# ร้านหมูย่างถ่านนาجو วิวสวนสาบึงกาฮัม Chamsutjip

- โดย Jia (https://superchart.com/th/@afternoon-rice/)
- เขียนเมื่อ 9 กันยายน 2569
- อัปเดต 14 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Naju, Gwangju
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนการเข้าร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@afternoon-rice/naju-charcoal-pork-ribs/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@afternoon-rice/naju-charcoal-pork-ribs/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@afternoon-rice/naju-charcoal-pork-ribs/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@afternoon-rice/naju-charcoal-pork-ribs/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@afternoon-rice/naju-charcoal-pork-ribs/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@afternoon-rice/naju-charcoal-pork-ribs/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@afternoon-rice/naju-charcoal-pork-ribs/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@afternoon-rice/naju-charcoal-pork-ribs/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@afternoon-rice/naju-charcoal-pork-ribs/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@afternoon-rice/naju-charcoal-pork-ribs/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Chamsutjip Naju Innovation City Branch คือร้านหมูย่างในนาโจ ตรงข้ามสวนสาบึงกาฮัม ที่ย่างซี่โครงหมูหมักด้วยถ่านแท้ได้เอง. เรากินซี่โครงหมูหมักคู่กับซุปเต้าเจี้ยวปูม้าและหอยอูเรงกี รวมถึงแนงมยอนกับครอบครัว. รสหวานเค็มหอมถ่านอ่อน ๆ เหมาะกับมื้อกลางวันครอบครัวมากค่ะ.

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เวลาเปิด**: ทุกวัน 11:00–22:00
- **เวลาพัก**: 15:00–17:00
- **รับออร์เดอร์สุดท้าย**: 20:30
- **ที่นั่ง**: กว้างขวาง ราว 90 ที่นั่ง
- **ที่จอดรถ**: จอดใต้ดินฟรี และจอดได้บนถนนใกล้อาคารด้านหน้า
- **Corkage**: นำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มาได้ฟรี ยกเว้นโซจู เบียร์ และมักกอลลี
- **โปรโมชัน**: ซี่โครงหมูหมัก 2+1 โต๊ะละ 1 ครั้ง
- **การจอง**: จองผ่าน Naver Booking ได้

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 9 กันยายน 2569*

## ร้านเนื้อย่างตรงข้ามสวนสาบึงกับครอบครัวฝั่งบ้านแม่

วันอาทิตย์ที่แล้วเราไปกินมื้อกลางวันกับครอบครัวฝั่งบ้านแม่ที่ร้านเนื้อย่างในเมืองนวัตกรรมนาโจ Chamsutjip Naju ค่ะ ได้ยินว่าที่นี่เป็นร้านเนื้อย่างอร่อยในนาโจที่พ่อของเราฝั่งบ้านแม่แวะมาบ่อยเวลาเลี้ยงสังสรรค์กับที่ทำงาน เลยสงสัยมานาน พอดีมีโอกาสดี ๆ ก็เลยมากับทุกคนเลย!!

![ภายนอก Chamsutjip Naju Innovation City Branch](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-01-ve7go-900.webp)

จากบ้านแม่ใช้เวลาแค่ 5 นาทีเอง ใกล้มากกก แถมลานจอดรถใต้ดินของอาคารก็กว้าง จอดสะดวกค่ะ พอขึ้นมาก็เจอสวนสาบึงกาฮัมอยู่ฝั่งตรงข้ามพอดี วิวเขียว ๆ ดีมาก ร้านอยู่ชั้น 1 ถ้ามาตอนอากาศไม่ร้อนมาก กินเสร็จแล้วออกไปเดินย่อยบนทางเดินได้เลย วิวที่เห็นจากในร้านก็ดีงาม!!

![วิวภายในร้านที่มองเห็นสวนสาบึงกาฮัม](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-02-cgkcb-900.webp)

ร้านกว้าง แถมด้านหน้าเป็นกระจกเต็มบาน มองเห็นสวนได้ชัด จึงให้ความรู้สึกโล่งโปร่งที่ชอบมากค่ะ แล้วเราไปแบบจอง Naver ไว้ก่อน พนักงานเลยเตรียมทุกอย่างไว้ให้ก่อนถึงร้าน

![โต๊ะอาหารริมหน้าต่างที่เตรียมไว้สำหรับการจอง](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-03-alr3j-900.webp)

บังเอิญว่าเตรียมโต๊ะริมหน้าต่างให้พอดี ทำให้รู้สึกดีตลอดมื้อเลยค่ะ เราจองตอน 12:00 ตอนมาถึงมีอยู่ 1 โต๊ะ แล้วพอถึงช่วงเที่ยงก็มีลูกค้าเข้ามาเพิ่มอีกหลายกลุ่ม แต่ร้านกว้างและระยะระหว่างโต๊ะก็เหลือเฟือ ต่อให้คนเยอะก็ไม่อึดอัดค่ะ

ฝั่งหนึ่งมีโต๊ะแบบนั่งพื้นด้วย ครอบครัวที่พาเด็กมาหรือคนที่อยากนั่งกินบนพื้นก็น่าจะใช้ได้สบาย ๆ และยังมีลิ้นชักเก็บสัมภาระเยอะมาก รู้สึกว่าใส่ใจหลายอย่างเลยค่ะ

![โต๊ะแบบนั่งพื้นและลิ้นชักเก็บสัมภาระ](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-04-18o0h-900.webp)

นอกจากโซจู เบียร์ และมักกอลลีแล้ว ยังนำเหล้าอื่นเข้ามาดื่มได้ด้วย!!! อันนี้ก็ใส่ใจสุด ๆ!! วันพิเศษหรือเวลานัดรวมกลุ่ม ถ้าเอาเครื่องดื่มที่ชอบมาดื่มก็น่าจะดีมากค่ะ

![เมนูของย่างและอาหารมื้อหลักของ Chamsutjip](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-05-1vr7j-900.webp)
*เมนู Chamsutjip นาโจ*

![ซี่โครงหมูย่างถ่านในเมืองนวัตกรรมนาโจและวิวสวนสาบึงกาฮัม Chamsutjip](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-06-1wzmq-900.webp)

![ซี่โครงหมูย่างถ่านในเมืองนวัตกรรมนาโจและวิวสวนสาบึงกาฮัม Chamsutjip](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-07-17bau-900.webp)

![ซี่โครงหมูย่างถ่านในเมืองนวัตกรรมนาโจและวิวสวนสาบึงกาฮัม Chamsutjip](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-08-mlxxw-900.webp)

![ซี่โครงหมูย่างถ่านในเมืองนวัตกรรมนาโจและวิวสวนสาบึงกาฮัม Chamsutjip](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-09-18nw6-900.webp)

![ซี่โครงหมูย่างถ่านในเมืองนวัตกรรมนาโจและวิวสวนสาบึงกาฮัม Chamsutjip](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-10-egetj-900.webp)

![ซี่โครงหมูย่างถ่านในเมืองนวัตกรรมนาโจและวิวสวนสาบึงกาฮัม Chamsutjip](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-11-wfckc-900.webp)

![ซี่โครงหมูย่างถ่านในเมืองนวัตกรรมนาโจและวิวสวนสาบึงกาฮัม Chamsutjip](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-12-yjtko-900.webp)

![ซี่โครงหมูย่างถ่านในเมืองนวัตกรรมนาโจและวิวสวนสาบึงกาฮัม Chamsutjip](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-13-cfoln-900.webp)

![ซี่โครงหมูย่างถ่านในเมืองนวัตกรรมนาโจและวิวสวนสาบึงกาฮัม Chamsutjip](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-14-edg6c-900.webp)

![ซี่โครงหมูย่างถ่านในเมืองนวัตกรรมนาโจและวิวสวนสาบึงกาฮัม Chamsutjip](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-15-dttdr-900.webp)

![ซี่โครงหมูย่างถ่านในเมืองนวัตกรรมนาโจและวิวสวนสาบึงกาฮัม Chamsutjip](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-16-1vzep-900.webp)

![ซี่โครงหมูย่างถ่านในเมืองนวัตกรรมนาโจและวิวสวนสาบึงกาฮัม Chamsutjip](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-17-13mh4-900.webp)

![ซี่โครงหมูย่างถ่านในเมืองนวัตกรรมนาโจและวิวสวนสาบึงกาฮัม Chamsutjip](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-18-8n6v7-900.webp)

![ซี่โครงหมูย่างถ่านในเมืองนวัตกรรมนาโจและวิวสวนสาบึงกาฮัม Chamsutjip](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-19-1hssa-900.webp)

![ซี่โครงหมูย่างถ่านในเมืองนวัตกรรมนาโจและวิวสวนสาบึงกาฮัม Chamsutjip](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-20-2xg6n-900.webp)

![ซี่โครงหมูย่างถ่านในเมืองนวัตกรรมนาโจและวิวสวนสาบึงกาฮัม Chamsutjip](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-21-kz0y8-900.webp)

![ซี่โครงหมูย่างถ่านในเมืองนวัตกรรมนาโจและวิวสวนสาบึงกาฮัม Chamsutjip](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-22-eppi3-900.webp)

![ซี่โครงหมูย่างถ่านในเมืองนวัตกรรมนาโจและวิวสวนสาบึงกาฮัม Chamsutjip](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-23-gd5w8-900.webp)

![ซี่โครงหมูย่างถ่านในเมืองนวัตกรรมนาโจและวิวสวนสาบึงกาฮัม Chamsutjip](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs/naju-charcoal-pork-ribs-24-1yxer-900.webp)

## ซี่โครงหมูหมักและเครื่องเคียงมาเต็ม

เมนูมีตั้งแต่ของย่างไปจนถึงอาหารมื้อหลักหลายอย่าง แต่พ่อแนะนำซี่โครงหมูหมักของ Chamsutjip ที่เคยกินตอนเลี้ยงสังสรรค์ เราเลยเลือกซี่โครงหมูแบบไม่ลังเลเลย!!! พอดีกำลังมีโปรซี่โครงหมูหมัก 2+1 ด้วย ยิ่งดีเข้าไปใหญ่ค่ะ แต่ได้โต๊ะละ 1 ครั้งนะคะ

เราไปแบบจองไว้ เครื่องเคียงที่จัดเตรียมบนโต๊ะล่วงหน้าก็ดีค่ะ ผักห่อสด ๆ พาจอรี (pa-jeori; ต้นหอมคลุกเครื่อง) ปรุงรสกำลังดีมาในชามใบใหญ่แบบจุใจ ทั้งจ็อตกัลปลาหมึกหวานเผ็ด ถั่วงอกคลุกกรุบกรอบ ปลากะตักผัดหอม ๆ กิมจิผักกาดขาวที่หมักได้ที่ และโกซารีนามุล (gosari-namul; ผักเฟิร์นคลุก) ด้วย!!

เป็นซี่โครงหมูกินมื้อเที่ยง เลยสั่งข้าวสวยคนละถ้วยด้วย ถึงไม่ใช่เครื่องเคียงอะไรพิเศษ แต่เข้ากับซี่โครงหมูและกินกับข้าวพร้อมเนื้อได้ดี เลยอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ

เครื่องเคียงกับผักทั้งหมดมีที่เซลฟ์บาร์ หยิบเติมส่วนที่ขาดได้สะดวก ลูกชายเหมือนจะชอบปลากะตักผัด เลยไปหยิบมากินอีกครั้ง ทั้งที่ทำให้กินที่บ้านก็ไม่ค่อยกินแท้ ๆ... สงสัยที่นี่จะอร่อยสำหรับเขานะคะ..ㅎㅎ

## ซี่โครงหมูย่างด้วยพลังถ่านแท้

พอนั่งเล่นกับน้องสักพัก พนักงานก็ยกเตาถ่านมาให้ ระหว่างนั้นก็มีคนเลือกนั่งโต๊ะด้านนอกด้วย ว้าว!! เพราะวิวดี เราเองก็อยากนั่งข้างนอก แต่คงยังร้อนไปหน่อย..ㅎㅎ เป็นคนโรแมนติกกันจริง ๆ ค่ะ

พวกเราเลือกความเย็นสบายแทนความโรแมนติก..ㅎㅎ แล้วก็ย่างเนื้อในที่เย็น ๆ ค่ะ พอเตาถ่านเข้ามาร้อนกว่าที่คิดมาก จนระหว่างคิดว่าอากาศหนาวกว่านี้ค่อยลองกินข้างนอก ก็มีซี่โครงหมู Chamsutjip มาแล้ว!! ซี่โครงหมูหมัก 3 ที่หนัก 750 กรัมอยู่ในถาดเดียว ปริมาณเยอะกว่าที่คิดค่ะ!! บนผนังก็มีวิธีย่างซี่โครงหมูหมัก Chamsutjip ให้อร่อยเขียนไว้แบบนี้

แต่ครอบครัวเรานั้นใจร้อน ก็วางลงไปหมดเลย....ㅎㅎ แล้วพลิกบ่อยมาก ๆ อย่างตั้งใจ จึงย่างได้ดีโดยไม่ไหม้สักชิ้น!!

พอบอกว่าย่างถ่าน อาจคิดว่าตะแกรงจะไหม้? เนื้อจะไหม้? ดูยากอะไรแบบนั้น แต่คุณแม่ฝั่งบ้านแม่สอนว่าถ้าคุมไฟดี ๆ และย่างพร้อมพลิกบ่อย ๆ ก็ย่างได้โดยไม่ไหม้...!! คุณสามีเลยเรียนรู้มาดี ดูเหมือนจะมั่นใจขึ้นแล้วค่ะ ㅎㅎㅎ

ตอนแรกเปิดไฟระดับพอดีแล้วย่างไป ต่อมาก็ใช้แรงไฟของถ่านแท้ที่แดงฉาน ย่างเนื้อจนเกรียมน่ากิน พอย่างถ่านแล้วเนื้ออร่อยจริง ๆ ค่ะ ช่วงนี้ขี้เกียจย่างเนื้อ เลยมักหาร้านที่ย่างมาให้หรือย่างให้ตลอดเลย..

แต่พอย่างถ่านแบบนี้ ไขมันออกไปหมดและมีความหอมถ่านเพิ่มขึ้น เนื้ออร่อยมากค่ะ ระหว่างย่างยังมีซุปเต้าเจี้ยวปูม้ากับอูเรงกี (ureongi; หอยน้ำจืด) ออกมาด้วย รสเผ็ดร้อนกลมกล่อม มีหอยใส่มาค่อนข้างเยอะ อร่อยเกินคาดเลย

ตอนจอง Naver เรามีคูปองแนงมยอนจากการกดรับการแจ้งเตือนของ Chamsutjip อยู่ 1 ใบ เลยเพิ่มอีกแค่หนึ่งและสั่งแนงมยอน 2 ที่ แนงมยอนก็ให้เยอะและอร่อยค่ะ

พอกินคู่กับมุลแนงมยอน (mul-naengmyeon; บะหมี่เย็นน้ำซุป) ที่เข้ากับซี่โครงหมูสุด ๆ และซุปเต้าเจี้ยวรสเผ็ดร้อนที่อร่อยยิ่งขึ้น ข้าวหนึ่งถ้วยก็เกลี้ยงในพริบตา!!! กินเยอะกว่าที่คิด แต่กินเนื้อเป็นมื้อกลางวันแล้วรู้สึกหนักท้องน้อยกว่า แถมเหมือนจะอ้วนน้อยกว่า..ㅎㅎ เลยกินอย่างสบายใจไปเลยค่ะ

เด็กกินน้อยสองคนที่ควรเพิ่มน้ำหนักหน่อยก็ยังกินมื้อเที่ยงนี้ได้ดีทีเดียว!! ซี่โครงหมูหมัก Chamsutjip อร่อยขึ้นไปอีก เพราะรสหมักหวานเค็มที่ทุกเพศทุกวัยน่าจะชอบ และมีหอมถ่านติดอ่อน ๆ!!! ตอนนี้เข้าใจแล้วว่าทำไมพ่อถึงบอกว่าอร่อย อยากลองมากินข้างนอกสักครั้งตอนอากาศเย็นกว่านี้ค่ะ!!

## ที่ตั้ง

- Chamsutjip Naju Innovation City Branch (참숯집 나주혁신도시점)
- 105–107, 1F, 317-15 Green-ro, Naju-si, Jeonnam-Gwangju Integrated Special City, South Korea
- 전남광주통합특별시 나주시 그린로 317-15 1층 105호, 106호, 107호
- 35.015529, 126.7939834
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B0%B8%EC%88%AF%EC%A7%91%20%EB%82%98%EC%A3%BC%ED%98%81%EC%8B%A0%EB%8F%84%EC%8B%9C%EC%A0%90/@35.015529,126.7939834,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@afternoon-rice/naju-charcoal-pork-ribs/ · https://superchart.com/llms.txt