# ร้านซาชิมิย่านจัตุรัสเหนือดงทัน กุ้งสดดิ้นๆ และคิมบับเกลือ: Susanjang

- โดย Sujin (https://superchart.com/th/@gyeonggi-evening-glasses/)
- เขียนเมื่อ 5 กันยายน 2569
- อัปเดต 15 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Hwaseong, Gyeonggi
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการได้รับการสนับสนุนจากร้านให้เข้าเยี่ยมชม
- Thai edition: https://superchart.com/th/@gyeonggi-evening-glasses/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-evening-glasses/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-evening-glasses/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-evening-glasses/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-evening-glasses/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-evening-glasses/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeonggi-evening-glasses/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeonggi-evening-glasses/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-evening-glasses/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeonggi-evening-glasses/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Susanjang Dongtan Branch คือร้านอาหารทะเลสไตล์ผับย่านจัตุรัสเหนือดงทัน เมืองฮวาซอง จังหวัดคยองกี ที่เสิร์ฟซาชิมิบ่ม อาหารทะเลตามฤดูกาล และอาหารจานเดี่ยว เย็นวันธรรมดาผู้เขียนนั่งที่นั่งเคาน์เตอร์แบบ dotji-seok (닷지석) สั่งกุ้งดิบตามฤดูกาล 26,000 วอน หัวกุ้งย่างเนย 3,000 วอน และปลาลิ้นหมาซาชิมิพร้อมคิมบับเกลือ 42,000 วอน โดยได้ปลาลิ้นหมาย่างทั้งตัวเป็นกับแกล้มฟรี จุดที่ประทับใจที่สุดของ Susanjang Dongtan Branch คือกุ้งดิบที่ยังดิ้นอยู่บนตะเกียบ และปลาลิ้นหมาที่วางบนคิมบับเกลือ

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **กุ้งดิบตามฤดูกาล (ซาชิมิ)**: 26,000 วอน
- **หัวกุ้งย่างเนย (สั่งเพิ่ม)**: 3,000 วอน
- **ปลาลิ้นหมาซาชิมิ + คิมบับเกลือ**: 42,000 วอน
- **กับแกล้มพื้นฐาน**: ปลาลิ้นหมาย่างทั้งตัว 1 ตัว (สั่งเพิ่มราว 3,000–4,000 วอน ตามที่จำได้)
- **ที่นั่ง**: โต๊ะ และที่นั่งเคาน์เตอร์แบบ dotji-seok (닷지석) ที่แยกเป็นสัดส่วนแต่ละที่นั่ง
- **เวลาที่ไปเยือน**: เย็นวันธรรมดา โต๊ะเต็มหมด แต่ที่นั่งเคาน์เตอร์ยังว่าง

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 5 กันยายน 2569*

ร้านอาหารทะเลย่านจัตุรัสเหนือดงทัน ฮวาซอง ที่ขึ้นชื่อเรื่องกุ้งดิบซาชิมิ: Susanjang

![ภาพหลักกุ้งดิบซาชิมิที่ Susanjang Dongtan Branch](https://img.superchart.com/images/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp-01-e2cgr-1200.webp)

![โต๊ะอาหารทะเลที่ Susanjang Dongtan Branch ย่านจัตุรัสเหนือดงทัน](https://img.superchart.com/images/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp-02-1e797-966.webp)

สวัสดีค่ะ ฉันคือชิโอ คนที่จริงจังเรื่องกิน เคยอยากไปร้าน Susanjang มานานแล้ว พอได้ข่าวว่ามีสาขาเปิดที่จัตุรัสเหนือดงทันด้วย เลยรีบไปทันที

![หน้าร้าน Susanjang Dongtan Branch](https://img.superchart.com/images/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp-03-umuab-966.webp)

Susanjang เป็นร้านอาหารทะเลสไตล์ผับที่มีทั้งซาชิมิบ่ม อาหารทะเลตามฤดูกาล และเมนูจานเดี่ยวหลากหลาย

![ทางเข้าร้านอาหารทะเล Susanjang Dongtan Branch](https://img.superchart.com/images/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp-04-1pycb-966.webp)

ได้ยินว่าที่นี่นำเข้าอาหารทะเลสดใหม่ทุกวัน ในฐานะคนชอบอาหารทะเลก็เลยไปด้วยความคาดหวังสูง

## บรรยากาศใน Susanjang Dongtan Branch เย็นวันธรรมดาโต๊ะเต็มไหม

แม้จะเป็นเย็นวันธรรมดา แต่โต๊ะทุกโต๊ะที่ Susanjang Dongtan Branch เต็มหมด โชคดีที่ที่นั่งแบบ dotji-seok (닷지석, ที่นั่งเคาน์เตอร์แยกเป็นช่อง) ยังว่างอยู่ เลยได้นั่งโดยไม่ต้องรอคิว

![Interior of Susanjang Dongtan Branch with warm wood-tone decor](https://img.superchart.com/images/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp-05-3qu7t-966.webp)

ภายในร้านตกแต่งโทนไม้อบอุ่น และที่นั่ง dotji-seok ก็แยกเป็นสัดส่วนพอสมควรในแต่ละจุด ทำให้นั่งกินได้สบายกว่าที่คิด

![ที่นั่ง dotji-seok แยกเป็นสัดส่วนในร้าน Susanjang Dongtan Branch](https://img.superchart.com/images/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp-06-1ltnu-966.webp)

ด้านนอกมีตู้ปลาขนาดใหญ่ที่เปิดไฟสีฟ้า และด้านในครัวก็มีตู้ปลาแยกอีกจุดหนึ่ง เป็นร้านที่ชำแหละอาหารทะเลสดๆ เสิร์ฟทันที สมกับชื่อ 'Susanjang' ตั้งแต่ทางเข้าเลยจริงๆ

![ตู้ปลาไฟสีฟ้าหน้าร้าน](https://img.superchart.com/images/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp-07-cyaea-966.webp)

## กับแกล้มฟรีคือปลาลิ้นหมาย่างทั้งตัว

ระหว่างรอออร์เดอร์ ข้าวแกล้มพื้นฐานของ Susanjang Dongtan Branch มาเสิร์ฟก่อน คือปลาลิ้นหมาย่างทั้งตัว หน้าตาแบบนี้เรียกว่าข้าวแกล้มพื้นฐานได้เหรอเนี่ย ตัวปลาย่างมาทั้งตัวร้อนๆ ข้างนอกกรอบข้างในนุ่มชุ่ม อร่อยเกินคาด ดูเหมือนสั่งเพิ่มได้ด้วย จำได้ว่าราคาประมาณ 3,000–4,000 วอน

![ข้าวแกล้มพื้นฐานปลาลิ้นหมาย่างทั้งตัว](https://img.superchart.com/images/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp-08-t0eed-966.webp)

เมนูที่สั่งวันนั้นคือ กุ้งดิบตามฤดูกาล 26,000 วอน หัวกุ้งย่างเนยสั่งเพิ่ม 3,000 วอน และปลาลิ้นหมาซาชิมิ+คิมบับเกลือ 42,000 วอน

![โต๊ะอาหารพร้อมเมนูที่สั่ง](https://img.superchart.com/images/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp-09-1y9pd-966.webp)

## กุ้งดิบตามฤดูกาล 26,000 วอน ดิ้นได้จริงหรือ

กุ้งดิบตามฤดูกาลของ Susanjang Dongtan Branch ราคา 26,000 วอน เป็นเมนูที่รอคอยที่สุดในวันนั้น กุ้งตัวโตวางเรียงเต็มจาน แค่มองก็รู้สึกว้าว!

สิ่งที่ชอบมากคือส่วนลำตัวปอกเปลือกมาให้เรียบร้อยแล้ว กินง่ายมาก ปกติชอบกุ้งดิบแต่พอต้องปอกเปลือกเองก็เหนียวมือและยุ่งยาก ที่นี่หยิบกินได้เลยสะดวกดี

แต่... อย่าคิดว่าปอกเปลือกแล้วจะนิ่งๆ นะ เพราะกุ้งพวกนี้ยังมีชีวิตอยู่จริงๆ พอหยิบด้วยตะเกียบก็บิดตัวดิ้นปึกๆ ตอนแรกตกใจนิดหน่อย ถ่ายวิดีโอลง Instagram เพื่อนถามกันใหญ่ว่าร้านนี้อยู่ที่ไหน ฮ่าๆ

![จานกุ้งดิบตามฤดูกาลที่ปอกเปลือกมาให้](https://img.superchart.com/images/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp-10-1nqam-966.webp)

![กุ้งดิบที่ยังมีชีวิตดิ้นบนตะเกียบ](https://img.superchart.com/images/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp-11-2bxkr-966.webp)

พอกินเข้าปากเนื้อกุ้งเด้งหนึบ หวานอ่อนๆ และชุ่มฉ่ำ ไม่ใช่สัมผัสเละๆ แบบกุ้งแช่แข็ง แต่มีความเด้งสดที่ยังมีชีวิต รสชาตินี้แหละที่ทำให้เข้าใจว่าทำไมคนถึงชอบกินกุ้งดิบ

### ซอสสีแดงข้างจานไม่ใช่โชจัง แล้วคืออะไร

เห็นซอสสีแดงข้างจานก็คิดว่าเป็นซอสโชจัง (초장) แน่ๆ เลยจิ้มไปแบบไม่คิดอะไร... เผ็ดจนแทบตาย เพราะจริงๆ แล้วเป็นซอสบุลดัก (불닭소스, ซอสไก่เผ็ดจัด) ฮ่าๆๆๆ เป็นครั้งแรกที่ได้กินกุ้งดิบคู่กับซอสบุลดัก ถ้าใครชอบรสเผ็ดจัดก็เข้ากันดีเหมือนกัน แต่อย่าจุ่มหนักๆ แบบเข้าใจผิดว่าเป็นซอสโชจังแบบฉันนะ

![ซอสบุลดักสีแดงที่เสิร์ฟคู่กุ้งดิบ](https://img.superchart.com/images/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp-12-aybw3-966.webp)

![กุ้งดิบชิ้นหนึ่งจิ้มซอส](https://img.superchart.com/images/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp-13-1vmta-966.webp)

![หัวกุ้งที่เหลือบนจาน](https://img.superchart.com/images/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp-14-1apas-966.webp)

## หัวกุ้งย่างเนย 3,000 วอน คุ้มค่าสั่งเพิ่มไหม

หัวกุ้งที่เหลือจากกุ้งดิบ ถ้าสั่งเพิ่ม 3,000 วอน ทางร้านจะทำเป็นย่างเนยให้ อยากแนะนำให้สั่งเพิ่มจริงๆ เพราะกินกุ้งดิบแล้วทิ้งหัวไปเฉยๆ ก็เสียดาย พอเอามาย่างกรอบเสิร์ฟใหม่ก็รู้สึกเหมือนได้กับแกล้มใหม่อีกจานเลย

![หัวกุ้งย่างเนยกรอบ](https://img.superchart.com/images/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp-15-ilh8e-966.webp)

กลิ่นเนยหอมมันผสานกับรสอูมามิเข้มข้นเฉพาะตัวของหัวกุ้ง เปลือกก็ย่างจนกรอบ อร่อยสุดๆ! ใครที่ชอบรสเข้มข้นในส่วนหัวกุ้ง เมนูนี้เหมาะกับกับแกล้มโซจูมาก

![ภาพระยะใกล้หัวกุ้งย่างเนยในจาน](https://img.superchart.com/images/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp-16-1qee6-966.webp)

## ปลาลิ้นหมาซาชิมิ + คิมบับเกลือ 42,000 วอน กินคู่กันอย่างไร

ปลาลิ้นหมาซาชิมิ+คิมบับเกลือของ Susanjang Dongtan Branch ราคา 42,000 วอน ไม่ได้มีแค่ซาชิมิปลาลิ้นหมาอย่างเดียว แต่มาพร้อมคิมบับเกลือด้วย เป็นเมนูที่กินแล้วอิ่มท้องกว่าที่คิด

![ชุดปลาลิ้นหมาซาชิมิและคิมบับเกลือ](https://img.superchart.com/images/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp-17-1jiw0-966.webp)

ปลาลิ้นหมาหั่นหนาทั้งจาน และยังมีครีบปลาลิ้นหมาที่ชอบมาด้วย

![ปลาลิ้นหมาหั่นหนาพร้อมครีบปลา](https://img.superchart.com/images/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp-18-9iiwf-966.webp)

![ปลาลิ้นหมาซาชิมิจิ้มซีอิ๊วและวาซาบิ](https://img.superchart.com/images/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp-19-90qf3-966.webp)

เนื้อปลาเหนียวนุ่มและรสชาติจืดสะอาด จิ้มซีอิ๊วกับวาซาบินิดหน่อยก็อร่อย หรือวางบนคิมบับเกลือกินคู่กันก็เข้ากันดี โดยเฉพาะเพราะปลาลิ้นหมารสจืด พอมาเจอความเค็มกำลังดีของคิมบับเกลือก็ยิ่งลงตัว

![ปลาลิ้นหมาชิ้นหนึ่งวางบนคิมบับเกลือ](https://img.superchart.com/images/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp-20-1vtbp-966.webp)

ถ้ากินแต่ซาชิมิอย่างเดียวต่อเนื่องอาจรู้สึกจืดชืดไปหน่อย แต่พอสลับกินคิมบับด้วยก็ลงตัวดี วางปลาลิ้นหมาชิ้นหนึ่งพร้อมวาซาบินิดหน่อยแล้วกินคู่คิมบับเกลือคำเดียว คอมโบนี้แนะนำเลย

![โต๊ะอาหารช่วงท้ายมื้อ](https://img.superchart.com/images/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp-21-1ig1g-966.webp)

## สรุปรีวิว Susanjang Dongtan Branch ย่านจัตุรัสเหนือดงทัน

ตอนแรกตั้งใจจะปิดท้ายด้วยราเมงทะเล แต่วันนั้นมีนัดต่ออีกที่เลยพลาดไปอย่างน่าเสียดาย กินกุ้งดิบ ปลาลิ้นหมา และปลาลิ้นหมาย่างพื้นฐานไปครบ ก็อิ่มกว่าที่คิดไว้เยอะ

ถ้าอยากกินอาหารทะเลสดๆ จิบโซจูสักแก้วที่จัตุรัสเหนือดงทัน Susanjang เป็นร้านที่ควรลองสักครั้ง สิ่งที่ประทับใจที่สุดคือกุ้งดิบที่เสิร์ฟมายังมีชีวิตดิ้นอยู่จริงๆ และยังชอบที่เขาปอกเปลือกมาให้กินง่ายด้วย กินกุ้งดิบแล้วอย่าลืมสั่งหัวกุ้งย่างเนยเพิ่ม 3,000 วอนมาด้วย แนะนำให้กินคู่กันไปเลย

เห็นร้านเต็มแม้เป็นเย็นวันธรรมดาแบบนี้ ก็เดาว่าคงเป็นร้านดังของย่านจัตุรัสเหนือดงทันไปแล้ว ครั้งหน้าจะไม่มีนัดต่อ จะได้กินราเมงทะเลให้ครบสูตรจริงๆ

## ที่ตั้ง

- Susanjang Dongtan Branch (수산장 동탄점)
- 18 Dongtanjiseong-ro, Units 105-106, Dongtan-gu, Hwaseong-si, Gyeonggi-do, South Korea
- 경기도 화성시 동탄구 동탄지성로 18 105호, 106호
- 37.205253, 127.0726151
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%88%98%EC%82%B0%EC%9E%A5%20%EB%8F%99%ED%83%84%EC%A0%90/@37.205253,127.0726151,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@gyeonggi-evening-glasses/susanjang-dongtan-flounder-sashimi-live-shrimp/ · https://superchart.com/llms.txt