# ปิ้งย่างย่านนาจู อินโนเวชันซิตี้ ซี่โครงหมูหมัก 2+1: Chamsutjip

- โดย Hyeondam (https://superchart.com/th/@gwangju-mealtime-paths/)
- เขียนเมื่อ 6 กันยายน 2569
- อัปเดต 15 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Naju, Gwangju
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นหลังจากได้รับมื้ออาหารจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@gwangju-mealtime-paths/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@gwangju-mealtime-paths/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gwangju-mealtime-paths/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gwangju-mealtime-paths/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gwangju-mealtime-paths/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gwangju-mealtime-paths/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gwangju-mealtime-paths/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gwangju-mealtime-paths/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gwangju-mealtime-paths/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gwangju-mealtime-paths/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Chamsutjip Naju Innovation City Branch คือร้านซี่โครงหมูหมักสูตรทำเองย่างถ่าน ตั้งอยู่บนถนนกรีนโร เมืองนาจู จังหวัดชอลลานัมโด ผู้เขียนพาลูกชายที่เพิ่งเสร็จงานจิตอาสาจากพิพิธภัณฑ์แห่งชาตินาจูไปกินในคืนวันอาทิตย์ที่ฝนตก สั่งซี่โครงหมูหมัก 2+1 จำนวน 3 ที่ บันบันเนงมยอน (บะหมี่เย็นแบบน้ำและแบบยำในหนึ่งชุด) และหนังหมูย่าง แถมซุปเต้าเจี้ยวหอยโข่งกับน้ำข้าวไหม้ฟรี ด้วยโซนนั่งพื้นและบาร์เครื่องเคียงตักเอง Chamsutjip จึงเหมาะกับมื้อครอบครัวและกลุ่มใหญ่

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เมนู**: ซี่โครงหมูหมัก 2+1, หมูสามชั้น, คอหมู, กาบือรีซัล, คิมจิจีแก, หมูผัดซอสเผ็ด, หนังหมู, บันบันเนงมยอน
- **เซอร์วิสฟรี**: ซุปเต้าเจี้ยวหอยโข่ง, น้ำข้าวไหม้
- **เครื่องเคียง**: กุงแช (ก้านผักดอง), มุก (เยลลี่), ข้าวโพดมายองเนส, ปูดองซอส / มีบาร์เครื่องเคียงตักเอง
- **ที่นั่ง**: โต๊ะในห้องโถง และโซนนั่งพื้นแบบถอดรองเท้า
- **ที่จอดรถ**: ที่จอดรถใต้ดิน จอดริมถนนได้หากเจ้าของร้านแนะนำ
- **เวลาที่ไปเยือน**: คืนวันอาทิตย์

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 6 กันยายน 2569*

![ภาพหลักซี่โครงหมูหมักของ Chamsutjip สาขานาจู อินโนเวชันซิตี้](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner-01-1u8dc-1200.webp)
*เขียน.ภาพ ⓒ ฮารูมัม*

หลังจากทำกิจกรรมจิตอาสาที่พิพิธภัณฑ์แห่งชาตินาจูกับลูกชาย ก็แวะไปกินที่ร้านหมูย่างชื่อดังของย่านนาจู อินโนเวชันซิตี้ นั่นคือ Chamsutjip ที่มีโปรซี่โครงหมูหมักสูตรทำเอง 2+1 วันนั้นฝนตกหนักมากจนเหนื่อยไปหน่อย แต่พอได้กินซี่โครงหมูกับหนังหมูย่างก็ใจละลายทันที

![ภาพภายนอกร้าน Chamsutjip สาขานาจู อินโนเวชันซิตี้ในคืนฝนตก](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner-02-1ym5j-966.webp)

## ที่จอดรถและที่นั่งของ Chamsutjip นาจู อินโนเวชันซิตี้ เป็นอย่างไร

ที่จอดรถใต้ดินของร้านค่อนข้างโล่ง จอดสะดวกมาก เจ้าของร้านบอกว่าจอดริมถนนก็ได้เช่นกัน วันนั้นไปตอนคืนวันอาทิตย์ โต๊ะในห้องโถงมีลูกค้าเต็มไปหมด

![ทางเข้าห้องโถงที่คลาคล่ำไปด้วยลูกค้า](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner-03-uvacx-966.webp)

อยากถ่ายบรรยากาศภายในร้านแต่ลูกค้าเยอะมากจนถ่ายในห้องโถงไม่ได้เลย

![โซนนั่งพื้นถอดรองเท้าของร้าน Chamsutjip](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner-04-11r0c-966.webp)

เลยไปถ่ายโซนนั่งพื้นด้านในที่ยังว่างอยู่แทน เป็นโต๊ะแบบถอดรองเท้านั่งพื้นสบายๆ เหมาะกับการนัดกลุ่มเพื่อนหรือมื้อครอบครัว เมนูมีให้เลือกหลากหลายทั้งสามชั้น คอหมู กะบูซัล คิมจิจีเก หมูผัดพริก เราสั่งเมนูที่ลูกชายชอบเป็นหลัก

![เครื่องเคียงกุงแช มุก ข้าวโพดมายอง และปูดองซอส](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner-05-vp4ck-966.webp)

### เครื่องเคียงมีอะไร: กุงแช มุก ข้าวโพดมายองเนส ปูดองซอส

พอนั่งปุ๊บพนักงานก็จัดเครื่องเคียงมาให้ทันที กุงแชกรอบๆ มุก ข้าวโพดมายอง และปูดองซอส ลูกชายชอบปูดองซอสมากถึงขั้นกินเพลิน พนักงานร้านนี้มีเยอะแต่ทุกคนใจดีเป็นกันเองมาก

![จานเนื้อดิบซี่โครงหมูหมัก 3 ที่](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner-06-1njc7-966.webp)

## ซี่โครงหมูหมักสูตรทำเอง 2+1 สามที่ ปริมาณและคุณภาพเนื้อคุ้มไหม

ปริมาณในรูปคือ 3 ที่ เยอะมากใช่ไหมล่ะ ลูกชายชอบซี่โครงหมูหมักอยู่แล้ว พอดีมีโปร 2+1 เลยกินได้แบบไม่ต้องกังวลเรื่องราคา แถมยังชอบที่เป็นสูตรหมักเองด้วยน้ำสต๊อกจากลูกแพร์ แอปเปิล และผัก

ดูด้วยตาเปล่าก็รู้เลยว่าคุณภาพเนื้อดีมาก พอได้รับมาก็ดมกลิ่นดูก่อน ไม่มีกลิ่นเหม็นอับ สดใหม่แน่นอน การบั้งเนื้อก็ทำอย่างพิถีพิถันทำให้ซอสหมักซึมเข้าเนื้อได้ดี

ร้านหมูย่างต้องเนื้อดีเป็นหลัก ถ้าเนื้อไม่ดีคือไม่กลับไปอีกแน่นอน แต่ร้านนี้ดูด้วยตาก็รู้ว่าคุณภาพดี เคยกินซี่โครงหมูหลายร้านที่หวานอย่างเดียวไม่มีมิติ

ปริมาณค่อนข้างเยอะจนเต็มกระทะย่างเลย พอสำหรับสองคนกินสบายๆ คุ้มค่ามาก

![ซี่โครงหมูหมักย่างถ่านไม้จริงเต็มกระทะ](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner-07-1q266-966.webp)

กระดูกซี่โครงกับเนื้อเข้ากันได้ดีใช่ไหมล่ะ ส่วนเนื้อกับมันก็สัดส่วนพอดีเป๊ะ!! เนื้อที่ย่างบนถ่านไม้จริงแบบนี้อดใจไม่ไหวจริงๆ!!!

![ซี่โครงหมูติดกระดูกย่างเหลืองกรอบ](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner-08-jarxe-966.webp)

ไม่เค็มไม่หวานเกินไป ถูกปากมากๆ

เพื่อลูกชายที่ตั้งใจทำจิตอาสามาทั้งวัน เลยย่างให้ทีละชิ้นอย่างพิถีพิถัน

### ซุปเต้าเจี้ยวหอยโข่งที่ได้ฟรีเป็นเซอร์วิส

ได้ซุปหอยโข่งเต้าเจี้ยวเป็นเซอร์วิสฟรี รสชาติทำเอาแปลกใจเลยทีเดียว มีปูตัวใหญ่ เต้าหู้เยอะ พริกเพียบ รสจัดจ้านนิดๆ ปกติกินเผ็ดไม่เก่งแต่ระดับนี้พอดีมาก!

![ซุปหอยโข่งเต้าเจี้ยวที่ได้เป็นเซอร์วิสฟรี](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner-09-1e0rb-966.webp)

ต้องแทะเนื้อที่ติดกระดูกซี่โครงให้หมดถึงจะอร่อยเต็มที่!!

![จานซี่โครงหมูที่แทะเนื้อจนติดกระดูก](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner-10-17ck1-966.webp)

## บันบันเนงมยอน บะหมี่เย็นแบบน้ำและแบบยำในชุดเดียว

สั่งเนงมยอนที่ลูกชายชอบ แต่ปรากฏว่ามีเมนูบันบันเนงมยอนด้วย ฮ่าๆ อยากกินทั้งน้ำเย็นเมี่ยนและยำเย็นเมี่ยน พอดีเป็นเมนูที่เราต้องการเป๊ะเลย!

![บันบันเนงมยอน น้ำเย็นเมี่ยนและยำเย็นเมี่ยนในจานเดียว](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner-11-14s8a-966.webp)

ลูกชายต้องกินซี่โครงหมูคู่กับเนงมยอนเสมอ กินคู่กันไปเลยอร่อยกว่ากินเป็นของหวานทีหลังอีกนะ

![โต๊ะอาหารที่กินซี่โครงหมูคู่กับเนงมยอน](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner-12-10xum-966.webp)

![ชิ้นซี่โครงหมูห่อผักกาดคู่ต้นหอมซอย](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner-13-1mn2n-966.webp)

ดูรูปแล้วก็คิดถึงรสชาติอีกครั้ง ผักกาดห่อและต้นหอมซอยเข้ากันได้ดีหมด

## หนังหมูย่างคลุกแป้งถั่วและผงกะหรี่ อร่อยแค่ไหน

มาร้านหมูย่างต้องกินหนังหมูให้ได้!!!! คอลลาเจนดีต่อผิวต้องกินให้ครบ นำมาลวกก่อนแล้วย่างได้เร็ว ย่างบนถ่านไม้จริงจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน~~

![หนังหมูย่างถ่านไม้จริงจนเหลืองกรอบ](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner-14-edd8w-966.webp)

เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มสุดยอด แม้จะอิ่มแล้วก็ยังกินจนชิ้นสุดท้ายไม่เหลือ

![แป้งถั่วเหลืองและแป้งแกงกะหรี่สำหรับจิ้มหนังหมู](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner-15-1b1om-966.webp)

ปกติร้านทั่วไปจะให้แค่แป้งถั่วเหลือง แต่ที่ Chamsutjip ให้แป้งแกงกะหรี่มาด้วย แป้งถั่วรสหอม ส่วนแป้งแกงกะหรี่รสเค็มนิดๆ กลิ่นแกงกะหรี่หอมชวนกิน

จิ้มแป้งแกงกะหรี่กันเลย!!!!

![น้ำข้าวไหม้ที่เสิร์ฟปิดท้ายมื้ออาหาร](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner-16-vh2qv-966.webp)

ได้กินน้ำข้าวไหม้อีกครั้งในรอบนาน ปากสดชื่นขึ้นมาทันที!

![บาร์เครื่องเคียงให้ตักเพิ่มเองได้](https://img.superchart.com/images/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner-17-19rpo-966.webp)

มีบาร์เครื่องเคียงให้ตักเพิ่มเองสบายๆ ถ้าใครกำลังหาร้านหมูย่างของนาจู อินโนเวชันซิตี้ ที่เหมาะกับมื้อครอบครัวหรือนัดกลุ่มเพื่อน ขอแนะนำ Chamsutjip เลย!

## ที่ตั้ง

- Chamsutjip Naju Innovation City Branch (참숯집 나주혁신도시점)
- 317-15 Green-ro, 1st Floor Units 105, 106, 107, Naju-si, Jeollanam-do, South Korea
- 전남광주통합특별시 나주시 그린로 317-15 1층 105호, 106호, 107호
- 35.015529, 126.7939834
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B0%B8%EC%88%AF%EC%A7%91%20%EB%82%98%EC%A3%BC%ED%98%81%EC%8B%A0%EB%8F%84%EC%8B%9C%EC%A0%90/@35.015529,126.7939834,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@gwangju-mealtime-paths/naju-charcoal-pork-ribs-family-dinner/ · https://superchart.com/llms.txt