# ร้านอาหารจีนบุกกู ปูซาน จับทังบับกลิ่นกระทะ Hongmigwan

- โดย Jihye (https://superchart.com/th/@busan-one-plate/)
- เขียนเมื่อ 10 กันยายน 2569
- อัปเดต 12 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Buk-gu, Busan
- สปอนเซอร์: บทความนี้จัดทำขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนการเยี่ยมชมจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@busan-one-plate/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@busan-one-plate/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@busan-one-plate/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@busan-one-plate/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@busan-one-plate/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@busan-one-plate/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@busan-one-plate/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@busan-one-plate/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@busan-one-plate/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@busan-one-plate/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Hongmigwan (홍미관) คือร้านอาหารจีนใกล้ตลาดกูโพในเขตบุกกู ปูซาน ที่มี samseon jjamppong และ japtangbap ให้ลองชิม. มื้อกลางวันวันศุกร์รอประมาณ 10 นาที แล้วได้กินจัมปงรสเผ็ดละมุน จับทังบับกลิ่นกระทะ และทังซูยุกมินิ. สรุป: คุ้มค่าที่จะรอเพื่อซุปจัมปงรสลึกและชุดมื้อกลางวันสุดคุ้ม.

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เวลาทำการ**: 11:00–21:00 (พัก 15:30–17:00; รับออร์เดอร์สุดท้าย 20:00)
- **วันหยุด**: หยุดทุกวันอาทิตย์; วันจันทร์เปิดตามปกติ
- **ที่จอดรถ**: ไม่มีที่จอดรถเฉพาะ แนะนำลานจอดรถเสียเงินด้านหน้าหรือลานจอดรถสาธารณะตลาดกูโพ
- **Samseon jjamppong**: ₩9,000
- **Japtangbap (paljin deopbap)**: ₩14,000
- **Mini tangsuyuk**: ₩9,000
- **ชุดมื้อกลางวัน**: Tangsuyuk + กุ้งชิลี 4 ตัว + เลือก jjamppong หรือ jajangmyeon 2 ที่

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 10 กันยายน 2569*

![ภาพเกี่ยวกับการไปตลาดกูโพและ Hongmigwan](https://img.superchart.com/images/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong-01-57p7o-966.webp)

สัปดาห์ก่อนมีงาน Gupo Day เลยไปตลาดกูโพมาค่ะ แล้วไหน ๆ จะมาตลาดกูโพทั้งที ก็แวะร้านจัมปงที่เรานึกถึงทุกครั้งด้วย ㅎㅎ

![ภาพจากการไป Hongmigwan ที่ตลาดกูโพ](https://img.superchart.com/images/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong-02-np65b-966.webp)

![ภาพจากการไป Hongmigwan ที่ตลาดกูโพ](https://img.superchart.com/images/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong-03-v2sa0-966.webp)

## มื้อกลางวันวันธรรมดาต้องรอคิวนานแค่ไหน?

ที่นี่ดังปากต่อปากทั้งในหมู่คนละแวกนี้และสายกิน จนมื้อกลางวันวันธรรมดายังมีคิวเลยค่ะ เราไปช่วงเที่ยงวันศุกร์ก็มีคิวเหมือนกัน! แต่หมุนโต๊ะเร็วกว่าที่คิด เลยรอประมาณ 10 นาทีเองค่ะ

![ภาพเกี่ยวกับการรอคิวมื้อกลางวันที่ Hongmigwan](https://img.superchart.com/images/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong-04-13nng-966.webp)

![ภาพเกี่ยวกับการรอคิวมื้อกลางวันที่ Hongmigwan](https://img.superchart.com/images/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong-05-c2u69-966.webp)

จัมปงที่ทำพื้นฐานได้เป๊ะและสัมผัสได้ถึงฝีมืออันลึกซึ้ง แถมเมนูยังคุ้มเกินราคาอีกด้วย (ชุดกลางวันคือคุ้มแบบสุดจัดจริง ๆ)

## ข้อมูลร้านและที่จอดรถของ Hongmigwan

- เวลาทำการ: 11:00–21:00 (พัก 15:30–17:00 / รับออร์เดอร์สุดท้าย 20:00)
- วันหยุด: หยุดประจำทุกวันอาทิตย์ (วันจันทร์เปิดตามปกติ)
- ไม่มีที่จอดรถเฉพาะ แนะนำให้ใช้ลานจอดรถเสียเงินตรงหน้าร้าน หรือลานจอดรถสาธารณะตลาดกูโพ

ตอนเราไป ทั้งลานจอดรถเสียเงินตรงหน้าและลานจอดรถสาธารณะตลาดกูโพเต็มหมด เลยจอดที่ลานจอดรถในซอยข้างร้าน Hongmigwan ค่ะ! (เป็นลานจอดรถเสียเงิน)

![ภาพข้อมูลที่จอดรถของ Hongmigwan](https://img.superchart.com/images/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong-06-1qp2z-966.webp)

## เมนูที่สั่งและราคา

- Samseon jjamppong (จัมปงทะเลรวม เมนูเด่น): ₩9,000
- Japtangbap (paljin deopbap; ข้าวราดหน้าเครื่องรวม): ₩14,000
- Mini tangsuyuk (หมูทอดซอสเปรี้ยวหวานไซซ์มินิ): ₩9,000

## Samseon jjamppong ซิกเนเจอร์ที่ต้องสั่ง

![ภาพ samseon jjamppong ของ Hongmigwan](https://img.superchart.com/images/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong-07-13auh-966.webp)

แค่มองไปรอบร้านก็เห็นว่าทุกโต๊ะต้องมีจัมปงอย่างน้อยหนึ่งชาม เป็นเมนูซิกเนเจอร์หลักของที่นี่เลยค่ะ ใส่หอยแมลงภู่สด หอยตลับ ปลาหมึกฮันชี กุ้ง และผักสดมาแบบไม่กั๊ก

![Samseon jjamppong ที่มีอาหารทะเลและผัก](https://img.superchart.com/images/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong-08-b4p32-966.webp)

![Samseon jjamppong ที่มีอาหารทะเลและผัก](https://img.superchart.com/images/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong-09-1p3jb-1200.webp)

พอชิมน้ำซุปคำแรก ความประทับใจแรกคือแปลกดีทีเดียวค่ะ ต่างจากจัมปงทั่วไปที่รสจัดและเผ็ดแรง เพราะชามนี้ไม่บาดลิ้น แต่เผ็ดอ่อน ๆ และอูมามิรสลึกพุ่งขึ้นมาเต็ม ๆ เขาให้เครื่องพริกเขียวตำวางบนจัมปง แล้วเราก็ละลายลงในน้ำซุปเพื่อเพิ่มความเผ็ดค่ะ

![ภาพน้ำซุปจัมปงกับเครื่องพริกเขียวตำ](https://img.superchart.com/images/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong-10-yaa93-966.webp)

กำลังเงยหน้าสงสัยว่าความอูมามิรสลึกนี้มาจากอะไร ก็เห็นข้อความที่ติดอยู่บนผนังพอดี เขาว่าใช้น้ำสต็อกที่เคี่ยวจากสาหร่ายวานโด กุ้งแห้ง เห็ดหอมแห้ง ขิง และอื่น ๆ ค่ะ

ไม่ใช่รสผงปรุงแต่งสังเคราะห์ แต่เป็นน้ำซุปเข้มข้นจากวัตถุดิบธรรมชาติ เลยเข้าใจทันทีว่าทำไมคนถึงตั้งใจมาชิมกัน รสชาติที่พยักหน้าเห็นด้วยได้เลยค่ะ มาที่นี่ต้องสั่งจัมปงนะ!!!

## Mini tangsuyuk ที่ทั้งคุ้มและอร่อย

![ภาพ mini tangsuyuk ของ Hongmigwan](https://img.superchart.com/images/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong-11-j8qph-966.webp)

ช่วงนี้สั่งเมนูจานหลักของร้านอาหารจีนแอบหนักกระเป๋าอยู่เหมือนกัน แต่ที่นี่มี mini tangsuyuk ราคา ₩9,000 จึงเหมาะมากที่จะสั่งมาเป็นเครื่องเคียงค่ะ

![ภาพ mini tangsuyuk ของ Hongmigwan](https://img.superchart.com/images/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong-12-frloh-966.webp)

ราคาน่ารัก แป้งทอดกรอบ ซอสหวาน ๆ เป็นรสชาติแบบถูกปากง่ายที่ไม่ว่าเด็กผู้ใหญ่ เพศไหน วัยไหนก็น่าจะชอบค่ะ

## ตัวเซอร์ไพรส์: Japtangbap เผ็ดหอมกลิ่นกระทะ

![ภาพ japtangbap หรือ paljin deopbap ของ Hongmigwan](https://img.superchart.com/images/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong-13-imtsa-966.webp)

นี่คือ japtangbap (₩14,000) ที่คุณสามีสั่งค่ะ ดูเหมือนจะเป็นเมนูที่เรียกได้ทั้งจับทังบับและ paljin deopbap เป็นข้าวราดหน้าที่ผัดอาหารทะเล หน่อไม้ และผักนานาชนิดรสเผ็ด ตอนแรกก็ไม่ได้คาดหวังมาก แต่พอได้กลิ่นกระทะอ่อน ๆ ก็รู้สึกเลยว่า นี่แหละอาหารจีน! แอบชิม paljin deopbap ของคุณสามีหนึ่งคำ แล้วก็ยกจัมปงของตัวเองให้เขา ก่อนจะกิน paljin deopbap ไปเยอะเลยค่ะ ㅋㅋ

![ภาพ japtangbap พร้อมบริการน้ำซุปจัมปง](https://img.superchart.com/images/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong-14-1i6ux-966.webp)

โดยเฉพาะถ้าสั่ง japtangbap ทางร้านจะแถมน้ำซุป samseon jjamppong มาด้วย ดังนั้นถึงไม่สั่งจัมปง ก็ยังได้ชิมน้ำซุปจัมปงของ Hongmigwan นะคะ ㅎㅎ

## แนะนำชุดมื้อกลางวัน

ครั้งนี้คุณสามีอยากกิน japtangbap มาก ๆ เลยสั่งแบบอะลาคาร์ต แต่จริง ๆ แล้วอาวุธลับตัวจริงของ Hongmigwan คือชุดมื้อกลางวันค่ะ

- Tangsuyuk
- กุ้งชิลี 4 ตัว
- เลือก jjamppong หรือ jajangmyeon 2 ที่

เซ็ตที่จัดมาแน่นแบบนี้คุ้มค่ามากจริง ๆ ถ้ามาช่วงมื้อกลางวัน ขอแนะนำแรง ๆ ว่าต้องลองชุดมื้อกลางวันค่ะ

ถ้าอยากกินจัมปงแท้ ๆ ใกล้ตลาดกูโพ ที่น้ำซุปสะอาดและรสลึก Hongmigwan คือร้านลับที่คุ้มค่าแก่การแวะ แม้จะต้องยอมรอคิวมื้อกลางวันวันธรรมดาก็ตามค่ะ

## ที่ตั้ง

- Hongmigwan (홍미관) (홍미관)
- 93 Nakdong-daero 1780beon-gil, Buk-gu, Busan, South Korea
- 부산광역시 북구 낙동대로1780번길 93 1층
- 35.2060004, 129.0040028
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%8D%EB%AF%B8%EA%B4%80/@35.2060004,129.0040028,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@busan-one-plate/gupo-hongmigwan-japtangbap-jjamppong/ · https://superchart.com/llms.txt