# บาร์จีนย่านคังนัม โซล กินเป็ดปักกิ่งห่อแป้ง Mirim Yangjang

- โดย Taewon (https://superchart.com/th/@alley-glass-hours/)
- เขียนเมื่อ 9 กันยายน 2569
- สถานที่ › บาร์ › Gangnam, Seoul
- สปอนเซอร์: การมาเยือนครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@alley-glass-hours/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@alley-glass-hours/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@alley-glass-hours/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@alley-glass-hours/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@alley-glass-hours/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@alley-glass-hours/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@alley-glass-hours/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@alley-glass-hours/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@alley-glass-hours/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@alley-glass-hours/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Mirim Yangjang Seolleung Branch คือบาร์อาหารจีนใกล้สถานีซ็อนรึง ย่านคังนัม โซล ที่กินเป็ดปักกิ่งคู่กับเครื่องดื่มหลากหลายได้. ฉันสั่งเป็ดครึ่งตัวกับสามี ห่อด้วยแผ่น yàbǐng ต้นหอมซอย และซอสถั่วดำจนสามีที่เพิ่งเคยกินครั้งแรกก็ชอบมาก. มื้อเย็นนี้ชนะขาดด้วยเป็ดห่อต้นหอมแน่น ๆ!

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **วิธีสั่ง**: สั่งผ่าน QR code ที่โต๊ะ
- **ชุดเป็ดปักกิ่ง**: ต้นหอมซอย แตงกวา ซอสถั่วดำ เนื้อเป็ด และแผ่น yàbǐng
- **รีฟิล**: แผ่น yàbǐng และผักไม่อั้น
- **พื้นที่**: มีห้องส่วนตัว
- **เครื่องดื่ม**: สั่งวิสกี้เป็นแก้วได้

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 9 กันยายน 2569*

## คิดถึงเป็ดปักกิ่งตอนเรียนที่จีน

จู่ ๆ ก็คิดถึงเป็ดปักกิ่งที่เคยกินตอนไปเรียนที่จีนขึ้นมา จนอยากกินแบบบ้าคลั่งอยู่พักใหญ่ ร้องหาอยู่หลายสัปดาห์แล้วก็เลยตัดสินใจไปกินจริง ๆ สามีไม่เคยกินมาก่อน เลยใช้เวลาหาหลายวันว่าจะไปร้านอร่อยจริง ๆ ที่ไหน แล้วสุดท้ายก็มาที่ Mirim Yangjang

![ภาพภายนอกก่อนเข้าร้าน Mirim Yangjang Seolleung Branch](https://img.superchart.com/images/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim-01-1uiyu-900.webp)

แถวนี้มีคาเฟ่เยอะด้วย จะเดตก่อนหรือหลังกินก็ดี ตั้งแต่ทางเข้าก็ให้ฟีลจีน ๆ ฟุ้งมาก

![ทางเข้าร้าน Mirim Yangjang บรรยากาศจีน](https://img.superchart.com/images/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim-02-16c81-900.webp)

ตอนรู้ว่าอยู่ชั้นใต้ดินก็แอบกังวล แต่ผิดคาดเลย เพราะข้างในกว้างและโปร่งสบายมาก

![พื้นที่ภายในชั้นใต้ดินที่กว้างและโปร่งสบาย](https://img.superchart.com/images/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim-03-182im-900.webp)

มีจัดช้อนกับของกินเล่นพื้นฐานไว้ให้แล้ว พนักงานก็แนะนำอย่างใจดี

![ชุดช้อนและของกินเล่นพื้นฐาน](https://img.superchart.com/images/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim-04-1j10j-900.webp)

![การจัดโต๊ะพื้นฐานของ Mirim Yangjang](https://img.superchart.com/images/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim-05-hoanx-900.webp)

## ร้านกว้าง มีห้องส่วนตัว และสั่งผ่าน QR

ร้านนี้เริ่มต้นจากปูซาน ว่ากันว่าเอาแค่ชื่อของร้านตัดเสื้อสตรีเดิมมาใช้ แล้วรีโนเวตด้านในจนกลายเป็นร้านนี้ เลยอาจทำให้ข้างในดูหรูแบบเนียน ๆ ก็ได้ มีห้องส่วนตัวด้วย เหมาะทั้งนัดรวมกลุ่ม และบรรยากาศก็ดูเหมาะจะจัดงานพบปะก่อนแต่งงานเลย

![ภายในหรูและพื้นที่ห้องส่วนตัว](https://img.superchart.com/images/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim-06-tba2w-900.webp)

![ภายในร้านที่รองรับการรวมกลุ่มได้](https://img.superchart.com/images/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim-07-1j6kv-900.webp)

สั่งอาหารผ่าน QR code ที่อยู่บนโต๊ะได้เลย เครื่องดื่มมีให้เลือกเยอะมากจนเกือบจะสั่ง แต่พรุ่งนี้ต้องไปทำงานเลยอดไว้ก่อน วิสกี้ก็ขายเป็นแก้ว จึงไม่ต้องกังวลว่าจะต้องสั่งทั้งขวด

![ข้อมูลเมนูสั่งผ่าน QR code](https://img.superchart.com/images/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim-08-2a379-900.webp)

![เมนูเครื่องดื่ม รวมถึงวิสกี้แบบแก้ว](https://img.superchart.com/images/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim-09-34zam-900.webp)

## เริ่มจากเอ็กนู้ดเดิลกับกุ้งชิลลี

เอ็กนู้ดเดิลที่ได้จากอีเวนต์รีวิว Naver กับกุ้งชิลลีที่สั่งเป็นเมนูเคียง เขาบอกว่าเอ็กนู้ดเดิลมาแค่ครึ่งส่วน แต่ปริมาณเกือบเท่าหนึ่งที่เลย กุ้งชิลลีเปรี้ยวหวาน กินสลับระหว่างมื้อแล้วเปลี่ยนบรรยากาศในปาก ทำให้สนุกขึ้น เอ็กนู้ดเดิลเข้ากับเป็ดอย่างไม่น่าเชื่อ กินเป็ดห่อหนึ่งคำ แล้วคีบเอ็กนู้ดเดิลคำโต ๆ ต่อ เหมือนกินเนื้อกับข้าวเลย...(??)

![เอ็กนู้ดเดิลและกุ้งชิลลีเมนูเคียง](https://img.superchart.com/images/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim-10-4c0s0-900.webp)

![กุ้งชิลลีรสเปรี้ยวหวาน](https://img.superchart.com/images/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim-11-1iizu-900.webp)

![เอ็กนู้ดเดิลที่กินคู่เป็ดปักกิ่ง](https://img.superchart.com/images/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim-12-5lqfn-900.webp)

## เป็ดปักกิ่งครึ่งตัวสำหรับสองคน

หนึ่งเซ็ตมีต้นหอมซอย แตงกวา ซอสถั่วดำ เนื้อเป็ด และแผ่นแป้งที่เรียกว่า yàbǐng (แผ่นแป้งห่อเป็ด) ลังเลว่าจะสั่งทั้งตัวหรือครึ่งตัว เลยถามพนักงาน ได้คำตอบว่าปกติสองคนสั่งครึ่งตัวกัน! เขาบอกว่าจะใช้เวลา 20–30 นาที แต่รู้สึกว่าได้เร็วกว่านั้นอีก แผ่นแป้งห่อกระดาษแยกทีละแผ่น จึงหยิบแยกกินง่ายมาก

![แผ่น yàbǐng และเป็ดปักกิ่งเต็มโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim-13-1siox-900.webp)

ดูภาพรวมก็ประมาณนี้เลย เยอะจริงจังมาก สามีหิวเลยสั่งข้าวมาหนึ่งถ้วยด้วย ข้าวร่วนกำลังดี ตรงสเปกฉันเป๊ะ

![เป็ดปักกิ่งครึ่งตัวกับข้าวหนึ่งถ้วย](https://img.superchart.com/images/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim-14-yz9jb-900.webp)

![เป็ดปักกิ่งครึ่งตัวห่อต้นหอมซอยใกล้สถานีซ็อนรึงที่ Mirim Yangjang](https://img.superchart.com/images/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim-15-t3g4w-900.webp)

## แกะแผ่น yàbǐng ล่วงหน้า แล้วต้องใส่ต้นหอมซอย

ตอนห่อแนะนำให้แกะกระดาษออกก่อน... ตอนแรกไม่รู้อะไรเลยห่อทั้งแบบนี้ แล้วแกะไม่ออก สุดท้ายต้องทำใหม่ 555 เราสองคนไม่ชอบผัก จึงไม่ชายตามองแตงกวาเลย แต่ต้นหอมซอยต้องห่อกินให้ได้!!!! จำไว้แค่นี้พอ ต่อให้ไม่ชอบก็ต้องห่อกิน สามีกินแบบครึ่งเชื่อครึ่งไม่เชื่อตอนแรก แล้วพอกินก็พยักหน้ารัว ๆ ว่าฉันพูดถูก

คำแรกต้องชนแก้ว~ ทำไมสามีที่เพิ่งกินครั้งแรกถึงห่อเก่งกว่าฉันล่ะเนี่ย...

![เป็ดปักกิ่งห่อในแผ่น yàbǐng](https://img.superchart.com/images/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim-16-kv0ed-900.webp)

ตอนแรกใช้ตะเกียบห่อ แล้วก็เพิ่งรู้ว่าห่อกินด้วยมือสะดวกกว่าเยอะ แผ่นแป้งกับเนื้อเป็ดเข้ากันมาก แนบสนิทเหมือนเป็นอาหารจานเดียวกัน ต้นหอมซอยก็ช่วยเรื่องสัมผัส เพราะงั้นยิ่งเยอะยิ่งดี ส่วนซอสถั่วดำเอาแต่พอดี เอาต้นหอมซอยคลุกซอสแล้ววางลงไปจะกินง่าย ความเผ็ดเฉพาะตัวของต้นหอมไม่รู้สึกเลย กลายเป็นเหมือนอาหารอีกอย่างจริง ๆ คนที่เกลียดต้นหอมมาก ๆ ก็ลองหลอกตัวเองแล้วห่อกินสักครั้งเถอะ

![เป็ดห่อที่วางต้นหอมซอยและซอสถั่วดำ](https://img.superchart.com/images/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim-17-18hm1-900.webp)

![เป็ดปักกิ่งห่อกับผักเคียง](https://img.superchart.com/images/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim-18-1ycnj-900.webp)

## รีฟิล yàbǐng และผักไม่อั้น

นี่คือหนึ่งในข้อดีของที่นี่เลย รีฟิล yàbǐng กับผักได้ไม่อั้น!! เติมหนึ่งรอบแล้วปริมาณกำลังพอดี พนักงานเห็นโต๊ะเราแล้วก็เข้าใจสถานการณ์แบบพอดิบพอดี เอาแค่ต้นหอมซอยมาให้ 555 ก็เราไม่แตะต้องแตงกวาเลยนี่นา ฮ่า ๆ

![ลายเซ็นคนดังภายในร้าน](https://img.superchart.com/images/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim-19-c234j-900.webp)

ตอนออกไปเห็นลายเซ็นคนดังอยู่เยอะมาก สมกับเป็นร้านอร่อยจริง ๆ bb

## เป็ดปักกิ่งครั้งแรกของสามีก็สำเร็จ

เป็ดปักกิ่งที่ร้องหามาหลายสัปดาห์ทำให้คาดหวังสูงมาก แต่เป็นมื้อเย็นที่พอใจ เพราะรสชาติยังเหมือนความทรงจำตอนเด็กเป๊ะ ภูมิใจที่ประสบการณ์เป็ดปักกิ่งครั้งแรกของสามีจบลงอย่างดีด้วย น่าเสียดายที่ไม่มีโชว์แล่เป็ดเหมือนที่จีน แต่การแสดงแบบนั้นเก็บไว้ดูตอนกลับไปจีนแล้วกัน!!

## ที่ตั้ง

- Mirim Yangjang Seolleung Branch (미림양장 선릉점)
- B1, 30 Seolleung-ro 86-gil, Gangnam-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 강남구 선릉로86길 30 지하1층
- 37.5036353, 127.0522275
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AF%B8%EB%A6%BC%EC%96%91%EC%9E%A5%20%EC%84%A0%EB%A6%89%EC%A0%90/@37.5036353,127.0522275,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@alley-glass-hours/seolleung-peking-duck-scallion-wrap-mirim/ · https://superchart.com/llms.txt