# ร้านซุนดูบูย่านโอจุกฮอน กังนึง คัมจาทังคงบีจีกับกุ้งทอด: Matdeurin

- โดย Boram (https://superchart.com/th/@cafe-doorways-2/)
- เขียนเมื่อ 6 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Gangneung, Gangwon
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการรับการสนับสนุนจากทางร้านสำหรับการเยี่ยมชม
- Thai edition: https://superchart.com/th/@cafe-doorways-2/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@cafe-doorways-2/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@cafe-doorways-2/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@cafe-doorways-2/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@cafe-doorways-2/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@cafe-doorways-2/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@cafe-doorways-2/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@cafe-doorways-2/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@cafe-doorways-2/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@cafe-doorways-2/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Matdeurin Sundubu Haejangguk & Gamjatang คือร้านอาหารเกาหลีเมนูซุนดูบู (เต้าหู้อ่อน) และคัมจาทัง (ต้มกระดูกหมู) บนถนนจุกฮอนกิล ใกล้โอจุกฮอน เมืองกังนึง แทนซุนดูบูจีแกแบบที่เจอทั่วไป เมนูที่สั่งคือซุนดูบู (คงบีจี) คัมจาทัง 35,000 วอน พร้อมกุ้งทอดเป็นเมนูเสริม คงบีจี (กากถั่วเหลืองบด) ละลายลงในน้ำซุปจนหอมกลมกล่อม ตัดกับกุ้งทอดกรอบ ๆ ใครอยากกินซุนดูบูในกังนึงแบบไม่ซ้ำใคร ซุนดูบูคัมจาทังของ Matdeurin คือคำตอบ

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เวลาเปิดทำการ**: 08:00–22:00 (ออร์เดอร์สุดท้าย 21:20)
- **ซุนดูบู (คงบีจี) คัมจาทัง**: 35,000 วอน
- **เมนูเสริม**: กุ้งทอด
- **ที่จอดรถ**: ลานจอดรถกว้างหน้าร้าน
- **ข้อมูลน่ารู้**: กินมื้อเช้าได้ รับกลุ่มใหญ่ มีเซลฟ์บาร์ มีเดลิเวอรี จองล่วงหน้าได้

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 6 กันยายน 2569*

เที่ยวกังนึงทั้งทีต้องได้กินซุนดูบูสักมื้อ แต่แทนที่จะกินซุนดูบูจีแกแบบเดิมๆ ที่กินอยู่ทุกครั้ง เลยลองหาเมนูที่แปลกใหม่กว่านั้น จนไปเจอร้าน Matdeurin Sundubu Haejangguk & Gamjatang เข้า

## Matdeurin อยู่ตรงไหนในกังนึง เปิดกี่โมง จอดรถได้ไหม?

Matdeurin Sundubu Haejangguk & Gamjatang เป็นร้านอาหารเกาหลี ตั้งอยู่บนถนนจุกฮอนกิล กังนึง ใกล้กับโอจุกฮอนมาก เปิดบริการ 08:00–22:00 ออร์เดอร์สุดท้าย 21:20 และเสิร์ฟอาหารเช้าได้ด้วย

- เสิร์ฟอาหารเช้าได้ / รับกรุ๊ปใหญ่ได้
- มีบาร์บริการตนเอง / เดลิเวอรี่ / จองล่วงหน้าได้
- หน้าร้านมีลานจอดรถกว้างขวางพร้อมให้บริการ!

![ภายนอกร้าน Matdeurin Sundubu Haejangguk & Gamjatang](https://img.superchart.com/images/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang-01-yc9ct-1200.webp)

![ลานจอดรถกว้างหน้าร้าน](https://img.superchart.com/images/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang-02-13c21-900.webp)

พอดีวันนั้นกำลังเดินเที่ยวแถวโอจุกฮอนและหาที่กินอยู่พอดี ระยะทางใกล้กันมากเลยเดินทางสะดวก หลังเที่ยวชมสถานที่มักจะเดินเยอะจนไม่อยากเดินทางไกลอีก ถ้าใครกำลังหาร้านอร่อยแถวโอจุกฮอนที่กินแล้วอิ่มท้องแบบไม่ต้องเดินไกล ร้านนี้เหมาะจะแวะไปด้วยกันเลย

![บริเวณทางเข้าร้าน Matdeurin](https://img.superchart.com/images/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang-03-gd0nq-900.webp)

![บรรยากาศรอบร้านใกล้โอจุกฮอน](https://img.superchart.com/images/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang-04-1vhz0-900.webp)

## บรรยากาศในร้านและที่นั่งเป็นอย่างไร?

พอเดินเข้าไปในร้าน Matdeurin ก็พบว่าภายในกว้างขวางและสะอาดกว่าที่คิดไว้มาก นึกว่าเป็นร้านใกล้แหล่งท่องเที่ยวจะวุ่นวายพลุกพล่าน แต่โต๊ะแต่ละโต๊ะมีระยะห่างพอสมควร นั่งกินได้แบบไม่อึดอัด โดยรวมแล้วไม่ได้ตกแต่งหรูหราอะไร แต่เป็นบรรยากาศร้านที่เป็นกันเองเหมาะกับการนั่งกินอาหารร้อนๆ สบายๆ

![ภายในร้าน Matdeurin ที่กว้างและสะอาด](https://img.superchart.com/images/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang-05-1kduj-900.webp)

![ที่นั่งในโถงร้านที่มีระยะห่างระหว่างโต๊ะพอสบาย](https://img.superchart.com/images/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang-06-4motj-m-900.webp)

ที่นั่งมีหลายจุดเหมาะสำหรับมากินกับครอบครัวหรือมาเป็นกลุ่มใหญ่ เพราะทำเลอยู่ใกล้จุดที่นักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมโอจุกฮอน จึงให้ความรู้สึกเหมือนเป็นร้านที่แวะกินมื้ออิ่มสบายๆ ระหว่างทริปได้ง่ายๆ

## สั่งซุนดูบู (คงบีจี) คัมจาทัง 35,000 วอน

สิ่งที่ทำให้สะดุดตาที่สุดในร้าน Matdeurin คือเมนูที่ใส่ทั้งซุนดูบูและคงบีจีลงในคัมจาทัง! ชอบทั้งซุนดูบูและคัมจาทังอยู่แล้ว แต่ไม่เคยกินสองอย่างรวมกันมาก่อนเลยนึกรสชาติไม่ออก ยิ่งนึกไม่ออกก็ยิ่งอยากลองมากกว่าคัมจาทังธรรมดา

อีกอย่างคือไม่เคยกินคงบีจีมาก่อน เลยอยากรู้ด้วย สุดท้ายเลยเลือกสั่งซุนดูบู(คงบีจี)คัมจาทัง 35,000 วอน!!

![หม้อซุนดูบูคงบีจีคัมจาทัง](https://img.superchart.com/images/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang-07-eyhay-900.webp)

![ซุนดูบูและคงบีจีที่วางอยู่บนคัมจาทัง](https://img.superchart.com/images/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang-08-sezhy-900.webp)

![หม้อคัมจาทังที่เต็มไปด้วยกระดูกสันหลัง](https://img.superchart.com/images/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang-09-l7l2x-900.webp)

ร้านจัดเซตพื้นฐานมาให้ ใช้คีมคีบกินคัมจาทังได้สะดวก แถมยังมีซอสจิ้มเนื้อมาด้วย ขาดไม่ได้เลย!

![เซตกับข้าวพื้นฐานของร้าน](https://img.superchart.com/images/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang-10-jtarl-900.webp)

![คีมและซอสจิ้มเนื้อ](https://img.superchart.com/images/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang-11-1pz2o-900.webp)

## น้ำซุปที่คงบีจีละลายเข้าไป รสชาติเป็นอย่างไร?

พอเห็นอาหารเสิร์ฟมา สิ่งแรกที่คิดคือรู้สึกได้ทันทีว่าต่างจากคัมจาทังที่เคยกินมาก่อน ปกติพูดถึงคัมจาทังจะนึกถึงน้ำซุปสีแดง กระดูกสันหลังหมูชิ้นใหญ่ และใบงาหรือผักต่างๆ ที่กองอยู่เต็มหม้อ

พอมีซุนดูบูกับคงบีจีเพิ่มเข้ามา ภาพรวมก็ดูจุใจขึ้นไปอีก ตอนแรกคงบีจีเหมือนจะแยกกันอยู่ต่างหาก แต่พอหม้อเดือดปุดๆ ก็ค่อยๆ ละลายลงไปในน้ำซุปทีละนิด พอใช้ทัพพีคนจากด้านล่างขึ้นมา ซุนดูบูก้อนใหญ่ๆ ก็ลอยตามขึ้นมาด้วย

![คงบีจีที่ละลายลงในน้ำซุประหว่างต้ม](https://img.superchart.com/images/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang-12-6j2pq-900.webp)

![ซุนดูบูก้อนใหญ่ที่ตักขึ้นมาด้วยทัพพี](https://img.superchart.com/images/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang-13-h92t3-900.webp)

### เนื้อติดกระดูกสันหลังกับน้ำซุป

เป็นคัมจาทังแล้วก็ขาดเนื้อไม่ได้ พอน้ำซุปเดือดพอสมควรแล้วก็ตักกระดูกสันหลังชิ้นหนึ่งใส่จานพัก ขนาดค่อนข้างใหญ่และให้ความอิ่มท้องดี ใช้ตะเกียบแกะเนื้อออกมาทีละนิด ไม่รู้สึกฝืดแห้งเลย เพราะเนื้อซึมซับน้ำซุปจนชุ่มฉ่ำ แถมยังสนุกกับการหาเนื้อนุ่มๆ ที่ติดอยู่ตามซอกกระดูก กินเนื้อคำหนึ่งแล้วตักน้ำซุปร้อนๆ ตามทันที เข้ากันได้ดีจริงๆ

![กระดูกสันหลังที่ตักใส่จานพัก](https://img.superchart.com/images/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang-14-1jriw-900.webp)

### ตักรวมเนื้อ ซุนดูบู และคงบีจีในช้อนเดียว

แต่ที่ร้านนี้ กินแค่น้ำซุปเฉยๆ ไม่อร่อยเท่าตักซุนดูบูกับคงบีจีกินคู่กัน ตักเนื้อชิ้นหนึ่งใส่ช้อน วางซุนดูบูนุ่มๆ ทับลงไปนิดหน่อย แล้วตักน้ำซุปที่มีคงบีจีผสมอยู่ตามลงไป รสเข้มข้นของเนื้อหมูตามมาด้วยความหอมมันของถั่วเหลือง

ซุนดูบูนุ่มมากจนละลายในปากทันที ส่วนคงบีจีมีเนื้อสัมผัสที่กรุบเล็กน้อย ทั้งที่เป็นอาหารจากถั่วเหมือนกันแต่ให้สัมผัสต่างกันไปคนละแบบ เพราะคอมโบนี้แหละที่ทำให้มือไม่หยุดตักน้ำซุปเลย

![ช้อนที่ตักเนื้อและซุนดูบูรวมกัน](https://img.superchart.com/images/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang-15-5ftrr-900.webp)

![น้ำซุปคัมจาทังเข้มข้นที่มีคงบีจีผสมอยู่](https://img.superchart.com/images/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang-16-qxtps-900.webp)

## กุ้งทอดเมนูเสริม สั่งเพิ่มคุ้มไหม?

สั่งกุ้งทอดเป็นเมนูเสริมมาด้วย เปลือกนอกกรอบมากๆ!! กรอบนอกแต่ข้างในเนื้อกุ้งแน่นฉ่ำ ทึ่งมากว่านี่ร้านคัมจาทังจริงหรือเปล่า... ขนาดก็ใหญ่มาก ปรุงรสได้พอดี เด็กๆ ก็น่าจะชอบ ร้านอร่อยแถวโอจุกฮอนกังนึงร้านนี้ทำเมนูไหนก็อร่อยไปหมด

![กุ้งทอดกรอบเมนูเสริม](https://img.superchart.com/images/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang-17-130yw-900.webp)

## ซุนดูบูคัมจาทังของ Matdeurin จะกลับไปกินอีกไหม?

ตอนแรกสั่งเมนูนี้เพราะสงสัยว่า 'ใส่ซุนดูบูกับคงบีจีในคัมจาทังแล้วจะรสชาติแบบไหนกัน' แต่พอได้ลองกินจริงๆ กลับพบว่าคอมโบนี้เข้ากันได้ดีเกินคาด ทำให้จำได้ไม่ลืม โดยเฉพาะขั้นตอนที่คงบีจีค่อยๆ ละลายลงในน้ำซุปพร้อมกับเดือดปุดๆ จนเข้มข้นและหอมกรุ่นขึ้นเรื่อยๆ และการกินเนื้อนุ่มๆ กับซุนดูบูพร้อมกันในช้อนเดียว ก็เป็นรสชาติที่หาไม่ได้จากคัมจาทังทั่วไป

ถ้าอยากกินซุนดูบูที่กังนึงแต่ไม่อยากกินซุนดูบูจีแกแบบเดิมๆ ลองเมนูนี้ดูก็น่าจะดี พอเที่ยวโอจุกฮอนเสร็จแล้วอยากได้มื้อร้อนๆ อิ่มท้อง ร้านอร่อยแถวโอจุกฮอนกังนึงอย่าง Matdeurin Sundubu Haejangguk & Gamjatang คือที่ที่ทำให้ได้ลิ้มรสซุนดูบูและคัมจาทังในแบบที่แปลกใหม่ไปจากเดิม

## ที่ตั้ง

- Matdeurin Sundubu Haejangguk & Gamjatang (강릉맛드린 순두부해장국&감자탕)
- 6 Jukheon-gil 85beon-gil, Gangneung-si, Gangwon-do, South Korea (1st floor, Matdeurin)
- 강원특별자치도 강릉시 죽헌길85번길 6 1층 맛드린
- 37.7773647, 128.8748175
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B0%95%EB%A6%89%EB%A7%9B%EB%93%9C%EB%A6%B0%20%EC%88%9C%EB%91%90%EB%B6%80%ED%95%B4%EC%9E%A5%EA%B5%AD%26%EA%B0%90%EC%9E%90%ED%83%95/@37.7773647,128.8748175,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@cafe-doorways-2/gangneung-matdeurin-sundubu-kongbiji-gamjatang/ · https://superchart.com/llms.txt