# ร้านปิ้งย่างเกาหลีบูซาน Busanjin ย่างให้ถึงโต๊ะ Anmin Busan

- โดย Seoju (https://superchart.com/th/@gijang-wooden-spoon/)
- เขียนเมื่อ 10 กันยายน 2569
- อัปเดต 12 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Busanjin, Busan
- สปอนเซอร์: การมาเยือนครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Anmin Busan คือร้านปิ้งย่างเกาหลีในย่าน Busanjin บูซาน ที่ย่างสามชั้น สันคอ และหนังหมูแยกแล้วเสิร์ฟถึงโต๊ะ. ลองเซ็ตหมูทั้งตัวครึ่งซีก 41000 วอนกับซุนดูบูจิแกแล้ว เสื้อผ้าไม่ต้องกังวลเรื่องกลิ่นมากนัก. ถ้าชอบหมูกับวาซาบิเห็ดหอม ร้านนี้น่าไปซ้ำค่ะ.

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เวลาเปิด**: 16:00–24:00; ศุกร์–อาทิตย์ 12:00–24:00
- **เซ็ตหมูทั้งตัวครึ่งซีก**: ₩41,000
- **ซุนดูบูจิแกหม้อดิน**: ₩6,000; ใช้เวลาปรุงประมาณ 10 นาที
- **ที่นั่ง**: ที่นั่งบาร์ โต๊ะ และห้องส่วนตัว
- **ที่อยู่**: 101, 102, 103, 109 Dongcheon-ro, Busanjin-gu, Busan, South Korea

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 10 กันยายน 2569*

เมื่อก่อนเวลาไปกินเนื้อกับเพื่อน ๆ ก็ต้องถามตลอดว่า “ใครจะย่างล่ะ...?” แต่ตั้งแต่เมื่อไรไม่รู้ ร้านที่ย่างให้มีเยอะขึ้น กินเนื้อได้สบาย ๆ เลยดีมากในช่วงนี้ค่ะ ไม่นานมานี้กำลังหาร้านปิ้งย่างที่ย่างให้แถวซอมยอนอยู่พอดี แล้วเจอ Anmin Busan เลยจะมาเขียนเล่าให้ฟังค่ะ

![มื้อเนื้อที่ Anmin Busan ในซอมยอน](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-01-g4alm-1200.webp)

## ที่ตั้งและพื้นที่รอคิวของ Anmin Busan

Anmin Busan อยู่ที่ 101, 102, 103, 109 Dongcheon-ro, Busanjin-gu, Busan, South Korea ตรงที่ตั้งร้าน Chevrolet เก่าในย่านบูจ็อนดง อยู่ฝั่งตรงข้าม Kanda Soba และจากทางออก 12 สถานี Seomyeon เดินไปทางห้าง NC เก่าราว 1 นาทีค่ะ

![แผนที่ตั้งร้าน Anmin Busan](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-02-1jepn-900.webp)

เดินจากทางออก 12 ของสถานี Seomyeon ราว 4 นาทีก็จะเจอ Anmin Busan ค่ะ แค่มองจากข้างนอกก็เห็นคนเยอะ เลยรู้ทันทีว่าอ๋อ ที่นี่เอง

![ด้านนอกร้าน Anmin Busan ในซอมยอน](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-03-z1160-900.webp)

![ทางเข้าร้าน Anmin Busan](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-04-5bcqc-900.webp)

![บริเวณทางเข้าของ Anmin Busan](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-05-1qs2e-900.webp)

พอเข้ามาแล้วมีจุดให้ลงคิวผ่าน Catchtable และมีพื้นที่รออยู่ด้านในค่ะ ชอบที่เตรียมพื้นที่ให้นั่งรอในอาคารแยกไว้ให้เลย

![พื้นที่รอคิวในร้าน Anmin Busan](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-06-1hz1q-900.webp)

## ผังที่นั่งที่ไม่อึดอัดแม้ร้านเต็ม

ตอนเราไปถึงร้านเต็มพอดี แต่กลับไม่รู้สึกแน่นวุ่นวายเท่าไร เพราะโต๊ะแต่ละโต๊ะห่างกันและเพดานสูง ทำให้โปร่งมากค่ะ มีแบ่งเป็นที่นั่งบาร์ โต๊ะ และห้องส่วนตัว จึงดูเหมาะทั้งมื้อเลี้ยงบริษัทหรือการนัดรวมกลุ่ม เห็นโต๊ะจัดเลี้ยงอยู่ประปรายแล้วด้วย ㅎㅎ

![ที่นั่งโต๊ะกว้างของ Anmin Busan](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-07-1hqop-900.webp)

![ที่นั่งบาร์และภายในร้าน Anmin Busan](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-08-mi1s3-900.webp)

![ห้องส่วนตัวและพื้นที่โต๊ะของ Anmin Busan](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-09-1va4b-900.webp)

สภาพเนื้อ Good 🥩

![เมนูเนื้อของ Anmin Busan](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-10-18ipf-900.webp)

![รายละเอียดเมนูย่างของ Anmin Busan](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-11-8v28g-900.webp)

![เมนูเซ็ตของ Anmin Busan](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-12-edy28-900.webp)

![รายการเมนูของ Anmin Busan](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-13-nsc7j-900.webp)

## สั่งเซ็ตหมูทั้งตัวครึ่งซีก

เมนูของ Anmin Busan มีทั้งเซ็ตและเมนูย่าง เมนูพิเศษ และเมนูทานเคียง·ปิดท้าย เรามากัน 2 คน จึงเลือกเซ็ตหมูทั้งตัวครึ่งซีกที่ได้ครบทั้ง samgyeopsal (หมูสามชั้น), moksal (หมูสันคอ) และหนังหมูค่ะ!

- เซ็ตหมูทั้งตัวครึ่งซีก ₩41,000
- ซุนดูบูจิแกหม้อดิน ₩6,000 (ใช้เวลาปรุง 10 นาที)

## เนื้อและซอสคู่กันของ Anmin Busan

![วิธีกินเนื้อที่ Anmin Busan](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-14-889is-900.webp)

วิธีกินเนื้อของ Anmin Busan~!! คำแรกลองจิ้มเกลือก่อน แล้วคำที่เหลือลองกินกับซอสเครื่องเคียง ⭐️ มีซอสหลากหลายเลย ทั้งวาซาบิเห็ดหอม, galchi sokjeot (น้ำปลาหมักไส้ปลา hairtail), ซอสซีอิ๊วปลา และซอสชีสฟองดู อีกทั้งยังมีผักดอง กิมจิสด และกิมจิต้นหอมให้ด้วยค่ะ

ทางร้านจัดเครื่องเคียงพื้นฐานให้ โดยมีซอสหลายชนิดอย่างวาซาบิเห็ดหอม, galchi sokjeot, ซอสซีอิ๊วปลา และชีสฟองดู พร้อมผักดอง กิมจิต้นหอม, กิมจิหมักเปรี้ยว+ขิงยูจา+กระเทียมดองด้วยค่ะ

![เครื่องเคียงพื้นฐานที่เสิร์ฟพร้อมเนื้อ](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-15-lpu0t-900.webp)

กิมจิสดกะหล่ำปลีคือถูกใจมาก 🥹

![กิมจิสดกะหล่ำปลีของ Anmin Busan](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-16-1um6y-900.webp)

เซ็ตหมูทั้งตัวครึ่งซีกที่มีหมูสามชั้น สันคอ และหนังหมูก็มาถึงแล้วค่ะ

![เซ็ตครึ่งซีกมีหมูสามชั้น สันคอ และหนังหมู](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-17-wawky-900.webp)

### ย่างเนื้อแยกแล้วค่อยเสิร์ฟ

เรานั่งที่บาร์ และพนักงานย่างเนื้อให้ในพื้นที่ที่แยกออกไปจากบาร์เล็กน้อยแบบนี้เลยค่ะ ปกติฉันชอบกินหมูสามชั้นกับสันคอ แต่ก็กังวลเรื่องกลิ่นติดเสื้ออยู่บ้าง จุดนี้เลยเป็นความแตกต่างที่ชอบมากเมื่อเทียบกับร้านปิ้งย่างย่างให้แถวซอมยอน

พอเนื้อสุกเป็นประกายสวยแล้ว เขาจะวางลงบนกระทะเหล็กแยกต่างหากแล้วนำมาเสิร์ฟถึงโต๊ะค่ะ จากนั้นวางไว้บนเตาถ่านมินิ

![เนื้อย่างบนเตาถ่านมินิ](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-18-p32q0-900.webp)

พอย่างเนื้อแยกแล้วเสิร์ฟแบบนี้ ก็ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นอาหารจานปรุงเลยค่ะ ชอบมาก

![เนื้อที่ย่างแยกแล้วนำมาเสิร์ฟ](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-19-2zdx6-900.webp)

คำแรกลองจิ้มผงถั่วเหลืองดู การจิ้มผงถั่วเหลืองทำให้รู้สึกว่ารสหอมมันเด่นขึ้นจริง ๆ ㅎㅎ

![เนื้อย่างกินกับผงถั่วเหลือง](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-20-6x52t-900.webp)

คำที่สองลองจิ้ม galchi sokjeot ค่ะ!! รู้สึกว่าอูมามิพุ่งขึ้นมาเลย

![เนื้อกินกับ galchi sokjeot](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-21-101bx-900.webp)

ลองกินกับวาซาบิเห็ดหอมด้วย >.< นี่คืออันดับหนึ่งของฉันเลยค่ะ วาซาบิเห็ดหอม! มีรสเผ็ดซ่าเบา ๆ และรสเห็ดหอมเข้ากับเนื้อได้ดีมาก 🥹

![เนื้อย่างคู่กับวาซาบิเห็ดหอม](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-22-kmtmm-900.webp)

ลองห่อผักกินด้วยนะคะ~ อันดับหนึ่งของทั้งเพื่อนและฉันคือวาซาบิเห็ดหอม อันดับ: วาซาบิเห็ดหอม > ผงถั่วเหลือง > กิมจิต้นหอม 🖤 ถ้าหมูสามชั้นนุ่มและหอมมันเป็นจุดเด่น สันคอก็ให้ความรู้สึกสะอาดเบากว่า ตอนท้ายกินหนังหมูด้วย เนื้อสัมผัสหนึบเด้งถูกใจมากค่ะ

![ซุนดูบูจิแกหลังมื้อเนื้อ](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-23-65as5-900.webp)

## ปิดท้ายด้วยซุนดูบูจิแก

ปกติกินเนื้อก็ต้องมี doenjang-jjigae (ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลี) แต่เรานึกอยากกินซุนดูบูจิแกกับเนื้อค่ะ ในซุนดูบูจิแกมีเต้าหู้อ่อนและผักนานาชนิดใส่มาแน่นเลย

ซุนดูบูจิแกใช้เวลาปรุงราว 10 นาที เพราะฉะนั้นแนะนำให้กะเวลาและสั่งล่วงหน้าค่ะ เราสั่งตอนเนื้อเหลือเกือบ 1/4 🥹 ใส่ซุนดูบูลงในข้าวสวยแล้วกิน อร่อยขนาดไหนกันนะㅠㅠㅠ พอกินปิดท้ายหลังเนื้อแล้วปากสดชื่น เป็นมื้อจบที่ดีมาก เพื่อนกับฉันกินไม่หยุดเลย...ㅎㅎㅎ

![ซุนดูบูจิแกหม้อดินของ Anmin Busan](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-24-3tk4x-900.webp)

ภาพสุดท้ายถ่ายเพราะชามซุนดูบูจิแกน่ารักเกินไป...❤️ “ร้อนนะคะ” “เย็ป” Anmin Busan คนแน่นสมกับเป็นร้านเนื้อฮอตในซอมยอน และการตกแต่งก็สะอาดเรียบร้อยในแบบที่ผู้หญิงน่าจะชอบ ถ้ามีโอกาสครั้งหน้าก็อยากกลับมาอีกค่ะ

## ที่ตั้ง

- Anmin Busan (안민 부산)
- 101, 102, 103, 109 Dongcheon-ro, Busanjin-gu, Busan, South Korea
- 부산광역시 부산진구 동천로 109 101, 102, 103호
- 35.1585024, 129.0620292
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%95%88%EB%AF%BC%20%EB%B6%80%EC%82%B0/@35.1585024,129.0620292,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/ · https://superchart.com/llms.txt