# ร้านอาหารเกาหลีฮงแด ชิมซุปใสและ deodeok gui ที่ Anok

- โดย Juwon (https://superchart.com/th/@apron-hook-2/)
- เขียนเมื่อ 9 กันยายน 2569
- อัปเดต 14 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Mapo, Seoul
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนการเข้าร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@apron-hook-2/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@apron-hook-2/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@apron-hook-2/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@apron-hook-2/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@apron-hook-2/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@apron-hook-2/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@apron-hook-2/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@apron-hook-2/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@apron-hook-2/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@apron-hook-2/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Anok คือร้านอาหารเกาหลีในย่านมาโพ โซล ที่มาในบรรยากาศฮันอกเรียบร้อยงดงาม พร้อมซุปใสและ deodeok gui รากโสมภูเขาย่าง. น้ำซุปเย็นสดชื่น เครื่องเคียงกุงแชดอง และข้าวโท-รยอมเข้ากันดีมาก. เป็นร้านที่อยากพาคนสำคัญไปจริง ๆ

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่ตั้ง**: Mapo, Seoul
- **เมนูเด่น**: ซุปกุกบับใสและ deodeok gui
- **บรรยากาศ**: ร้านอาหารเกาหลีในฮันอก

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 9 กันยายน 2569*

## ไม่อยากเชื่อว่าฮงแดจะมีร้านฮันอกแบบนี้

ว้าว ฮงแดก็มีฮันอกแบบนี้ด้วยเหรอเนี่ย ไม่สิ ที่นี่เป็นร้านเปิดใหม่ค่ะ ดูเหมือนจะเปิดได้ไม่นานเองนะ แต่เป็นร้านที่สร้างฮันอกออกมาอย่างตั้งใจและดีจริง ๆ ตั้งแต่ก่อนเข้าไปก็รู้สึกพลังดีแล้ว ที่นี่ต้องอร่อยแน่ ๆ

![ภายนอกร้านอาหารฮันอก Anok ในฮงแด](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-01-1hpp9-900.webp)

เวลาแก้แฮงก์ ทุกคนมักกินกุกบับน้ำแดงกันใช่ไหมล่ะ? แต่จริง ๆ แล้วกุกบับน้ำใสนี่แหละดีที่สุดสำหรับแก้แฮงก์

![พื้นที่ฮันอกของ Anok ที่เพิ่งเปิดใหม่](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-02-1vn6n-900.webp)

## เมนู Anok และทางเดินสู่ฮันอก

เมนูสมกับเป็นร้านอร่อยฮงแด คือเรียบง่ายดีค่ะ เมนูมื้ออาหารมีแค่สามอย่างคือ gomtang (ซุปเนื้อ), pyeongyang naengmyeon (แนงมยอนเปียงยาง) และ yukhoe bibimbap (บิบิมบับเนื้อดิบ) ส่วนอาหารจานมีจิมหางหมู, on jeyuk (หมูต้มอุ่น) และ yukhoe (เนื้อดิบปรุงรส) แต่เมนูซิกเนเจอร์ของร้านคงหนีไม่พ้น gomtang น้ำใสกับแนงมยอนเปียงยางนะ jeongban หมูและ bulgogi jeongol เนื้อฮันอูก็น่าลองสั่งเมื่อมากันหลายคนค่ะ

![เมนูอาหารมื้อหลักและอาหารจานของ Anok](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-03-19blw-900.webp)

![รายละเอียดเมนู Anok](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-04-1ngep-900.webp)

ทางเดินเข้าเงียบสงบสบาย ๆ จนไม่เหมือนฮงแดเลย เจ้าของที่สร้างที่นี่เก่งมากจริง ๆ นะ ถ้าวันฝนตก ปูโต๊ะเล็ก ๆ ใต้ชายคาด้านซ้าย นั่งบนเบาะแล้วจิบเหล้าสักแก้วน่าจะมีเสน่ห์สุด ๆ

![ทางเดินเงียบสงบสู่ร้านอาหารฮันอก](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-05-1kyrl-900.webp)

ภายในก็ตกแต่งหรูมาก เป็นที่ที่สร้างบรรยากาศได้เต็มที่ทั้งเวลาต้อนรับแขกหรือมาในวันครบรอบ หลายคนอาจไปสถานที่อลังการในวันครบรอบแต่งงานหรือวันเกิด แต่การมาดื่มด่ำในฮันอกสะอาดเรียบร้อยแบบนี้ก็น่าจะเป็นวันที่โรแมนติกได้เหมือนกัน

![ภายใน Anok ที่เรียบร้อยและหรูหรา](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-06-198uz-900.webp)

ภาชนะทุกชิ้นก็ดูพรีเมียม ดีไซน์เรียบสะอาดทำให้เหมือนได้สัมผัสรสอาหารของร้านล่วงหน้าเลย

![ชุดภาชนะดีไซน์เรียบสะอาด](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-07-hvuih-900.webp)

## น้ำซุปใสลึกซึ้ง กับเครื่องเคียงพื้นฐาน

เขาว่าทำน้ำซุปจากฮวังกี รากโกโบ และสมุนไพรที่คัดสรรมา รสน้ำซุปไม่ธรรมดาเลยค่ะ! ปกติไม่ชอบน้ำแกงเนื้อที่มีมันลอยเต็ม แต่ที่นี่บอกว่าช้อนมันออกตลอด 2 วัน น้ำซุปบริสุทธิ์ที่ใสและลุ่มลึก ฟังดูเป็นวรรณศิลป์จังนะ? อร่อยสมกับที่คาดหวังจริง ๆ~!

![น้ำซุป gomtang ใส](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-08-1jlfy-900.webp)

เครื่องเคียงพื้นฐานมาแล้ว มี gungchae jangajji (กุงแชดองซีอิ๊ว) ด้วย! ไม่ใช่เครื่องเคียงที่เจอได้ทุกที่นะ เหมือนร้านที่เคยไปแล้วประทับใจจริง ๆ เท่านั้นที่เสิร์ฟจานนี้ กิมจิก็ทำเอง ไม่ใช่รสที่กินทุกวันตามร้านอาหารเลย เป็นกักตูกีและกิมจิผักกาดขาวที่สัมผัสได้ถึงฝีมือทำอาหารเต็ม ๆ

![เครื่องเคียงกุงแชดองและกิมจิ](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-09-3pqvu-900.webp)

![เครื่องเคียงกักตูกีและกิมจิผักกาดขาว](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-10-1nrda-900.webp)

กับกุกบับน้ำใส ผักดองซีอิ๊วเข้ากันกว่ากิมจิแดงนะ แน่นอนว่าระหว่างกินก็ต้องคีบกิมจิแดงบ้างถึงจะเป็นคนเกาหลีล่ะ พอวางกุงแชบนหมูคำหนึ่ง รสชาตินี่สุดยอดเลย

![หมูวางหน้าด้วยกุงแชดอง](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-11-p9rq7-900.webp)

นี่คือน้ำจิ้มสำหรับจิ้มเนื้อ แต่ถ้ากินไปแล้วอยากเปลี่ยนน้ำซุปให้เป็นสีแดง ก็ใส่ลงไปได้ค่ะ ที่จอลลาเรียกกันว่า dadegi (เครื่องปรุงพริก) นะ เป็นรสน้ำปรุงแบบที่ถ้าขอ dadegi แล้วคุณป้าก็จะยกมาให้เลย

![น้ำปรุงสำหรับเนื้อและน้ำซุป](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-12-1rreq-900.webp)

## กุกบับน้ำใสที่ทำให้ตักไม่หยุด

ที่วางช้อนตะเกียบก็ดูพรีเมียม เป็นดีไซน์ที่ไม่เคยเห็นแต่ใช้ง่ายค่ะ ปกติมีที่วางช้อนตะเกียบแล้วพอกินไปก็ขี้เกียจวาง สุดท้ายวางบนโต๊ะอยู่ดี แต่ที่นี่กลับทำให้อยากวางไว้ตรงนั้นตลอด เป็นที่วางช้อนที่ออกแบบมาดีจริง ๆ

กุกบับน้ำใสที่รอคอยมาแล้วค่ะ ว้าว น้ำซุปที่นี่ดีที่สุด! น้ำซุปมีเสน่ห์และติดใจจนเผลอตักกินด้วยช้อนอยู่เรื่อย ๆ แต่จริง ๆ ไม่ได้มีรสจัดนะ จะว่าไม่มีรสก็ไม่ใช่ แต่เป็นรสสะอาดและสดชื่น ไม่ใช่น้ำซุปจืด ๆ ด้วยนะ ไม่ได้เข้มลึกมาก แต่รสอูมามิยังมีชีวิตอยู่เลย เหมือนอูมามิที่สดใหม่ล่ะมั้ง?

![กุกบับน้ำใสสดชื่นของ Anok](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-13-y65n6-900.webp)

หมูมีทั้งมันและเนื้อแดงผสมกันพอดี นี่คืออาหารหนึ่งชามชั้นยอดที่น่าจะมัดใจนักชิมได้เลย

![หมูที่มีทั้งมันและเนื้อแดง](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-14-d8a53-900.webp)

## deodeok gui รสเรียบง่ายแต่ดีงาม

deodeok gui (รากโสมภูเขาย่าง) มาแล้วค่ะ จัดจานอย่างเรียบร้อยมาก ไม่ได้หวือหวา แต่เครื่องปรุงที่ยึดพื้นฐานกับรากโสมภูเขาเข้ากันยอดเยี่ยม

![deodeok gui จัดจานอย่างเรียบร้อย](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-15-gl7tu-900.webp)

ชอบอาหารรสเรียบง่ายแบบนี้ และอาหารที่ดึงรสของวัตถุดิบเกาหลีออกมาได้อย่างเต็มที่จริง ๆ

![deodeok gui ที่ดึงรสวัตถุดิบเกาหลีออกมา](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-16-16583-900.webp)

ลองวางน้ำปรุงที่เสิร์ฟมากับกิมจิลงไปนิดหนึ่งก็กลายเป็นรสชาติพิเศษเลยค่ะ

![deodeok gui หนึ่งคำพร้อมน้ำปรุง](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-17-1dpa6-900.webp)

เป็นอาหารประเภทที่พาใครมาก็คงได้รับคำชมล้นหลาม คนที่เห็นแล้วบอกว่าไม่อร่อย น่าจะไม่มีสักคนเลย

![มื้อฮันอกในฮงแดกับ deodeok gui และกุกบับน้ำใสที่ Anok](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-18-nnhq9-900.webp)

![โต๊ะอาหารเกาหลีที่จัดอย่างเรียบร้อย](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-19-cphek-900.webp)

เนื้อมีความหนึบให้เคี้ยวพอดีและนุ่มพอดี ส่วนน้ำซุปก็น่าหลงใหลมากจนต้องสั่งเพิ่ม! โชคดีที่พนักงานใจดีด้วย เลยสั่งเพิ่มกินได้อย่างสบายใจค่ะ

![กุกบับน้ำใสที่สั่งเพิ่ม](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-20-72zeb-900.webp)

![หมูกับ deodeok gui คู่กัน](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-21-k2z23-900.webp)

หมูกับรากโสมภูเขาก็เข้ากันยอดเยี่ยม เป็นอาหารบำรุงที่ให้ 100 เต็ม 100 เลย ข้าวเสิร์ฟแบบ toryeom (ราดน้ำซุปคลุกข้าว) ควบคุมปริมาณน้ำได้ดีมากจนเหมาะกับการกินข้าวในน้ำซุป

![ข้าวโท-รยอมในน้ำซุป](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-22-15dop-900.webp)

กินกับกิมจิก็อร่อย แต่คู่กุงแชนี่ระดับที่สุดแล้ว รู้จักสัมผัสของกุงแชไหมคะ? ทั้งกรุบ ๆ กรอบ ๆ หมูที่รสอ่อนกับกุงแชที่ปรุงรสดีเข้ากันมากกก อยากลองทำผักดองนี้ที่บ้านเลย แต่กุงแชขายทีละปริมาณใหญ่มาก จะซื้อมาเองก็ค่อนข้างลำบากนะ

![กุงแชดองกับหมูเข้าคู่กัน](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-23-fuvfe-900.webp)

![มื้ออาหารที่เพลิดเพลินพร้อมมองฮันอก](https://img.superchart.com/images/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok-24-kq477-900.webp)

ลองวาง deodeok gui ลงไปกินด้วย แต่กิน deodeok gui เปล่า ๆ อร่อยกว่าค่ะ เป็นร้าน gomtang อร่อยในฮงแดที่ยอดเยี่ยมมาก มองฮันอกไปด้วยระหว่างกิน ทั้งมีเสน่ห์และอร่อยขนาดนี้ มีความสุขไปกว่านี้ไม่ได้แล้ว! จะไปอีกแน่นอน จะพาคนสำคัญไปด้วยค่ะ

## ที่ตั้ง

- Anok (안옥)
- 13-4 Hongik-ro, Mapo-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 마포구 홍익로 13-4
- 37.5536729, 126.9229752
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%95%88%EC%98%A5/@37.5536729,126.9229752,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@apron-hook-2/hongdae-deodeokgui-hanok-gomtang-anok/ · https://superchart.com/llms.txt