# ร้านปิ้งย่างเกาหลีคังดง โซล เนื้อหมักย่างให้ Gim Sukseong

- โดย Eundam (https://superchart.com/th/@empty-chair-lunch/)
- เขียนเมื่อ 9 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Gangdong, Seoul
- สปอนเซอร์: บทความนี้จัดทำขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนการเยี่ยมชมร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@empty-chair-lunch/cheonho-gimsukseong-minari-pork/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@empty-chair-lunch/cheonho-gimsukseong-minari-pork/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@empty-chair-lunch/cheonho-gimsukseong-minari-pork/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@empty-chair-lunch/cheonho-gimsukseong-minari-pork/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@empty-chair-lunch/cheonho-gimsukseong-minari-pork/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@empty-chair-lunch/cheonho-gimsukseong-minari-pork/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@empty-chair-lunch/cheonho-gimsukseong-minari-pork/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@empty-chair-lunch/cheonho-gimsukseong-minari-pork/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@empty-chair-lunch/cheonho-gimsukseong-minari-pork/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@empty-chair-lunch/cheonho-gimsukseong-minari-pork/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Gim Sukseong Seongnae Branch คือร้านปิ้งย่างเกาหลีในย่านคังดง โซล ที่กินเนื้อหมักคู่กับ minari ได้อย่างเอร็ดอร่อย สั่ง Gim Sukseong Special 2 แล้วให้พนักงานย่างคอหมู สามชั้น และ gabrisal พร้อมข้าวปูดองซอสกับทรัฟเฟิลจาเกชี ปิดท้ายแบบอิ่มครบ วันไหนอยากกินเนื้อหมักมื้อสบาย ๆ โดยไม่ต้องย่างเอง ที่นี่น่าแวะมากค่ะ!

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ช่วงพีกมื้อเย็น**: 18:30–20:00 น.
- **เมนูที่สั่ง**: Gim Sukseong Special 2
- **ชุด Gim Sukseong Special 2**: คอหมู 2 ที่ และเนื้อหมักรวมลิมิเต็ด 250 กรัม (samgyeopsal, gabrisal)
- **บริการฟรี**: ซุปกิมจิ
- **ซอส**: น้ำปลากะตัก เกลือชีส ซัมจังโฮมเมด และซีอิ๊วเห็ดชิตาเกะ

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 9 กันยายน 2569*

![ภาพหลักสามชั้นหมักของ Gim Sukseong Seongnae Branch](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-01-1exhg-966.webp)

## อยากกินสามชั้นหมักแบบสบาย ๆ ใกล้สถานีชอนโฮ

ถึงข้าวบ้าน ๆ จะดีแค่ไหน แต่ก็มีวันที่นึกอยากได้เนื้อย่างสักคำที่คนอื่นตั้งใจย่างให้ใช่ไหมคะ? 🥩 ระหว่างตามหาคู่หูอย่างเนื้อหนาหมักอย่างดีและผักหอม ๆ ก็ได้เจอ Gim Sukseong ร้านสามชั้นหมักใกล้สถานีชอนโฮ เลยไปมาค่ะ!

![ภาพเยือน Gim Sukseong Seongnae Branch ใกล้สถานีชอนโฮ](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-02-1ojsb-966.webp)

ช่วงพีกมื้อเย็น (18:30–20:00 น.) มักมีคิวรออยู่บ้างค่ะ หากเปิดให้จองผ่าน Naver แนะนำให้จองล่วงหน้าก่อนมา และถ้าหลบช่วงพีกสักประมาณ 30 นาที ก็จะได้เข้าร้านแบบโล่งสบายกว่ามากค่ะ

## บรรยากาศเรโทรอบอุ่นและเครื่องเคียงชุดแรก

ภายในร้านมีแสงไฟนุ่มนวลอบอุ่น จึงให้ทั้งความสบายตาและกลิ่นอายเรโทรเฉพาะตัวค่ะ

![ภายใน Gim Sukseong Seongnae Branch กับแสงไฟอบอุ่น](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-03-33o0d-966.webp)

แค่นั่งโต๊ะแล้วเห็นไลน์อัปเครื่องเคียงที่จัดมาให้ ก็อดร้องว้าวไม่ได้เลยค่ะ

![ชุดเครื่องเคียงพื้นฐานของ Gim Sukseong](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-04-obzno-966.webp)

มีทั้ง yangnyeom gejang (ปูดองซอสเผ็ดหวาน) ตัวขโมยข้าว, pa-kimchi (กิมจิต้นหอม) ที่หมักจนรสจี๊ด และ myeongi namul (ใบกระเทียมป่า) ที่ช่วยตัดความมัน จัดวางมาอย่างเรียบร้อยค่ะ

![ปูดองซอสและกิมจิต้นหอมในชุดเครื่องเคียง](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-05-1ho9k-966.webp)

![ใบกระเทียมป่าและเครื่องเคียงสำหรับกินกับเนื้อ](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-06-auqg9-966.webp)

ซอสจิ้มเนื้อก็มีถึง 4 แบบ ทั้งน้ำปลากะตัก เกลือชีส ซัมจังโฮมเมด และซีอิ๊วเห็ดชิตาเกะค่ะ เกลือชีสที่ทั้งหอมมันและเค็มกลมกล่อม เป็นไพ่ลับที่ดึงรสอูมามิแท้ ๆ ของเนื้อขึ้นมาได้ทันทีเลย

![ชุดเมนูพิเศษของ Gim Sukseong](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-07-l09va-966.webp)

## Gim Sukseong Special 2 กับ minari

เราเลือกสั่ง ‘Gim Sukseong Special 2’ เมนูแนะนำสำหรับ 2 คนค่ะ ในชุดมีคอหมูหนา ๆ 2 ที่ และเนื้อหมักรวมลิมิเต็ด 250 กรัม ได้แก่ samgyeopsal (หมูสามชั้น) กับ gabrisal (เนื้อหมูส่วนคอด้านใน) มาแบบแน่น ๆ

เสน่ห์ที่สุดของที่นี่คือพนักงานรับหน้าที่ย่างให้ทั้งหมดเลยค่ะ!

พอเนื้อกำลังสุกสมบูรณ์แบบ กรอบนอกฉ่ำใน พนักงานก็วางมันฝรั่ง เห็ด และ minari (ผักน้ำหอม) กองพูนเกือบเท่าหนึ่งกำลงเต็มเตาย่างค่ะ

![minari และผักบนเตาย่าง](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-08-1wqis-966.webp)

พอกิน minari ที่สลดหอม ๆ ในมันเนื้อคู่กัน ก็เจริญอาหารได้ไม่รู้จบโดยไม่เลี่ยนเลยค่ะ 🌿

![minari สำหรับกินคู่เนื้อ](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-09-1lb7q-966.webp)

### gabrisal ที่จำไม่ลืมที่สุด

ในบรรดาหลายส่วน เมนูอันดับหนึ่งที่มัดใจลิ้นเราที่สุดต้องเป็น ‘gabrisal’ เลยค่ะ แค่กัดคำแรก น้ำเนื้อก็พุ่งเต็มปาก พร้อมสัมผัสนุ่มเด้งเฉพาะตัวที่เรียกว่าศิลปะจริง ๆ

![gabrisal เนื้อฉ่ำน้ำ](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-10-ijrnv-966.webp)

แล้วตักซุปกิมจิรสจัดจ้านที่เสิร์ฟให้ฟรีสักคำ ก็เหมือนได้รีเซ็ตท้องให้สดชื่นค่ะ

![ซุปกิมจิที่เสิร์ฟเป็นบริการฟรี](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-11-1h10x-966.webp)

## เมนูเคียงปิดท้ายมื้ออย่างสมบูรณ์

เมนูเคียงที่มาปิดท้ายมื้อก็ทำให้ร้องว้าวต่อเนื่องไม่แพ้กันค่ะ

![ข้าวปูดองซอสกับเนื้อปูและผงสาหร่าย](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-12-c6527-966.webp)

‘Yangnyeom gejang bap’ (ข้าวปูดองซอส) ที่มีเนื้อปูรสอูมามิและผงสาหร่ายหอมมันเข้ากัน เป็นความอร่อยแบบตักคำแรกก็ต้องอุทานเลยค่ะ

![เมนูเคียงทรัฟเฟิลจาเกชี](https://img.superchart.com/images/cheonho-gimsukseong-minari-pork/cheonho-gimsukseong-minari-pork-13-a47mo-966.webp)

ส่วน ‘ทรัฟเฟิลจาเกชี’ รสเข้มข้น ก็แสดงให้เห็นความลงตัวของหวานเค็มได้อย่างแท้จริงค่ะ

## Gim Sukseong Seongnae Branch เหมาะกับใคร

- คนที่อยากกินมื้อสบาย ๆ โดยไม่ต้องย่างเอง
- คนที่รักเนื้อหมักกินคู่ minari
- คนที่ให้ความสำคัญกับเมนูเคียงคุณภาพดี

เป็นร้านที่ทำให้พึงพอใจมาก เพราะระหว่างนั่งคุยกันสบาย ๆ เราก็ได้รับเนื้อที่ย่างมาในระดับพอดีเป๊ะค่ะ ถ้ากำลังหาร้านสามชั้นใกล้สถานีชอนโฮที่ครบทั้งมื้ออิ่มอุ่นท้องและวงดื่มบรรยากาศดี ขอแนะนำให้แวะ Gim Sukseong เลยค่ะ!

## ที่ตั้ง

- Gim Sukseong Seongnae Branch (김숙성 성내점)
- 101, 1st floor, 35 Cheonho-ot 14-gil, Gangdong-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 강동구 천호옛14길 35 1층 101호
- 37.5359846, 127.1274806
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B9%80%EC%88%99%EC%84%B1%20%EC%84%B1%EB%82%B4%EC%A0%90/@37.5359846,127.1274806,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@empty-chair-lunch/cheonho-gimsukseong-minari-pork/ · https://superchart.com/llms.txt