# คาเฟ่กังนัม โซล กับ Helsinki Latte และช็อกโกแลตบับกา Minimale

- โดย Hyeju (https://superchart.com/th/@filter-paper-hours/)
- เขียนเมื่อ 11 กันยายน 2569
- สถานที่ › คาเฟ่ › Gangnam, Seoul
- สปอนเซอร์: การมาเยือนครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@filter-paper-hours/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@filter-paper-hours/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@filter-paper-hours/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@filter-paper-hours/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@filter-paper-hours/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@filter-paper-hours/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@filter-paper-hours/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@filter-paper-hours/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@filter-paper-hours/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@filter-paper-hours/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Minimale Bakery & Coffee Bar Gaepo Branch คือคาเฟ่เบเกอรี่ในย่านแกโพ กังนัม โซล ใกล้โรงเรียน Korean Traditional Music High School. ได้ลองขนมปังอบใหม่จากเบเกอรี่แล็บ พร้อม Helsinki Latte, Oh Chocolat Babka และแซนด์วิช Egg Mayo. บับกากลิ่นช็อกโกแลตกับส้มคือเมนูที่น่าจดจำที่สุด!

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เวลาเปิด**: วันธรรมดา 07:30–18:00 / วันหยุดสุดสัปดาห์ 08:00–18:00
- **รับออร์เดอร์สุดท้าย**: 17:40
- **ที่จอดรถ**: มีบริการ กรุณาสอบถามรายละเอียดจากร้าน
- **สั่งจองล่วงหน้า**: รับจองแพ็กของขวัญสำหรับกลุ่มและของขวัญตอบแทน

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 11 กันยายน 2569*

คาเฟ่ขนมหวานแกโพ Minimale Bakery & Coffee Bar🤍

![แนะนำ Minimale Bakery & Coffee Bar สาขาแกโพ](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-01-1dykt-966.webp)

Minimale ที่ตัดทอนสิ่งไม่จำเป็นออก แล้วโฟกัสแค่คุณค่าและคุณภาพที่เป็นแก่นแท้!

![แนะนำแบรนด์ Minimale](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-02-6c1bv-966.webp)

นี่คือสาขาแกโพ ร้านตรงของ Minimale ที่ปลุกถนนด้วยไออุ่นจากเตาอบทุกเช้า ท่ามกลางย่านที่พักอาศัยเงียบสงบใกล้ Korean Traditional Music High School ค่ะ

![Minimale สาขาแกโพใกล้ Korean Traditional Music High School](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-03-17rt0-966.webp)

> วันหนึ่งที่เริ่มต้นด้วยกลิ่นขนมปังอบ

![เรื่องราวคาเฟ่กับกลิ่นขนมปังอบ](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-04-1vnld-966.webp)

จุดเริ่มต้นของ Minimale เรียบง่ายมากค่ะ เขาเคยคิดกันว่า จะส่งต่อ ‘ความสุขจากกาแฟหนึ่งแก้ว’ ที่พบเจอระหว่างตระเวนคาเฟ่ในโซล โตเกียว และยุโรป ให้คนได้มากขึ้นอย่างไรดี🤔

![เรื่องราวความสุขจากกาแฟหนึ่งแก้ว](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-05-1879s-966.webp)

กาแฟคุณภาพดี พื้นที่ที่สัมผัสได้ถึงความอบอุ่น และบริการจากใจ! เพื่อรักษาแก่นทั้งสามอย่างนี้ ทุกเช้าจึงต้องเซ็ตเอสเปรสโซและอุ่นเตาอบค่ะ

![การเตรียมเอสเปรสโซและเตาอบ](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-06-rcmi1-966.webp)

สาขาแกโพเป็นร้านที่อยู่ใกล้ Bakery Lab ซึ่งเป็นหัวใจของเตาอบที่สุด และเป็นที่ที่ขนมปังอบใหม่ถูกวางบนชั้นก่อนความอุ่นจะจางไปค่ะ😉

![สาขาแกโพใกล้ Bakery Lab](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-07-1ytrp-966.webp)

## คาเฟ่เบเกอรี่บนทางเดินเล่นในแกโพ

> มากกว่าคาเฟ่ประจำย่านแกโพ แต่เป็นฐานทัพของขนมปังและกาแฟ

Minimale สาขาแกโพคือคาเฟ่ในแกโพดงที่ตั้งอยู่ในซอยย่านบ้านพัก ไม่ได้อยู่บนถนนใหญ่ฉูดฉาด แต่กลมกลืนเข้ากับเส้นทางเดินเล่นของย่านอย่างเป็นธรรมชาติเลยค่ะ

![คาเฟ่บนทางเดินในย่านบ้านพักแกโพดง](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-08-7vy1n-966.webp)

โดยเฉพาะ Minimale แกโพเป็นคาเฟ่เบเกอรี่และขนมหวาน ที่ให้ชิม New York Cookie ทำมือ สโคนครีมสด และครัวซองต์เนย AOP อบใหม่จาก Bakery Lab ข้าง ๆ ได้อย่างรวดเร็วทุกเช้าค่ะ 555

![ขนมหวานเบเกอรี่อบใหม่](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-09-1v1fc-966.webp)

## Minimale เลือกเมล็ดกาแฟอย่างไร?

> สามหลักการของ Minimale

ที่นี่ใช้เมล็ดสเปเชียลตี้ซึ่งคัดหาด้วยตัวเอง ออกแบบโปรไฟล์ แล้วนำไปคั่ว☕️ ยึดเฉพาะเมล็ดกาแฟดิบคุณภาพสูงที่ได้คะแนนคัปปิง 80 คะแนนขึ้นไป! เมล็ดที่วิจัยและทำโปรไฟล์จากโรงคั่วซอโชดงจะดึงเอกลักษณ์ออกมาเต็มที่ แล้วมีให้เลือก 3 แบบตามรสนิยมค่ะ 555

![แนะนำตัวเลือกเมล็ดกาแฟสเปเชียลตี้](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-10-1u63d-966.webp)

- Balance: ความเปรี้ยวสดชื่นของกาแฟเอธิโอเปียที่เข้ากับความหวานสะอาด
- Dunkel: บอดี้หนักแน่นและรสดาร์กช็อกโกแลตเข้มสุดขีด
- Decaf: ความสมดุลที่เก็บรสชาติของกาแฟโคลอมเบียไว้ครบ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องคาเฟอีน

![เมล็ดกาแฟ Balance Dunkel และ Decaf](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-11-1idyg-966.webp)

## Helsinki Latte และเบเกอรี่อบทุกวัน

### ลาเต้ในดวงใจที่พบที่เฮลซิงกิ

‘Helsinki Latte’ เมนูสัญลักษณ์ของ Minimale นำความทรงจำของลาเต้นุ่มและเข้มข้นที่พบระหว่างทริปยุโรปเหนือมาตีความใหม่ในสูตรเฉพาะตัว ความหวานที่ไม่มากไปและความมันนัวของนมมาพบกับสเปเชียลตี้เอสเปรสโซ จนมอบประสบการณ์ ‘ลาเต้ในดวงใจ’ ที่ลองครั้งเดียวก็ลืมไม่ลง!

![แนะนำ Helsinki Latte ของ Minimale](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-12-1898b-966.webp)

### เบเกอรี่และแซนด์วิช

New York Cookie ทำมือที่เข้าคู่กับกาแฟได้สมบูรณ์แบบที่สุด นวดและอบสดทุกวันที่ Bakery Lab แกโพด้วยสูตรของ Minimale เอง ลองเพลิดเพลินกับของหวานที่แสดงให้เห็นนิยามของคุกกี้นิวยอร์กชุ่มฉ่ำ ครัวซองต์จากเนย AOP ระดับพรีเมียม สโคนครีมสดเมนูเด่นของ Minimale และแซนด์วิชสดใหม่กันนะคะ!

![New York Cookie ครัวซองต์ และแซนด์วิช](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-13-1xhpw-966.webp)

แม้ไม่มีป้ายใหญ่ แต่กลิ่นขนมปังอบและกลิ่นกาแฟก็พาเราไปถึงร้านเองตามธรรมชาติ🍪

![คาเฟ่ที่หอมกลิ่นขนมปังและกาแฟ](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-14-1p2p6-966.webp)

หากต้องการสั่งจองแพ็กของขวัญสำหรับกลุ่มหรือของขวัญตอบแทน สอบถามได้ทาง Naver Place หรือโทรศัพท์ และจะได้รับข้อมูลเรื่องที่จอดรถกับร้านด้วยค่ะ! มาลองพักแบบมินิมอลที่ปลุกประสาทสัมผัส ณ Minimale คาเฟ่แกโพที่มีที่จอดรถกัน✨️

![Oh Chocolat Babka ของ Minimale](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-15-lgdh-1200.webp)

## Oh Chocolat Babka และแซนด์วิช Egg Mayo

Oh Chocolat Babka เมนูซิกเนเจอร์ที่หลังจากความหนักแน่นลึกของดาร์กช็อกโกแลต จะมีความสดชื่นของซิตรัสแผ่เบา ๆ ออกมาค่ะ🥐

![บับกาช็อกโกแลตและส้ม](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-16-1bvk2-966.webp)

เป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่มอบประสบการณ์รสชาติพิเศษแบบ Minimale ด้วยการดัดแปลงอย่างหรูหรา ซึ่งความหวานของช็อกโกแลตเข้ากับความสดใสของส้มได้โดดเด่น! ระดับความหวาน 3.5/5 ค่ะ และนี่คือแซนด์วิช Egg Mayo แบบคลาสสิกที่ใส่เอ้กมาโยสดใหม่มาเต็ม ๆ 🥪

![แซนด์วิช Egg Mayo](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-17-2xlb5-966.webp)

ลาเต้ซิกเนเจอร์ที่นำลาเต้ในดวงใจซึ่งพบระหว่างทริปเฮลซิงกิ ฟินแลนด์ มาทำซ้ำด้วยสูตรเฉพาะของ Minimale!

![ลาเต้ที่ได้แรงบันดาลใจจากทริปเฮลซิงกิ](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-18-jdh1n-966.webp)

นี่คือ Helsinki Latte เมนูเด่นของ Minimale ที่ความเข้มข้นของนมและความนุ่มละมุนไร้รสขมยอดเยี่ยมมาก🤎

![Helsinki Latte รสนมเข้มข้น](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-19-fw8ru-966.webp)

ลองสัมผัสความชุ่มฉ่ำที่ละลายในปากอย่างหอมมัน พร้อมรสชาติของชีสกันนะคะ〰️〰️

![เมนูที่มีรสชีส](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-20-1kjpd-966.webp)

มี Original Babka ด้วยนะ แต่พอดีต้องการเติมเลือดช็อกโกแลต เลยเลือก Oh Chocolat Babka ค่ะ💖

![การเลือก Oh Chocolat Babka](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-21-3cxft-966.webp)

กลิ่นส้มที่พุ่งขึ้นมาเป็นระยะ ๆ ระหว่างช็อกโกแลต ทำให้อารมณ์ดีเลยค่ะ 555

![ช็อกโกแลตบับกากลิ่นส้ม](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-22-1gcv7-966.webp)

เอ้กมาโยเนื้อค่อนข้างเหลวมีชีสอยู่ด้วย เลยกินได้อร่อยมากค่ะ😛😛

![เอ้กมาโยที่มีชีส](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-23-u974v-966.webp)

## เวลาเปิดทำการ

วันธรรมดา 07:30 - 18:00 / วันหยุดสุดสัปดาห์ 08:00 - 18:00 (รับออร์เดอร์สุดท้าย 17:40)

![ภาพประกอบท้ายบทความต้นฉบับ](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-24-1qjsb-600.webp)

## ที่ตั้ง

- Minimale Bakery & Coffee Bar Gaepo Branch (미니말레 베이커리&커피바 개포점) (미니말레 베이커리&커피바 개포점)
- 43 Gaepo-ro 22-gil, Gangnam-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 강남구 개포로22길 43 1층
- 37.4764415, 127.0498587
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AF%B8%EB%8B%88%EB%A7%90%EB%A0%88%20%EB%B2%A0%EC%9D%B4%EC%BB%A4%EB%A6%AC%26%EC%BB%A4%ED%94%BC%EB%B0%94%20%EA%B0%9C%ED%8F%AC%EC%A0%90/@37.4764415,127.0498587,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@filter-paper-hours/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/ · https://superchart.com/llms.txt