# ร้านปิ้งย่างหมูสามชั้น ซูยอง ปูซาน พร้อมผักห่อ Geobugi Dongne

- โดย Dayeon (https://superchart.com/th/@before-rain-table/)
- เขียนเมื่อ 9 กันยายน 2569
- อัปเดต 14 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Suyeong, Busan
- สปอนเซอร์: บทความนี้จัดทำขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@before-rain-table/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@before-rain-table/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@before-rain-table/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@before-rain-table/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@before-rain-table/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@before-rain-table/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@before-rain-table/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@before-rain-table/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@before-rain-table/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@before-rain-table/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Geobugi Dongne Namcheon Branch คือร้านปิ้งย่างหมูในย่านซูยอง ปูซาน ที่ได้ลองย่างหมูบ่มและหมูสามชั้นหลายส่วนพร้อมกันกับครอบครัว. มีผักห่อ เครื่องเคียง และเห็ดจากเซลฟ์บาร์ให้หยิบได้ตามต้องการ. เหมาะกับวันที่อยากอิ่มจุใจกับหมูย่างและเครื่องเคียงหลากหลาย.

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เมนู**: หมูบ่ม หมูสามชั้น และอื่น ๆ
- **การบ่ม**: บ่มเนื้อ 14 วัน (ตามป้ายในร้าน)
- **เซลฟ์บาร์**: ผักห่อ เครื่องเคียงหลากหลาย ซอส และอื่น ๆ

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 9 กันยายน 2569*

วันไหนอยากกิน samgyeopsal (หมูสามชั้นย่างเกาหลี) เมนูแรกที่นึกถึงก็คงเป็นหมูย่างนี่แหละค่ะ

![ภาพเกี่ยวกับเนื้อบ่มของ Geobugi Dongne Namcheon Branch](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-01-puvzx-900.webp)

คราวนี้กำลังหาร้านกินเนื้อแถว Namcheon-dong ในปูซานอยู่พอดี ก็เลยได้แวะ Geobugi Dongne Namcheon Branch มาค่ะ

![ภาพเกี่ยวกับหมูย่างใน Namcheon-dong](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-02-aombe-900.webp)

![ภาพการเยือน Geobugi Dongne Namcheon Branch](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-03-1s4nh-900.webp)

![ภาพการเยือน Geobugi Dongne Namcheon Branch](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-04-xv7q4-900.webp)

ปกติเป็นคนชอบหมูสามชั้นอยู่แล้ว เวลาเลือกร้านปิ้งย่างจึงดูทั้งรสชาติเนื้อ เครื่องเคียง ผักห่อ และบรรยากาศร้านที่จะกินคู่กันด้วยค่ะ

![ภาพหมูสามชั้นและผักห่อ](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-05-1ncas-900.webp)

![ภาพหมูสามชั้นและเครื่องเคียง](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-06-195qs-900.webp)

![ภาพบรรยากาศร้านปิ้งย่าง](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-07-8iwk2-900.webp)

Geobugi Dongne Namcheon Branch ที่ไปครั้งนี้ชูจุดเด่นเรื่องการบ่มเนื้อ 14 วัน เลยสะดุดตาตรงที่ได้ชิมเนื้อบ่มค่ะ ช่วงนี้ Namcheon-dong มีร้านปิ้งย่างเยอะจริง ๆ แต่วันนั้นอยากย่างเนื้อกินแบบจัดเต็ม เลยลองแวะมาดู

![ภาพการเยือน Geobugi Dongne Namcheon Branch](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-08-1hby8-900.webp)

![ภาพร้านปิ้งย่างใน Namcheon-dong](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-09-e93xq-900.webp)

![ภาพมื้อเนื้อจัดเต็ม](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-10-debny-900.webp)

## บรรยากาศร้านเป็นอย่างไร?

ตั้งแต่ก่อนเข้าร้านก็เห็นภายนอกสไตล์อิฐและป้ายขนาดใหญ่สะดุดตาแล้วค่ะ ใต้ป้ายเขียนไว้ว่า “บ่มเนื้อ 14 วัน ยิ่งช้ายิ่งอร่อย”

![ภาพภายนอก Geobugi Dongne Namcheon Branch](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-11-11m9f-900.webp)

![ภาพป้ายแนะนำการบ่มเนื้อ 14 วัน](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-12-boxv2-900.webp)

![ภาพภายนอก Geobugi Dongne Namcheon Branch](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-13-a4sqz-900.webp)

![ภาพข้อมูลร้านเนื้อบ่ม](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-14-1ebe1-900.webp)

เนื้อที่กินทันทีและเนื้อที่ผ่านการบ่มมีความต่างทั้งรสชาติและสัมผัส คนที่ชอบเนื้อบ่มน่าจะสนใจร้านนี้ค่ะ ด้านในก็ดูสะอาด มีโต๊ะพร้อมสำหรับมื้อครอบครัวหรือมานั่งกินเนื้อกับเพื่อน ๆ บางร้านแถว Namcheon-dong อาจแคบหรือเสียงดังไปหน่อย แต่ที่นี่บรรยากาศเหมาะจะนั่งสบาย ๆ แล้วย่างเนื้อกิน จึงชอบค่ะ

![ภาพโต๊ะภายในร้านปิ้งย่าง](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-15-8mvf5-900.webp)

![ภาพบรรยากาศร้านที่นั่งกินได้สบาย](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-16-1cm34-900.webp)

![ภาพภายใน Geobugi Dongne Namcheon Branch](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-17-3t4ca-900.webp)

## หยิบอะไรจากเซลฟ์บาร์ได้บ้าง?

สิ่งหนึ่งที่ชอบเป็นการส่วนตัวที่ Geobugi Dongne Namcheon Branch คือเซลฟ์บาร์ค่ะ เวลากินเนื้อที่ร้านปิ้งย่าง บางทีก็อยากได้ผักห่อหรือเครื่องเคียงเพิ่ม แต่จะเรียกพนักงานทุกครั้งก็แอบเกรงใจใช่ไหมล่ะคะ

![ภาพเซลฟ์บาร์ของร้านปิ้งย่าง](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-18-1jf0r-900.webp)

![ภาพเซลฟ์บาร์ผักห่อและเครื่องเคียง](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-19-kdw4q-900.webp)

ที่นี่มีเครื่องเคียง ผักห่อ และวัตถุดิบที่เข้ากับเนื้อเตรียมไว้หลายอย่าง จึงหยิบมากินเองได้เท่าที่ต้องการค่ะ โดยเฉพาะเพราะชอบกินเนื้อกับผักห่อ เลยหยิบผักกาดหอมกับใบงาเกาหลีมาไว้เยอะ ๆ แล้วกิน เติมเครื่องเคียงหลายชนิดและซอสที่ถูกปากเข้าไป โต๊ะเดียวก็ดูจัดเต็มทีเดียว

![ภาพโต๊ะผักห่อและเครื่องเคียง](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-20-1ho4s-900.webp)

![ภาพเครื่องเคียงสำหรับกินกับเนื้อ](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-21-1418k-900.webp)

![ภาพซอสและเครื่องเคียงจากเซลฟ์บาร์](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-22-1eqqd-900.webp)

![ภาพการจัดโต๊ะมื้อเนื้อแสนอิ่ม](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-23-1xl65-900.webp)

ถ้ามากับครอบครัว เด็ก ๆ ก็หยิบเครื่องเคียงที่ชอบแยกมากินได้ ส่วนผู้ใหญ่ก็เลือกผักห่อหรือเครื่องเคียงต่าง ๆ ได้เอง เลยรู้สึกว่ารูปแบบเซลฟ์บาร์แบบนี้สะดวกดีค่ะ

## มื้อหมูสามชั้นและเห็ดย่าง

เนื้อที่สั่งวันนั้นเป็นชุดที่ได้เพลิดเพลินกับหลายส่วน รวมถึงหมูสามชั้นด้วยค่ะ เนื้อหนากำลังดีและเป็นชิ้นที่เหมาะกับการวางย่างบนเตา ก็ได้เวลาเตรียมกินเนื้อกันจริงจังแล้ว แค่เอาเนื้อวางบนเตา ความอยากอาหารก็พุ่งขึ้นมาทันทีเลยค่ะ

![ภาพหมูสามชั้นบนเตาย่าง](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-24-11ig2-900.webp)

พอเริ่มสุกฉ่า ๆ กลิ่นหอมมันก็ลอยขึ้นมา แล้วตัดเนื้อที่สุกได้ที่เป็นขนาดพอดีคำก่อนย่างต่อให้เกรียมสวย หมูสามชั้นย่างจนผิวเหลืองหอมทำให้รสชาติมัน ๆ เด่นขึ้น และพอกินกับผักห่อก็ลดความเลี่ยนได้ค่ะ จิ้มซอสกินเปล่า ๆ ก็อร่อย แต่สำหรับฉัน หมูสามชั้นต้องวางหนึ่งชิ้นบนผักกาดหอมหรือใบงาเกาหลี เติมเครื่องเคียงกับกระเทียม ถึงจะอร่อยที่สุดค่ะ

### ย่างเห็ดกินด้วยกัน

มีเห็ดเตรียมมาพร้อมเนื้อด้วย เลยวางบนเตาย่างไปพร้อมกันค่ะ พอกินเห็ดที่มีสัมผัสต่างกันอย่างเห็ดออรินจิและเห็ดเข็มทองคู่กับเนื้อ ก็ให้ความรู้สึกต่างจากการกินเนื้อต่อเนื่องอย่างเดียว โดยเฉพาะเห็ดออรินจิ พอย่างแล้วน้ำในเห็ดออกมา เนื้อสัมผัสหนึบ ๆ ก็เด่นขึ้น กินแทรกระหว่างเนื้อได้ดีมาก ถ้าเป็นคนชอบย่างเห็ดหรือผักกินพร้อมเนื้อ น่าจะพอใจกับชุดนี้ค่ะ

## หมูสามชั้นที่ยิ่งคาดหวังเพราะเป็นเนื้อบ่ม

อย่างที่เห็นได้จากหน้าร้าน Geobugi Dongne Namcheon Branch เป็นร้านที่เน้นเนื้อบ่มค่ะ การบ่มเนื้อคือการบ่มไว้ระยะหนึ่งเพื่อดึงรสชาติและสัมผัสของเนื้อขึ้นมา วันนั้นจึงสนุกกับการชิมหลายส่วนให้ทั่ว มากกว่าจะกินแค่หมูสามชั้นชนิดเดียว แต่ละส่วนมีสัมผัสต่างกันเล็กน้อย พอกินหลายชนิดด้วยกันก็รู้สึกว่าไม่เบื่อง่ายจนถึงคำสุดท้าย คนรักหมูสามชั้นลองเริ่มจากหมูสามชั้นพื้นฐานแล้วสั่งส่วนอื่นเพิ่มด้วยก็น่าจะดีค่ะ

## เหมาะกับมื้อครอบครัวที่ Namcheon-dong ด้วย

ครั้งนี้มากับครอบครัวและย่างเนื้อกินกันสบาย ๆ ค่ะ เวลาออกไปกินข้าวกับเด็ก ๆ การเลือกเมนูก็แอบคิดหนักอยู่เหมือนกัน ร้านปิ้งย่างเป็นตัวเลือกที่เด็กกินได้ค่อนข้างง่าย และยังจับคู่กับข้าว ผักห่อ หรือเครื่องเคียงตามชอบได้ จึงดูเป็นเมนูมื้อครอบครัวที่ลงตัวค่ะ โดยเฉพาะมีเซลฟ์บาร์ จึงหยิบผักหรือเครื่องเคียงที่ขาดมาเพิ่มได้ทันที สะดวกมาก น่าจะดีทั้งสำหรับไปกินหมูสามชั้นกับเพื่อนและมื้อที่มาหลายคนค่ะ

ตรวจพบว่าร้าน Geobugi Dongne ในเขตปูซานเปิดดำเนินการหลายสาขา รวมถึงสาขานัมชอนค่ะ หากกำลังหาร้านหมูสามชั้นอร่อย ๆ ใน Namcheon-dong สาขาที่ไปครั้งนี้เป็นร้านที่ได้อิ่มจุใจกับหมูบ่มและหมูส่วนต่าง ๆ รวมถึงหมูสามชั้น ที่สำคัญไม่ได้เสิร์ฟมาแค่เนื้อเปล่า ๆ แต่ยังมีเซลฟ์บาร์ให้หยิบผักห่อและเครื่องเคียงหลากหลายมากินเอง จึงสะดวกตลอดมื้อ ย่างเนื้อหนึ่งชิ้นวางบนผักห่อ แล้วค่อย ๆ เติมเครื่องเคียงไปทีละอย่าง รู้ตัวอีกทีโต๊ะก็เต็มแล้วค่ะ

ถ้าเป็นคนที่ชอบกินเนื้อพร้อมผักห่อหรือเครื่องเคียงหลากหลายเหมือนฉัน น่าจะชอบเซลฟ์บาร์ของที่นี่มากค่ะ และหากกำลังหาร้านหมูสามชั้นใน Namcheon-dong ก็อาจเก็บเรื่องที่มีเนื้อบ่มไว้พิจารณาได้ เป็นร้านที่เหมาะจะแวะในวันที่หาที่กินข้าวกับครอบครัวใน Namcheon-dong วันที่อยากมากินเนื้อสบาย ๆ กับเพื่อน หรือวันที่อยากกินหมูสามชั้นแบบอิ่มจัดเต็ม วันนั้นฉันกินครบทั้งเนื้อ เห็ด และผักห่อ รู้สึกเหมือนได้กินเนื้อดี ๆ เต็มที่ในรอบนานเลยค่ะ

## ที่ตั้ง

- Geobugi Dongne Namcheon Branch (거북이동네 부산남천점)
- 414 Suyeong-ro, Suyeong-gu, Busan, South Korea
- 부산광역시 수영구 수영로 414 1층
- 35.1428113, 129.109021
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B1%B0%EB%B6%81%EC%9D%B4%EB%8F%99%EB%84%A4%20%EB%B6%80%EC%82%B0%EB%82%A8%EC%B2%9C%EC%A0%90/@35.1428113,129.109021,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@before-rain-table/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/ · https://superchart.com/llms.txt