# นึงมยอนจินจู 3 ชื่อในร้านเดียว ซองกีวอน สาขาหลัก

- โดย Sora (https://superchart.com/th/@banchan-table-side/)
- เขียนเมื่อ 8 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Jinju, Gyeongnam
- สปอนเซอร์: การมาเยือนครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@banchan-table-side/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@banchan-table-side/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@banchan-table-side/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@banchan-table-side/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@banchan-table-side/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@banchan-table-side/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@banchan-table-side/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@banchan-table-side/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@banchan-table-side/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@banchan-table-side/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Song Giwon Jinju Naengmyeon Main Branch คือร้านอาหารเกาหลีบนถนนโมด็อกโรในจินจู ที่เสิร์ฟนึงมยอนสไตล์จินจูซึ่งใช้น้ำซุปอาหารทะเลผสมน้ำซุปเนื้อวัวเกาหลี ลองชิมทั้งสามแบบในมื้อเดียว ได้แก่ มุลแนงมยอน (ซุนโจ1800), ซ็อกเกิมแนงมยอน (ซองกีวอน1997) และบิบิมแนงมยอน (นงแก1593) พบว่าเส้นทำเองสด หน้าเนื้อทอดยกจอน และน้ำส้มสายชูบนโต๊ะล้วนใส่ใจในรายละเอียด ถ้าใครมาชิมนึงมยอนจินจูครั้งแรก แนะนำให้เริ่มจากมุลแนงมยอนที่ให้รสน้ำซุปอาหารทะเลเด่นชัดที่สุด

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ชื่อเมนู**: มุลแนงมยอน ซุนโจ1800 / ซ็อกเกิมแนงมยอน ซองกีวอน1997 / บิบิมแนงมยอน นงแก1593
- **สาขา**: จินจูมีสองสาขา คือสาขาหลักและสาขาบริหารเอง โพสต์นี้พูดถึงสาขาหลัก
- **ที่ตั้ง**: 1-2 Modeok-ro 47beon-gil, Jinju-si, Gyeongsangnam-do ระหว่างทางไปห้องสมุด Jinju City Yeonam Library
- **เส้น**: เส้นทำเองสัดส่วนบัควีตสูง
- **หน้าเครื่อง**: ยกจอน (เนื้อชุบไข่ทอด), หัวไชเท้าดอง, ไข่ต้ม (สำหรับบิบิมแนงมยอน)
- **การจัดโต๊ะ**: มีน้ำส้มสายชูวางไว้ทุกโต๊ะ

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 8 กันยายน 2569*

## ซองกีวอนจินจูแนงมยอน มุ่งสู่สาขาหลัก

![ภาพบรรยากาศการมาเยือน Song Giwon Jinju Naengmyeon Main Branch](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-01-w64sp-900.webp)

ถ้าให้เลือกร้านนึงมยอนจินจูอร่อย ชื่อที่ถูกยกให้เป็นอันดับต้น ๆ เสมอคือ Song Giwon Jinju Naengmyeon Main Branch นี่แหละค่ะ ในจินจูมีสองสาขา คือสาขาหลักและสาขาบริหารเอง เราไปที่สาขาหลัก อาจเพราะเป็นร้านดัง ทุกครั้งที่มาก็มีลูกค้าเยอะตลอด รอบนี้ตั้งใจเลี่ยงช่วงพีคเที่ยงมานิดหน่อย แต่ก็ยังมีลูกค้าเข้ามาไม่ขาดสาย

## ซุนโจ1800 มุลแนงมยอน

![ภาพแนะนำมุลแนงมยอน ซุนโจ1800](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-02-13hax-900.webp)

หัวใจของนึงมยอนจินจูคือความเข้มข้นของน้ำซุปอาหารทะเลในมุลแนงมยอน ซุนโจ1800 นี่แหละ ปกติเราเป็นสายบิแนงมยอน (บิบิมแนงมยอน) แต่พอได้ลองนึงมยอนจินจูแล้วรู้สึกว่าต้องกินมุลแนงมยอนให้ได้ เพราะรสอูมามิและความสดชื่นของน้ำซุปนั้นเต็มที่มาก โดยเฉพาะหน้าร้อนดื่มน้ำซุปเย็น ๆ ฟินสุด ๆ แถมยังช่วยแก้เมาค้างได้ดีอีกด้วย

![มุลแนงมยอนจินจูหนึ่งชามพร้อมหน้ายกจอน](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-03-18f0y-900.webp)

![เส้นบัควีตทำเองและหัวไชเท้าดองในมุลแนงมยอน](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-04-vn57c-900.webp)

เส้นทำเองสัดส่วนบัควีตสูงแต่เหนียวนุ่มเต็มชาม พร้อมหน้ายกจอน (เนื้อชุบไข่ทอด) และหัวไชเท้าดองรสเปรี้ยวกรุบ ครบทั้งเนื้อสัมผัส คุณค่าทางอาหาร และรสชาติ เส้นใสเหนียวนุ่มมองแล้วน้ำลายสอเลย น้ำซุปต้มจากเนื้อฮันวูผสมน้ำซุปอาหารทะเล อูมามิระเบิดสุด ๆ หลายพื้นที่ในเกาหลีก็มีนึงมยอนเป็นอาหารประจำถิ่น แต่จุดเด่นของนึงมยอนจินจูคือการใส่น้ำซุปอาหารทะเลนี่แหละ เพราะน้ำซุปอร่อยแบบนี้ มุลแนงมยอนถึงได้เป็นที่นิยม

![เส้นมุลแนงมยอนที่ใช้ตะเกียบยกขึ้น](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-05-1jelk-900.webp)

![น้ำซุปมุลแนงมยอนที่ผสมน้ำซุปอาหารทะเลกับน้ำซุปฮันวู](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-06-15gry-900.webp)

นี่แหละคือแบบฉบับของนึงมยอน ทั้งรสเส้นทำเองและความพอดีของการต้ม เหนียวนุ่มแต่ไม่เละเกินไป รายละเอียดเล็ก ๆ แบบนี้แหละที่ทำให้ร้านนึงมยอนจินจูครองตำแหน่งร้านอร่อยได้อย่างมั่นคง ช่วงนี้เพียงมยอน (นึงมยอนสไตล์เปียงยาง) กำลังฮิต แต่ส่วนตัวชอบนึงมยอนจินจูมากกว่า เพราะมีทั้งน้ำซุปฮันวูและน้ำซุปอาหารทะเลผสมกัน ยังไงก็ต้องอร่อย

## ซองกีวอน1997 ซ็อกเกิมแนงมยอน

![ภาพแนะนำซ็อกเกิมแนงมยอน ซองกีวอน1997](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-07-iqyaw-900.webp)

ซ็อกเกิมแนงมยอน (นึงมยอนแบบผสม) รวมเสน่ห์ของทั้งมุลแนงมยอนและบิบิมแนงมยอนไว้ในชามเดียว เวลาลังเลว่าจะกินมุลแนงมยอนหรือบิบิมแนงมยอนดี เรามักเลือกซ็อกเกิมแนงมยอนนี่แหละ น้ำซุปใส่มาพอเอิบอาบและซอสเครื่องปรุงก็ใส่มาเต็มที่

![ซ็อกเกิมแนงมยอนหนึ่งชามที่มีน้ำซุปเอิบอาบ](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-08-ti3g2-900.webp)

![ซ็อกเกิมแนงมยอนที่ใส่เครื่องปรุงมาเต็มที่](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-09-fngdp-900.webp)

พอน้ำซุปผสมกับเครื่องปรุงแล้ว ได้ความข้นแบบซอสเข้มข้นเจือจางนิดหน่อย

![เส้นซ็อกเกิมแนงมยอนที่ผสมเครื่องปรุงกับน้ำซุป](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-10-1wt0k-900.webp)

![หน้ายกจอนที่วางบนซ็อกเกิมแนงมยอน](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-11-72hyz-900.webp)

พอกินคู่กับซ็อกเกิมแนงมยอนรสเข้มข้นแบบนี้ หน้ายกจอนก็ยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก หน้าเครื่องนี้ดูเป็นเรื่องเล็ก แต่จริง ๆ เป็นจุดสำคัญของร้านนึงมยอนจินจูอร่อยเลยล่ะ เวลาตัดสินใจไม่ได้ระหว่างมุลแนงมยอนกับบิแนงมยอน สั่งซ็อกเกิมแนงมยอนตัวเดียวจบปัญหาเลย~

## นงแก1593 บิบิมแนงมยอน

![ภาพแนะนำบิบิมแนงมยอน นงแก1593](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-12-11ysi-900.webp)

ส่วนตัวเป็นสายบิแนงมยอนมาตั้งแต่ไหนแต่ไร บิแนงมยอนหัวใจอยู่ที่ซอสเปรี้ยวหวาน และซอสของที่นี่ก็ให้ความรู้สึกถึงความดั้งเดิมด้วย

![บิบิมแนงมยอนจินจูรสเปรี้ยวหวาน](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-13-14ri7-900.webp)

![บิบิมแนงมยอนที่ใส่ไข่ต้มและยกจอน](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-14-1b9as-900.webp)

![ภาพระยะใกล้ของเส้นบิบิมแนงมยอนที่คลุกแล้ว](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-15-3vvpt-900.webp)

ไข่ต้มกับหน้ายกจอนใส่มาเต็มชามจนแน่น สมกับเป็นร้านนึงมยอนจินจูอร่อยจริง ๆ ทุกโต๊ะมีน้ำส้มสายชูสูตรพิเศษให้เติมกินเพิ่มได้ แค่เรื่องน้ำส้มสายชูก็ยังใส่ใจขนาดนี้ ทำให้รู้สึกว่าทุกอย่างในร้านนี้ตั้งใจทำจริง ๆ น่าเชื่อถือสุด ๆ รสชาติต่างจากน้ำส้มสายชูทั่วไปที่ขายตามท้องตลาดเลย

![น้ำส้มสายชูวางบนโต๊ะพร้อมชุดนึงมยอน](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-16-1c6w2-1200.webp)

![ภาพขณะเติมน้ำส้มสายชูลงในนึงมยอน](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-17-b8cd3-900.webp)

![โต๊ะที่วางนึงมยอนทั้งสามแบบไว้ด้วยกัน](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-18-1ih9z-900.webp)

## นึงมยอนสามแบบ ชื่อไม่ซ้ำกันเลยสักชื่อ

ที่ร้านนึงมยอนจินจูอร่อยแห่งนี้ เลือกกินได้สามแบบตามใจชอบ แต่ละแบบมีชื่อว่า

- มุลแนง = ซุนโจ1800
- ซ็อกแนง = ซองกีวอน1997
- บิแนง = นงแก1593

แบบนี้แหละ ฟังดูมีสไตล์ดีจัง

![ภาพปิดท้ายจาก Song Giwon Jinju Naengmyeon Main Branch](https://img.superchart.com/images/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon-19-ajhuz-900.webp)

ร้านนี้อยู่ระหว่างทางไปห้องสมุด Jinju City Yeonam Library เลยได้เห็นบ่อย ๆ เวลาผ่านไปมา โดยเฉพาะหน้าร้อนที่นี่คือฮอตสปอตที่คนแน่นตลอดเวลา จินจูมีร้านนึงมยอนอร่อยหลายร้าน แต่หลายคนก็ยกให้ที่นี่เป็นอันดับหนึ่ง แนะนำให้ลองไปสักครั้งนะคะ~

## ที่ตั้ง

- Song Giwon Jinju Naengmyeon Main Branch (송기원진주냉면 본점)
- 1-2 Modeok-ro 47beon-gil, Jinju-si, Gyeongsangnam-do, South Korea
- 경상남도 진주시 모덕로47번길 1-2 송기원진주냉면 본점
- 35.1819544, 128.1030199
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%86%A1%EA%B8%B0%EC%9B%90%EC%A7%84%EC%A3%BC%EB%83%89%EB%A9%B4%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.1819544,128.1030199,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@banchan-table-side/jinju-naengmyeon-three-versions-songgiwon/ · https://superchart.com/llms.txt