# ร้านปิ้งย่างถ่านหิน แทจอน กวางจู หมูสามชั้น-คอหมู Sangnok Hoegwan

- โดย Yeoul (https://superchart.com/th/@gyeonggi-paper-cup/)
- เขียนเมื่อ 7 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Gwangju, Gyeonggi
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการรีวิวเยี่ยมชมร้านแบบได้รับการสนับสนุน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@gyeonggi-paper-cup/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-paper-cup/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-paper-cup/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-paper-cup/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-paper-cup/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-paper-cup/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeonggi-paper-cup/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeonggi-paper-cup/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-paper-cup/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeonggi-paper-cup/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Sangnok Hoegwan Yeontan-gui Taejeon Branch คือร้านปิ้งย่างถ่านหินย่าน แทจอนดง เมืองกวางจู จังหวัดคย็องกี ไปกับสามีหลังดูหนังจบ สั่งหมูสามชั้น 100 กรัม 3 ที่ และคอหมู(ฮังจองซัล) 100 กรัม 3 ที่ ย่างบนเตาถ่าน ห่อกับหอมใหญ่และแตงกวาดองใบงาจากบาร์ปรุงเอง คอหมูกรุบกรอบ เนื้อไม่ไหม้เลย ต่อให้ย่างไม่เก่งก็กินง่ายมาก

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เมนูที่สั่ง**: หมูสามชั้น 100 กรัม×3, คอหมู(ฮังจองซัล) 100 กรัม×3
- **เครื่องเคียง**: มูแซ็งแช (สลัดหัวไชเท้าเย็น), สลัดผักกาดหอม, แตงกวาดองใบงา-พริก / เติมได้ที่บาร์ปรุงเอง
- **บาร์ปรุงเอง**: เครื่องเคียงเพิ่ม, หอมใหญ่, สลัชชี่ของหวาน (รสองุ่น ฯลฯ)
- **วิธีปิ้งย่าง**: ย่างด้วยเตาถ่าน (ยอนทันกุย) เตรียมถ่านไว้ล่วงหน้าก่อนลูกค้ามาถึง
- **เมนูอื่น**: มักชัง (ไส้หมู), กับแกล้มทะเล
- **ที่จอดรถ**: มีที่จอดรถ

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 7 กันยายน 2569*

ไปดูหนังกับสามีครั้งแรกในรอบนานมาก! ไปดู Odyssey รอบสุดท้ายที่คนอื่นดูกันไปหมดแล้ว พอดูจบก็รู้สึกเสียดายถ้าจะกลับบ้านเฉยๆ เลยตัดสินใจกินมื้อเย็นก่อนกลับ

สามีเป็นคนชอบกินเนื้อมาก พอลองหาร้านปิ้งย่างแถวกวางจูก็นึกถึง Sangnok Hoegwan Taejeon Branch ที่เคยไปกินแล้วอร่อยมาก เลยรีบไปเลย>.< นี่คือรีวิวร้านปิ้งย่างถ่านหินชื่อดังของย่านแทจอนดงที่หลายคนตามหากันอยู่

> Sangnok Hoegwan Taejeon Branch

![บรรยากาศทางเข้าร้าน Sangnok Hoegwan Taejeon Branch](https://img.superchart.com/images/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl-01-1bb6i-900.webp)

## ไม่ใช่แค่ร้านเนื้อ — มีอาหารทะเลด้วย

อาหารทะเลสดๆ หลายชนิดต้อนรับตั้งแต่ทางเข้า! Sangnok Hoegwan Taejeon Branch ไม่ได้มีแค่เนื้อสัตว์ แต่ยังมีอาหารทะเลให้ลิ้มลองด้วย จึงเป็นร้านโปรดของคนที่อยากดื่มด้วยในย่านแทจอนดง

![ตู้อาหารทะเลและภายในร้าน Sangnok Hoegwan Taejeon Branch](https://img.superchart.com/images/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl-02-13ow9-900.webp)

![มุมจัดวางอาหารทะเลของร้าน Sangnok Hoegwan Taejeon Branch](https://img.superchart.com/images/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl-03-14ir9-900.webp)

## ปิ้งย่างถ่านหินต่างจากที่อื่นยังไง?

จุดที่ทำให้ Sangnok Hoegwan Taejeon Branch ต่างจากร้านปิ้งย่างอื่นๆ คือเตาถ่านหินแบบนี้แหละ เดี๋ยวนี้หาร้านที่ยังใช้ถ่านย่างแบบนี้ยากแล้ว ทางร้านมีเซนส์มาก เปิดแอร์เย็นฉ่ำ แถมเตรียมถ่านไว้บนโต๊ะล่วงหน้าเลย ทำให้สั่งเนื้อได้โดยไม่ต้องรอ วันที่ไปเป็นวันธรรมดาแต่ได้ยินว่าวันหยุดคนเยอะมาก

![เตาถ่านที่เตรียมไว้บนโต๊ะล่วงหน้า](https://img.superchart.com/images/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl-04-tqlo4-900.webp)

![โต๊ะปิ้งย่างถ่านหินและตะแกรง](https://img.superchart.com/images/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl-05-17tud-900.webp)

![ภาพระยะใกล้เตาถ่านที่กำลังลุกไฟ](https://img.superchart.com/images/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl-06-iwbty-900.webp)

### เครื่องเคียงพื้นฐานพร้อมมูแซ็งแชเย็น

นี่คือเครื่องเคียงของร้าน Sangnok Hoegwan จำนวนไม่เยอะแต่พอดีกับตอนกินเนื้อ มูแซ็งแชนั่นไม่ใช่มูแซ็งแชธรรมดา แต่เป็นแบบเย็นจัด เสิร์ฟเย็นฉ่ำทำให้อร่อยกลมกล่อมยิ่งขึ้น สลัดผักกาดหอมก็ปรุงมาหอมมันจนกินเพลินตั้งแต่ก่อนเนื้อจะมาด้วยซ้ำ

![เครื่องเคียงพื้นฐานทั้งมูแซ็งแชเย็นและสลัดผักกาดหอม](https://img.superchart.com/images/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl-07-1h609-900.webp)

![ภาพระยะใกล้จานเครื่องเคียง](https://img.superchart.com/images/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl-08-1a5y3-900.webp)

### หอมใหญ่เต็มถ้วยจากบาร์ปรุงเอง

มีบาร์ปรุงเองเตรียมไว้ให้ เติมเครื่องเคียงที่ขาดหรืออยากได้เพิ่มได้ตามใจชอบ

![บาร์ปรุงเองที่เติมเครื่องเคียงเพิ่มได้](https://img.superchart.com/images/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl-09-11vkz-900.webp)

ฉันเป็นคนชอบหอมใหญ่ เลยตักมาเต็มถ้วยจากบาร์ปรุงเอง เอามาจิ้มเนื้อห่อกินแบบนี้อร่อยสุดๆ>.< การได้กินเมนูโปรดแบบตักเองไม่อั้นแบบนี้ทำให้ตื่นเต้นตั้งแต่ก่อนเริ่มกินอีก

![ถ้วยหอมใหญ่ที่ตักมาจากบาร์ปรุงเอง](https://img.superchart.com/images/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl-10-9c08m-900.webp)

![โต๊ะที่วางหอมใหญ่และซอส](https://img.superchart.com/images/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl-11-1uvwh-900.webp)

## สั่งหมูสามชั้น 100 กรัม×3 คอหมู 100 กรัม×3

แล้วเมนูหลักที่สั่งก็มาเสิร์ฟ สั่งหมูสามชั้น 100 กรัม × 3 และคอหมู(ฮังจองซัล) 100 กรัม × 3! ในเมนูของ Sangnok Hoegwan หมูสามชั้นกับคอหมูนี่คือเมนูโปรดที่สุดของฉันเลย ขอแนะนำคอมโบหมูสามชั้นกับคอหมูสุดๆ

![จานหมูสามชั้นและคอหมูสดที่สั่งมา](https://img.superchart.com/images/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl-12-1f5mq-900.webp)

![ภาพระยะใกล้จานเนื้อสด](https://img.superchart.com/images/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl-13-ck6lf-900.webp)

![หมูสามชั้นวางบนเตาถ่าน](https://img.superchart.com/images/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl-14-ja4h2-1200.webp)

เริ่มย่างหมูสามชั้นก่อน บนเตาถ่านหินหมูไม่ไหม้เลย ค่อยๆ สุกเหลืองสวย ทั้งที่เป็นวันธรรมดาแต่รู้สึกได้ว่าลูกค้าเข้ามาเรื่อยๆ เพราะเป็นร้านดังของกวางจู มีมักชังกับกับแกล้มทะเลด้วยหลายคนสั่งเหล้ามาดื่มกัน ถ้าไม่ต้องขับรถกลับฉันก็อยากดื่มด้วยเหมือนกัน!

![หมูสามชั้นย่างถ่านสุกเหลืองสวย](https://img.superchart.com/images/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl-15-1q3k9-900.webp)

![หมูสามชั้นสุกทั่วโดยไม่ไหม้](https://img.superchart.com/images/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl-16-j22ms-900.webp)

เห็นไหมคะว่าสุกทั่วโดยไม่มีจุดไหม้เลย น่าจะเป็นเพราะความร้อนของถ่านที่อุ่นแบบนุ่มนวล ทำให้สุกทั่วโดยไม่ไหม้ กลิ่นหอมของหมูสามชั้นเริ่มลอยมา รีบลองชิมทันที

![หมูสามชั้นห่อกับแตงกวาดองใบงา-พริก](https://img.superchart.com/images/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl-17-ono62-900.webp)

### คอมโบแตงกวาดองใบงา-พริกกับหอมใหญ่

ห่อกับแตงกวาดองที่มีใบงาและพริก ความเผ็ดนิดๆ ของพริกช่วยตัดความมันของหมูสามชั้นได้พอดีเลย! พริกไม่เผ็ดมาก ดองก็ไม่เค็มเกินไป เข้ากับหมูสามชั้นได้ดีสุดๆ

![หอมใหญ่จิ้มซอสคู่กับหมูสามชั้น](https://img.superchart.com/images/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl-18-q5h5d-900.webp)

แล้วก็จิ้มซอสกับหอมใหญ่ที่ชอบไปด้วยเยอะๆ>.< ฉันชอบหอมใหญ่แบบนี้ไม่ว่าจะกินกับกาลบี้หมักหรือหมูสามชั้นก็ตาม แต่ร้านหมูสามชั้นที่มีหอมแบบนี้ไม่ค่อยเจอ เลยยิ่งชอบ Sangnok Hoegwan Taejeon Branch มากขึ้นไปอีก

![คอหมูวางบนเตาถ่าน](https://img.superchart.com/images/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl-19-k7vdp-900.webp)

## คอหมู(ฮังจองซัล) เมนูอันดับ 1

จากนั้นก็เริ่มย่างคอหมู! ถ้าให้เลือกเมนูอันดับหนึ่งของ Sangnok Hoegwan ฉันคงเลือกคอหมูนี่แหละ สดใหม่และกรุบกรอบจนเรียกได้ว่าเป็นร้านคอหมูเลยก็ว่าได้

เปลวไฟจากถ่านที่ลอยขึ้นมาเป็นระยะทำให้คอหมูสุกอร่อยยิ่งขึ้น ทั้งที่ฉันไม่ใช่คนย่างเนื้อเก่ง แต่ก็สุกดีไม่ไหม้ ทำให้กินง่ายมากๆ ฮ่าๆๆ

![คอหมูที่ย่างสุกพร้อมเห็ดซงอี](https://img.superchart.com/images/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl-20-1hi2g-900.webp)

สุดท้ายเห็ดที่แถมมาด้วยก็สุกเหลืองสวยจนน้ำเห็ดไหลเยิ้มเหมือนหอยเชลล์เห็ด เห็ดซงอี(เห็ดสน)ต้องย่างกินถึงจะอร่อยที่สุดจริงๆ!!!

![สลัชชี่รสองุ่นที่ตักเป็นของหวาน](https://img.superchart.com/images/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl-21-15p4p-900.webp)

## ปิดท้ายด้วยสลัชชี่ตักเอง

ไอเดียเก๋ๆ ของ Sangnok Hoegwan Taejeon Branch✨ มีสลัชชี่เป็นของหวานให้เลือก! ไม่รู้จำได้ครั้งสุดท้ายที่กินสลัชชี่เมื่อไหร่ นอกจากตอนเด็กๆ ที่นี่ให้ตักกินเองได้ไม่อั้น ฉันเองก็ตักรสองุ่นมานิดหน่อย เย็นฉ่ำและช่วยให้ความรู้สึกอิ่มเนื้อลดลงไปเยอะเลย

Sangnok Hoegwan Taejeon Branch ร้านดังของย่านแทจอนดง! ที่จอดรถสะดวก เมนูก็หลากหลายทั้งเนื้อและอาหารทะเล เหมาะกับทุกงานรวมตัวไม่ว่าจะมากินข้าวหรือดื่มด้วยกัน🙌

## ที่ตั้ง

- Sangnok Hoegwan Yeontan-gui Taejeon Branch (상록회관 연탄구이 태전점)
- 350-6 Hoean-daero, Gwangju-si, Gyeonggi-do, South Korea
- 경기도 광주시 회안대로 350-6 1층
- 37.3842394, 127.2363542
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%81%EB%A1%9D%ED%9A%8C%EA%B4%80%20%EC%97%B0%ED%83%84%EA%B5%AC%EC%9D%B4%20%ED%83%9C%EC%A0%84%EC%A0%90/@37.3842394,127.2363542,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@gyeonggi-paper-cup/sangnok-taejeon-charcoal-pork-jowl/ · https://superchart.com/llms.txt