# คาเฟ่ฮงแด มื้อเย็นแล้วต่อซูเฟล่มะเดื่อ ชาไร้คาเฟอีน Think Fruit

- โดย Taerin (https://superchart.com/th/@evening-bowl-guide/)
- เขียนเมื่อ 8 กันยายน 2569
- อัปเดต 14 กันยายน 2569
- สถานที่ › คาเฟ่ › Mapo, Seoul
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการรับสนับสนุนให้เข้าเยี่ยมชมร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@evening-bowl-guide/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@evening-bowl-guide/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@evening-bowl-guide/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@evening-bowl-guide/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@evening-bowl-guide/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@evening-bowl-guide/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@evening-bowl-guide/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@evening-bowl-guide/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@evening-bowl-guide/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@evening-bowl-guide/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Think Fruit คือคาเฟ่ของหวานย่านซอกโยดง เดินจากสถานีฮงแดประมาณ 5 นาที เสิร์ฟซูเฟล่และพาร์เฟต์จากผลไม้ตามฤดูกาล ผู้เขียนไปหลังมื้อเย็นแล้วสั่งซูเฟล่มะเดื่อ 20,000 วอน คู่กับชาไร้คาเฟอีนฮิบิสคัสเบอร์รี่และสตรอว์เบอร์รี่มินต์ ซูเฟล่เนื้อนุ่มฟูกับวิปครีมรสไม่หวานจัดทำให้กินหมดจานได้แบบไม่หนักท้อง ใครชอบมะเดื่อควรไปช่วงซีซั่นนี้เลย

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่อยู่**: 14-12 Wausan-ro 29-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea (1F)
- **เวลาเปิด-ปิด**: ทุกวัน 11:00-22:00 (ออร์เดอร์สุดท้าย 21:00)
- **การเดินทาง**: เดินจากสถานีฮงอิก (Hongik University) ประมาณ 5 นาที
- **พีชซูเฟล่**: 22,000 วอน
- **มะเดื่อซูเฟล่ (Fig Soufflé)**: 20,000 วอน
- **พีชพาร์เฟต์**: 19,800 วอน
- **มะเดื่อพาร์เฟต์**: 19,800 วอน
- **ซอลเทดครีมมิลค์ที**: 7,500 วอน
- **สตรอว์เบอร์รี่ลาเต้**: 8,000 วอน
- **สตรอว์เบอร์รี่โยเกิร์ตสมูทตี้**: 8,000 วอน
- **ที่สั่งในทริปนี้**: มะเดื่อซูเฟล่ 20,000 วอน, ฮิบิสคัสเบอร์รี่เย็น 7,000 วอน, สตรอว์เบอร์รี่มินต์เย็น 7,000 วอน
- **ที่นั่ง**: ริมหน้าต่างและโต๊ะกลาง ส่วนใหญ่รองรับ 2-3 คน

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 8 กันยายน 2569*

![ภาพหลักมะเดื่อซูเฟล่ของ Think Fruit](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-01-1mmlf-1200.webp)

ตอนกำลังหาคาเฟ่ของหวานอร่อยๆ แถวสถานีฮงแด ก็ได้ไปที่ Think Fruit ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องซูเฟล่ที่ทำจากผลไม้ตามฤดูกาล

![จานซูเฟล่ที่วางมะเดื่อตามฤดูกาล](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-02-oxzfp-900.webp)

ปกติเป็นคนชอบมะเดื่อมากอยู่แล้ว พอเห็นว่า Think Fruit เพิ่งออกเมนูมะเดื่อซูเฟล่🍰 ใหม่ ก็เลยอดใจไม่ไหวต้องแวะไปลอง

เป็นร้านที่เลือกใช้ผลไม้ตามฤดูกาล เช่นพีชในหน้าร้อน และมะเดื่อก่อนเข้าฤดูใบไม้ร่วง มาทำเป็นซูเฟล่และพาร์เฟต์ เหมาะมากถ้าอยากกินของหวานที่พิเศษกว่าปกติในย่านฮงแด

โดยเฉพาะที่ร้านอยู่ในระยะเดินจากสถานีฮงแด เลยดูเหมาะทั้งเป็นคอร์สเดตหรือไปนั่งคาเฟ่กับเพื่อนที่ฮงแด

ขอเล่ารีวิวแบบละเอียดว่าทั้งที่กินมื้อเย็นมาจนอิ่มแล้ว สุดท้ายก็ยังกินซูเฟล่หมดจานเกลี้ยงเลย 🍑

![หน้าร้าน Think Fruit ในตรอกซอกโยดง](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-03-zuv5v-900.webp)

## ที่ตั้งและเวลาเปิด-ปิดของ Think Fruit

- 📍ที่อยู่: 14-12 Wausan-ro 29-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea (1F)
- ⏰เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 11:00 - 22:00 (ออร์เดอร์สุดท้าย 21:00)
- 🚶การเดินทาง: เดินจากสถานีฮงแดประมาณ 5 นาที

เดินจากสถานีฮงแดไม่ยากเลย

ผมกินมื้อเย็นเสร็จแล้วเดินเรื่อยๆ ตามทาง Gyeongui Line Forest Park ไปที่ร้าน พอออกจากถนนสายหลักของยอนนัมดงที่คนพลุกพล่าน บรรยากาศก็รู้สึกผ่อนคลายขึ้นเยอะ

ร้านอยู่ในตรอกซอกโยดง ใกล้มหาวิทยาลัยฮงอิก เลยยังรู้สึกถึงความมีชีวิตชีวาแบบฮงแด แต่เงียบและอบอุ่นกว่านิดหน่อย

## บรรยากาศร้านที่เรียบง่ายและอบอุ่น 🤍

![ภายในร้าน Think Fruit ตกแต่งโทนขาว](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-04-otwf7-m-900.webp)

ร้านตกแต่งในโทนขาวเป็นหลัก ดูสะอาดตามาก

![พื้นที่คาเฟ่ตกแต่งสไตล์ขาวสะอาดตา](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-05-wenef-900.webp)

![มุมมองภายในร้าน Think Fruit ที่มีกระจกบานใหญ่](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-06-yzfxy-900.webp)

โดยเฉพาะด้านหนึ่งของร้านเป็นกระจกบานใหญ่ทั้งบาน ทำให้ไม่รู้สึกอึดอัดเลย ตอนที่ไปเป็นช่วงเย็นมืดแล้ว แต่ถ้าไปตอนกลางวันอากาศดีๆ วิวข้างนอกกับแสงแดดที่ลอดเข้ามาน่าจะสวยกว่านี้อีก

![ที่นั่งริมหน้าต่างและโต๊ะกลางร้าน](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-07-4h77n-900.webp)

ที่นั่งริมหน้าต่างจัดอยู่รอบขอบร้าน และมีโต๊ะตรงกลางอีกด้วย

มีโต๊ะสำหรับ 2-3 คนเยอะ เหมาะทั้งคุยกับเพื่อนหรือมานั่งเดตกินของหวานด้วยกัน

![ป้ายจำหน่ายไอศกรีม Häagen-Dazs หน้าทางเข้า](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-08-ldmqf-900.webp)

แล้วก็มีป้ายเขียนว่าเป็นร้านที่จำหน่ายไอศกรีม Häagen-Dazs ที่สะดุดตาตั้งแต่ตรงทางเข้า!

เป็นคนที่ชอบ Häagen-Dazs อยู่แล้ว พอเห็นแบบนี้ก็ยิ่งตื่นเต้นกับของหวานที่จะได้กินมากขึ้นไปอีก 😆

## ซูเฟล่และพาร์เฟต์จากผลไม้ตามฤดูกาล🍑

![เคาน์เตอร์ Think Fruit ที่เน้นของหวานผลไม้ตามฤดูกาล](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-09-q18xs-900.webp)

Think Fruit ไม่ใช่คาเฟ่ทั่วไป แต่เน้นเมนูของหวานที่ทำจากผลไม้ตามฤดูกาลเป็นหลัก

![ป้ายแนะนำเมนูซีซั่นพีชและมะเดื่อ](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-10-1c7yr-m-900.webp)

![ป้ายแนะนำเมนูมะเดื่อในร้าน](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-11-2kjyi-900.webp)

ตอนที่ผมไป มีทั้งเมนูพีช✨️ ซึ่งเป็นผลไม้ประจำหน้าร้อน และเมนูมะเดื่อ✨️ ที่เพิ่งออกมาก่อนเข้าฤดูใบไม้ร่วง

![เมนูหลักพร้อมราคาของ Think Fruit](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-12-q7kln-900.webp)

### 🍽 เมนูแนะนำ

- พีชซูเฟล่ 22,000 วอน
- มะเดื่อซูเฟล่ (Fig Soufflé) 20,000 วอน
- พีชพาร์เฟต์ 19,800 วอน
- มะเดื่อพาร์เฟต์ 19,800 วอน
- ซอลเทดครีมมิลค์ที 7,500 วอน
- สตรอว์เบอร์รี่ลาเต้ 8,000 วอน
- สตรอว์เบอร์รี่โยเกิร์ตสมูทตี้ 8,000 วอน

ตอนไปมองเข้าไปในตู้เย็นของร้าน เห็นมะเดื่อและพีชสดๆ กำลังบ่มให้สุกอยู่

![มะเดื่อที่กำลังบ่มในตู้เย็นของร้าน](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-13-loxzq-900.webp)

![พีชสดที่เก็บไว้ในตู้เย็น](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-14-15l2l-900.webp)

พอได้เห็นผลไม้จริงๆ แบบนี้ ก็ยิ่งรู้สึกว่าที่นี่เป็นร้านที่เชี่ยวชาญของหวานผลไม้จริงๆ

ที่น่าสนใจคือผลไม้ที่ใช้จะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล

รอบนี้ได้กินมะเดื่อ แต่ถ้ามีเมนูผลไม้ตามฤดูอื่นออกมาอีก ก็อยากแวะมาตามซีซั่นอีกเรื่อยๆ

## เมนูที่สั่งหลังมื้อเย็น

ไปถึงร้านทันทีหลังกินมื้อเย็นเสร็จ เลยอิ่มมากพอสมควร

ตอนแรกก็คิดว่าจะกินของหวานไหวมั้ย แต่มาถึง Think Fruit แล้วไม่กินซูเฟล่คงเสียดาย เลยสั่งไปในที่สุด

- มะเดื่อซูเฟล่ 20,000 วอน
- ฮิบิสคัสเบอร์รี่เย็น 7,000 วอน
- สตรอว์เบอร์รี่มินต์เย็น 7,000 วอน

## ฮิบิสคัสเบอร์รี่กับสตรอว์เบอร์รี่มินต์ ที่สดชื่นและกลมกล่อม

![เซ็ตทีพอทและแก้วน้ำแข็งสำหรับชาเย็น](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-15-1u974-900.webp)

![โต๊ะที่เสิร์ฟเครื่องดื่มพร้อมของหวาน](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-16-1fewp-900.webp)

เครื่องดื่มกับของหวานเสิร์ฟมาพร้อมกัน ส่วนชาทั้งสองแก้วมาในรูปแบบทีพอทพร้อมน้ำร้อน

รอชงชาสักพักให้เข้มขึ้น แล้วค่อยเทลงแก้วน้ำแข็งเพื่อดื่มเย็นๆ

เริ่มจากฮิบิสคัสเบอร์รี่ก่อน รสชาติสดชื่นมากจริงๆ

![ชาฮิบิสคัสเบอร์รี่เย็นสีแดงสด](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-17-3npbc-900.webp)

เป็นชาสมุนไพรผสมฮิบิสคัส ส้ม และสตรอว์เบอร์รี่ ให้ความรู้สึกสดชื่นและกลมกล่อมโดยรวม

ที่สำคัญคือเป็นเมนูไร้คาเฟอีน เลยดื่มคู่กับของหวานตอนเย็นได้แบบไม่ต้องกังวล

![แก้วฮิบิสคัสเบอร์รี่ไร้คาเฟอีน](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-18-ij7a4-900.webp)

หลังมื้อเย็นปากรู้สึกหนักๆ นิดหน่อย พอจิบฮิบิสคัสเบอร์รี่สดชื่นเข้าไปหนึ่งอึก ในปากก็โล่งขึ้นทันที

![สตรอว์เบอร์รี่มินต์เย็นที่ดื่มคลายร้อน](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-19-99vs5-900.webp)

สตรอว์เบอร์รี่มินต์ก็เป็นเมนูไร้คาเฟอีนเช่นกัน แต่ตัวนี้สดชื่นและเย็นสบายกว่าตามชื่อเลย

กลิ่นสตรอว์เบอร์รี่จางๆ ผ่านเข้ามา ตามด้วยความเย็นของมินต์ที่ตกค้างอยู่ ทำให้ในปากสะอาดขึ้นมาก

เพราะตัวซูเฟล่เองเป็นของหวานที่รสหวานอยู่แล้ว ผมเลยรู้สึกว่าการสั่งชาเย็นๆ แบบนี้มาคู่กันเข้ากันดีกว่า

## มะเดื่อซูเฟล่ ที่แน่นด้วยผลไม้ 🍰

และแล้วก็ถึงเมนูที่รอคอยที่สุดในวันนี้ มะเดื่อซูเฟล่! หน้าตาสวยงามมากตั้งแต่แรกเห็น

![ซูเฟล่สามก้อนราดวิปครีมและมะเดื่อ](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-20-1rsmh-900.webp)

ซูเฟล่สามก้อนที่ฟูขึ้นมานุ่มๆ มีวิปครีมที่ทำเองในร้านราดอยู่ด้านบนอย่างหนา และมีมะเดื่อตามฤดูกาลตกแต่งอยู่รอบๆ เต็มไปหมด

![มะเดื่อซูเฟล่พร้อมไอศกรีมวานิลลา Häagen-Dazs](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-21-3yqpn-900.webp)

แล้วยังมีไอศกรีมวานิลลา Häagen-Dazs หนึ่งก้อนวางอยู่ด้วย แค่มองก็รู้สึกได้ถึงความหวานของของหวานจานนี้

พอลองตัดซูเฟล่ดู เนื้อนุ่มมากจริงๆ แค่เอาส้อมกดเบาๆ ก็ยุบตัวลงแบบฟูๆ เบามาก

พอกินคำแรก รู้สึกเหมือนมันละลายไปในปากเลย ความนุ่มของตัวซูเฟล่เองก็ดีอยู่แล้ว แต่ที่ชอบเป็นพิเศษคือวิปครีม

วิปครีมไม่หวานจัดหรือหนักเกินไป มีความหอมมันของนมแบบพอดี กินคู่กับซูเฟล่แล้วรสหวานไม่สะสมเกินไป

![หน้าตัดซูเฟล่เนื้อนุ่มที่ตัดด้วยส้อม](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-22-11h70-900.webp)

พอได้กินมะเดื่อที่ชอบเข้าไปด้วย ก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นไปอีก

เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนของมะเดื่อที่บ่มมาดีแล้ว กับความหวานอ่อนๆ ที่ตามมา เข้ากันได้ดีมากกับซูเฟล่เนื้อนุ่ม

และเวลากินคู่กับไอศกรีมวานิลลา Häagen-Dazs เป็นระยะๆ ก็จะได้รสชาติอีกแบบ ความไม่หวานจัดของซูเฟล่กับวิปครีม ผสานกับความเข้มข้นหวานฉ่ำเฉพาะตัวของ Häagen-Dazs ทำให้ได้ความหวานแบบของหวานจริงๆ ขึ้นมาอีกระดับ 🍨

![คำที่กินคู่กับมะเดื่อและไอศกรีม](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-23-inxve-900.webp)

ที่น่าแปลกใจคือ ทั้งที่กินมื้อเย็นมาจนอิ่มแล้ว แต่ก็ยังกินต่อไปได้เรื่อยๆ อาจเพราะซูเฟล่นุ่มฟูมาก เลยไม่รู้สึกหนักท้องอย่างที่คิด

ถ้าใครชอบมะเดื่อ เมนูนี้น่าจะถูกใจมากจริงๆ

ส่วนตัวรู้สึกว่านี่อาจเป็นหนึ่งในวิธีกินมะเดื่อที่อร่อยที่สุดในบรรดาของหวานที่เคยกินมาเลย

![โต๊ะหลังกินมะเดื่อซูเฟล่และชาจนหมด](https://img.superchart.com/images/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea-24-1ep8b-900.webp)

## 🌿 ถ้าอยากหาของหวานพิเศษแถวฮงแด

Think Fruit ที่ไปครั้งนี้เหมาะมากสำหรับคนที่อยากกินของหวานจากผลไม้ตามฤดูกาลแบบจริงจัง มากกว่าของหวานคาเฟ่ทั่วไป

เดินจากสถานีฮงแดได้สบาย แต่ก็อยู่ห่างจากถนนสายหลักที่พลุกพล่านนิดหน่อย บรรยากาศเลยค่อนข้างผ่อนคลาย

ที่สำคัญคือผลไม้ที่ใช้เปลี่ยนไปตามฤดูกาล ทำให้แม้เป็นคาเฟ่เดิม แต่ไปแต่ละช่วงก็ได้ลองเมนูที่ต่างกันไป

ซูเฟล่เป็นของหวานที่อบให้แบบตั้งใจทันทีที่สั่ง ทำให้อร่อยยิ่งขึ้น และการผสมผสานระหว่างมะเดื่อ วิปครีมที่ทำเองในร้าน กับไอศกรีม Häagen-Dazs ก็ลงตัวมาก แนะนำให้เป็นคอร์สนั่งคุยกับคู่เดตไปพร้อมกินของหวาน

อยากแนะนำสำหรับใครที่กำลังหาคาเฟ่บรรยากาศดีแถวสถานีฮงแด หรืออยากกินของหวานที่พิเศษกว่ากาแฟธรรมดา

โดยเฉพาะคนที่ชอบมะเดื่อ ลองไปกินมะเดื่อซูเฟล่ในช่วงซีซั่นนี้ดูสักครั้งนะครับ ส่วนตัวกินแล้วอร่อยมากจริงๆ 🤍

## ที่ตั้ง

- Think Fruit (띵크프룻)
- 14-12 Wausan-ro 29-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea (1F)
- 서울특별시 마포구 와우산로29길 14-12 1층
- 37.5553578, 126.9291914
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%9D%B5%ED%81%AC%ED%94%84%EB%A3%BB/@37.5553578,126.9291914,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@evening-bowl-guide/hongdae-fig-souffle-caffeine-free-tea/ · https://superchart.com/llms.txt