# ร้านหมูย่างใกล้สถานีดาซัน พนักงานย่างให้ Udontan Dasan Main Branch

- โดย Mundeuk (https://superchart.com/th/@dish-by-dish/)
- เขียนเมื่อ 8 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Namyangju, Gyeonggi
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการได้รับการสนับสนุนให้เข้าเยี่ยมชมร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@dish-by-dish/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@dish-by-dish/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@dish-by-dish/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@dish-by-dish/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@dish-by-dish/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@dish-by-dish/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@dish-by-dish/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@dish-by-dish/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@dish-by-dish/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@dish-by-dish/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Udontan Dasan Main Branch คือร้านปิ้งย่างใกล้ทางออก 1 สถานีดาซัน ที่พนักงานย่างเนื้อให้ถึงโต๊ะ สั่งเซตซัมกยอปซัลหมูเกาหลีและเซตม็อกซัลหมูเกาหลีอย่างละ 360 กรัม พร้อมซุปเต็นจังใส่เนื้อวัวแบบจุใจ เนื้อข้างนอกเกรียมหอม ข้างในฉ่ำ ส่วนม็อกซัลก็ไม่แห้งเลย กินสลับกันได้เพลินมาก

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่ตั้ง**: ห่างจากทางออก 1 สถานีดาซัน 250 เมตร
- **เวลาเปิด-ปิด**: 16:00 - 24:00 น.
- **เมนู**: เซตซัมกยอปซัลหมูเกาหลี และเซตม็อกซัลหมูเกาหลี อย่างละ 360 กรัม
- **ซุป**: ซุปเต็นจัง (된장찌개) ใส่เนื้อวัว เลือกเป็นส่วนหนึ่งของเซตได้
- **สิ่งอำนวยความสะดวก**: รองรับกลุ่มใหญ่ มีเก้าอี้เด็ก จองล่วงหน้าได้ มีไวไฟ ห้องน้ำแยกชาย/หญิง

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 8 กันยายน 2569*

เวลาอยากกินซัมกยอปซัลหรือม็อกซัลให้อร่อยจริงๆ มันมีจุดที่ต้องคิดเยอะอยู่เหมือนกัน คุณภาพเนื้อสำคัญก็จริง แต่อุณหภูมิตอนย่างก็ทำให้รสชาติต่างกันไปเยอะ แล้วถ้ากินกันหลายคน บางทีก็มีคนต้องคอยย่างเนื้ออยู่ตลอดจนไม่ได้กินให้เต็มที่

ครั้งนี้ที่ไปลอง Udontan Dasan Main Branch เป็นร้านปิ้งย่างที่ช่วยลดปัญหาแบบนั้นได้ พนักงานย่างเนื้อให้เองและคอยคุมระดับความสุก ใช้ถ่านกับความร้อนของไฟเพิ่มกลิ่นควันรมอ่อนๆ ให้กับเนื้อ เมนูที่ได้ลองคือหมูเกาหลีซัมกยอปซัลกับม็อกซัล ทั้งสองส่วนเนื้อนุ่มและน้ำเนื้อยังอยู่ดี เป็นร้านอร่อยใกล้สถานีดาซันที่กินแล้วประทับใจพอสมควร

![บรรยากาศภายนอกร้าน Udontan Dasan Main Branch](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-01-p3zu9-900.webp)

![ที่นั่งภายในร้าน Udontan Dasan Main Branch](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-02-i5547-900.webp)

![เมนูของร้าน Udontan Dasan Main Branch](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-03-quxq3-900.webp)

![ป้ายแนะนำในร้านเกี่ยวกับเนื้อและไฟ](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-04-9sela-900.webp)

![เตาย่างทรงกลมที่วางบนโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-05-4ffxf-900.webp)

![โต๊ะอาหารพร้อมเครื่องเคียงพื้นฐาน](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-06-1w512-900.webp)

![โต๊ะที่วางผักห่อและซอส](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-07-187yq-900.webp)

## Udontan Dasan Main Branch เป็นร้านปิ้งย่างแบบไหน

อย่างที่ชื่อ 'อูดนทัน' บอกเป็นนัย ร้านนี้ใส่ใจเรื่องการผสมผสานระหว่างเนื้อกับไฟ ป้ายแนะนำในร้านก็เน้นย้ำว่าจะเติมอุณหภูมิที่เหมาะสมให้กับเนื้อวัวและหมูที่มีน้ำเนื้อเต็มคำ และห่อหุ้มด้วยกลิ่นถ่านไม้อ่อนๆ โดยไม่ให้เนื้อไหม้

เหตุผลที่การคุมไฟในร้านปิ้งย่างสำคัญนั้นง่ายมาก ถ้าไฟแรงเกินไป ข้างนอกจะไหม้เร็วแต่ข้างในไม่สุกดี แต่ถ้าอุณหภูมิต่ำไป น้ำเนื้อจะไหลออกจนเนื้อเหนียว

ที่ Udontan Dasan Main Branch พนักงานย่างให้เองทั้งหมด เลยไม่ต้องคอยกังวลระหว่างย่าง เขาจะตัดและพลิกเนื้อในจังหวะที่สุกอร่อยที่สุดพอดี ทำให้เราโฟกัสกับมื้ออาหารได้เต็มที่

## สั่งเซตหมูเกาหลีซัมกยอปซัลและม็อกซัล 360 กรัม

เมนูที่ได้ลองครั้งนี้คือหมูเกาหลีซัมกยอปซัลและหมูเกาหลีม็อกซัล ในเมนูมีเซตซัมกยอปซัลหมูเกาหลีและเซตม็อกซัลหมูเกาหลีอย่างละ 360 กรัม แถมยังมีตัวเลือกเลือกเมนูซุปมาคู่กับเนื้อได้ด้วย

พอได้ลองกินซัมกยอปซัลกับม็อกซัลพร้อมกัน จะเห็นความต่างของสัมผัสชัดเจนแม้จะเป็นหมูเหมือนกัน ซัมกยอปซัลมีจุดเด่นตรงไขมันกับเนื้อแดงที่เข้ากันหอมมัน ส่วนม็อกซัลจะออกแนวไม่มันมาก ได้สัมผัสและกลิ่นเนื้อแท้ๆ

แทนที่จะกินแค่ส่วนใดส่วนหนึ่ง การสั่งซัมกยอปซัลกับม็อกซัลมาคู่กันแบบนี้ทำให้ได้เปรียบเทียบเสน่ห์ที่ต่างกันของทั้งคู่ ความพึงพอใจเลยสูงขึ้น

![หมูเกาหลีซัมกยอปซัลและม็อกซัลดิบที่สั่งมา](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-08-1fg3m-900.webp)

![ซัมกยอปซัลชิ้นหนากำลังย่างบนเตา](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-09-1efog-1200.webp)

![พนักงานกำลังตัดและย่างเนื้อ](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-10-ot31l-900.webp)

## ร้านปิ้งย่างใกล้สถานีดาซันที่พนักงานย่างให้ สบายใจสุดๆ

จุดที่ชอบเป็นพิเศษที่ Udontan Dasan Main Branch คือพนักงานย่างเนื้อให้เอง วางเนื้อชิ้นหนาลงบนเตาแล้วย่างจากด้านนอกก่อนอย่างเหมาะสม พอผิวเริ่มขึ้นสีน่ากินก็จะตัดเป็นชิ้นพอดีคำแล้วย่างต่ออีกครั้ง

หมูชิ้นหนาย่างยากกว่าที่คิด ถ้าพลิกบ่อยเกินไปน้ำเนื้อจะไหลออก แต่ถ้าย่างด้านเดียวนานเกินไปผิวด้านนั้นก็จะสุกเกิน

เพราะพนักงานคอยเช็กระดับความสุกให้ตลอด ทำให้ไม่ต้องกังวลเรื่องนี้เลย เนื้อแต่ละชิ้นผิวนอกเกรียมสวยแต่ข้างในไม่แห้งจนเกินไป

กลิ่นควันรมอ่อนๆ ที่ค่อยๆ ติดมาระหว่างย่างก็ชอบมาก ไม่ใช่กลิ่นไฟที่แรงจนกลบรสเนื้อ แต่เป็นกลิ่นที่ตามมาเบาๆ หลังรสหอมมันของหมู ไม่หนักจนเกินไป

### ซัมกยอปซัลน้ำเนื้อฉ่ำและนุ่ม

ซัมกยอปซัลจะย่างผิวนอกให้ขึ้นสีเกรียมหอมก่อน แล้วตัดเป็นชิ้นพอดีคำ

พอกินซัมกยอปซัลที่ย่างมาอย่างดีสักคำ สิ่งแรกที่รู้สึกคือความนุ่ม แม้เนื้อจะหั่นหนา แต่แทบไม่รู้สึกเหนียวเลย ส่วนไขมันก็ไม่เลี่ยนเกินไป

โดยเฉพาะซัมกยอปซัลที่มีไขมันเยอะ การย่างในอุณหภูมิสูงแบบไหนสำคัญมาก ผิวนอกกรุบพอดี ข้างในยังมีน้ำเนื้อฉ่ำอยู่

ยิ่งเคี้ยวยิ่งรู้สึกถึงรสมันหอมของไขมันผสมน้ำเนื้อกระจายไปทั่วปาก แทนที่จะจิ้มซอสเยอะๆ ลองกินเปล่าๆ สักคำก่อนก็ดี เพราะจะได้สัมผัสรสเค็มธรรมชาติ กลิ่นไฟ และน้ำเนื้อของตัวเนื้อเองก่อน

### ม็อกซัลรสละมุนแต่นุ่ม

ม็อกซัลก็นุ่มกว่าที่คาดไว้มาก ม็อกซัลเป็นส่วนที่ถ้าย่างพลาดจะแห้งกว่าซัมกยอปซัลได้ง่าย แต่ม็อกซัลที่ Udontan Dasan Main Branch ไม่ได้ย่างจนสุกเกินไป ความฉ่ำจึงยังคงอยู่

ผิวนอกมีกลิ่นหอมจากการย่างบนเตา ข้างในนุ่ม เนื้อหนาทำให้รู้สึกถึงสัมผัสตอนเคี้ยวชัดเจน แต่ไม่ใช่แบบต้องเคี้ยวนานจนเหนื่อย

ถ้าซัมกยอปซัลคือเมนูที่ให้ความมันหอมกับน้ำเนื้อ ม็อกซัลก็เป็นเมนูที่ให้ความละมุนพร้อมกลิ่นเนื้อแท้มากกว่า

ส่วนตัวชอบสลับกินซัมกยอปซัลกับม็อกซัลไปมา กินซัมกยอปซัลสักสองสามคำแล้วสลับม็อกซัล รสในปากจะเปลี่ยนไป ทำให้ไม่เบื่อเหมือนกินส่วนเดียวตลอด

![ม็อกซัลชิ้นหนึ่งที่ย่างจนเกรียมสวย](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-11-1ewkt-900.webp)

## เตาย่างกลมทรงพิเศษที่ถ่ายเทความร้อนดี

นอกจากเนื้อแล้ว สิ่งที่สะดุดตาไม่แพ้กันคือเตาย่าง เป็นเตาทรงกลมหนา ย่างเนื้อตรงกลางแล้วความร้อนจะกระจายไปถึงขอบอย่างเป็นธรรมชาติ พอเตาร้อนได้ที่ พอวางเนื้อลงไปผิวจะสุกเร็วและช่วยเก็บน้ำเนื้อไว้ได้ดี

ที่สำคัญคือความร้อนไม่กระจุกอยู่จุดเดียว ทำให้ย่างหลายชิ้นพร้อมกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ พนักงานจะคอยขยับตำแหน่งเนื้อไปเรื่อยๆ เพื่อคุมระดับความสุก ใช้ความร้อนทั่วเตาได้อย่างน่าประทับใจ

เนื้อชิ้นหนาอย่างซัมกยอปซัลและม็อกซัลที่ต้องสุกทั่วถึงจนถึงข้างในนั้น การถ่ายเทความร้อนของเตาสำคัญมาก เตาของที่นี่เข้ากันได้ดีทั้งการทำให้ผิวเกรียมสวยและรักษาความฉ่ำข้างในไว้

![เนื้อบนเตาย่างทรงกลมที่ความร้อนกระจายทั่วถึง](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-12-13lmb-900.webp)

## ห่อกับใบงา (แคดนิพ) แล้วได้รสอีกแบบ

ซัมกยอปซัลชิ้นที่ย่างสุกดีลองกินคู่กับแคดนิพ (깻잎, ใบงาเกาหลี) รสมันของเนื้อตามด้วยกลิ่นหอมเฉพาะตัวของใบงา ทำให้สดชื่นขึ้นเยอะ รสชาติต่างจากตอนกินเนื้อเปล่าๆ ชัดเจน

กินคู่กับผักคลุกเผ็ดนิดหน่อยก็เข้ากันดี น้ำเนื้อที่เยอะของซัมกยอปซัลผสมกับความกรอบของผักและรสหมักช่วยให้ปากสะอาดขึ้น

ม็อกซัลก็เข้ากับผักห่อได้ดีเหมือนกัน โดยเฉพาะม็อกซัลที่รสละมุนอยู่แล้ว ใส่กระเทียมหรือซอสนิดหน่อยก็ไม่กลบรสเนื้อ

ไม่กี่คำแรกกินเนื้อเปล่าๆ ก่อน แล้วค่อยๆ เพิ่มใบงา ผักคลุก ซอส ทีละอย่าง แบบนี้ทำให้เนื้อชนิดเดียวกันได้รสหลากหลายมากขึ้น

![ซัมกยอปซัลห่อด้วยใบงา](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-13-a92jw-900.webp)

![เนื้อชิ้นหนึ่งกินคู่กับผักคลุก](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-14-9h90b-900.webp)

![ม็อกซัลกินคู่กับผักห่อ](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-15-9m9zj-900.webp)

![ซัมกยอปซัลและม็อกซัลที่ย่างสุกบนเตา](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-16-1b4mp-900.webp)

![โต๊ะอาหารพร้อมเนื้อและเครื่องเคียง](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-17-1r7oi-900.webp)

![จานเนื้อพร้อมผักห่อและซอส](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-18-vz33k-900.webp)

## เครื่องเคียงเป็นอย่างไรบ้าง

ร้านปิ้งย่างเครื่องเคียงก็สำคัญไม่แพ้เนื้อ Udontan Dasan Main Branch มีเครื่องเคียงหลากหลายที่เข้ากับเนื้อได้ดี ทั้งใบงา กิมจิ ผักดองใส่หัวหอม ผักคลุกเผ็ด และสลัดกรอบๆ

โดยเฉพาะพอกินเนื้อไปเรื่อยๆ รสมันอาจติดปาก การกินเครื่องเคียงรสเผ็ดหรือเปรี้ยวสลับไปมาจะช่วยให้อยากกินเนื้อต่ออีก

เครื่องเคียงข้าวโพดมันฝรั่งรสหวานนุ่มก็เหมาะกินคั่นเวลาเหมือนกัน หลังจากกินของเผ็ดแล้วตักสักช้อน รสในปากจะกลมกล่อมขึ้น

โดยรวมแล้วไม่ได้มีเครื่องเคียงชิ้นไหนเด่นเป็นพิเศษ แต่รู้สึกได้ว่าจัดมาให้เข้ากับการกินคู่เนื้อมากกว่า

![เครื่องเคียงอย่างกิมจิและผักดอง](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-19-8vrux-900.webp)

### กินเนื้อคู่ซอส

ซอสก็เข้ากับเนื้อได้ดี ใส่ซอสกระเทียมลงบนเนื้อนิดหน่อยจะได้รสเผ็ดซ่าเพิ่มเข้ามาคู่กับความหอมมันของหมู แต่ถ้าใส่เยอะไปรสเนื้ออาจถูกกลบได้ ใส่แค่นิดหน่อยต่อคำกำลังดี

ซัมกยอปซัลมีรสมันหอมชัด เข้ากับซอสกระเทียมได้ดี ส่วนม็อกซัลที่รสละมุนก็กินคู่ซอสเผ็ดได้อย่างสมดุล

การสลับกินผักห่อ ซอส และเครื่องเคียงไปมา ทำให้รสชาติระหว่างกินซัมกยอปซัลและม็อกซัลไม่จำเจ

## ซุปเต็นจังใส่เนื้อวัวเต็มคำ

หลังจากกินเนื้อแล้วต่อด้วยซุปเต็นจัง มื้อนี้ก็จบแบบสมบูรณ์ สิ่งที่ชอบในซุปเต็นจังของ Udontan Dasan Main Branch ไม่ใช่แค่น้ำซุปแต่คือเนื้อวัวที่ใส่มาด้วย ใส่เนื้อวัวเยอะกว่าที่คิด พอคนซุปแต่ละครั้งก็มีเนื้อขึ้นมาให้กินเรื่อยๆ

เนื้อวัวก็ไม่เหนียว นุ่มกินคู่กับน้ำซุปเต็นจังได้ดี บางร้านซุปเต็นจังจะเน้นแค่น้ำ แต่ที่นี่มีความสนุกจากการได้กินเนื้อในซุปด้วย

หลังจากกินซัมกยอปซัลและม็อกซัลจนอิ่มแล้ว ตามด้วยซุปเต็นจังอุ่นๆ ก็ช่วยล้างความมันที่ค้างในปากได้อีกรอบ

กินคู่ข้าวก็อิ่มท้องมากขึ้นไปอีก ถึงจะคิดว่าอิ่มจากซัมกยอปซัลกับม็อกซัลแล้ว แต่พอได้กินน้ำเต็นจังเข้มข้นกับเนื้อวัวนุ่มๆ ก็อดตักข้าวตามไม่ได้

![ซุปเต็นจังใส่เนื้อวัว](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-20-4gy15-900.webp)

![เนื้อวัวในซุปเต็นจัง](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-21-o21ac-900.webp)

![ซุปเต็นจังกินคู่กับข้าว](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-22-10dqp-900.webp)

![โต๊ะอาหารช่วงสุดท้ายของมื้อ](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-23-1sj7h-m-900.webp)

## เหตุผลที่จำร้านอร่อยใกล้สถานีดาซันแห่งนี้ได้

ครั้งนี้ที่ได้ไปใช้บริการ Udontan Dasan Main Branch สิ่งที่พอใจที่สุดคือการย่างและคุณภาพเนื้อ พนักงานย่างหมูเกาหลีซัมกยอปซัลและม็อกซัลชิ้นหนาให้เองทำให้กินได้สบายใจ ย่างในอุณหภูมิที่เหมาะสม ข้างนอกสุกน่ากินขณะที่ข้างในยังมีน้ำเนื้อเหลืออยู่

โดยเฉพาะม็อกซัลที่ไม่แห้งและนุ่มมากคือสิ่งที่จำได้ ซัมกยอปซัลก็ผสมผสานไขมันกับเนื้อแดงได้ดี หอมมันและฉ่ำ

บวกกับเครื่องเคียงที่เข้ากับเนื้อ เตาย่างที่ถ่ายเทความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ และซุปเต็นจังใส่เนื้อวัวเต็มคำ ทำให้ความพึงพอใจของมื้อนี้โดยรวมดีมาก

## ถ้ามองหาซัมกยอปซัลใกล้สถานีดาซันที่พนักงานย่างให้

เวลาไปร้านปิ้งย่างบางทีก็วุ่นกับการย่างจนคุยกันไม่ค่อยได้ แต่ร้านที่มีพนักงานย่างให้แบบนี้สบายใจกว่าเยอะจริงๆ

Udontan Dasan Main Branch ไม่ได้แค่ย่างเนื้อให้แทนเฉยๆ แต่ยังคุมระดับความสุกของซัมกยอปซัลและม็อกซัลชิ้นหนาให้ออกมาฉ่ำได้ดี ซึ่งเป็นจุดที่ชอบมาก

ซัมกยอปซัลที่น้ำเนื้อยังอยู่ ม็อกซัลที่ละมุนแต่นุ่ม พร้อมเครื่องเคียงหลากหลายและซุปเต็นจังใส่เนื้อวัว รวมกันแล้วเป็นมื้ออาหารที่ค่อนข้างครบสมบูรณ์

ถ้าอยากกินซัมกยอปซัลและม็อกซัลแบบสบายๆ ใกล้สถานีดาซัน หรืออยากลองเนื้อที่ย่างมาอย่างดีโดยไม่ต้องย่างเอง ร้านนี้เป็นร้านที่ควรจำไว้

> Udontan Dasan Main Branch มีพนักงานย่างเนื้อให้เองในอุณหภูมิที่เหมาะสม ทำให้ได้กินเนื้อที่ข้างนอกเกรียมหอมข้างในฉ่ำ กลิ่นควันรมอ่อนๆ เข้ากับน้ำเนื้อได้ดี โดยเฉพาะม็อกซัลที่ไม่แห้งและนุ่ม การใช้เตาย่างทรงกลมที่ถ่ายเทความร้อนดีก็ช่วยให้เนื้อชิ้นหนาสุกได้อย่างสม่ำเสมอ เครื่องเคียงอย่างใบงา กิมจิ และผักคลุกก็เข้ากับเนื้อได้ดีโดยรวม ส่วนซุปเต็นจังก็ใส่เนื้อวัวนุ่มๆ มาเต็มคำ ทำให้มื้ออาหารจบลงอย่างน่าพอใจ ถ้ามองหาร้านซัมกยอปซัลและม็อกซัลใกล้สถานีดาซันที่พนักงานย่างให้เอง แนะนำที่นี่เลย

![ภาพรวมโต๊ะอาหารของ Udontan Dasan Main Branch](https://img.superchart.com/images/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan-24-dkq9g-m-900.webp)

## ที่ตั้ง

- Udontan Dasan Main Branch (우돈탄 다산본점)
- 7-26 Dasanjungang-ro 123beon-gil, Unit 109, Namyangju-si, Gyeonggi-do, South Korea
- 경기도 남양주시 다산중앙로123번길 7-26 109호
- 37.6230608, 127.1520821
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%B0%EB%8F%88%ED%83%84%20%EB%8B%A4%EC%82%B0%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.6230608,127.1520821,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@dish-by-dish/dasan-station-pork-belly-neck-set-wudontan/ · https://superchart.com/llms.txt