# ร้านอาหารเกาหลีฮวาซอง ปลาเผาเตาถ่านสำหรับครอบครัว 3 รุ่น Hwadamga

- โดย Moeun (https://superchart.com/th/@gyeonggi-porch-lunch/)
- เขียนเมื่อ 10 กันยายน 2569
- อัปเดต 11 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Hwaseong, Gyeonggi
- สปอนเซอร์: บทความนี้จัดทำขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนให้เข้าใช้บริการที่ร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@gyeonggi-porch-lunch/bongdam-odeungui-family-hwadamga/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-porch-lunch/bongdam-odeungui-family-hwadamga/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-porch-lunch/bongdam-odeungui-family-hwadamga/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-porch-lunch/bongdam-odeungui-family-hwadamga/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-porch-lunch/bongdam-odeungui-family-hwadamga/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-porch-lunch/bongdam-odeungui-family-hwadamga/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeonggi-porch-lunch/bongdam-odeungui-family-hwadamga/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeonggi-porch-lunch/bongdam-odeungui-family-hwadamga/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-porch-lunch/bongdam-odeungui-family-hwadamga/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeonggi-porch-lunch/bongdam-odeungui-family-hwadamga/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Hwadamga คือร้านอาหารเกาหลีในฮวาซองที่มีเซ็ตปลากัลชีและปลาแมกเคอเรลย่างเตาถ่าน พร้อมเซลฟ์บาร์อาหารเกาหลี หลังลูกชายเดินทางกลับจากปารากวัยนาน 30 ชั่วโมง ครอบครัวสั่งเซ็ตกัลชี 2 ที่และแมกเคอเรล 1 ที่แบ่งกันกินพร้อมเครื่องเคียงตามใจชอบ. เหมาะมากสำหรับมื้อครอบครัวต่างวัยที่อยากอิ่มอร่อยแบบครบโต๊ะ.

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เมนูที่สั่ง**: เซ็ตกัลชีย่างเตาถ่าน 2 ที่, เซ็ตปลาแมกเคอเรลย่างเตาถ่าน 1 ที่
- **การใช้เซลฟ์บาร์**: ใช้ฟรีเมื่อสั่งเซ็ตครบตามจำนวนคน
- **เซลฟ์บาร์**: เครื่องเคียงเกาหลีราว 20 อย่าง รวมผักปรุงรสและของหวาน
- **เวลาเปิด**: 11:00–22:00
- **ช่วงพัก**: 15:00–17:00
- **ออเดอร์สุดท้าย**: 21:00
- **ที่จอดรถ**: มี

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 10 กันยายน 2569*

## มื้อครอบครัวครั้งแรกกับลูกชายที่กลับจากปารากวัย

ในที่สุดลูกชายของเราที่ใช้ชีวิตอยู่ปารากวัยก็เดินทางกลับเกาหลี หลังใช้เวลาเดินทางถึง 30 ชั่วโมงค่ะ ลูกชายชอบปลาย่างมาก เลยค้นหาร้านปลาย่างอร่อย ๆ แถวบงดัมว่าจะพาไปกินมื้อครอบครัวครั้งแรกหลังกลับบ้านที่ไหนดี แล้วก็มีคนแนะนำ Hwadamga (화담가) มาให้ จึงได้ไปลองค่ะ

![ภาพ Hwadamga ที่ไปกินมื้อครอบครัวหลังกลับบ้าน](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-01-wv6r0-966.webp)

![พื้นที่สำหรับมื้อครอบครัวของ Hwadamga ในบงดัม](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-02-k1jfj-966.webp)

เมนูเด่นของ Hwadamga ที่ขึ้นชื่อเรื่องปลาย่างในบงดัม คือปลาย่างหอมอร่อยจากเตาถ่านค่ะ นอกจากปลาย่างยังมีหมูผัดเผ็ดเจยุกย่างไฟตรง เนื้อวัวเกาหลี หมูเกาหลี และซีฟู้ดให้เลือกหลากหลายมาก ต่อให้มากับคนที่ชอบไม่เหมือนกัน ทุกคนก็น่าจะพอใจได้เลย

![ข้อมูลเมนูอาหารเกาหลีหลากหลายของ Hwadamga](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-03-18qzp-966.webp)

## เซลฟ์บาร์อาหารเกาหลีที่ใช้ได้เมื่อสั่งเซ็ต

ข้อดีเป็นพิเศษคือถ้าสั่งเซ็ต ก็ใช้เซลฟ์บาร์อาหารเกาหลีได้อย่างอิสระค่ะ เซลฟ์บาร์ใช้ได้แบบบุฟเฟต์ พวกเราจึงไปตักของที่แต่ละคนอยากกินใส่จานกันก่อนปลาย่างจะมา

![เซลฟ์บาร์อาหารเกาหลีที่ใช้ก่อนสั่งเซ็ต](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-04-1spyr-966.webp)

![อาหารจากเซลฟ์บาร์ที่ตักใส่จาน](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-05-1vrnd-966.webp)

ผักนามุลปรุงรสมีหลากหลายจริง ๆ ค่ะ คุณแม่ที่ชอบจับแช (japchae วุ้นเส้นผัดเกาหลี) ดีใจใหญ่ ตักจับแชมาเต็มชามแล้วเอร็ดอร่อยเลย

![จับแชจากเซลฟ์บาร์ที่คุณแม่ตักมา](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-06-9e19o-966.webp)

![เครื่องเคียงนามุลและจับแชหลากหลาย](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-07-v45fn-966.webp)

ส่วนฉันตักซุปสาหร่ายกิน ขณะที่ลูกชายคีบทงกือรังแตง (donggeurangttaeng แพตตีเนื้อเกาหลีทอด) ไม่หยุด ดูแล้วตลกดีค่ะ การที่ทุกคนเลือกกินของโปรดตามรสนิยมตัวเองได้เต็มที่นี่ดีจริง ๆ

![ซุปสาหร่ายและทงกือรังแตงจากเซลฟ์บาร์](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-08-fp4do-966.webp)

![เครื่องเคียงเกาหลีที่ตักตามรสนิยมของครอบครัว](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-09-1gtbb-966.webp)

กับข้าวมีมากมาย เลยตักมาได้เต็มที่ตามอยากกิน แถมยังยิ่งดีที่ได้ให้ลูกชายซึ่งไม่ได้เห็นอาหารเกาหลีมานานลองอาหารเกาหลีหลายอย่างค่ะ

มีชเวนจังจิเก (doenjang-jjigae ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลี) เดือดปุด ๆ มาด้วย และยังตักคังดเวนจัง (gangdoenjang เต้าเจี้ยวเกาหลีเข้มข้น) ได้อีก โต๊ะอาหารสไตล์บ้านนอกก็ครบแล้วค่ะ กลายเป็นสำรับอาหารเกาหลีที่คนสามรุ่นพอใจกันหมด

![สำรับพร้อมชเวนจังจิเกและคังดเวนจัง](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-10-dqpe7-966.webp)

## เซ็ตย่างเตาถ่านที่สั่งกัลชีและแมกเคอเรลแบ่งกัน

เมนูที่เราสั่งที่ Hwadamga คือเซ็ตกัลชีย่างเตาถ่าน 2 ที่ และเซ็ตปลาแมกเคอเรลย่างเตาถ่าน 1 ที่ค่ะ

![เซ็ตกัลชีย่างเตาถ่านและแมกเคอเรลย่าง](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-11-1cpjk-966.webp)

![เซ็ตปลาย่างที่ครอบครัวแบ่งกันสั่ง](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-12-1ifop-966.webp)

ปลาย่างชิ้นใหญ่กว่าที่คิดค่ะ กัลชีเนื้อขาวอวบแน่น ส่วนแมกเคอเรลก็มีเนื้อไม่น้อยเลย ปลาย่างถ้าพลาดนิดเดียว เนื้ออาจแห้งหรือมีกลิ่นคาวได้ แต่กัลชีกับแมกเคอเรลที่กินวันนั้น เนื้อด้านในรสสะอาดและค่อนข้างฉ่ำค่ะ

![กัลชีและแมกเคอเรลย่างเตาถ่านเนื้อหนา](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-13-18gdk-1200.webp)

![ปลาย่างเตาถ่านสุกเหลืองหอม](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-14-1u0ng-966.webp)

โดยเฉพาะเพราะย่างในเตาถ่านหรือเปล่านะ ด้านนอกสุกเหลืองหอม ส่วนเนื้อในนุ่ม กินกับข้าวเข้ากันดีมากค่ะ คีบเนื้อปลาชิ้นโตวางบนข้าวแล้วกิน บอกเลยว่าเป็นตัวขโมยข้าวชัด ๆ

พอมีข้าวคู่กับเนื้อปลารสสะอาด ก็หยิบกินต่อเรื่อย ๆ เลยค่ะ เพราะอย่างนั้น หากใครกำลังหาร้านปลาย่างอร่อยในบงดัมที่ทำปลาย่างได้เด็ดจริง ๆ อยากแนะนำ Hwadamga ร้านปลาย่างเตาถ่านที่จัดการกลิ่นคาวได้อยู่หมัดอย่างแรงเลย

![ปลาย่างเตาถ่านกินคู่กับข้าว](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-15-qxinp-966.webp)

![โต๊ะอาหารปลาย่างของ Hwadamga](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-16-1rw5e-966.webp)

## วิธีกินข้าวบาร์เลย์กับนามุลและคังดเวนจัง

เซลฟ์บาร์ที่ใช้ได้ฟรีอย่างอิสระเมื่อสั่งเซ็ตครบตามจำนวนคนก็มีเสน่ห์มากแน่นอนค่ะ มีทั้งนามุลปรุงรสหลายชนิด เครื่องเคียงเกาหลีราว 20 อย่าง และของหวานด้วย

![เซลฟ์บาร์เครื่องเคียงเกาหลีกว่า 20 อย่าง](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-17-1na5s-966.webp)

![เซลฟ์บาร์ที่มีนามุลและของหวานเตรียมไว้](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-18-bzwgx-966.webp)

ข้าวพื้นฐานเป็นข้าวบาร์เลย์ จะกินแยกกับนามุลก็อร่อย แต่สามารถตักนามุลจากเซลฟ์บาร์มาอย่างละนิด ใส่คังดเวนจัง แล้วคลุกกินเหมือนบิบิมบับได้ด้วยค่ะ มีนามุลหลายชนิด จึงเลือกใส่ตามรสนิยมได้ด้วย ดีมากเลย

![ข้าวบาร์เลย์กินกับนามุลและคังดเวนจัง](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-19-30dqn-966.webp)

เหนือสิ่งอื่นใด เวลากินข้าวกับครอบครัว เครื่องเคียงที่ชอบมักต่างกันไปตามวัย วันนั้นคุณแม่กินจับแชที่ชอบ ลูกชายกินทงกือรังแตงที่ชอบ และฉันกินซุปสาหร่ายที่ชอบ ต่างคนต่างเลือกเครื่องเคียงที่อยากกินได้เองค่ะ ถ้ากินแต่ปลาย่างอาจรู้สึกเรียบไปนิด แต่พอมีเครื่องเคียงเหล่านี้ มื้ออาหารก็อุดมขึ้นมาก หลังอาหารยังจัดของหวานที่เตรียมไว้ในเซลฟ์บาร์ได้อย่างเต็มที่ด้วย ชอบตรงนี้จริง ๆ ค่ะ

![ของหวานจากเซลฟ์บาร์ที่กินหลังมื้ออาหาร](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-20-1xxgv-966.webp)

![ของหวานเกาหลีที่ครอบครัวกินด้วยกัน](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-21-1bild-966.webp)

## เมนูเลือกง่ายแม้มากับครอบครัวที่ไม่ชอบปลา

เวลาเลือกร้านไปกับครอบครัว นอกจากรสชาติแล้ว ฉันมักดูด้วยว่ามีตัวเลือกเมนูพอไหม เพราะคนหนึ่งอาจชอบปลา แต่อีกคนอาจชอบแต่เนื้อหรือผักค่ะ Hwadamga มีตัวเลือกเมนูกว้างในจุดนี้ จึงเป็นร้านที่ทุกคนน่าจะพอใจได้ นอกเหนือจากเซ็ตปลาย่างซึ่งเป็นเมนูหลัก ยังมีเจยุกผัดย่างไฟตรง เนื้อวัวและหมูเกาหลีย่างบนกระทะหิน รวมถึงเมนูซีฟู้ด จึงเลือกสั่งได้สะดวกแม้มากับคนที่ไม่ค่อยชอบปลาค่ะ

![เมนูที่เลือกได้ทั้งปลาและเนื้อ](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-22-18wnm-966.webp)

โดยเฉพาะเมนูเซ็ตมาพร้อมข้าวบาร์เลย์และเครื่องเคียง จึงเหมาะมากสำหรับกินข้าวกับผู้ใหญ่ค่ะ วันนั้นเราไม่ได้สั่งเมนูเดียวกันทั้งสามคน แต่แบ่งสั่งกัลชีและแมกเคอเรล กลับดีเสียอีกเพราะได้ชิมปลาย่างสองอย่างในมื้อเดียว เนื้อกัลชีนุ่มรสสะอาดกับรสหอมมันเฉพาะตัวของแมกเคอเรลต่างกัน เลยสนุกกับการสลับกินไปมา

ปลาย่างไม่ใช่อาหารที่หวือหวาเป็นพิเศษ แต่เมื่อได้กินปลาที่ย่างดี ๆ กับข้าวอุ่น ๆ และเครื่องเคียงหลากหลาย ก็เป็นเมนูที่น่าพอใจมากค่ะ โดยเฉพาะกัลชีและแมกเคอเรลที่ย่างจนเหลืองหอมในเตาถ่าน กินพร้อมข้าวบาร์เลย์และนามุลแล้ว ให้ความรู้สึกสบายเหมือนข้าวบ้านชนบท แต่ก็เหมือนได้รับการต้อนรับอย่างเต็มที่

![สำรับกัลชี แมกเคอเรล และข้าวบาร์เลย์](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-23-88s3j-966.webp)

![มื้อครอบครัวสามรุ่นกับปลาย่างเตาถ่านที่ Hwadamga ในบงดัม](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-24-13j86-966.webp)

เหนืออื่นใด มีเซลฟ์บาร์อาหารเกาหลีจึงดีที่ตักเครื่องเคียงซึ่งไม่พอได้ตามต้องการโดยไม่ต้องเกรงใจใคร เลยคิดว่า Hwadamga น่าจะเหมาะมากเวลาหาร้านสำหรับมื้อกับคุณพ่อคุณแม่ หรือที่รวมกลุ่มหลายคนค่ะ ถ้ากำลังหาร้านปลาย่างในบงดัม ลองมากินกัลชีและแมกเคอเรลย่างเตาถ่าน พร้อมเพลิดเพลินกับเครื่องเคียงเกาหลีหลากหลายในเซลฟ์บาร์ดูนะคะ ที่นี่ไม่ได้มีแค่ปลาย่าง แต่ยังมีเนื้อ เจยุก และซีฟู้ดหลายเมนู จึงเลือกได้ค่อนข้างสบายแม้สมาชิกครอบครัวจะชอบไม่เหมือนกัน

> Hwadamga (화담가)
> เวลาเปิด 11:00–22:00
> ช่วงพัก 15:00–17:00
> ออเดอร์สุดท้าย 21:00
> มีที่จอดรถ

## ที่ตั้ง

- Hwadamga (화담가) (화담가)
- 1st floor, 58 Nangnaegi-gil, Bongdam-eup, Hyohaeng-gu, Hwaseong, Gyeonggi, South Korea
- 경기도 화성시 효행구 봉담읍 낭내기길 58 1층
- 37.220904, 126.9651196
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%94%EB%8B%B4%EA%B0%80/@37.220904,126.9651196,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@gyeonggi-porch-lunch/bongdam-odeungui-family-hwadamga/ · https://superchart.com/llms.txt