# ร้านอาหารย่านซงจอง อุลซาน ซุปเนื้อฮันวู ยุกเขบิบิมบับ: Boksan Haejang

- โดย Yeji (https://superchart.com/th/@busan-tile-counter/)
- เขียนเมื่อ 5 กันยายน 2569
- อัปเดต 15 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Buk-gu, Ulsan
- สปอนเซอร์: การมาเยือนครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@busan-tile-counter/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@busan-tile-counter/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@busan-tile-counter/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@busan-tile-counter/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@busan-tile-counter/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@busan-tile-counter/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@busan-tile-counter/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@busan-tile-counter/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@busan-tile-counter/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@busan-tile-counter/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Boksan Haejang คือร้านซุปเนื้อฮันวู (hanwoo gukbap) และยุกเขบิบิมบับ (yukhoe bibimbap หรือข้าวยำเนื้อดิบ) ที่เปิดเฉพาะมื้อเที่ยง ตั้งอยู่บนถนนซงจอง 29-กิล เขตปุกกู เมืองอุลซาน วันที่ไปแก้แฮงก์จากคืนก่อน สั่งฮันวูกุกบับ 11,000 วอน คู่กับยุกเขบิบิมบับไซส์ใหญ่ 16,000 วอน และเจอเหตุการณ์ชามกุกบับที่ไม่มีเนื้อ ซึ่งเจ้าของร้านขอโทษซ้ำ ๆ พร้อมเสนอห่อเนื้อชุดใหม่ให้กลับบ้าน ทั้งน้ำซุปและยุกเขอร่อยพอที่จะทำให้ Boksan Haejang กลายเป็นร้านประจำ

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่ตั้ง**: 8 Songjeong 29-gil ชั้น 1 เขตปุกกู เมืองอุลซาน
- **เวลาเปิด**: 11:00-14:30 (รับออเดอร์สุดท้าย 14:00) เปิดเฉพาะมื้อเที่ยง
- **ฮันวูกุกบับ (hanwoo gukbap ซุปเนื้อฮันวู)**: 11,000 วอน
- **ยุกเขบิบิมบับ (yukhoe bibimbap) ไซส์ใหญ่**: 16,000 วอน
- **เมนู**: Boksan haejangguk, haejang kalguksu, yukhoe bibimbap, Boksan yukhoe mulhoe, หมูผัดซอส Boksan, yukhoe, Boksan mungtigi
- **เครื่องเคียง**: mu saengchae (ยำหัวไชเท้าฝอย), หอมใหญ่กับพริกดองซอสพริก, kkakdugi (กิมจิหัวไชเท้าหั่นเต๋า)
- **เครื่องปรุงบนโต๊ะ**: เกลือ, พริกซันโช, งาป่น, พริกไทย

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 5 กันยายน 2569*

![ภาพหลักของร้าน Boksan Haejang ย่านซงจอง เขตปูกู อุลซาน](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-01-1trn9-900.webp)

นานๆ ทีจะได้ดื่มสนุกๆ กับเพื่อนแบบเมื่อคืนก่อน พอตื่นเช้ามาก็อยากกินซุปแก้แฮงค์ร้อนๆ มาก อาการแฮงค์ทำให้ท้องอืดๆ แต่ก็อยากกินน้ำซุปเผ็ดๆ เข้มๆ สุดๆ เลยไม่คิดมากรีบวิ่งไปที่ร้านอร่อยย่านซงจอง เขตปูกู อุลซาน อย่าง Boksan Haejang ทันที

## Boksan Haejang เปิดกี่โมง? เที่ยงเท่านั้น 11:00-14:30

Boksan Haejang เป็นร้านที่เปิดเฉพาะมื้อเที่ยง ตั้งอยู่ที่ 8 Songjeong 29-gil, 1st floor, Buk-gu, Ulsan เปิดตั้งแต่ 11:00 ถึง 14:30 ออเดอร์สุดท้ายรับถึง 14:00 เท่านั้น เปิดแค่ 3 ชั่วโมงครึ่งจริงๆ!

![ภายนอกร้าน Boksan Haejang บน Songjeong 29-gil](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-02-1y3x2-1200.webp)

![ทางเข้าและป้ายร้าน Boksan Haejang](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-03-1pkhg-900.webp)

ร้านนี้เป็นร้านอร่อยที่คนรู้จริงเท่านั้นถึงจะรู้จัก เลยต้องเช็กเวลาให้ดีก่อนไป ถ้าไปช้าไปหน่อยอาจต้องกลับบ้านมือเปล่าเลย วันนั้นเลยรีบมากแต่โชคดีที่มาถึงทันเวลาพอดี

## บรรยากาศในร้านและระบบซื้อเนื้อตรงจากฟาร์มของ Boksan Haejang

![ที่นั่งภายในร้านที่จัดเรียงเรียบร้อย](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-04-1qrw5-900.webp)

พอเดินเข้าไปในร้าน แทนที่จะเจอความวุ่นวายหรือกลิ่นหนักๆ แบบร้านซุปแก้แฮงค์ทั่วไป กลับเจอบรรยากาศที่เรียบร้อย สะอาด และสบายมากๆ!!

![บรรยากาศภายในร้าน Boksan Haejang](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-05-xsfa1-900.webp)

![ป้ายแจ้งระบบซื้อขายตรงกับ Boksan Yukryu ภายในร้าน](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-06-17vmx-900.webp)

สิ่งที่ชอบเป็นพิเศษเกี่ยวกับ Boksan Haejang คือร้านมีระบบซื้อขายตรงกับร้าน Boksan Yukryu, Boksan Yukgwan และ Boksan Donkatsu ที่บริหารโดยเจ้าของเดียวกัน เมื่อขั้นตอนการกระจายสินค้าลดลง วัตถุดิบทุกอย่างเลยสดใหม่และราคาก็สมเหตุสมผล มาทุกครั้งก็มั่นใจได้เลย

## เมนูและชุดเครื่องเคียงพื้นฐานของ Boksan Haejang มีอะไรบ้าง

![เมนูและป้ายราคาของร้าน Boksan Haejang](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-07-rmupd-900.webp)

เมนูของร้านมี Boksan haejangguk, haejang kalguksu, yukhoe bibimbap, Boksan yukhoe mulhoe, Boksan pork bulgogi, yukhoe และ Boksan mungtigi ※ทุกเมนูใช้เนื้อฮันวู (Hanwoo แปลว่าเนื้อวัวเกาหลีพันธุ์พื้นเมือง) ของเกาหลีแท้ๆ ทั้งหมด!

![เครื่องปรุงบนโต๊ะ เกลือ พริกซันโช ผงงาป่น พริกไทยดำ](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-08-1k34z-900.webp)

บนโต๊ะมีเกลือ พริกซันโช ผงงาป่น และพริกไทยดำ ให้ปรุงเพิ่มตามใจชอบ

![เครื่องเคียงพื้นฐาน มู แซงแช ผักดองหอมใหญ่พริก และคักดูกี](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-09-1ss8s-966.webp)

เครื่องเคียงมี mu saengchae, ผักดองหอมใหญ่พริก และ kkakdugi ในนั้นพริกที่อยู่ในผักดองหอมใหญ่เผ็ดพอสมควรเลย

![ชุดอาหารฮันวูกุกบับและยุกเขบิบิมบับที่เสิร์ฟบนโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-10-18dmk-900.webp)

วันนั้นไม่ต้องคิดเยอะ สั่งเมนูซิกเนเจอร์ของ Boksan Haejang เลยทั้งฮันวูกุกบับและยุกเขบิบิมบับ คู่นี้เหมาะกับทั้งแก้แฮงค์และกินให้อิ่มจริงๆ

## ฮันวูกุกบับ 11,000 วอน ซุปแก้แฮงก์ที่อุลซานเป็นอย่างไร

![ฮันวูกุกบับในหม้อดินของร้าน Boksan Haejang](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-11-plgf4-900.webp)

ฮันวูกุกบับที่เสิร์ฟในหม้อดินร้อนๆ! ต้มจนได้รสชาติน้ำซุปเนื้อฮันวูที่เข้มข้นลึกซึ้ง แต่ไม่หนักท้อง สะอาด แซ่บ อร่อยมากๆ

![ภาพใกล้น้ำซุปฮันวูกุกบับที่ยังร้อนควันฟุ้ง](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-12-jd4q1-900.webp)

![ฮันวูกุกบับที่ใส่หัวไชเท้าและถั่วงอก](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-13-1rhi2-900.webp)

![เครื่องในฮันวูกุกบับที่ตักขึ้นด้วยช้อน](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-14-awf9g-900.webp)

หัวไชเท้าต้มนุ่มและถั่วงอกกรอบใส่มาเยอะมาก กินแล้วท้องโล่งขึ้นเลย รู้สึกว่านี่แหละคือน้ำซุปแก้แฮงค์ที่ดีที่สุด เข้มข้นและทำให้รู้สึกโล่งอกโล่งใจจริงๆ

![ฮันวูกุกบับที่คลุกข้าวกินแล้ว](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-15-1uojp-798.webp)

![หม้อดินฮันวูกุกบับที่กินเกือบหมดแล้ว](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-16-iell0-900.webp)

### วันที่กุกบับมาแบบไม่มีเนื้อ และคำขอโทษของเจ้าของร้าน

จริงๆ พอกินกุกบับไปเรื่อยๆ ก็สังเกตว่าในชามไม่มีเนื้อแม้แต่ชิ้นเดียว! ปกติอาจจะรู้สึกเสียดาย แต่วันนั้นเพราะดื่มหนักมาเมื่อคืน เลยอยากได้น้ำซุปเผ็ดๆ เย็นสบายมากกว่าการเคี้ยวเนื้อ น้ำซุปเข้มข้นมากจนแม้ไม่มีเนื้อก็ยังอร่อยจนกินหมดเกลี้ยงชาม

พอกินเสร็จจ่ายเงิน ลองเอ่ยกับเจ้าของร้านเบาๆ เจ้าของร้านก็รีบออกมาบอกว่าน่าจะเป็นความผิดพลาดจากครัว ทำหน้าเสียใจมากๆ พร้อมจะห่อชามใหม่ให้ทันที!! แต่เราบอกว่าน้ำซุปเผ็ดๆ ก็ช่วยแก้แฮงค์ได้เต็มที่แล้ว เลยปฏิเสธไปหลายรอบ เจ้าของร้านก็ยังขอโทษซ้ำๆ จนก่อนจะออกจากร้าน ความใส่ใจแบบนี้ทำให้รู้สึกอบอุ่นใจมากๆ แม้เนื้อจะขาดไป แต่ความจริงใจและความอบอุ่นของเจ้าของร้านทำให้รู้สึกอิ่มใจไม่แพ้อิ่มท้อง ครั้งหน้าขอเนื้อเยอะๆ นะคะ!~~

## ยุกเขบิบิมบับไซส์ใหญ่ 16,000 วอน คุ้มไหมกับปริมาณที่ได้

![ยุกเขบิบิมบับไซส์ใหญ่ของ Boksan Haejang](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-17-no6np-966.webp)

ครั้งก่อนมากินไซส์ปกติ อร่อยมากจนรู้สึกว่าไม่พอสำหรับปริมาณที่กินได้ รอบนี้เลยไม่ลังเลสั่งไซส์ใหญ่เลย! ในชามเต็มไปด้วยยุกเข (yukhoe แปลว่าเนื้อดิบปรุงรสสไตล์เกาหลี) สีแดงสดใสดูสดใหม่ตั้งแต่แรกเห็น ผ่านเรื่องภาพลักษณ์ไปได้สบายๆ

![ยุกเขสีแดงสดวางเต็มบนบิบิมบับ](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-18-wsf32-900.webp)

![ยุกเขบิบิมบับที่คลุกกับซอสโคชูจังแล้ว](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-19-dc4m1-900.webp)

คลุกกับซอสโคชูจังที่แถมมาให้แล้วตักคำใหญ่ๆ กลิ่นน้ำมันงาหอมกรุ่นฟุ้งขึ้นมา ยุกเขเหนียวนุ่มรสหวานละมุนและหอมมาก ความกรอบของผักกับความเหนียวนุ่มของยุกเขเข้ากันดีมาก สั่งไซส์ใหญ่มาถูกทางจริงๆ

## ทำไมถึงอยากกลับไปกินที่ Boksan Haejang อีกครั้ง

ความสดใหม่ของวัตถุดิบและรสชาติที่ลึกซึ้งเป็นเรื่องที่ไม่ต้องพูดถึง แต่ที่ทำให้อยากกลับไปเป็นลูกค้าประจำคือความใส่ใจของเจ้าของร้านที่ขอโทษจริงใจแม้กับความผิดพลาดเล็กๆ น้อยๆ ใครที่อยากกินฮันวูกุกบับแท้ๆ กับยุกเขบิบิมบับสดใหม่เพื่อแก้แฮงค์มื้อเที่ยงที่ย่านซงจอง เขตปูกู อุลซาน ต้องลองแวะไปที่ Boksan Haejang เลย!

## ที่ตั้ง

- Boksan Haejang (복산해장)
- 8 Songjeong 29-gil, 1st floor, Buk-gu, Ulsan, South Korea
- 울산광역시 북구 송정29길 8 1층
- 35.5978479, 129.3608315
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B3%B5%EC%82%B0%ED%95%B4%EC%9E%A5/@35.5978479,129.3608315,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@busan-tile-counter/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ · https://superchart.com/llms.txt