# ร้านปิ้งย่างเกาหลี ฮงแด เซ็ตกิมจิหมูสามชั้น Ijjok

- โดย Harin (https://superchart.com/th/@golmok-mealbook/)
- เขียนเมื่อ 10 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Mapo, Seoul
- สปอนเซอร์: การมาเยือนครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Ijjok Kimchi Samgyeopsal (이쪽 김치삼겹살) คือร้านหมูย่างเกาหลีในย่านมาโพ ใกล้สถานีฮัปจอง ที่พนักงานย่างเนื้อและกิมจิให้ถึงโต๊ะ เซ็ต 2–3 คน ราคา 55,000 วอน อิ่มทั้งหมูสามชั้น ไข่ตุ๋น และข้าวผัด; เป็นร้านที่คนรักกิมจิกับหมูสามชั้นควรเก็บไว้ในลิสต์.

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่ตั้ง**: ห่างจากทางออก 3 สถานีฮัปจอง 235 ม.
- **เซ็ต**: เซ็ต 2–3 คน ₩55,000
- **โครงสร้างร้าน**: ร้านสองชั้น
- **ห้องน้ำ**: อยู่ชั้น 1

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 10 กันยายน 2569*

## หมูสามชั้นกิมจิใกล้ฮัปจอง ที่พนักงานย่างให้เอง

วันนี้ได้ไปกินหมูแบบจัดเต็มมาหลังจากไม่ได้กินนานเลย 🐷 เวลาไปกินเนื้อย่าง สิ่งหนึ่งที่เราดูสำคัญสุดๆ คือใครย่างและย่างยังไง แต่ที่นี่พนักงานย่างให้เอง คือสบายและดีมากกก

![ชุดหมูย่างที่พนักงานย่างให้เอง](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-01-1v8yq-726.webp)

พวกเราสั่งเซ็ต 2–3 คน ราคา 55,000 วอน ได้กินตั้งแต่เนื้อไปจนถึงของอื่นๆ ด้วย รู้สึกว่าอิ่มคุ้มมากกก!!

## ร้านสองชั้นและเครื่องเคียง

![ภายในร้าน Ijjok Kimchi Samgyeopsal แบบสองชั้น](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-02-hfa2f-900.webp)
*บรรยากาศร้านก็ดีมากเลย
โครงสร้างร้านแปลกตาจากร้านเนื้อย่างทั่วไปนิดหน่อย เพราะเป็นสองชั้น เลยรู้สึกว่าสนุกดี ตัวร้านไม่ได้กว้างมากเกินไป และชั้นบนแคบตามแนวนอน จึงให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัว! แต่ก็ยังมองลงไปชั้น 1 ได้ บรรยากาศเลยไม่อึดอัด กลายเป็นที่ที่กินได้สบายๆ แล้วเครื่องเคียงก็จัดมาแบบใช้พื้นที่ได้มีประสิทธิภาพอย่างในรูป ดูสดใหม่ดี :0

+ห้องน้ำอยู่ชั้น 1 นะ!*

โครงสร้างร้านแปลกตาจากร้านเนื้อย่างทั่วไปนิดหน่อย เพราะเป็นสองชั้น เลยรู้สึกว่าสนุกดี ตัวร้านไม่ได้กว้างมากเกินไป และชั้นบนแคบตามแนวนอน จึงให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัว! แต่ก็ยังมองลงไปชั้น 1 ได้ บรรยากาศเลยไม่อึดอัด กลายเป็นที่ที่กินได้สบายๆ แล้วเครื่องเคียงก็จัดมาแบบใช้พื้นที่ได้มีประสิทธิภาพอย่างในรูป ดูสดใหม่ดี :0

+ห้องน้ำอยู่ชั้น 1 นะ!

![เครื่องเคียงสำหรับเนื้อย่าง มีถั่วงอกหมักและต้นหอมหมัก](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-03-169ml-900.webp)
*เครื่องเคียงมีถั่วงอกหมัก ต้นหอมซอยหมัก มันฝรั่ง ฯลฯ ซึ่งช่วยตัดความมันของเนื้อได้ดีมาก โดยเฉพาะถั่วงอกหมัก กินคู่เนื้อแล้วเข้ากันสุดๆ เป็นคู่ที่เพอร์เฟกต์เลย >0<! เอาต้นหอมหมักวางบนเนื้อหนึ่งคำ แล้วจิบโซจูสักแก้ว คือจบเลย (อยากถามสูตรถั่วงอกหมักจัง..)*

เครื่องเคียงมีถั่วงอกหมัก ต้นหอมซอยหมัก มันฝรั่ง ฯลฯ ซึ่งช่วยตัดความมันของเนื้อได้ดีมาก โดยเฉพาะถั่วงอกหมัก กินคู่เนื้อแล้วเข้ากันสุดๆ เป็นคู่ที่เพอร์เฟกต์เลย >0<! เอาต้นหอมหมักวางบนเนื้อหนึ่งคำ แล้วจิบโซจูสักแก้ว คือจบเลย (อยากถามสูตรถั่วงอกหมักจัง..)

![มื้อหมูสามชั้นพร้อมเครื่องเคียงหลากหลาย](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-04-kidr6-900.webp)

อ้อ มีวาซาบิกับเกลือเตรียมไว้ให้ด้วยนะ!

![หมูหนึ่งคำเสิร์ฟพร้อมวาซาบิ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-05-lp98d-966.webp)
*วาซาบิกับหมู คอมโบนี้ไม่ต้องพูดเยอะ.*

วาซาบิกับหมู คอมโบนี้ไม่ต้องพูดเยอะ.

![วาซาบิและเกลือสำหรับกินคู่หมูสามชั้น](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-06-17cq5-966.webp)

## Samgyeopsal สดๆ กับกิมจิย่างกองโต

เห็นไหมว่าหมูสามชั้นสดขนาดไหน อ่านคำแนะนำร้านแล้วบอกว่าเป็นหมูตัวเมียคัดสรร Dodram Handon ด้วยนะ

- 🐷 หมูเกาหลี → Handon ที่เลี้ยงในเกาหลี
- ✨ ควบคุมคุณภาพเป็นระบบ → ดูแลตั้งแต่การเลี้ยง การส่งออก จนถึงการแปรรูป
- 🥩 เนื้อนุ่มและรสสะอาด → นิยมสำหรับย่าง เช่น หมูสามชั้นและสันคอ
- 💧 ดูแลความสด → มีการควบคุมความสดตลอดกระบวนการจัดจำหน่าย

ㄴว่าแล้วเชียว เนื้อนุ่มมากจริงๆ

![หมูสามชั้นสดกำลังสุกบนกระทะย่าง](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-07-7s6s5-966.webp)

> จู่ๆ พนักงานก็ถือภาชนะอะไรสักอย่างมา เลยคิดว่าอะไรนะ? ปรากฏว่าเอากิมจิออกมาเป็นกองโตเลย!

![กิมจิปริมาณจุใจที่นำออกมาจากภาชนะ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-08-vviy3-966.webp)

กิมจิปริมาณนี้ถูกต้องใช่ไหม? ตื่นเต้นมากกก ชื่อร้านก็คือ Ijjok Kimchi Samgyeopsal อยู่แล้วนี่นา,,, ใครชอบจับคู่หมูสามชั้นกับกิมจิ ต้องมาที่นี่เลยค่ะ

![กระทะย่างหมูสามชั้นพร้อมกิมจิ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-09-9x3h2-900.webp)

ทั้งหั่นกิมจิให้~ ทั้งย่างเนื้อให้~ คือทำให้ทุกอย่างตั้งแต่ต้นจนจบเลย แค่นั่งกินแบบสบายๆ ก็พอค่า

![ชุดหมูสามชั้น หมูคอพิเศษ และกิมจิ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-10-1l8k5-966.webp)

## ตั้งแต่ไข่ตุ๋นภูเขาไฟจนถึงข้าวผัด

ว้าว. ตำนานถือกำเนิดแล้ว ไข่ตุ๋นภูเขาไฟกับ doenjang-jjigae (ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลี) มาแล้ววว ข้างๆ คือ samgyeopsal กับ hangjeongsal (เนื้อหมูคอพิเศษ) ทรงงามที่พนักงานย่างให้แบบอร่อยสุดๆ.... กิมจิ,,,, มันฝรั่ง..... คือเครื่องเคียงก็อร่อยระดับตำนาน เลยนึกถึงรสชาติขึ้นมาหมดเลย... ตอนนี้เขียนบล็อกอยู่ แต่ท้องร้องไม่หยุด.... รสชาติที่รู้จักนี่น่ากลัวจริงๆ........

![ชุดเนื้อย่างเสิร์ฟพร้อมไข่ตุ๋นภูเขาไฟและซุปเต้าเจี้ยว](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-11-h1qtq-966.webp)

พอกินกิมจิกับหมูสามชั้นแล้วก็คิดว่า อ่า ㅋ. ข้าวผัดร้านนี้ไม่มีทางไม่อร่อยแน่ๆ ในใจร้องบอกเจ้าของร้านว่า รักนะคะ อยู่ตลอด

![ข้าวผัดชุ่มฉ่ำและข้าวเกรียมกรอบ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-12-31fav-966.webp)

เห็นหน้าตาไหมล่ะ ㅋ. ระดับตำนานเลย... ทั้งชุ่มฉ่ำทั้งอร่อย,,, เหมือนฉันมาอยู่บนสวรรค์ แล้วไม่รู้เพราะกระทะย่างดีด้วยหรือเปล่า ข้าวไม่ติดก้นเลย แถมได้กิน nurungji (ข้าวเกรียม) แผ่นบางกรอบๆ ด้วย มีความสุขสุด..... อร่อยมากกก~!!

![สเปรย์ดับกลิ่นผ้าที่มีในห้องน้ำชั้น 1](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-13-u1nvo-900.webp)
*กินเสร็จก็มาถึงห้องน้ำชั้น 1~ กินหมูสามชั้นแล้วต้องกำจัดกลิ่นหน่อยเนอะ~ ไม่เห็นแฮนด์ครีม แต่ฉีดสเปรย์ดับกลิ่นผ้าแชะๆ แล้วกลิ่นหายเกลี้ยง เป็น Snuggle ขวดเหลืองด้วยนะ เจ้าของร้านรสนิยมตรงกับฉันเลย ㅋ. เป็นกลิ่นที่ฉันชอบค่า แค่อยากบอกเฉยๆ~..~*

กินเสร็จก็มาถึงห้องน้ำชั้น 1~ กินหมูสามชั้นแล้วต้องกำจัดกลิ่นหน่อยเนอะ~ ไม่เห็นแฮนด์ครีม แต่ฉีดสเปรย์ดับกลิ่นผ้าแชะๆ แล้วกลิ่นหายเกลี้ยง เป็น Snuggle ขวดเหลืองด้วยนะ เจ้าของร้านรสนิยมตรงกับฉันเลย ㅋ. เป็นกลิ่นที่ฉันชอบค่า แค่อยากบอกเฉยๆ~..~

![ชุดหมูสามชั้นกิมจิหลังรับประทานเสร็จ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-14-1h8qy-1200.webp)

ทั้งหมูสามชั้นสดๆ + การย่างสุดเพอร์เฟกต์ของพนักงาน + กิมจิที่ย่างให้กองโต + เครื่องเคียงรสชาติดีและปริมาณจัดเต็ม + ข้าวผัด คือเป็นมื้อที่ส่วนตัวแล้วพอใจมากจนถึงคำสุดท้ายเลยค่ะ 🥩🔥

## ที่ตั้ง

- Ijjok Kimchi Samgyeopsal (이쪽 김치삼겹살) (이쪽 김치삼겹살)
- B1, 20 Dongmak-ro 3-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 마포구 독막로3길 20 지하 1층
- 37.5492023, 126.9169637
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%AA%BD%20%EA%B9%80%EC%B9%98%EC%82%BC%EA%B2%B9%EC%82%B4/@37.5492023,126.9169637,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/ · https://superchart.com/llms.txt