทำไมถึงเรียกตัวเองว่าเป็นร้านอาหารบำรุงกำลังโดยเฉพาะ

![กินน้ำซุปคู่เส้นในซัมเกคัลกุกซู](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-12-emiyv-966.webp)

รู้สึกว่าที่นี่เหมาะกับตอนที่อยากกินอะไรอุ่น ๆ อิ่มท้องแต่ไม่หนักท้อง มากกว่าแค่กินเพื่อให้อิ่ม

## ถ้าอยากหามื้ออิ่มท้องใกล้ตลาดกะรัก

เดิมทีลังเลว่าจะกินอะไรดีแถวตลาดกะรัก แล้วก็มาเจอร้านนี้ มื้อนี้พอใจมาก!

![มื้ออาหารที่ Hanyang Dak Kalguksu ใกล้ตลาดกะรัก](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-13-1idz1-966.webp)

ถ้าใครกำลังหาร้านอร่อยแถวตลาดกะรัก และนึกถึงอาหารเกาหลีอิ่มท้องหรือเมนูบำรุงกำลัง Hanyang Dak Kalguksu ก็เป็นตัวเลือกที่ดีเหมือนกัน

![อาหารบำรุงกำลังหนึ่งชามที่อิ่มท้อง](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-14-1rtgr-966.webp)

ครั้งนี้ได้กินโชเกมุลแนงมยอนกับซัมเกคัลกุกซู แต่ก็ประทับใจจนอยากกลับมาลองเมนูไก่อื่น ๆ อีก เป็นการมาเยือนที่น่าจดจำจริง ๆ

![น้ำซุปและเนื้อไก่ในซัมเกคัลกุกซู](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-15-1cyf0-966.webp)

เวลานึกอยากกินอะไรอุ่น ๆ อิ่มท้องแถวกะรักดง หรืออยากหาของบำรุงกำลังแบบจริงจังใกล้ตลาดกะรัก Hanyang Dak Kalguksu เป็นร้านที่ควรแวะ

![บรรยากาศช่วงท้ายมื้ออาหารที่ Hanyang Dak Kalguksu Main Branch](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon-16-awn0x-966.webp)

ถ้าชอบน้ำซุปไก่ที่ต้มด้วยความตั้งใจและเส้นคัลกุกซูทำเอง แนะนำให้ลองไปกินสักครั้งนะคะ :)

## Hanyang Dak Kalguksu Main Branch

4 Songi-ro 23-gil, Songpa-gu, Seoul, 1st floor, South Korea (ใกล้สถานีโรงพยาบาลตำรวจ และตลาดกะรัก)

## ที่ตั้ง

- Hanyang Dak Kalguksu Main Branch (한양닭칼국수 본점)
- 4 Songi-ro 23-gil, Songpa-gu, Seoul, 1st floor, South Korea
- 서울특별시 송파구 송이로23길 4 1층
- 37.494863, 127.1240839
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%95%9C%EC%96%91%EB%8B%AD%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.494863,127.1240839,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@after-trying-it/hanyang-chicken-noodle-garak-chogye-naengmyeon/ · https://superchart.com/llms.txt