# คาเฟ่ซอชอ โซล มื้อเดี่ยวพิซซ่าเพสโต: Focaccia Cucina

- โดย Eungyeol (https://superchart.com/th/@appointments-and-menus/)
- เขียนเมื่อ 10 กันยายน 2569
- อัปเดต 11 กันยายน 2569
- สถานที่ › คาเฟ่ › Seocho, Seoul
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนให้เข้าเยี่ยมชมร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@appointments-and-menus/seocho-focaccia-genovese-pizza/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@appointments-and-menus/seocho-focaccia-genovese-pizza/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@appointments-and-menus/seocho-focaccia-genovese-pizza/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@appointments-and-menus/seocho-focaccia-genovese-pizza/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@appointments-and-menus/seocho-focaccia-genovese-pizza/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@appointments-and-menus/seocho-focaccia-genovese-pizza/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@appointments-and-menus/seocho-focaccia-genovese-pizza/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@appointments-and-menus/seocho-focaccia-genovese-pizza/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@appointments-and-menus/seocho-focaccia-genovese-pizza/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@appointments-and-menus/seocho-focaccia-genovese-pizza/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Focaccia Cucina คือคาเฟ่อิตาเลียนบรันช์ในย่านซอชอ กรุงโซล ระหว่างสถานี Seocho และ Gyodae ที่อบ focaccia เองทุกวัน. แวะกิน Genovese pizza กับลาเต้กล้วยสด Golden Latte ก่อนนัดดื่มมื้อเย็น แล้วซื้อกราโนลากลับบ้าน. สรุป: เหมาะสำหรับมื้อเบา ๆ เพื่อสุขภาพในซอยเงียบสงบ.

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่อยู่**: 51 Banpo-daero 21-gil, Seocho-gu, Seoul, South Korea (서울 서초구 반포대로21길 51 1층)
- **เวลาเปิด**: 07:00–16:00
- **รับออร์เดอร์สุดท้าย**: 15:50
- **วันหยุด**: วันจันทร์ที่ 1 และ 3 ของทุกเดือน
- **ที่จอดรถ**: มี
- **วิธีสั่ง**: คีออสก์

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 10 กันยายน 2569*

## มื้อเบา ๆ ที่เจอในซอยแถวสถานีซอชอ

ระหว่างดูตารางในโซล มื้อกลางวันวันนี้ก็จัดการคนเดียวค่ะ เย็นมีนัดดื่ม เลยอยากกินอะไรที่ไม่หนักเกินไป จึงมองหาร้านสลัดหรือแซนด์วิช แล้วก็เจอร้านแถวสถานีซอชอที่เชฟอิตาเลียนผู้มีประสบการณ์ 30 ปีเป็นคนดูแลค่ะ

![ป้ายแนะนำร้าน Focaccia Cucina](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-01-1mqd0-900.webp)

Focaccia Cucina อยู่ที่ 51 Banpo-daero 21-gil, Seocho-gu, Seoul เปิด 07:00–16:00 และรับออร์เดอร์สุดท้ายเวลา 15:50 ปิดประจำทุกวันจันทร์ที่ 1 และ 3 ของเดือน และมีที่จอดรถค่ะ

![ภายนอกร้าน Focaccia Cucina](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-02-1aywg-900.webp)

Focaccia Cucina ตั้งอยู่ในซอยย่านบ้านพักของซอชอดง ระหว่างทางออก 3 ของสถานีซอชอกับสถานี Gyodae น่าจะหาไม่ยากค่ะ

![Focaccia Cucina ในซอยซอชอดง](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-03-1ycmv-900.webp)

![ภาพภายนอก Focaccia Cucina](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-04-17ym1-900.webp)

## พื้นที่เงียบสงบที่ขาวและไม้อยู่ด้วยกัน

ด้านในเป็นพื้นที่สะอาดตาที่ผสานโทนขาวกับวัสดุไม้ แม้ร้านจะไม่ใหญ่ แต่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นระเบียบค่ะ

![ภายในร้านโทนขาวและไม้](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-05-1sp7m-900.webp)

ที่นั่งจัดไว้ให้เหมาะกับการกินคนเดียวหรือบรันช์ง่าย ๆ และเพราะอยู่ในซอยย่านบ้านพักของซอชอดง จึงค่อนข้างเงียบค่ะ

![ที่นั่งสำหรับกินคนเดียวและบรันช์](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-06-c4l7g-900.webp)

มีเซลฟ์บาร์สำหรับหยิบน้ำ จาน และอื่น ๆ ด้วย อุปกรณ์ครัวก็จัดวางไว้อย่างสะอาดเรียบร้อยค่ะ

![เซลฟ์บาร์สำหรับน้ำและจาน](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-07-hsww3-900.webp)

ที่นี่ขายวัตถุดิบที่ใช้ทำแซนด์วิช focaccia เช่น basil pesto ที่ทำเองและซอสมะเขือเทศ พร้อมทั้งมีเครื่องดื่มทำเองและเครื่องดื่มขวดวางอยู่ด้วยค่ะ

![basil pesto และเครื่องดื่มที่ขายในร้าน](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-08-1ertw-900.webp)

![ชั้นวางซอสและเครื่องดื่มขวด](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-09-xmc9i-900.webp)

ด้านบนวางถังน้ำมันมะกอกขนาดใหญ่และอื่น ๆ ไว้ ดูออกเลยว่ามั่นใจในวัตถุดิบที่ใช้ในร้าน ทั้งมะเขือเทศกระป๋อง ถั่ว ธัญพืช และเครื่องเทศที่จัดแสดง ทำให้รู้สึกว่าเป็นร้านที่ทำซอสและแซนด์วิชเองจริง ๆ วัตถุดิบแทนที่จะเป็นของตกแต่งกลับทำหน้าที่เป็นของตกแต่งไปในตัว บรรยากาศจึงเป็นธรรมชาติราวกับส่วนต่อของครัวค่ะ

โซนโต๊ะอาหารตกแต่งไว้อย่างดี เป็นพื้นที่เรียบง่ายน่ารัก ๆ ค่ะ

![พื้นที่โต๊ะอาหารที่ตกแต่งอย่างเรียบง่าย](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-10-3m6b2-900.webp)

![โต๊ะในร้านบรรยากาศน่ารัก](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-11-1jd6c-900.webp)

![พิซซ่า basil pesto และมื้อเดี่ยวแถวสถานีซอชอ ที่ Focaccia Cucina](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-12-z4dhq-900.webp)

## เมนู focaccia อบเองและการสั่งอาหาร

เมนูเด่นคือแซนด์วิชและสลัดที่ใช้ focaccia ซึ่งอบเองสดทุกวัน มีแซนด์วิช Caesar, Melanzane และ Patata รวมถึงสลัดและแซนด์วิชพิซซ่าค่ะ

สั่งผ่านคีออสก์ได้เลยค่ะ

![พื้นที่สั่งอาหารผ่านคีออสก์ของร้าน](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-13-1ggjl-1200.webp)

![การสั่งอาหารผ่านคีออสก์](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-14-a2msh-900.webp)

## Genovese pizza และลาเต้กล้วยสด Golden Latte

ฉันกิน Genovese (พิซซ่า basil pesto) และลาเต้กล้วยสด Golden Latte ที่ร้าน แล้วซื้อกราโนลากลับบ้านค่ะ

![Genovese pizza และลาเต้กล้วยสด Golden Latte](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-15-9pcpu-900.webp)

![พิซซ่าและลาเต้ที่กินในร้าน](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-16-xls8u-900.webp)

![พิซซ่า basil pesto และมื้อเดี่ยวแถวสถานีซอชอ ที่ Focaccia Cucina](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-17-whchi-900.webp)

![พิซซ่า basil pesto และมื้อเดี่ยวแถวสถานีซอชอ ที่ Focaccia Cucina](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-18-1bbcz-900.webp)

![พิซซ่า basil pesto และมื้อเดี่ยวแถวสถานีซอชอ ที่ Focaccia Cucina](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-19-8wxqo-900.webp)

![พิซซ่า basil pesto และมื้อเดี่ยวแถวสถานีซอชอ ที่ Focaccia Cucina](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-20-m19xp-900.webp)

![พิซซ่า basil pesto และมื้อเดี่ยวแถวสถานีซอชอ ที่ Focaccia Cucina](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-21-16yde-900.webp)

![พิซซ่า basil pesto และมื้อเดี่ยวแถวสถานีซอชอ ที่ Focaccia Cucina](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-22-p2hcg-900.webp)

![พิซซ่า basil pesto และมื้อเดี่ยวแถวสถานีซอชอ ที่ Focaccia Cucina](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-23-dxyg4-900.webp)

![พิซซ่า basil pesto และมื้อเดี่ยวแถวสถานีซอชอ ที่ Focaccia Cucina](https://img.superchart.com/images/seocho-focaccia-genovese-pizza/seocho-focaccia-genovese-pizza-24-oqhmh-900.webp)

ภายใน focaccia หมึกดำแบบดั้งเดิมที่หมักเย็นนาน 18 ชั่วโมง อัดแน่นด้วย basil pesto และมอซซาเรลลาค่ะ

Genovese pizza เป็นพิซซ่าสไตล์อิตาเลียนที่ใช้ basil pesto แทนซอสมะเขือเทศเป็นเบส จุดเด่นคือซอสที่ปั่นจากโหระพา น้ำมันมะกอก และชีส Parmigiano เป็นต้น พอกัดคำแรก กลิ่นโหระพาหอม ๆ ก็ฟุ้งเต็มปากเลยค่ะ

กลิ่นโหระพาเข้มข้น และให้ความเบาสบายกว่าซอสมะเขือเทศ ชีสกับสมุนไพรเข้ากันดีมาก ไม่เลี่ยน รสสะอาดค่ะ

ลาเต้กล้วยสด Golden Latte เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ต่างจากนมกล้วยทั่วไปนิดหน่อย ใช้กล้วยสดทั้งลูกเพื่อดึงความหวานธรรมชาติ แล้วเติมนมให้เนียนนุ่มและมันนัว เป็นเครื่องดื่มไร้น้ำตาลค่ะ

กราโนลาทำเองมักหวานไม่เท่าผลิตภัณฑ์ตามท้องตลาด และมีถั่วในปริมาณมาก จึงได้ความมันหอมชัดขึ้น ความหอมมันของข้าวโอ๊ต ความกรุบของถั่ว และกลิ่นน้ำผึ้งอ่อน ๆ เข้ากัน เป็นเมนูบรันช์เพื่อสุขภาพที่เคี้ยวเพลิน ดีที่ไม่หวานเกินไปค่ะ

## ถ้ากำลังมองหาบรันช์อิตาเลียนเพื่อสุขภาพ

- ใช้ focaccia อบเองทุกวัน จึงโดดเด่นทั้งกลิ่นรสและเนื้อสัมผัสของขนมปัง
- ได้ลอง basil pesto ซอสมะเขือเทศ และสเปรดที่ทำเอง
- มีเมนูบรันช์เพื่อสุขภาพหลากหลาย ทั้งแซนด์วิช สลัด และกราโนลา
- มีเครื่องดื่มทำเองที่มีเอกลักษณ์ เช่น ลาเต้กล้วยสด Golden Latte
- บรรยากาศอบอุ่นจากการผสมผสานอินทีเรียร์ไม้และโทนขาว
- เป็นพื้นที่ที่ไม่ฉูดฉาด แต่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและสบาย
- ครัวแบบเปิดและการจัดแสดงวัตถุดิบทำให้สัมผัสได้ถึงวิธีดำเนินร้านอย่างจริงใจ
- อยู่ในซอยเงียบใกล้สถานีซอชอ จึงกินอาหารได้อย่างสบาย ๆ
- เหมาะทั้งมากินคนเดียว นัดบรันช์ และมื้อกลางวันเบา ๆ

เป็นร้านอร่อยลับ ๆ ในซอชอที่ให้เพลิดเพลินกับบรันช์อิตาเลียนเพื่อสุขภาพจาก focaccia ทำเองและวัตถุดิบสดใหม่ค่ะ

## ที่ตั้ง

- Focaccia Cucina (포카치아쿠치나)
- 51 Banpo-daero 21-gil, Seocho-gu, Seoul, South Korea (서울 서초구 반포대로21길 51 1층)
- 서울특별시 서초구 반포대로21길 51 1층
- 37.4864219, 127.0080249
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%8F%AC%EC%B9%B4%EC%B9%98%EC%95%84%EC%BF%A0%EC%B9%98%EB%82%98/@37.4864219,127.0080249,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@appointments-and-menus/seocho-focaccia-genovese-pizza/ · https://superchart.com/llms.txt