# ร้านอาหารเกาหลีชองจู กาเกียองดง ปลาทรายแดงตุ๋นไร้ก้าง Jeju Badang

- โดย Yeorim (https://superchart.com/th/@daejeon-bread-board/)
- เขียนเมื่อ 10 กันยายน 2569
- อัปเดต 11 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Cheongju, Chungbuk
- สปอนเซอร์: บทความนี้จัดทำขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@daejeon-bread-board/cheongju-galchi-jjim-sotbap/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@daejeon-bread-board/cheongju-galchi-jjim-sotbap/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@daejeon-bread-board/cheongju-galchi-jjim-sotbap/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@daejeon-bread-board/cheongju-galchi-jjim-sotbap/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@daejeon-bread-board/cheongju-galchi-jjim-sotbap/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@daejeon-bread-board/cheongju-galchi-jjim-sotbap/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@daejeon-bread-board/cheongju-galchi-jjim-sotbap/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@daejeon-bread-board/cheongju-galchi-jjim-sotbap/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@daejeon-bread-board/cheongju-galchi-jjim-sotbap/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@daejeon-bread-board/cheongju-galchi-jjim-sotbap/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Jeju Badang (제주바당) คือร้านอาหารเกาหลีที่เชี่ยวชาญปลาย่างและปลาตุ๋นในย่านกาเกียองดง เมืองชองจู ลองเซ็ตปลาทรายแดงตุ๋นไร้ก้างจากเชจูพร้อม sotbap และอิ่มครบทั้งเครื่องเคียง บาร์บริการตนเอง ไปจนถึง sungnyung อุ่น ๆ ร้านกว้างและมีพื้นที่เล่นเด็ก เหมาะกับมื้อครอบครัวมากค่ะ.

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่อยู่**: 2F, 28 Seohyeonnam-ro, Heungdeok-gu, Cheongju, Chungbuk, South Korea (충북 청주시 흥덕구 서현남로 28 2층)
- **ที่จอดรถ**: มีที่จอดรถเฉพาะด้านหน้าอาคาร
- **การสั่งอาหาร**: ปลาย่างและปลาตุ๋นสั่งแยกเป็น 1 ที่ได้
- **บาร์บริการตนเอง**: ผักห่อ เก็อตจอรี ไก่ และจับแช เติมได้ไม่อั้น
- **สิ่งอำนวยความสะดวก**: มีพื้นที่เล่นสำหรับครอบครัวที่พาเด็กมา

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 10 กันยายน 2569*

## มื้อปลาแสนสบายในกาเกียองดง

ช่วงนี้ทุกครั้งที่อยากทานอาหารเกาหลีดี ๆ สักมื้อในชองจู ก็มีร้านหนึ่งที่นึกถึงอยู่เรื่อยเลยค่ะ นั่นก็คือ Jeju Badang (제주바당) ในกาเกียองดง เป็นร้านอาหารเกาหลีที่เชี่ยวชาญปลาย่างและปลาตุ๋น เลยได้ทานเมนูปลาที่ปกติทำเองที่บ้านทั้งยุ่งยากเรื่องเตรียมวัตถุดิบได้อย่างสบาย ๆ จนแวะมาบ่อยเลยล่ะค่ะ

Jeju Badang อยู่ชั้น 2 ของอาคารร้านค้าในกาเกียองดง โดยมีที่จอดรถเฉพาะด้านหน้าอาคารกว้างขวาง ขับรถมาก็ไม่ลำบากเลยค่ะ แม้จะไปช่วงมื้อกลางวันก็ขึ้นร้านได้แบบสบาย ๆ ไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอดรถ

ด้านในร้านมีพาร์ทิชันไม้และแสงไฟนุ่ม ๆ ผสานกันจนให้บรรยากาศอบอุ่นเหมือนมาฮันอก ระยะห่างระหว่างโต๊ะค่อนข้างกว้าง จึงทานได้สบายโดยไม่ต้องพะวงโต๊ะข้าง ๆ ค่ะ ร้านก็กว้างพอสมควร น่าจะเหมาะทั้งนัดรวมกลุ่มและพาครอบครัวมาทานข้าว โดยเฉพาะมีพื้นที่เล่นแยกไว้สำหรับครอบครัวที่พาเด็กมาด้วย บ้านไหนมีเด็กก็น่าจะทานอาหารได้อย่างสบายใจ ไม่ต้องเกรงใจใคร นี่เป็นข้อดีมาก ๆ เลยค่ะ

![พื้นที่เล่นสำหรับครอบครัวที่พาเด็กมา](https://img.superchart.com/images/cheongju-galchi-jjim-sotbap/cheongju-galchi-jjim-sotbap-01-rhv6m-900.webp)

![ภายในร้านที่มีพาร์ทิชันไม้และแสงไฟ](https://img.superchart.com/images/cheongju-galchi-jjim-sotbap/cheongju-galchi-jjim-sotbap-02-kbe36-900.webp)

![ภายในร้านอาหารเกาหลีที่เว้นระยะโต๊ะกว้าง](https://img.superchart.com/images/cheongju-galchi-jjim-sotbap/cheongju-galchi-jjim-sotbap-03-ncd41-900.webp)

![ภายในร้าน Jeju Badang ในกาเกียองดง](https://img.superchart.com/images/cheongju-galchi-jjim-sotbap/cheongju-galchi-jjim-sotbap-04-pfig9-900.webp)

![พื้นที่ร้านอาหารบรรยากาศอบอุ่นแบบฮันอก](https://img.superchart.com/images/cheongju-galchi-jjim-sotbap/cheongju-galchi-jjim-sotbap-05-14knw-900.webp)

ร้านก็กว้างขวางมาก ๆ เลยค่ะ ดูเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับนัดทานข้าวกับครอบครัวเลย!!!!

![ที่นั่งร้านอาหารกว้าง เหมาะกับนัดครอบครัว](https://img.superchart.com/images/cheongju-galchi-jjim-sotbap/cheongju-galchi-jjim-sotbap-06-mlkqm-900.webp)

![โต๊ะของ Jeju Badang ที่จัดวางกว้างขวาง](https://img.superchart.com/images/cheongju-galchi-jjim-sotbap/cheongju-galchi-jjim-sotbap-07-19l4x-900.webp)

![พื้นที่ร้านที่เหมาะกับการพาครอบครัวมาทานข้าว](https://img.superchart.com/images/cheongju-galchi-jjim-sotbap/cheongju-galchi-jjim-sotbap-08-py73u-900.webp)

## เลือกเมนูเป็นที่ได้ และบาร์บริการตนเอง

จุดเด่นของ Jeju Badang คือได้ชิมทั้งปลาย่างและปลาตุ๋น ต่างจากร้านอื่นที่ต้องสั่งเมนูชนิดเดียวอย่างน้อย 2 ที่ ที่นี่สั่งทั้งของย่างและของตุ๋นแยกเป็น 1 ที่ได้ จึงดีมากสำหรับลองหลายเมนูให้ทั่วถึงค่ะ

พอสั่งแล้วนั่งที่โต๊ะ เครื่องเคียงหลายอย่างในภาชนะเรียบร้อย ซุปสาหร่ายอุ่น ๆ และเจยุกบกกึมรสเผ็ดก็มาเป็นชุดพื้นฐานก่อนค่ะ ตรงกลางร้านยังมีบาร์บริการตนเอง มีทั้งผักสำหรับห่อและ geotjeori (กิมจิสด) รวมถึงไก่และ japchae (วุ้นเส้นผัดเกาหลี) ให้ตักทานได้ไม่อั้นเลย

![บาร์บริการตนเองที่มีผักห่อและเก็อตจอรี](https://img.superchart.com/images/cheongju-galchi-jjim-sotbap/cheongju-galchi-jjim-sotbap-09-q4ls9-900.webp)

![บาร์บริการตนเองที่มีไก่และจับแช](https://img.superchart.com/images/cheongju-galchi-jjim-sotbap/cheongju-galchi-jjim-sotbap-10-1f2rp-900.webp)

![เครื่องเคียงอาหารเกาหลีและรายการในบาร์บริการตนเอง](https://img.superchart.com/images/cheongju-galchi-jjim-sotbap/cheongju-galchi-jjim-sotbap-11-9z1fc-900.webp)

![อาหารจากบาร์บริการตนเองที่เติมได้ไม่อั้น](https://img.superchart.com/images/cheongju-galchi-jjim-sotbap/cheongju-galchi-jjim-sotbap-12-j938f-900.webp)

![ชุดอาหารพื้นฐานและอาหารจากบาร์บริการตนเอง](https://img.superchart.com/images/cheongju-galchi-jjim-sotbap/cheongju-galchi-jjim-sotbap-13-1q8g0-900.webp)

![มุมเครื่องดื่มของหวานหลังอาหาร](https://img.superchart.com/images/cheongju-galchi-jjim-sotbap/cheongju-galchi-jjim-sotbap-14-1fhlw-900.webp)

ไก่ทอดกรอบและรสชาติซึมเข้าเนื้อดี อร่อยไม่แพ้ร้านเฉพาะทางเลยค่ะ หลังอาหารยังตักเครื่องดื่มปิดท้ายเองได้ ทั้งกาแฟ ชาเย็น และชาพลัม จึงรู้สึกว่าเป็นมื้อที่ครบถ้วนจนถึงตอนจบจริง ๆ

## ปลาทรายแดงตุ๋นไร้ก้างจากเชจูพร้อม sotbap เป็นอย่างไร?

![เซ็ตปลาทรายแดงตุ๋นไร้ก้างจากเชจูและข้าวหม้อหิน](https://img.superchart.com/images/cheongju-galchi-jjim-sotbap/cheongju-galchi-jjim-sotbap-15-xy1d5-966.webp)

![ปลาทรายแดงตุ๋นเนื้อไร้ก้าง](https://img.superchart.com/images/cheongju-galchi-jjim-sotbap/cheongju-galchi-jjim-sotbap-16-1f8ur-900.webp)

![ปลาทรายแดงตุ๋นไร้ก้างจากเชจูรสเผ็ดหวาน](https://img.superchart.com/images/cheongju-galchi-jjim-sotbap/cheongju-galchi-jjim-sotbap-17-vk5qz-1200.webp)

![ข้าวหม้อหินที่เสิร์ฟคู่ปลาทรายแดงตุ๋น](https://img.superchart.com/images/cheongju-galchi-jjim-sotbap/cheongju-galchi-jjim-sotbap-18-whshh-900.webp)

เมนูที่ฉันสั่งครั้งนี้คือปลาทรายแดงตุ๋นไร้ก้างจากเชจู+솥밥 (sotbap หรือข้าวหม้อหิน) สำหรับ 1 คนค่ะ ปกติชอบปลาทรายแดงมาก แต่เคยเจอว่าก้างเยอะจนทานลำบากบ่อย ๆ เมนูนี้สมชื่อเลย เพราะเสิร์ฟเป็นเนื้อปลาที่เลาะก้างออกหมดแล้ว ทานง่ายมากค่ะ

ปลาเป็นชิ้นใหญ่ ๆ ตุ๋นมาในหม้อดินทรง ttukbaegi กับซอสเข้มข้นรสเผ็ดหวาน ชิ้นเนื้อหนาและใหญ่ วางบนข้าวสวยคำโตแล้วทานได้พอดีเลยค่ะ ซอสไม่ได้รสจัดเกินไปแต่ซึมรสลึก ทำให้เผลอกินข้าวหมดหนึ่งชามในพริบตา ส่วน sotbap ที่เสิร์ฟมาด้วยก็น่าพอใจมากค่ะ

![ข้าวหม้อหินกับข้าวเกรียมและน้ำข้าวคั่ว](https://img.superchart.com/images/cheongju-galchi-jjim-sotbap/cheongju-galchi-jjim-sotbap-19-1foci-966.webp)

ตักข้าวที่เพิ่งหุงเสร็จใส่จานเล็กทาน แล้วเติมน้ำลงบนข้าวเกรียมที่เหลือเพื่อทำ sungnyung (น้ำข้าวคั่ว) ดื่มอุ่น ๆ ได้ด้วยค่ะ เวลาทานอาหารปลาฉันชอบมีข้าวเกรียมหรือ sungnyung คู่กันอยู่แล้ว และ sungnyung หอม ๆ ช่วยตัดรสเผ็ดของปลาทรายแดงตุ๋นให้นุ่มลงได้ดีมาก จนพอใจสุด ๆ ค่ะ

## มื้อปลาทรายแดงตุ๋นที่ทานได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องเตรียมปลา

หากทำปลาตุ๋นหรือปลาย่างทานเองที่บ้าน ตั้งแต่การเตรียมปลาไปจนถึงจัดการกลิ่นก็มีเรื่องจุกจิกมากมาย แต่ที่ Jeju Badang ทานอาหารชุดเรียบร้อยและจัดเต็มได้อย่างสบาย โดยไม่ต้องเหนื่อยกับเรื่องเหล่านี้ค่ะ ราคาค่อนข้างสูงนิดหน่อย แต่เมื่อคิดถึงเครื่องเคียงเติมไม่อั้น บาร์บริการตนเอง และขั้นตอนการปรุงที่ใส่ใจแล้ว ก็รู้สึกว่าเป็นราคาที่เข้าใจได้อย่างเต็มที่

ทั้งร้านกว้างสะอาดสบาย พื้นที่เล่นสำหรับเด็ก และปลาทรายแดงตุ๋นไร้ก้างที่ทานง่าย หากกำลังมองหาอาหารเกาหลีดี ๆ สักมื้อในกาเกียองดง ฉันอยากแนะนำ Jeju Badang เลยค่ะ

## ที่ตั้ง

- Jeju Badang (제주바당) (제주바당)
- 2F, 28 Seohyeonnam-ro, Heungdeok-gu, Cheongju, Chungbuk, South Korea (충북 청주시 흥덕구 서현남로 28 2층)
- 충청북도 청주시 흥덕구 서현남로 28 2층
- 36.6148307, 127.4251171
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%9C%EC%A3%BC%EB%B0%94%EB%8B%B9/@36.6148307,127.4251171,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@daejeon-bread-board/cheongju-galchi-jjim-sotbap/ · https://superchart.com/llms.txt