# ค็อกเทลบาร์ชินดัง โซล ฟิกค็อกเทลและลิงกวินี Plot

- โดย Yeji (https://superchart.com/th/@cork-neon/)
- เขียนเมื่อ 9 กันยายน 2569
- อัปเดต 13 กันยายน 2569
- สถานที่ › บาร์ › Jung-gu, Seoul
- สปอนเซอร์: บทความนี้จัดทำขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Plot คือค็อกเทลบาร์ในย่านชินดัง เขตจุง โซล ที่จับคู่ค็อกเทลมีเอกลักษณ์กับอาหารจานจริงจังได้อย่างลงตัว ลองทั้งค็อกเทลน้ำมันใบมะเดื่อทอดมีตบอลกรอบ ลิงกวินี aglio olio และทีรามิสุ; เหมาะสำหรับค่ำคืนคุยกันเงียบ ๆ พร้อมการจับคู่รสชาติชั้นดี.

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ดีกรีแอลกอฮอล์ของ Ratafia Cobbler**: 8%

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 9 กันยายน 2569*

![ภาพบรรยากาศหน้าร้านที่บอกการมาเยือน Plot Bar ในชินดัง](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-01-io3eb-900.webp)

> ร้านดื่มชินดัง Plot Bar ค็อกเทล

ช่วงนี้ได้ไปชินดังดง ย่านฮอตสุด ๆ ที่เรียกกันว่า ‘Hipdang-dong’ มาค่ะ ตั้งใจไปที่ Plot Bar ร้านดื่มในชินดังเพื่อกินมื้อเย็นพร้อมจิบค็อกเทล Plot เป็นที่ที่มีทั้งอินทีเรียร์มีรสนิยม บรรยากาศอบอุ่น รวมถึงเมนูอร่อย ๆ และค็อกเทลให้ดื่มกันค่ะ

![พื้นที่บาร์มีรสนิยมของ Plot ในชินดัง](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-02-hrw0v-900.webp)

![ภายในร้าน Plot ที่ให้บรรยากาศอบอุ่น](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-03-405ki-900.webp)

![อินทีเรียร์โทนมืดของ Plot ในชินดัง](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-04-1613u-900.webp)

## ภายใน Plot ที่สงบและอบอุ่น

ภายในร้านตกแต่งด้วยโทนมืดโดยรวม จึงให้บรรยากาศสงบและอบอุ่น บนชั้นวางมีขวดไวน์หลากหลายเล่ม หนังสือทำอาหาร และแก้วไวน์จัดเรียงไว้อย่างเรียบร้อยค่ะ

![ชั้นวางในร้านที่มีขวดไวน์และหนังสือทำอาหาร](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-05-66l0n-900.webp)

![ชั้นวางภายใน Plot ที่จัดแสดงแก้วไวน์](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-06-1qlop-900.webp)

![ภายใน Plot ชินดังที่มีบรรยากาศสงบ](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-07-14hxb-900.webp)

## เริ่มต้นอย่างอารมณ์ดีด้วยค็อกเทลที่มีเอกลักษณ์

> ร้านดื่มชินดัง Plot Bar เริ่มต้นอย่างอารมณ์ดี :: ค็อกเทลที่มีเอกลักษณ์

พอนั่งลงและดื่มด่ำกับบรรยากาศ สิ่งแรกที่สั่งก็คือค็อกเทลค่ะ จากค็อกเทลหลายชนิด เลือกมาสองแก้วที่ชวนให้สงสัยที่สุด

![ค็อกเทลสองแก้วที่สั่งจาก Plot](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-08-1lhbo-900.webp)

### 못난이 무화과

ไม่ใช่รสไซรัปมะเดื่อธรรมดา แต่เขาว่าใส่น้ำมันที่สกัดจากใบมะเดื่อจริง ๆ ด้วยค่ะ พอยกแก้วขึ้นจรดริมฝีปาก กลิ่นเขียวสดชื่นอ่อน ๆ กับกลิ่นเฉพาะตัวของมะเดื่อก็ลอยขึ้นมาอย่างหรูหรา ด้วยกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสนุ่มนวล จึงเป็นรสชาติชวนหลงใหลที่เผลอจิบต่อไปเรื่อย ๆ ค่ะ

![ค็อกเทล 못난이 무화과 กลิ่นมะเดื่อ](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-09-1ret1-900.webp)

### Ratafia Cobbler

เป็นค็อกเทลดีกรี 8% ที่แม้แต่คนดื่มไม่เก่งก็เพลิดเพลินได้อย่างสบายใจค่ะ ใช้ Ratafia Rossi เป็นเบส เติมสับปะรดและเลมอน จึงมีเสน่ห์แบบเปรี้ยวหวานฉ่ำ ๆ มาก ช่วยเปิดต่อมรับรสอย่างสดชื่น เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับ aperitif หรือเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยค่ะ

![ค็อกเทล Ratafia Cobbler รสสดชื่น](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-10-1aajw-900.webp)

## มีตบอลทอดกรอบและลิงกวินี

ระหว่างกำลังจิบค็อกเทลอย่างเพลิน ๆ อาหารที่สั่งไว้ก่อนอย่าง ‘มีตบอลทอด’ ก็มาเสิร์ฟค่ะ ปกติมีตบอลมักเคี่ยวในซอสจนนุ่ม แต่ที่นี่ทอดให้กรอบ ด้านนอกกรุบกรอบ ส่วนด้านในอัดแน่นด้วยน้ำเนื้อฉ่ำ ๆ

![มีตบอลทอดกรอบของ Plot](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-11-14oqd-900.webp)

พอตักพิวเร่หัวหอมที่ผัดนานจนได้ความหวานเข้มข้นโปะบนมีตบอลกรอบ ๆ แบบเต็มคำ รสอูมามิของเนื้อก็ยิ่งชัดขึ้นค่ะ

![มีตบอลทอดเสิร์ฟพร้อมพิวเร่หัวหอม](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-12-22mn9-900.webp)

ต่อมาคือ ‘aglio olio linguine’ ค่ะ ใช้เส้น Rustichella linguine พาสต้าชั้นดีจากอิตาลี ยิ่งเคี้ยวยิ่งได้ทั้งความหอมมันตามธรรมชาติของแป้งสาลี และสัมผัสหนึบเด้ง

![Rustichella linguine aglio olio](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-13-woz69-900.webp)

ในจานยังมีกระเทียม confit ที่ปรุงอย่างนุ่มนวลเป็นเวลานาน ทำให้น้ำมันซึมซับความหวานเข้มข้นของกระเทียมโดยไม่เผ็ด เป็นรสลึกซึ้งที่คลาสสิกแต่ไม่ธรรมดาเลยค่ะ

![aglio olio ที่ใส่กระเทียม confit](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-14-1qtai-900.webp)

## ปิดท้ายด้วยทีรามิสุและกราปปา

ยังเสียดายรสชาติของมื้ออาหารอยู่ เลยเพิ่ม ‘ทีรามิสุ’ เป็นของหวานค่ะ บนเนื้อเค้กชุ่มฉ่ำที่อุ้มเอสเปรสโซเข้มข้นไว้เต็มที่ มีครีมชีสมาสคาร์โปเนเนียนนุ่มโปะมาแบบจัดเต็ม

![ทีรามิสุหน้าครีมมาสคาร์โปเน](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-15-1rbax-900.webp)

ได้กินทีรามิสุชุ่มฉ่ำที่โรยผงโกโก้แน่น ๆ และวางใบมินต์น่ารัก ๆ ไว้ด้านบนเป็นของหวานค่ะ

![ทีรามิสุโรยผงโกโก้และแต่งด้วยมินต์](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-16-1om2u-900.webp)

![ทีรามิสุชุ่มฉ่ำที่เสิร์ฟเป็นของหวาน](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-17-1g68f-900.webp)

เครื่องดื่มหลังอาหารที่ดื่มคู่ทีรามิสุคือ Grappa สุรากลั่นดั้งเดิมของอิตาลีค่ะ ทำจากการกลั่นเปลือกและเมล็ดองุ่นที่เหลือจากการทำไวน์ จึงเป็นเหล้าที่บางครั้งนิยมดื่มหลังอาหาร เพราะมีทั้งกลิ่นหอมเฉพาะตัวและความสะอาดสดชื่น

![กราปปาเครื่องดื่มหลังอาหารที่ดื่มคู่ทีรามิสุ](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-18-15c3l-900.webp)

Plot ใกล้สถานีชินดังเป็นพื้นที่แสนดีที่ครบทั้งอาหารคุณภาพสูงแบบไม่จำเจ ไลน์อัปค็อกเทลเปี่ยมเอกลักษณ์ และการบริการเป็นมิตรค่ะ เห็นได้ถึงความใส่ใจในรายละเอียดของอาหารแต่ละจาน จึงเป็นเวลาที่ทั้งปากและตาได้เพลิดเพลิน

![อาหารและค็อกเทลที่เพลิดเพลินใน Plot ชินดัง](https://img.superchart.com/images/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine-19-oo9h5-900.webp)

ขอแนะนำสำหรับคนที่อยากหลีกจากย่านคึกคัก มานั่งคุยกันอย่างเป็นส่วนตัว และสัมผัสการจับคู่รสชาติอันยอดเยี่ยมค่ะ

## ที่ตั้ง

- Plot (플롯)
- 1F, Units 107–108, 17 Dasan-ro 46-gil, Jung-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 중구 다산로46길 17 1층 107,108호
- 37.566805, 127.0168468
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%94%8C%EB%A1%AF/@37.566805,127.0168468,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@cork-neon/sindang-plot-cocktail-meatball-linguine/ · https://superchart.com/llms.txt