# ร้านจีนย่านซิชอง โซล หม้อไฟเนื้อน่องวัวหลังเลิกงาน: Huhugwan

- โดย Nari (https://superchart.com/th/@filter-paper-mornings/)
- เขียนเมื่อ 9 กันยายน 2569
- อัปเดต 16 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Jung-gu, Seoul
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการได้รับอาหารสนับสนุนจากการเข้าเยี่ยมชมร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@filter-paper-mornings/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@filter-paper-mornings/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@filter-paper-mornings/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@filter-paper-mornings/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@filter-paper-mornings/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@filter-paper-mornings/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Huhugwan คือร้านอาหารจีนบรรยากาศฮ่องกงบนชั้น 2 ย่านซออีมุนโร 11-gil เขตจุงกู กรุงโซล ใกล้สถานีซิชองและพระราชวังด็อกซูกุง ผู้เขียนจองโต๊ะล่วงหน้า 1 สัปดาห์ไปกินมื้อเย็นหลังเลิกงานกับเพื่อนร่วมงาน สั่งหม้อไฟเนื้อน่องวัว (sataeu-yuk jeongol) พร้อมเกี๊ยวน้ำสไตล์จีนและเหมี่ยนเปาเซี่ย (mian bao xia) น้ำซุปเป็นรสมาล่ากำลังดี ไม่จัดจ้านเกินไป แม้ไปถึงตอน 6 โมงครึ่งของวันธรรมดาก็ยังเห็นโต๊ะจองเต็มหลายจุด ดังนั้นถ้าจะไป Huhugwan ต้องจองล่วงหน้า

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่ตั้ง**: ชั้น 2 เลขที่ 2 ซออีมุนโร 11-gil เขตจุงกู กรุงโซล (ใกล้สถานีซิชองและพระราชวังด็อกซูกุง)
- **วิธีสั่งอาหาร**: สแกน QR ที่โต๊ะ
- **ที่นั่ง**: โต๊ะบาร์ ที่นั่งริมหน้าต่าง และโซนที่นั่งกลุ่มใหญ่
- **การจอง**: วันธรรมดาแม้ไปถึง 6 โมงครึ่งก็ยังมีโต๊ะจองเต็มหลายจุด แนะนำให้จองล่วงหน้า
- **เมนูที่กิน**: หม้อไฟเนื้อน่องวัว (sataeu-yuk jeongol), เกี๊ยวน้ำสไตล์จีน, เหมี่ยนเปาเซี่ย (mian bao xia)
- **อีเวนต์รีวิว**: รีวิวผ่าน Naver รับเบียร์สด Qingdao หรือเหมี่ยนเปาเซี่ยไซซ์มินิ (ตามโพสต์ต้นฉบับ)

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 9 กันยายน 2569*

![ภาพหลักการมาเยือนร้านอาหารจีน Huhugwan ใกล้สถานีซิชอง](https://img.superchart.com/images/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner-01-a0xbz-1200.webp)

วันธรรมดาวันหนึ่งหลังเลิกงาน ตั้งใจไปกินมื้อเย็นกับเพื่อนร่วมงาน เลยจองล่วงหน้าไว้ตั้งแต่ 1 สัปดาห์ก่อน!

> Huhugwan

วันนั้นเป็นวันที่จิตใจพังตั้งแต่เช้าจนถึงเลิกงานเลย เพื่อนร่วมงานบอกว่าเลื่อนไปวันอื่นก็ได้ถ้าไม่ไหว แต่เราบอกว่าต้องไปให้ได้ เพราะต้องการการเยียวยาใจ แถมจองไว้แล้วด้วย! สรุปคือวันที่เหนื่อยที่สุด ได้ไป Huhugwan กับเพื่อนร่วมงาน กินข้าวแล้วใจฟื้นกลับมาจริง ๆ นี่คือรีวิวแท้ ๆ ของร้านอร่อยใกล้ด็อกซูกุงร้านนี้!

## ทางไป Huhugwan จากสถานีซิชองและด็อกซูกุง

![ภายนอกอาคารที่ตั้งของ Huhugwan ใกล้พระราชวังด็อกซูกุง](https://img.superchart.com/images/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner-02-39h6t-900.webp)

วันธรรมดาวันนั้น รีบเลิกงานแบบวิ่งหนีออกจากโรงเรียนเลยก็ว่าได้ (จริงจังมาก เหมือนหนีทาสเลย) นั่งรถเมล์จากโรงเรียนมาลงแถวสถานีซิชอง แล้วใช้แอพนำทางหาจนเจอตึกนี้! อ้อ ใกล้ ๆ ด็อกซูกุงด้วยนะ!

ร้านอาหารจีนอร่อย Huhugwan อยู่ชั้น 2 ต้องเดินขึ้นบันไดแบบนี้ ข้างบันไดมีโปสเตอร์กลิ่นอายฮ่องกงติดอยู่ด้วย!

![บันไดขึ้นสู่ชั้น 2 ของ Huhugwan พร้อมโปสเตอร์สไตล์ฮ่องกง](https://img.superchart.com/images/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner-03-ms1u8-900.webp)

![โปสเตอร์ร้านอาหารจีนติดอยู่ข้างผนังบันได](https://img.superchart.com/images/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner-04-1acmk-900.webp)

## บรรยากาศร้านสไตล์ฮ่องกงและที่นั่งมีแบบไหน

เดินขึ้นบันไดมาถึงจะเจอโซนรอที่นั่งก่อน ผนังสีแดงจัดกับไฟสีเหลือง ให้ความรู้สึกฮ่องกงมาก ๆ O.O

![โซนรอที่นั่งของ Huhugwan ผนังสีแดงและไฟสีเหลือง](https://img.superchart.com/images/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner-05-1uztu-900.webp)

เดินผ่านโซนรอเข้ามาในร้าน จะเจอตกแต่งสไตล์ฮ่องกงเต็มพื้นที่ยิ่งกว่าเดิม เหมือนหลุดเข้าไปฮ่องกงจริง ๆ!

![ตกแต่งภายในร้าน Huhugwan สไตล์ฮ่องกง](https://img.superchart.com/images/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner-06-z29nj-900.webp)

พนักงานออกมาทักทายอย่างเป็นมิตร ถามว่าจองไว้หรือเปล่า เราก็ตอบอย่างมั่นใจ(?) ว่าจองแล้ว! โต๊ะของเราถูกจัดเตรียมไว้ล่วงหน้าเรียบร้อย!

![โต๊ะที่จองไว้ล่วงหน้าในร้าน Huhugwan](https://img.superchart.com/images/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner-07-3nt21-900.webp)

ข้าง ๆ ที่เรานั่ง มีโต๊ะบาร์สำหรับมาดื่มคนเดียวหรือมาดื่มกันสองคนด้วย! (ตอนที่เราไปถึงก็มีคนนั่งดื่มคนเดียวอยู่จริง ๆ)

![โต๊ะบาร์เหมาะสำหรับดื่มคนเดียวที่ Huhugwan](https://img.superchart.com/images/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner-08-1nplr-m-900.webp)

แบบนี้ก็มีที่นั่งริมหน้าต่างด้วย (ที่นั่งนี้ก็เป็นโต๊ะจองเช่นกัน!)

![ที่นั่งริมหน้าต่างของ Huhugwan](https://img.superchart.com/images/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner-09-5yhig-900.webp)

ตรงนี้เป็นโซนที่นั่งกลุ่มใหญ่ ซึ่งก็เป็นโต๊ะจองเหมือนกัน! ขอบอกว่าวันนั้นเราไปถึงตอน 6 โมงครึ่ง แต่มีโต๊ะจองอยู่หลายจุดเลยนะ! ใครจะไปต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น! แล้วก็เป็นร้านอร่อยจริง ๆ เพราะไม่นานร้านก็เต็มไปด้วยลูกค้าเลย??

![โซนที่นั่งสำหรับกลุ่มใหญ่ที่ Huhugwan](https://img.superchart.com/images/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner-10-1idgh-900.webp)

## สั่งอาหารด้วย QR ที่โต๊ะสะดวกแค่ไหน

อ้อ! อีกจุดที่ชอบมากคือ สั่งอาหารผ่าน QR code ที่ติดอยู่บนโต๊ะ! เหมือนอยู่จีนเลยจริง ๆ! ไม่ต้องเรียกพนักงาน (สำหรับคนอินโทรเวิร์ตแบบเราคือยากมาก ต้องคอยสบตาจนกว่าพนักงานจะสังเกตเห็น) เลยสะดวกสุด ๆ!

![ป้าย QR code สำหรับสั่งอาหารบนโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner-11-il1us-900.webp)

## หม้อไฟเนื้อน่องวัวรสชาติเป็นอย่างไร

เมนูที่สั่งวันนั้นคือ สะเต๊ะวัวหม้อไฟ (sataeu ugyukjeon-gol)! ตอนแรกตั้งใจจะสั่ง Huhuchuan (หม้อไฟมาล่า) แต่ดูเมนูแล้วเปลี่ยนใจมาเป็นสะเต๊ะวัวหม้อไฟแทน ฮ่า

![จัดโต๊ะสะเต๊ะวัวหม้อไฟของ Huhugwan](https://img.superchart.com/images/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner-12-anafe-900.webp)

![สะเต๊ะวัวหม้อไฟใส่เห็ดและผักกาดขาว](https://img.superchart.com/images/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner-13-1kqc9-m-900.webp)

ในที่สุดสะเต๊ะวัวหม้อไฟก็มาเสิร์ฟ เนื้อในหม้อเยอะมาก มีทั้งเห็ดและผักกาดขาวใส่มาเพียบ วันนั้นก็ตักให้รุ่นพี่ที่เหนื่อยมาทั้งวันหนึ่งถ้วยก่อน (จะเรียกว่ามารยาทสังคมก็ไม่ใช่ แค่มารยาทปกติ ฮ่า)

![สะเต๊ะวัวหม้อไฟตักใส่ถ้วยส่วนตัว](https://img.superchart.com/images/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner-14-1h9vo-900.webp)

แล้วก็ตักให้ตัวเองด้วย!! จริง ๆ เป็นครั้งแรกที่ได้กินสะเต๊ะวัวหม้อไฟ น้ำซุปเนื้อ (u-yuk) ที่มีรสอูมามิของเนื้อละลายอยู่ พอกินคู่กับผักและเนื้อในคำเดียวกันมันอร่อยมาก! ความเครียดที่สะสมมาทั้งวันหายวับไปเลย^~^

![เกี๊ยวน้ำสไตล์จีนที่สั่งมาเป็นเมนูเสริม](https://img.superchart.com/images/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner-15-tpygy-900.webp)

### เมนูเสริมที่สั่งคู่กัน: เกี๊ยวน้ำสไตล์จีนและเหมี่ยนเปาเซี่ย

นอกจากสะเต๊ะวัวหม้อไฟแล้ว ยังสั่งเมนูเสริมมาด้วยหนึ่งอย่าง นั่นคือเกี๊ยวน้ำสไตล์จีน! เกี๊ยวจีนคือสุดยอด...ทั้งเจี่ยวจื่อ เปาจื่อ ฯลฯ จริง ๆ ตัวเองไม่ชอบผักชีเลยคีบทิ้งไปหมด,, ผักชีมีรสชาติเหมือนสบู่สำหรับเรา (ไม่เคยกินสบู่จริง ๆ นะ ฮ่าๆ) (ตอนไปเรียนแลกเปลี่ยนที่จีนก็ตะโกน 'ไม่เอาผักชี!' ตลอด,,) ใครที่กินผักชีไม่ได้เหมือนกัน ขอความเข้าใจด้วยนะคะ,,!

![จานเกี๊ยวน้ำจีนหลังคีบผักชีออกแล้ว](https://img.superchart.com/images/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner-16-2te46-900.webp)

แล้วก็อีกอย่าง!! นี่คือเหมี่ยนเปาเซี่ย (mian bao xia) ข้างในเป็นแป้งกุ้งหนาแน่น ข้างนอกทอดกรอบ อร่อยมากจริง ๆ ทานคู่กับซอสสวีทชิลี่ ที่เข้ากันได้ดีสุด ๆ!! (คนที่เวลากิน Subway ก็ใส่สวีทชิลี่เหมือนกัน)

![เหมี่ยนเปาเซี่ยเสิร์ฟพร้อมซอสสวีทชิลี่](https://img.superchart.com/images/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner-17-3viuk-900.webp)

คุยกันไปเรื่อย ๆ จนหม้อไฟหมดเกลี้ยง! น้ำซุปก็ไม่ฉุนจัดจนเกินไป เป็นรสมาล่าที่กำลังดีพอดี (สำหรับคนเคยเรียนที่จีนมาก่อน ให้คะแนนเต็มเลย!)

![หม้อสะเต๊ะวัวหม้อไฟที่กินจนหมดเกลี้ยง](https://img.superchart.com/images/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner-18-lir7o-900.webp)

## ก่อนไป Huhugwan ควรรู้อะไรบ้าง

อ้อ จริง ๆ ยังมีอีเวนต์รีวิว Naver ด้วยนะ รีวิวแล้วรับเบียร์สด Qingdao 320ml หรือเหมี่ยนเปาเซี่ยไซซ์มินิ อย่าลืมเข้าร่วมกันนะ!!

+ อ้อ แล้วอันนี้อยากเขียนถึงจริง ๆ ของแนมที่เสิร์ฟมาให้คือถั่วลิสง อร่อยมากจริง ๆ!! ไม่ใช่ถั่วลิสงธรรมดา แต่มีน้ำตาลเคลือบด้านนอกนิดหน่อย เป็นถั่วลิสงที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมา (รวมถั่วลิสงที่เสิร์ฟในร้านจีนอื่น ๆ ด้วย)! บอกเพื่อนไปว่าอยากพาคนทำถั่วลิสงนี้มาบ้าน ให้ทำแต่ถั่วลิสงอย่างเดียวเลย เพื่อนถึงกับตกใจ,,ฮ่าๆ (พูดจริงจังนะ,, ฟังดูน่ากลัวไปไหม ฮ่า) ยังไงก็ตาม ไม่คิดว่าแถวซิชองจะมีร้านอร่อยขนาดนี้อยู่,,! คนที่ทำงานแถวซิชองนี่โชคดีมากจริง ๆ (แกล้งพูดเหมือนเด็กรุ่นใหม่หน่อย)

ร้านอร่อยแถวสถานีซิชอง Huhugwan!! ถ้าไปเที่ยวด็อกซูกุงแล้วแวะมากินมื้อเย็นต่อ น่าจะเหมาะเลยค่ะ

## ที่ตั้ง

- Huhugwan (후후관)
- 2F, 2 Seosomun-ro 11-gil, Jung-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 중구 서소문로11길 2 2층
- 37.5630265, 126.9731305
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%9B%84%ED%9B%84%EA%B4%80/@37.5630265,126.9731305,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@filter-paper-mornings/huhuguan-sitcheong-beef-shank-hotpot-dinner/ · https://superchart.com/llms.txt