# ฮันวูจอนกล (전골) มื้อเย็นกับเพื่อน จิ้มเกลือวาซาบิ ที่ Manmok ซอนนึง

- โดย Sieun (https://superchart.com/th/@after-work-table/)
- เขียนเมื่อ 8 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Gangnam, Seoul
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการเยี่ยมชมร้านโดยได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@after-work-table/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@after-work-table/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@after-work-table/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@after-work-table/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@after-work-table/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@after-work-table/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@after-work-table/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@after-work-table/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@after-work-table/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@after-work-table/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Manmok คือร้านอาหารญี่ปุ่นใกล้ทางออก 2 สถานีซอนนึง (Seonleung) ย่านคังนัม ที่ขึ้นชื่อเรื่องข้าวหน้าปลาไหลย่างถ่าน แต่ทริปนี้ไปกินฮันวูจอนกล (전골 หม้อไฟเนื้อวัวเกาหลี) กับเพื่อน โดยพนักงานแนะนำให้ตักเนื้อขึ้นก่อนแล้วจุ่มน้ำซุปเบาๆ ก่อนจิ้มเกลือวาซาบิ กินคู่กับชาวันมูชิ (茶碗蒸し) เมนูไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นและเครื่องเคียงพื้นฐาน ปิดท้ายด้วยไอศกรีมชาดำ เป็นมื้อเย็นที่นั่งคุยกันเงียบๆ ได้อย่างสบายใจ

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่อยู่**: 9 Seonleung-ro 82-gil, 1st floor, Gangnam-gu, Seoul, South Korea
- **ตำแหน่งที่ตั้ง**: ใกล้ทางออก 2 สถานีซอนนึง (Seonleung)
- **ที่จอดรถ**: มีที่จอดหน้าร้านประมาณ 2 คัน
- **เมนูที่สั่ง**: ฮันวูจอนกล (หม้อไฟเนื้อวัวเกาหลี)
- **เมนูเด่น**: ข้าวหน้าปลาไหลย่างถ่าน, ฮันวูนาเบะ, ชาวันมูชิ
- **ที่นั่ง**: ตั้งแต่ที่นั่งเดี่ยวไปจนถึงโต๊ะ 2-4 คน
- **เครื่องเคียงพื้นฐาน**: หัวไชเท้าเส้นผัด, ผักบุ้งทะเล, กิมจิขาว และอื่นๆ
- **ของหวาน**: ไอศกรีมชาดำ

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 8 กันยายน 2569*

ช่วงนี้เวลานัดเพื่อนกินข้าว มักจะเลี่ยงร้านที่เสียงดังหรือวุ่นวายเกินไป อยากได้ร้านที่กินอาหารอร่อยๆ ไปพร้อมคุยกันได้เรื่อยๆ ครั้งนี้มีนัดกินมื้อเย็นกับเพื่อนแถวสถานีซอนนึง เลยลองแวะไปที่ Manmok ได้ยินว่าที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องข้าวหน้าปลาไหล ตอนแรกก็คิดว่าต้องไปกินปลาไหลแน่ๆ แต่พอดูเมนูแล้วมีฮันวูจอนกลด้วย เลยลองสั่งหม้อไฟเนื้อวัวอุ่นๆ กับเพื่อนดูบ้าง

อาหารสะอาดสะอ้าน บรรยากาศร้านก็เรียบง่ายสงบ พนักงานก็ใจดี เหมาะมากสำหรับกินข้าวกับเพื่อนแบบสบายๆ

## ที่ตั้งและที่จอดรถของ Manmok

Manmok อยู่ไม่ไกลจากสถานีซอนนึงเลย หาไม่ยาก ที่อยู่คือ 9 Seonleung-ro 82-gil, 1st floor, Gangnam-gu, Seoul และอยู่ใกล้ทางออก 2 ของสถานีซอนนึงด้วย

![ภายนอกร้านอาหารญี่ปุ่น Manmok ใกล้สถานีซอนนึง](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-01-1cgvr-1200.webp)

หน้าร้านดูสะอาดและให้ความรู้สึกสงบตั้งแต่แรกเห็น

![ภายนอกร้าน Manmok โทนไม้อบอุ่น](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-02-mk89c-900.webp)

![ทางเข้า Manmok บรรยากาศเรียบร้อย](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-03-ed0d9-900.webp)

ไม่ใช่สไตล์ที่โดดเด่นสะดุดตาแบบจัดจ้าน แต่มีบรรยากาศอบอุ่นจากโทนไม้ ทำให้เดินผ่านแล้วรู้สึกได้ถึงความเรียบร้อยแบบร้านอาหารทั่วไป ส่วนตัวคิดว่าร้านแบบนี้เหมาะกับการนัดเจอเพื่อนมาก ไม่แคชชวลเกินไป แต่ก็ไม่ต้องแต่งตัวเป็นทางการจนอึดอัด เหมาะทั้งมื้อกับเพื่อน มื้อเที่ยงกับเพื่อนร่วมงาน หรือสังสรรค์เบาๆ

หน้าร้านมีที่จอดรถได้ประมาณ 2 คัน แต่พื้นที่ไม่ได้กว้างมากนัก ถ้าขับรถไปแนะนำให้เช็คล่วงหน้าดีกว่า

## บรรยากาศสงบตั้งแต่ก้าวเข้าประตู

พอเปิดประตูเข้าไป ข้างในก็ให้ความรู้สึกสะอาดสะอ้านคล้ายกับภายนอกเลย

โดยรวมใช้โทนไม้เยอะ ไฟก็นุ่มนวล ให้ความอบอุ่น

เป็นความสงบในระดับที่กำลังดีสำหรับคุยกับเพื่อนไปพร้อมกินข้าว ร้านที่สว่างจ้าและวุ่นวายเกินไปมักทำให้จดจ่อกับบทสนทนาได้ยาก แต่ที่นี่คุยกันไปกินไปได้สบายๆ

โต๊ะก็จัดเรียบร้อยมาก พอสังเกตดีๆ ถึงรู้ว่ากระดาษทิชชู่และอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับกินข้าวถูกเก็บไว้ในช่องเก็บของใต้โต๊ะ

เลยทำให้หน้าโต๊ะไม่รก ดูสะอาดตาตลอด ถูกใจมาก

รายละเอียดเล็กๆ แบบนี้ทำให้รู้สึกได้ว่าทางร้านใส่ใจพื้นที่มากแค่ไหน! มีที่นั่งตั้งแต่แบบนั่งคนเดียวไปจนถึงโต๊ะสำหรับ 2-4 คน เหมาะทั้งกินคนเดียวและกินกับเพื่อน

## เมนูของ Manmok

Manmok ขึ้นชื่อเรื่องข้าวหน้าปลาไหลเป็นเมนูซิกเนเจอร์ เมนูส่วนใหญ่เน้นสไตล์ญี่ปุ่น ตั้งแต่ข้าวหน้าปลาไหลย่างถ่าน ฮันวูนาเบะ ไปจนถึงชาวันมูชิ โดยรวมเมนูให้ความรู้สึกเรียบร้อยเป็นระเบียบ

![เมนู Manmok มีข้าวหน้าปลาไหลและฮันวูนาเบะ](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-04-1il44-676.webp)

![รายละเอียดเมนูของ Manmok](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-05-15xk5-900.webp)

![หน้าเมนูอาหารญี่ปุ่นของ Manmok](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-06-axh2h-900.webp)

![เมนูและบรรยากาศภายในร้าน Manmok ที่สงบ](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-07-1ttfb-900.webp)

ข้าวหน้าปลาไหลมีจุดเด่นตรงที่ผิวนอกย่างจนกรอบเล็กน้อย และเสิร์ฟคู่กับวาซาบิเห็ดหอมซึ่งเป็นวิธีกินที่น่าสนใจ

ส่วนเมนูที่เลือกวันนี้คือฮันวูจอนกล! อยากกินหม้อไฟอุ่นๆ กับเพื่อนเลยสั่งมา เลือกถูกจริงๆ,,,!!!

คนเยอะมากกก!!!!!!

## ชาวันมูชิและเครื่องเคียงพื้นฐานที่เสิร์ฟมาก่อน

เมนูพื้นฐานที่เสิร์ฟมาระหว่างมื้ออาหารก็เรียบร้อยทุกจาน ชาวันมูชิให้ความรู้สึกเหมือนไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นเนื้อนุ่มเหมือนพุดดิ้ง เหมาะกินก่อนเริ่มมื้อจริง

เนื้อสัมผัสลื่นนุ่มในปาก เหมาะกินเบาๆ ก่อนกินจอนกล ส่วนเครื่องเคียงพื้นฐานก็มีหัวไชเท้าเส้นผัด ผักบุ้งทะเล กิมจิขาว ให้ความรู้สึกเรียบร้อยโดยรวมค่ะ

![ชาวันมูชิที่เสิร์ฟก่อนมื้ออาหาร](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-08-1d8wq-900.webp)

![เครื่องเคียงพื้นฐาน หัวไชเท้าเส้นผัดและกิมจิขาว](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-09-1hmxw-900.webp)

โดยเฉพาะกิมจิขาวหรือหัวไชเท้าเส้นผัดที่ให้ความสดชื่น กินคั่นระหว่างกินฮันวูจอนกลได้ดีมาก ล้างปากให้สดชื่นขึ้น โดยรวมอาหารแต่ละจานไม่ได้จัดจ้าน แต่เน้นรสธรรมชาติของวัตถุดิบเป็นหลักซึ่งชอบมาก

![เครื่องเคียงที่เน้นรสธรรมชาติของวัตถุดิบ](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-10-1pn3f-900.webp)

![จานเครื่องเคียงพื้นฐานของ Manmok จัดวางเรียบร้อย](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-11-x1gjh-900.webp)

![เครื่องเคียงญี่ปุ่นจัดจานสวยงาม](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-12-1m7es-900.webp)

การจัดจานสวยทุกจานเลย!!

![การจัดโต๊ะก่อนเสิร์ฟฮันวูจอนกล](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-13-1dv49-900.webp)

![อาหารที่จัดวางบนโต๊ะของ Manmok](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-14-1pctr-900.webp)

![ภาพรวมโต๊ะอาหารก่อนกินฮันวูจอนกล](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-15-6lph3-900.webp)

## ฮันวูจอนกล วิธีกินแบบตักเนื้อขึ้นก่อน

ในที่สุดฮันวูจอนกลที่รอคอยก็มาเสิร์ฟ ในหม้อมีเนื้อฮันวูและวัตถุดิบต่างๆ อัดแน่น แค่มองก็รู้สึกอุ่นและอิ่มท้องแล้ว

![หม้อฮันวูจอนกลที่มีเนื้อและผักเต็มหม้อ](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-16-ztdm6-900.webp)

![ฮันวูจอนกลของ Manmok ที่เริ่มเดือด](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-17-19w4f-900.webp)

![ฮันวูจอนกลเสิร์ฟพร้อมผักปีนัง](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-18-pmctb-900.webp)

ผักปีนัง (myeongi namul) กับหัวไชเท้าเส้นผัดก็อร่อยทุกอย่างเลย,,,,

พอหม้อเริ่มเดือดปุดๆ กลิ่นหอมของน้ำซุปก็ลอยขึ้นมา ทำให้หิวมากขึ้นไปอีก โดยเฉพาะเพราะมีฮันวูอยู่ในหม้อ พอเดือดแล้วรสชาติหอมมันจากเนื้อก็ยิ่งเข้มข้นขึ้น พนักงานก็แนะนำว่าไม่ควรต้มเนื้อฮันวูนานเกินไป

เพราะเนื้อวัวถ้าต้มนานไปจะเหนียว แนะนำให้ตักเนื้อขึ้นตอนน้ำซุปเดือดแล้วค่อยจุ่มน้ำซุปเบาๆ ทุกครั้งที่จะกิน

เลยลองทำตามที่พนักงานแนะนำ ตักเนื้อขึ้นก่อนแล้วค่อยกิน

กินแบบนี้แล้วเนื้อนุ่มและฉ่ำขึ้นจริงๆ

![เนื้อฮันวูนุ่มที่ตักขึ้นจากน้ำซุป](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-19-ou0ts-900.webp)

![จานเนื้อฮันวูจอนกลที่ตักขึ้นแล้ว](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-20-1virx-900.webp)

![เนื้อฮันวูจุ่มน้ำซุปเบาๆ ก่อนกิน](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-21-105mp-900.webp)

![เนื้อฮันวูจอนกลสุกฉ่ำนุ่ม](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-22-yiuba-900.webp)

หยิบเนื้อฮันวูชิ้นหนึ่งจุ่มน้ำซุปเบาๆ แล้วกิน รสหอมมันของเนื้อผสมกับความกลมกล่อมของน้ำซุปอุ่นๆ เข้ากันดีมาก โดยเฉพาะชอบตอนจิ้มเกลือวาซาบินิดหน่อย รสหอมมันของฮันวูยังคงอยู่ พร้อมความเผ็ดซ่าของวาซาบิที่เพิ่มเข้ามา ทำให้ไม่เลี่ยนและสดชื่น

![เนื้อฮันวูจิ้มเกลือวาซาบิ](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-23-rwaqn-900.webp)

![น้ำซุปฮันวูจอนกลที่ไม่จัดจ้าน](https://img.superchart.com/images/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok-24-gnvie-900.webp)

## น้ำซุปก็ไม่จัดจ้านจนเกินไป ถูกใจมาก

อีกจุดที่ชอบในฮันวูจอนกลคือน้ำซุป ไม่จัดจ้านหรือเค็มเกินไป เป็นรสที่ตักซดต่อเนื่องได้เรื่อยๆ ตอนแรกกินเนื้อเป็นหลัก แต่พอลองตักน้ำซุปกินดูก็อุ่นและกลมกล่อม แม้ไม่ดื่มเหล้าก็อิ่มอร่อยได้เต็มที่

โดยเฉพาะช่วงนี้ที่อากาศเย็นแบบครึ่งๆ กลางๆ หรือตอนเย็นที่อยากกินอะไรอุ่นๆ เมนูนี้เหมาะมาก

ถ้ากินแต่เนื้ออย่างเดียวอาจจะหนักไปหน่อย แต่เพราะเป็นจอนกล เลยได้กินน้ำซุปและผักไปพร้อมกันด้วย

คุยกับเพื่อนเรื่อยเปื่อยไปเรื่อยๆ กินไปเรื่อยๆ เผลอแป๊บเดียวหม้อก็เกือบว่างแล้ว อาหารอร่อยยิ่งกินไปคุยไปก็ยิ่งอร่อยขึ้นจริงๆ

ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องข้าวหน้าปลาไหล แต่ครั้งหน้าถ้ามาอีกอยากลองเมนูอื่นๆ ดูบ้าง

ซอสต่างๆ ......... เพอร์เฟกต์มาก ไม่รู้ว่าซอสเห็ดหอมคืออะไรกันแน่ แต่อร่อยมากและเข้ากับเนื้อดีสุดๆ :()

## ปิดท้ายด้วยไอศกรีมชาดำ

และสิ่งที่ชอบที่สุดในวันนี้! ก็คือไอศกรีมชาดำนี่แหละ ปกติพอกินข้าวอิ่มอร่อยแล้วมักไม่ค่อยคาดหวังของหวานเท่าไหร่ แต่พอได้กินไอศกรีมชาดำปิดท้าย รู้สึกว่ามื้ออาหารจบลงได้อย่างสมบูรณ์แบบ

และอีกเรื่องที่ให้ความสำคัญเวลาไปร้านอาหารคือการบริการของพนักงาน วันนี้พนักงานดูแลอย่างเป็นมิตรตลอด ทำให้กินข้าวได้อย่างมีความสุข โดยเฉพาะตอนกินฮันวูจอนกล ไม่ใช่แค่เสิร์ฟมาแล้วจบ แต่มีคำแนะนำวิธีกินให้อร่อยที่สุดด้วย ถูกใจมาก

เหมาะทั้งนัดเพื่อน มื้อเที่ยงเพื่อนร่วมงาน หรือสังสรรค์เบาๆ ที่ต้องการความสงบ วันนี้กินฮันวูจอนกลจนอิ่ม แถมยังได้ไอศกรีมชาดำปิดท้ายแบบจุกๆ เป็นมื้อเย็นที่น่าพอใจมาก ครั้งหน้าต้องลองข้าวหน้าปลาไหลเมนูซิกเนเจอร์ของ Manmok ดูบ้าง

## ที่ตั้ง

- Manmok (만목)
- 9 Seonleung-ro 82-gil, 1st floor, Gangnam-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 강남구 선릉로82길 9 1층
- 37.5026585, 127.0509011
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%A7%8C%EB%AA%A9/@37.5026585,127.0509011,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@after-work-table/seolleung-hanwoo-hotpot-dinner-mannmok/ · https://superchart.com/llms.txt