# ร้านหมูย่างเกาหลีแฮอุนแด ซี่โครงหมูห่อคอมบุ Seokok Galbi

- โดย Minsol (https://superchart.com/th/@busan-serving-tray/)
- เขียนเมื่อ 10 กันยายน 2569
- อัปเดต 13 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Haeundae, Busan
- สปอนเซอร์: บทความนี้จัดทำขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนให้เข้าร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@busan-serving-tray/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@busan-serving-tray/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@busan-serving-tray/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@busan-serving-tray/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@busan-serving-tray/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@busan-serving-tray/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@busan-serving-tray/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@busan-serving-tray/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@busan-serving-tray/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Seokok Galbi คือร้านซี่โครงหมูย่างในแฮอุนแด ปูซาน ด้านหลัง E-Mart สถานี Jung-dong ลองสั่ง Jangin Galbi และ MinSaeng kimchi jjigae ราคา 3,000 วอน พร้อมเครื่องเคียงและบริการที่น่าประทับใจ. เป็นร้านที่เข้าใจเลยว่าทำไมลูกค้าถึงกลับมาซ้ำกันมาก.

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เวลาเปิดวันธรรมดา**: จันทร์–ศุกร์ 16:00–23:00
- **เวลาเปิดวันหยุดสุดสัปดาห์**: เสาร์–อาทิตย์ 11:30–23:00
- **วันหยุด**: เปิดทุกวันตลอดปี
- **ที่จอดรถ**: ไม่มีที่จอดรถของร้าน; แนะนำลานจอด E-Mart สาขา Jung-dong
- **Jangin Galbi**: ₩13,000 ต่อที่
- **MinSaeng kimchi jjigae**: ₩3,000; มีเส้นราเม็ง 1 ที่ และเพิ่มได้

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 10 กันยายน 2569*

รู้ไหมว่าแฮอุนแดมีร้านซี่โครงหมูย่างที่ได้ Blue Ribbon ด้วยนะ? นั่นก็คือ Seokok Galbi นั่นเอง!

![ภาพหลักของ Seokok Galbi ในแฮอุนแด](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-01-brks7-900.webp)

เขาว่าเป็นแบรนด์ที่เพิ่งเปิดในแฮอุนแดจาก Seokjeong Galbi ร้านที่ได้ Blue Ribbon ที่นี่มีลูกค้ากลับมาซ้ำเยอะมาก พอได้มาลองครั้งนี้ก็เข้าใจเลย เพราะทั้งเครื่องเคียง คุณภาพเนื้อ และบริการน่าพอใจมาก จะมีอัตราการกลับมาซ้ำสูงก็ไม่แปลกเลยค่ะ

## ที่ตั้งและเวลาเยี่ยมชม Seokok Galbi

- จันทร์–ศุกร์ 16:00–23:00
- เสาร์–อาทิตย์ 11:30–23:00
- เปิดทุกวันตลอดปี
- ร้านไม่มีที่จอดรถ แนะนำใช้ลานจอด E-Mart สาขา Jung-dong

### ภายนอก

![ภายนอก Seokok Galbi ด้านหลัง E-Mart สถานี Jung-dong](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-02-ubl0z-900.webp)

ร้านอยู่ด้านหลัง E-Mart ตรงสถานี Jung-dong ค่ะ ช่วงมื้อเย็นคนเต็มร้าน แนะนำให้จองก่อนมา

### ภายใน

ไปถึงราว 5 โมงก็เต็มร้านแล้วค่ะ ภายในสะอาดและโมเดิร์นมาก ทั้งที่เป็นร้านปิ้งย่าง เริ่มมาตั้งแต่ปี 1999 แบบนี้ประสบการณ์ต้องแน่นมากแน่ ๆ

![โต๊ะจองของ Seokok Galbi ที่จัดเตรียมอย่างสะอาด](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-03-1izv2-900.webp)

พอไปตามเวลาที่จองไว้ โต๊ะก็จัดเตรียมไว้อย่างสะอาดเรียบร้อยเลยค่ะ

## สั่ง Jangin Galbi และ MinSaeng kimchi jjigae

![ข้อมูลเมนู Seokok Galbi](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-04-1npjd-900.webp)

![รายการเมนูของ Seokok Galbi](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-05-1tcso-900.webp)

![เมนู Seokok Galbi](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-06-6sjaf-900.webp)

Kimchi jjigae ราคาแค่ 3,000 วอน คุ้มขนาดนี้ต้องสั่งค่ะ! ฉันสั่ง Jangin Galbi 4 ที่ (ที่ละ ₩13,000) กับ MinSaeng kimchi jjigae (₩3,000) ในกิมจิจิเกมีเส้นราเม็งมาให้พื้นฐาน 1 ก้อน แล้วค่อยเพิ่มทีหลังได้ค่ะ

ตอนแรกเขาเอาวิตามินมาให้ด้วย เริ่มต้นก็ดีต่อใจแล้วค่ะ

![วิตามินที่เสิร์ฟก่อนอาหาร](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-07-1dtkt-900.webp)

![เครื่องเคียงและซอสของ Seokok Galbi](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-08-1n26m-900.webp)

ชุดเครื่องเคียงไม่มีอะไรให้ติเลยค่ะ ดีที่มีซอสหลากหลาย แปลกดีตรงพาจ็อลอี (ต้นหอมคลุกเครื่องปรุง) หั่นเป็นหน้าตัด เลยกินง่าย พาจ็อลอีแบบนี้เพิ่งเคยเจอ แต่ชอบมากนะ

![พาจ็อลอีหั่นหน้าตัดและเครื่องเคียง](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-09-a42xx-900.webp)

เมนูอันดับหนึ่งของฉันคือเอาคอมบุ (สาหร่ายเคลป์) ห่อกับซีอิ๊วหมักเมล็ดค่ะ เขาว่าเกลือทะเล Shinan ที่หมักทิ้งความชื้นมา 3 ปีนั้น Seokok คั่วเองด้วย

มีเซลฟ์บาร์สะอาด ๆ เตรียมไว้ด้วย ถ้าขาดอะไรก็หยิบมากินได้สบายเลยค่ะ ส่วนตัวฉันเป็นคนกินเครื่องเคียงกับผักห่อเยอะ เลยชอบจุดนี้มาก

![เซลฟ์บาร์และผักห่อ](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-10-12gli-900.webp)

## ซี่โครงหมูบั้งมีดถี่ ๆ

นี่คือซี่โครงหมู 4 ที่ค่ะ น้ำหนักรวมกระดูกด้วยนะ มีมะเขือยาว มันฝรั่ง และต็อกเส้นมาด้วย เป็นเพื่อน ๆ ที่เอาไปย่างแล้วอร่อยทั้งนั้นเลย

![ซี่โครงหมูกับมะเขือยาว มันฝรั่ง และต็อกเส้น](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-11-14y4x-900.webp)

เทียบกับร้านอื่นแล้ว บั้งมีดถี่มากค่ะ เลยรู้สึกว่าซี่โครงของ Seokok นุ่มกว่า ใน MinSaeng kimchi jjigae ก็มีหมูบดกับเต้าหู้ชิ้นใหญ่ ๆ อยู่เต็มเลย

ตั้งใจย่างกันสุด ๆ ค่ะ

![Seokok Galbi กำลังย่างบนเตา](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-12-8pdmp-900.webp)

แค่มองจากรูปก็ดูนุ่มละมุนมาก ไม่มีส่วนเหนียวเลยค่ะ

![ซี่โครงหมูย่างสุกนุ่ม](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-13-dmyhn-900.webp)

เกรียมสวยน่ากินสุด ๆ ใช่ไหมคะ กระเทียมเคลือบน้ำมันงาก็ดีงาม ดีงาม ദ്ദി・ᴗ・)✧

![ซี่โครงเกรียมสวยและกระเทียมน้ำมันงา](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-14-1ybjl-900.webp)

คำแรกต้องเกลือกับวาซาบิ นี่คือกฎเหล็กค่ะ พอกัดแล้วมีน้ำเนื้อออกมา นุ่มมาก โอ้โห อร่อยนี่นา หลุดปากเองเลย เนื้อไม่มีกลิ่นสาบ สัดส่วนเนื้อแดงกับมันก็สมบูรณ์แบบ

![ซี่โครงกับเกลือและวาซาบิ](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-15-18jwu-900.webp)

![ซี่โครงหมูฉ่ำน้ำเนื้อ](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-16-1eidq-900.webp)

ซี่โครงนี่พอห่อกินแล้วอร่อยเป็นพิเศษนะคะ ฉันเห็นซี่โครงทีไรก็อดห่อกินไม่ได้เลย Seokok Galbi มีชุดผักห่อให้จับคู่ได้หลากหลายเลยดีมาก โดยเฉพาะคอมบุอร่อยค่ะ

![ซี่โครงห่อคอมบุกับซีอิ๊วหมักเมล็ด](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-17-1ynt4-900.webp)

![ซี่โครงกับชุดผักห่อหลากหลายแบบ](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-18-5e2wl-900.webp)

โอ๊ย ที่นี่อร่อยจริง ๆ ค่ะ.... บั้งมีดถี่ ๆ น่าจะเป็นเคล็ดลับสำคัญมาก กินคู่มะเขือยาวย่างคืออร่อยขึ้นไปอีกจริง ๆ

![ซี่โครงกินคู่มะเขือยาวย่าง](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-19-iibm4-900.webp)

พอพูดถึงการห่อ จะขาดห่อมันฝรั่งไปไม่ได้หรอกค่ะ

![ซี่โครงห่อมันฝรั่ง](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-20-1kyzp-900.webp)

พอย่างมันฝรั่งให้กรอบมาก ๆ มันกลายเป็นโพเตโต้ชิปเลยนะ? ทั้งแปลกใจทั้งอร่อยมากค่ะ

![มันฝรั่งย่างกรอบ](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-21-abg7s-900.webp)

สั่งข้าวสวยเม็ดร่วน ๆ มาค่ะ

![ข้าวสวยเม็ดร่วน](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-22-1mvff-900.webp)

เอาเนื้อหนึ่งชิ้นวางบนข้าวสวย โอ้โห สวยงามมากไม่ใช่เหรอคะ รสชาติสวยงามยิ่งกว่าอีก

![ซี่โครงหมูวางบนข้าว](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-23-1hlgi-900.webp)

มีทิปเด็ดตรงนี้ค่ะ ตักซีอิ๊วหมักเมล็ดเต็มช้อนโต๊ะวางบนข้าว แล้วลองกินดูสักครั้งนะ

## ปิดท้ายด้วยกิมจิจิเก 3,000 วอน

ของหวานหลังมื้อก็คือกิมจิจิเกสิคะ นี่ราคา 3,000 วอนจริง ๆ เหรอ เหลือเชื่อมาก..

![MinSaeng kimchi jjigae ใส่เส้นราเม็ง](https://img.superchart.com/images/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam-24-ssry6-900.webp)

มีกิมจิเปรี้ยวมากอยู่ในนั้น น้ำซุปเลยเปรี้ยวสดชื่นค่ะ ใส่วัตถุดิบมาแบบแน่น ๆ พอน้ำซุปเริ่มเดือดก็ใส่เส้นลงไป แต่บอกเลยว่าปริมาณเยอะจริง สองคนสั่งหนึ่งหม้อก็พอแล้วค่ะ

พูดถึงซี่โครง จะอดใจจากเนื้อที่ติดกระดูกนี่ไม่ได้ใช่ไหมล่ะ ฮุฮุ

มีวิตามินแคนดี้กับไหมขัดฟันเตรียมไว้ด้วย มีสเปรย์ดับกลิ่นเนื้อด้วยนะคะ รู้สึกเหมือนไม่ได้ดื่มโยเกิร์ตมาเป็นล้านปีแล้ว แต่เขายังให้โยเกิร์ตปิดท้ายอีก บริการดีสุด ๆ เลย

Seokok Galbi เป็นร้านที่ไม่ขาดตกบกพร่องสักอย่าง ทั้งคุณภาพเนื้อ รสชาติ ความสะอาด และบริการ แนะนำสำหรับคนที่กำลังหาร้านอร่อยของคนท้องถิ่นในแฮอุนแด ร้านปิ้งย่างแฮอุนแด ร้านซี่โครงแฮอุนแด หรือสถานที่จัดเลี้ยงใกล้สถานี Jung-dong ในแฮอุนแดค่ะ

## ที่ตั้ง

- Seokok Galbi (석옥갈비)
- 499-9 Jwadongsunhwan-ro, Haeundae-gu, Busan, South Korea
- 부산광역시 해운대구 좌동순환로 499-9 1층
- 35.1651196, 129.1685099
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%84%9D%EC%98%A5%EA%B0%88%EB%B9%84/@35.1651196,129.1685099,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@busan-serving-tray/haeundae-seokok-galbi-dasima-ssam/ · https://superchart.com/llms.txt