# ย่านสถานีซูวอน บุลนักจีผัดกลิ่นไฟกับชุดคัลกุกซูจองซิก: Daseon

- โดย Moeun (https://superchart.com/th/@gyeonggi-sikdang-walk/)
- เขียนเมื่อ 13 กันยายน 2569
- อัปเดต 15 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Suwon, Gyeonggi
- สปอนเซอร์: การมาเยือนครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@gyeonggi-sikdang-walk/suwon-station-fire-octopus-noodles/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-sikdang-walk/suwon-station-fire-octopus-noodles/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-sikdang-walk/suwon-station-fire-octopus-noodles/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-sikdang-walk/suwon-station-fire-octopus-noodles/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-sikdang-walk/suwon-station-fire-octopus-noodles/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-sikdang-walk/suwon-station-fire-octopus-noodles/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeonggi-sikdang-walk/suwon-station-fire-octopus-noodles/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeonggi-sikdang-walk/suwon-station-fire-octopus-noodles/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-sikdang-walk/suwon-station-fire-octopus-noodles/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeonggi-sikdang-walk/suwon-station-fire-octopus-noodles/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Daseon Kalguksu Main Branch คือร้านคัลกุกซู (เส้นบะหมี่หั่นมือ) เก่าแก่ 25 ปี ใกล้สถานีซูวอน จังหวัดคยองกี ชุดคัลกุกซูจองซิกของ Daseon Kalguksu มาพร้อมข้าวบาร์เลย์ หัวไชเท้าซอย ซูยุกเนื้อนุ่ม และคัลกุกซูน้ำซุปใสหอมปลาไส้ตันกับหอย ส่วนบุลนักจีผัด (ปลาหมึกยักษ์ผัดเผ็ดหวาน) ได้ปลาหมึกชิ้นใหญ่เนื้อนุ่มกลิ่นไฟชัด เป็นมื้ออิ่มครบที่จานเด็ดคือบุลนักจีผัด

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เวลาเปิด-ปิด**: ทุกวัน 10:30–22:00 น.
- **เบรกไทม์**: 15:30–17:00 น.
- **ที่จอดรถ**: ไม่มีลานจอดของร้าน ต้องใช้ที่จอดรถเสียเงินบริเวณใกล้เคียง

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 13 กันยายน 2569*

## ร้านคัลกุกซู 25 ปี ใกล้สถานีซูวอนอยู่ตรงไหน

![ภายนอกร้าน Daseon Kalguksu Main Branch](https://img.superchart.com/images/suwon-station-fire-octopus-noodles/suwon-station-fire-octopus-noodles-01-n8dzd-900.webp)

![ภายนอกร้าน Daseon Kalguksu Main Branch ใกล้สถานีซูวอน](https://img.superchart.com/images/suwon-station-fire-octopus-noodles/suwon-station-fire-octopus-noodles-02-pggs5-m-1200.webp)

ระหว่างตามหาร้านอร่อยเก่าแก่แถวสถานีซูวอน เลยแวะไป Daseon Kalguksu Main Branch ร้านที่เปิดมา 25 ปีแล้ว ตอนแรกตั้งใจไปกินแค่คัลกุกซู แต่สุดท้ายได้กินตั้งแต่ข้าวบาร์เลย์ ซูยุก ไปจนถึงบุลนักจีผัดแบบจัดเต็มเลยค่ะฮะฮะฮะ แม้จะมีคิวรอก็เข้าใจเลยว่าทำไมคนถึงมากันเยอะ

Daseon Kalguksu Main Branch ตั้งอยู่ใกล้สถานีซูวอน เดินทางสะดวกเวลาตามหาร้านอร่อยแถวสถานีซูวอน แต่ร้านไม่มีที่จอดรถของตัวเอง ถ้าขับรถมาต้องใช้ที่จอดรถเสียเงินใกล้เคียง ถึงอย่างนั้นทำเลก็ยังดี เพราะกินเสร็จแล้วเดินทางต่อไปที่อื่นได้ง่าย จัดตารางก่อน-หลังมื้ออาหารสะดวก

เหมาะทั้งนัดเจอเพื่อนหรือแวะกินมื้อเบา ๆ และถ้าใครวางแผนเดตร้านอาหารซูวอน กินเสร็จแล้วเดินเล่นแถวสถานีซูวอนหรือแวะคาเฟ่ต่อก็ลงตัวดี

Daseon Kalguksu Main Branch เปิดมานานถึง 25 ปีแล้ว ทุกวันนี้มีร้านใหม่เปิดเยอะ แต่การที่ร้านคัลกุกซูอยู่ที่เดิมมานานขนาดนี้ก็ทำให้อยากรู้จักมากขึ้น บรรยากาศร้านไม่ได้ดูเก่าหรืออึดอัดแบบที่คิด แต่กลับรู้สึกเป็นกันเองเหมือนแวะเข้าไปกินมื้อหนึ่งแบบสบาย ๆ

## บรรยากาศในร้านกะทัดรัด ต้องรอคิวนานแค่ไหน

![บรรยากาศภายในร้าน Daseon Kalguksu Main Branch](https://img.superchart.com/images/suwon-station-fire-octopus-noodles/suwon-station-fire-octopus-noodles-03-18qhl-m-900.webp)

ตอนที่ไปก็มีลูกค้ามานั่งกินเต็มร้าน สมกับเป็นร้านอร่อยแถวสถานีซูวอนจริง ๆ รอคิวประมาณ 15 นาที ตอนนั้นมีอยู่ประมาณ 3 กลุ่มก่อนหน้า โอ้เย้! ตลอดที่กินอยู่ก็มีคิวต่อคิวไม่ขาดสาย~~^^ แต่ไม่เสียใจเลย!! เพราะอร่อยมากจริง ๆ~~~

เมนูอย่างคัลกุกซูที่กินง่ายไม่หนักท้องแบบนี้เป็นที่นิยมมากช่วงมื้อเที่ยง บรรยากาศร้านเลยดูเหมาะกับคนที่ตามหาร้านอาหารกลางวันซูวอน ตัวร้านมีขนาดกะทัดรัด ให้ฟีลลิ่งร้านเก่าแก่สุด ๆ!!!! มีเสน่ห์แบบร้านที่คนในละแวกนั้นแวะมากินเป็นประจำ ต่างจากร้านที่มีแต่นักท่องเที่ยวไปเที่ยว ^^

## สั่งอะไรดี ชุดคัลกุกซูจองซิกคู่บุลนักจีผัด

![เมนูชุดคัลกุกซูจองซิกและบุลนักจีผัด](https://img.superchart.com/images/suwon-station-fire-octopus-noodles/suwon-station-fire-octopus-noodles-04-22k9y-900.webp)

![องค์ประกอบเมนูของร้าน Daseon Kalguksu Main Branch](https://img.superchart.com/images/suwon-station-fire-octopus-noodles/suwon-station-fire-octopus-noodles-05-zcxga-887.webp)

วันนี้สั่งชุดคัลกุกซูจองซิก (칼국수정식) และบุลนักจีผัด (불낙지볶음) ชุดคัลกุกซูจองซิกไม่ได้มีแค่คัลกุกซูอย่างเดียว แต่มีบอสซัมซูยุกมาด้วย เหมาะกับวันที่อยากกินให้อิ่มจุใจ แล้วก็สั่งบุลนักจีผัดที่ตั้งใจมากินเป็นพิเศษมาด้วย

จริง ๆ ก็แอบคิดว่าสั่งนักจีผัดเพิ่มในร้านคัลกุกซูจะเยอะไปไหม... แต่สุดท้ายคิดว่าสั่งถูกแล้วค่ะฮะฮะฮะ

![กิมจิและหัวไชเท้าเกาหลีเครื่องเคียงพื้นฐาน](https://img.superchart.com/images/suwon-station-fire-octopus-noodles/suwon-station-fire-octopus-noodles-06-1dpim-900.webp)

![ข้าวบาร์เลย์เสิร์ฟคู่หัวไชเท้าเกาหลี](https://img.superchart.com/images/suwon-station-fire-octopus-noodles/suwon-station-fire-octopus-noodles-07-18b9n-900.webp)

ก่อนอาหารหลักมา เครื่องเคียงพื้นฐานมาให้ก่อน มีกิมจิ หัวไชเท้าเกาหลี (무생채) และกุ้งเค็มดอง ตามด้วยข้าวบาร์เลย์ ตอนแรกคิดว่าเป็นแค่ข้าวบาร์เลย์กินเรียกน้ำย่อยธรรมดา แต่กลับถูกใจไม่น้อยเลย

เอาข้าวบาร์เลย์คลุกกับหัวไชเท้าเกาหลี กินแล้วสัมผัสกรอบของหัวไชเท้าเข้ากับรสชาติกลมกล่อมของข้าวบาร์เลย์ได้ดี รสไม่จัดจ้านเกินไป เหมือนปลุกลิ้นก่อนมื้ออาหารจริง กินข้าวบาร์เลย์สักคำ ตามด้วยกิมจิ ก่อนคัลกุกซูจะมา อ๊ะ~ เอาล่ะ ได้เวลากินจริงจังแล้วฮะฮะฮะ

### ซูยุกบอสซัมที่มาพร้อมชุดคัลกุกซูจองซิก

![บอสซัมซูยุกที่มากับชุดคัลกุกซูจองซิก](https://img.superchart.com/images/suwon-station-fire-octopus-noodles/suwon-station-fire-octopus-noodles-08-1hdyh-900.webp)

แล้วในที่สุดซูยุกก็มา! บอสซัมซูยุกที่มากับชุดคัลกุกซูจองซิก อร่อยกว่าที่คิดจนต้องจดจำ เนื้อหมูไม่แห้งกระด้าง นุ่มยวบ กัดชิ้นหนึ่งแล้วไม่มีความเหนียว เคี้ยวได้นุ่ม ๆ เวลากินคู่กับกุ้งเค็มดองนิดหน่อยยิ่งทำให้รสชาติดั้งเดิมของเนื้อหมูชัดขึ้น

![บอสซัมซูยุกเสิร์ฟคู่กุ้งเค็มดอง](https://img.superchart.com/images/suwon-station-fire-octopus-noodles/suwon-station-fire-octopus-noodles-09-yrfxi-900.webp)

![ซูยุกนุ่มยวบในชุดคัลกุกซูจองซิก](https://img.superchart.com/images/suwon-station-fire-octopus-noodles/suwon-station-fire-octopus-noodles-10-1ew7b-900.webp)

มากินคัลกุกซูแต่ได้ลองซูยุกดี ๆ ด้วย เลยคิดว่าสั่งเป็นชุดจองซิกถูกแล้ว ^^ โดยเฉพาะรสของซูยุกไม่ปรุงจัดเกินไป กินคู่กับคัลกุกซูได้สบาย ๆ ไม่หนักเกิน

### คัลกุกซูน้ำซุปใส หอมปลาไส้ตันและหอย

![คัลกุกซูหอมกลิ่นปลาไส้ตันและหอย](https://img.superchart.com/images/suwon-station-fire-octopus-noodles/suwon-station-fire-octopus-noodles-11-199rz-900.webp)

แน่นอนว่ามาร้าน Daseon Kalguksu แล้วจะขาดคัลกุกซูไปไม่ได้ รสชาติ...ว้าว!! กลมกล่อม~ น้ำซุปสด~~~ชื่น! หอมกลิ่นปลาไส้ตันและหอยจนรู้สึกเหมือนมาถึงทะเลจริง ๆ ฮะฮะฮะฮะฮะฮะ อ่าฮะฮะฮะฮะ

รสกลมกล่อมของคัลกุกซูกลับเข้ากันได้ดี กินน้ำซุปอุ่น ๆ คู่กับเส้นแล้วรู้สึกท้องสบายขึ้น พอกินคู่กับกิมจิ รสกลมกล่อมเฉพาะตัวของคัลกุกซูกับรสอูมามิของกิมจิเข้ากันพอดี

## บุลนักจีผัด ปลาหมึกชิ้นใหญ่เนื้อนุ่มกลิ่นไฟ

![บุลนักจีผัดกลิ่นไฟหอมชิ้นใหญ่นุ่ม](https://img.superchart.com/images/suwon-station-fire-octopus-noodles/suwon-station-fire-octopus-noodles-12-me24r-900.webp)

แล้วในที่สุดบุลนักจีผัดที่รอคอยก็มาเสิร์ฟ!!! แค่มองก็รู้เลยว่าปริมาณเยอะมาก จัดมาเต็มจาน ปลาหมึกยักษ์ชิ้นใหญ่มาก พอเห็นครั้งแรกก็คิดในใจทันทีว่านี่เหมาะเป็นกับแกล้มเหล้าสุด ๆ....ฮะฮะฮะ

พอชิมแล้ว ว้าว... กลิ่นไฟลอยขึ้นมาชัดมาก แต่ไม่ใช่สไตล์ที่เผ็ดดันจนเกินไป มีรสเผ็ดผสมหวานนิดหน่อยพอดี ๆ กินแล้วรู้สึกดี ปกติเป็นคนกินเผ็ดไม่เก่ง กินอาหารเผ็ดจัดไม่กี่คำก็หนักแล้ว!!ฮะฮะฮะฮะฮะฮะฮะฮะฮะฮะฮะฮะ แต่จานนี้พอดีมาก? ฮะฮะฮะ มีความเผ็ดชัดเจนแต่มีความหวานรองรับ เลยตะเกียบไม่หยุดเลย

ที่ชอบที่สุดคือสัมผัสของปลาหมึกยักษ์! ปลาหมึกชิ้นใหญ่และหนามาก แต่ไม่เหนียว นุ่มยวบ ปกตินักจีผัดถ้าผัดนานเกินไปจะเหนียว แต่จานนี้เคี้ยวปลาหมึกชิ้นใหญ่แล้วสัมผัสนุ่มดีมาก แถมกลิ่นไฟติดชัดเจน กินแต่ละคำจะได้กลิ่นไฟตามมาเสมอ นี่คือจุดเด่นเลย

รสน้ำซอสของบุลนักจีผัดก็น่าประทับใจไม่แพ้กัน ตัวซอสอร่อยจนหยิบปลาหมึกกินไม่หยุดฮะฮะฮะ เพราะปลาหมึกชิ้นหนามาก เคี้ยวได้เต็มปาก นุ่มแต่ไม่เละ มีความยืดหยุ่นพอดี ยิ่งเคี้ยวยิ่งรู้สึกถึงรสหอมมันเฉพาะตัวของปลาหมึก

ส่วนตัวรู้สึกว่าบุลนักจีผัดจานนี้ทำให้ความประทับใจต่อ Daseon Kalguksu เปลี่ยนไปเลย ตอนแรกคิดว่าร้านคัลกุกซูก็ต้องเด่นที่คัลกุกซูสิ แต่พอกินจริงกลับรู้สึกว่าเรียกร้านนี้ว่าร้านบุลนักจีผัดก็ยังได้!! โดยเฉพาะซอสรสเผ็ดหวานผสมกลิ่นไฟ กินคู่ข้าวก็ดี แต่บอกตรง ๆ ว่าคนที่ชอบดื่มน่าจะสั่งเป็นกับแกล้มเหล้าแล้วชอบมากแน่นอนฮะฮะฮะ

## สรุป มื้อที่มาเพื่อคัลกุกซูแต่ติดใจบุลนักจีผัด

โดยรวมมื้อนี้พิสูจน์แล้วว่าทำไมถึงเป็นร้านเก่าแก่ที่ยังมีคนมากินตลอดฮะฮะฮะ สมกับเปิดมา 25 ปี องค์ประกอบอาหารแน่นตั้งแต่ข้าวบาร์เลย์คลุกหัวไชเท้าเกาหลี ซูยุกนุ่ม ไปจนถึงบุลนักจีผัดกลิ่นไฟ อร่อยทุกจานเลย~

รู้สึกได้ถึงความตั้งใจที่ร้านนี้สู้ด้วยรสชาติมานานที่สถานีซูวอน เริ่มจากข้าวบาร์เลย์กับหัวไชเท้าเกาหลี ตามด้วยซูยุก คัลกุกซู และบุลนักจีผัด กินจบแล้วรู้สึกว่าได้กินมื้ออาหารที่ครบเครื่องจริง ๆ ฮะฮะฮะ โดยเฉพาะบุลนักจีผัดกลิ่นไฟที่คิดว่าคราวหน้าจะกลับมากินอีกแน่นอน

ไม่ใช่แค่คนที่ตามหาร้านคัลกุกซูอร่อยในซูวอนเท่านั้น คนที่ชอบนักจีผัดรสเผ็ดก็น่าลองด้วย เหมาะทั้งตอนหาร้านอาหารกลางวันซูวอน และตอนวางแผนเดตร้านอาหารซูวอนแบบไม่ต้องคิดมาก ถ้ากำลังหาร้านอร่อยเก่าแก่แถวสถานีซูวอน Daseon Kalguksu Main Branch น่าใส่ไว้ในลิสต์ ตั้งใจไปกินคัลกุกซูแต่กลับหลงรักซูยุกนุ่มและบุลนักจีผัดกลิ่นไฟไปเต็ม ๆ! โดยเฉพาะปลาหมึกชิ้นใหญ่นุ่มกับซอสรสเผ็ดหวานที่อร่อยจนอยากกลับไปกินบุลนักจีผัดอีกครั้งแน่นอน~~~

## ที่ตั้ง

- Daseon Kalguksu Main Branch (다선칼국수 본점)
- 48 Hyanggyo-ro, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, South Korea
- 경기도 수원시 팔달구 향교로 48 1층 다선 칼국수
- 37.2691554, 127.0060319
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8B%A4%EC%84%A0%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.2691554,127.0060319,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@gyeonggi-sikdang-walk/suwon-station-fire-octopus-noodles/ · https://superchart.com/llms.txt