# ร้านอาหารเกาหลีย่านแดบง แทกู: ซัมชีกอนเดเรบับและเห็ดรวมทอด Hyangtaek

- โดย Nari (https://superchart.com/th/@daegu-broth-alley/)
- เขียนเมื่อ 13 กันยายน 2569
- อัปเดต 15 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Jung-gu, Daegu
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนการเยี่ยมชมร้านจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@daegu-broth-alley/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@daegu-broth-alley/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@daegu-broth-alley/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@daegu-broth-alley/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@daegu-broth-alley/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@daegu-broth-alley/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@daegu-broth-alley/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@daegu-broth-alley/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@daegu-broth-alley/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@daegu-broth-alley/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Hyangtaek Daebong Branch คือร้านอาหารเกาหลีแบบบ้าน ๆ ที่ตั้งอยู่ใกล้ทางออก 3 สถานีคยองแดพยองวอน ย่านจุงกู เมืองแทกู เปิดทุกวัน 11:00–20:00 น. และมีเบรกไทม์ 15:30–17:00 น. ผู้เขียนไปกินมื้อเที่ยงกับสามี สั่งซัมชีกอนเดเรบับ (samchi gondre-bap ข้าวปลาซัมชีย่างกับผักกอนเดแร) และกาจีเดนจังด็อบบับ (gaji doenjang deopbap ข้าวหน้ามะเขือยาวซอสเต้าเจี้ยว) แล้วเพิ่มโมดึมบอซอตจอน (modeum beoseot-jeon เห็ดรวมชุบแป้งทอด) จากแคมเปญรีวิวใบเสร็จ จุดเด่นของ Hyangtaek Daebong Branch คือรสชาติไม่จัดจ้านและซอสที่จัดมาให้เข้ากับแต่ละเมนู ทำให้มื้อเกาหลีที่คุ้นเคยมีดีเทลแปลกใหม่

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่ตั้ง**: ใกล้ทางออก 3 สถานี Gyeongbuk National University Hospital
- **เวลาเปิด-ปิด**: ทุกวัน 11:00–20:00 น.
- **เบรกไทม์**: 15:30–17:00 น.
- **ออร์เดอร์สุดท้าย**: 15:00 น. และ 19:30 น.
- **วันหยุด**: วันชูซอก (Chuseok)
- **ที่จอดรถ**: จอดฟรี 1 ชั่วโมง 10 นาทีที่ลานจอดรถสาธารณะ Kim Kwang-seok Street เมื่อทานอาหาร
- **เก้าอี้เด็ก**: มีให้บริการ

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 13 กันยายน 2569*

![มื้ออาหารเกาหลีที่ Hyangtaek Daebong Branch](https://img.superchart.com/images/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre-01-1quze-1200.webp)

มื้อเที่ยงวันจันทร์ปกติจะกินข้าวบ้านหรือออกไปหาของกินกับสามีเสมอ วันนี้เลยไปที่ร้านข้าวเกาหลี Hyangtaek Daebong Branch ใกล้สถานีคยองแดพยองวอน! มาเล่าให้ฟังว่าทำไมร้านนี้ถึงสะอาดเรียบร้อยแต่มีรสชาติที่ไม่ธรรมดาเลย

## Hyangtaek Daebong Branch อยู่ตรงไหน จอดรถที่ไหน

ร้านตั้งอยู่ใกล้ทางออก 3 ของสถานีคยองแดพยองวอน เปิดทุกวัน 11:00–20:00 น. มีเบรกไทม์ 15:30–17:00 น. ออร์เดอร์สุดท้ายคือ 15:00 น. และ 19:30 น. ปิดวันชูซอก

ต้องบอกก่อนว่าซอยนี้ไม่ใช่ที่จอดรถง่ายเลย!

![ข้อมูลที่จอดรถของ Hyangtaek Daebong Branch](https://img.superchart.com/images/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre-02-p4kyy-900.webp)

เราจอดได้พอดีตรงหน้าร้าน แต่ถ้าใครหาที่จอดไม่ได้ ลองไปจอดที่ลานจอดรถสาธารณะ Kim Kwang-seok Street ได้ ทางร้านให้จอดฟรี 1 ชั่วโมง 10 นาทีเมื่อทานอาหารที่ร้านค่ะ^^

## บรรยากาศในร้านช่วงมื้อเที่ยงเป็นอย่างไร

![บรรยากาศภายในร้าน Hyangtaek Daebong Branch](https://img.superchart.com/images/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre-03-cnvnu-m-900.webp)

![ภายในร้าน Hyangtaek Daebong Branch](https://img.superchart.com/images/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre-04-x34i4-m-900.webp)

ภายในร้านดูธรรมดาแต่สะอาดและสบาย ไปตอนเลยเที่ยงเล็กน้อยเพื่อเลี่ยงคนแน่น แต่พอถึง 11 โมงครึ่ง คนก็เต็มร้านแล้ว! ยืนยันว่าเป็นร้านมื้อเที่ยงที่คนนิยมจริง!?

![บริเวณโต๊ะนั่งในร้าน Hyangtaek Daebong Branch](https://img.superchart.com/images/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre-05-1laf8-m-900.webp)

เคาน์เตอร์มีหม้อดินขนาดใหญ่วางเด่น ดูแปลกตาแต่ก็ทำให้รู้สึกว่าร้านนี้ต้องอร่อยแน่ๆ

![เคาน์เตอร์หม้อดินของ Hyangtaek Daebong Branch](https://img.superchart.com/images/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre-06-jobxm-900.webp)

ที่ร้านมีเก้าอี้เด็กด้วย เหมาะสำหรับพาลูกเล็กมาทานด้วยกัน เมนูก็เป็นแบบที่เด็กกินได้ง่าย ครั้งหน้าอยากพาลูกๆมาลองบ้าง

## สั่งอะไรดี: ซัมชีกอนเดเรบับกับข้าวหน้ามะเขือยาวซอสเต้าเจี้ยว

![เมนูอาหารของ Hyangtaek Daebong Branch](https://img.superchart.com/images/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre-07-zbvg3-900.webp)

![รายละเอียดเมนูของร้าน](https://img.superchart.com/images/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre-08-ft02z-900.webp)

เราสั่งเมนูซิกเนเจอร์ ได้แก่ ซัมชีกอนเดเรบับ (samchi gondre-bap ข้าวปลาทูกับผักกอนเด), กาจีเดนจังด็อบบับ (gaji-doenjang-deopbap ข้าวหน้ามะเขือยาวราดซอสเต้าเจี้ยว) และฮันพันบัตซต (hanpan-badeot จานเห็ดรวม) ดูน่ากินไปหมดเลย.. ต้องกลับมากินอีกแน่ๆ!!

![อาหารที่สั่งวางบนโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre-09-dq4b3-900.webp)

![อาหารเกาหลีพร้อมเครื่องเคียง](https://img.superchart.com/images/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre-10-cgmzh-900.webp)

![ซอสและเครื่องปรุงประจำเมนู](https://img.superchart.com/images/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre-11-g5u58-900.webp)

![อาหารเกาหลีพร้อมซอสจัดวางบนโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre-12-3qz28-900.webp)

เครื่องเคียงและซอสประจำเมนูถูกจัดมาให้ตามแต่ละจาน ถึงจะเป็นร้านข้าวเกาหลี แต่แอบมีดีเทลแบบญี่ปุ่นซ่อนอยู่ อย่างมิโซะซุปและน้ำส้มสายชูสาหร่ายทะเลใสๆ เลยรู้สึกว่าเมนูดูธรรมดาแต่มีเสน่ห์ไม่ธรรมดาเลย!

### ซัมชีกอนเดเรบับกินยังไงให้อร่อย

![เมนูซัมชีกอนเดเรบับ](https://img.superchart.com/images/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre-13-doxur-900.webp)

ซัมชีกอนเดเรบับ

![ซัมชีกอนเดเรบับหนึ่งชาม](https://img.superchart.com/images/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre-14-94l6p-900.webp)

![ซัมชีกอนเดเรบับพร้อมซอสหัวหอมเขียว](https://img.superchart.com/images/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre-15-fp9gy-900.webp)

ดูแล้วก็รู้ว่าอร่อยแน่นอน! กินคู่กับซอสหัวหอมเขียวปรุงรส (buchu-yangnyeomjang) จะยิ่งอร่อยขึ้น

ฉีกปลาทูให้ละเอียดแล้วคลุกกับข้าวและวัตถุดิบอื่นๆให้เข้ากัน

![การคลุกปลาทูกับข้าว](https://img.superchart.com/images/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre-16-nwork-900.webp)

![ซัมชีกอนเดเรบับห่อด้วยสาหร่าย](https://img.superchart.com/images/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre-17-16uf4-900.webp)

กินคู่กับเจ๊อกัด (จอทกัล ปลาเค็มดอง) และซอสหัวหอมเขียวปรุงรส ห่อด้วยสาหร่าย ยังไงก็ไม่มีทางไม่อร่อย! ข้าวหมดเร็วมากเพราะปริมาณเยอะด้วย! ปลาทูที่แซมอยู่หอมมันแต่ไม่มีกลิ่นคาวเลย คิดว่าเอาไปทำให้ลูกๆกินที่บ้านก็ได้

### ข้าวหน้ามะเขือยาวกับน้ำส้มสายชูสาหร่ายดาชิมะ

กาจีเดนจังด็อบบับ

![เมนูกาจีเดนจังด็อบบับ](https://img.superchart.com/images/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre-18-1olca-900.webp)

เป็นข้าวคลุกกับซอสเต้าเจี้ยวพิเศษที่มีหมูสับ และมะเขือยาวย่างสวยๆวางอยู่ด้านบนค่ะ^^

ฉีกมะเขือยาวด้วยเช่นกัน!!!

![ข้าวคลุกมะเขือยาวกับซอสเต้าเจี้ยว](https://img.superchart.com/images/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre-19-14xop-900.webp)

มะเขือยาวย่างพอสุก เนื้อ และซอสเต้าเจี้ยวเข้ากันดี! ปกติซอสเต้าเจี้ยวแบบนี้จะเค็มมาก แต่จานนี้ไม่เค็มเลย รสชาติกลมกล่อมและมีมิติ

![กาจีเดนจังด็อบบับพร้อมน้ำส้มสายชูสาหร่ายทะเล](https://img.superchart.com/images/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre-20-y1fet-966.webp)

พนักงานแนะนำให้กินคู่กับน้ำส้มสายชูสาหร่ายทะเล (dasima-sikcho) ตอนที่รู้สึกเลี่ยน แต่จริงๆแล้วไม่มีจังหวะเลี่ยนเลยเพราะอร่อยจนกินหมดก่อน ฮ่าๆๆ ในเมนูเขียนว่าซอสนี้ได้แรงบันดาลใจจากอาหารญี่ปุ่น พอลองกินคู่กันก็รู้สึกถึงรสชาติใหม่ๆ ความสดชื่นเพิ่มขึ้น เหมือนอัพเกรดรสชาติเลยค่ะ!

### เห็ดรวมทอดโมดึมบอซอตจอนจากแคมเปญรีวิวใบเสร็จ

โมดึมบัตซตชอน (모듬버섯전 เห็ดรวมชุบทอด)

![เห็ดรวมชุบทอดจากแคมเปญรีวิวใบเสร็จ](https://img.superchart.com/images/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre-21-zqcp6-900.webp)

ได้เห็ดรวมชุบทอดมาจากแคมเปญรีวิวใบเสร็จ :) นี่คือไฮไลต์เลยครับ!!! เห็ดกรอบนอกนุ่มในอร่อยจริงๆ ปกติถ้าทำเห็ดชุบทอดไม่ดีจะดูดน้ำมันเยอะจนเลี่ยน แต่จานนี้กรอบพอดี และรู้สึกถึงความเป็นเห็ดมากกว่าแป้งทอด เป็นไอเทมเด็ดจริงๆ!

![เห็ดชุบทอดกรอบ](https://img.superchart.com/images/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre-22-1vbtn-900.webp)

โห ทำได้ยังไงให้ย่างออกมาแบบนี้!? ฮ่าๆๆ อยากกลับไปกินอีกและอยากลองเมนูอื่นๆของ Hyangtaek Daebong Branch ให้หมดเลย!!

## สรุป: มื้อเกาหลีที่เรียบร้อยและมีเอกลักษณ์

เป็นมื้ออาหารที่เรียบร้อยและมีเอกลักษณ์ที่ไม่ได้กินบ่อยๆ องค์ประกอบครบครัน ซอสประจำแต่ละเมนูไม่ธรรมดาแต่เข้ากับอาหารได้ดี ทำให้กินได้อย่างมีความสุขตลอดมื้อ โดยรวมรสชาติไม่จัดจ้าน สะอาด ไม่หนักท้อง และหลังกินก็รู้สึกสบายท้องพร้อมความอิ่มที่พอดี :)

โดยเฉพาะซัมชีกอนเดเรบับและกาจีเดนจังด็อบบับ ที่เป็นเมนูเกาหลีคุ้นเคย แต่ Hyangtaek Daebong Branch เติมดีเทลเฉพาะตัวเข้าไป ทำให้มีเสน่ห์ต่างจากรสชาติที่คุ้นเคย ส่วนตัวชอบบัตซตชอนมากจนอยากลองเมนูอื่นๆอีกในครั้งหน้า ฮ่าๆ ใครที่กำลังหาที่กินมื้อเที่ยงเรียบง่ายใกล้สถานีคยองแดพยองวอน หรืออยากกินอาหารเกาหลีที่ไม่จัดจ้านแบบแปลกใหม่ ขอแนะนำ Hyangtaek Daebong Branch เลยค่ะ! ครั้งหน้าจะพาลูกๆไปด้วยแน่นอน :)

## ที่ตั้ง

- Hyangtaek Daebong Branch (향택 대봉점)
- 17 Dalgubeol-daero 440-gil, Jung-gu, Daegu, South Korea
- 대구광역시 중구 달구벌대로440길 17 지상1층
- 35.8620621, 128.6040243
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%96%A5%ED%83%9D%20%EB%8C%80%EB%B4%89%EC%A0%90/@35.8620621,128.6040243,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@daegu-broth-alley/daegu-gyeongdae-hansik-samchi-gondre/ · https://superchart.com/llms.txt