# ร้านแฮจังกุกกิมแฮ จูชน มื้อกลางวันกับลูก ซุนแด-อูกอจิ Ppyeodae Itneun

- โดย Chae Won (https://superchart.com/th/@gyeongnam-late-bite/)
- เขียนเมื่อ 9 กันยายน 2569
- อัปเดต 14 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Gimhae, Gyeongnam
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการรับการสนับสนุนจากทางร้านให้เข้าเยี่ยมชม
- Thai edition: https://superchart.com/th/@gyeongnam-late-bite/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@gyeongnam-late-bite/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeongnam-late-bite/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeongnam-late-bite/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gyeongnam-late-bite/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeongnam-late-bite/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeongnam-late-bite/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeongnam-late-bite/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeongnam-late-bite/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeongnam-late-bite/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Ppyeodae Itneun Haejangguk Juchon Branch คือร้านแฮจังกุก (ซุปเครื่องในหมูแก้เมาค้าง) และคัมจาทัง (ซุปกระดูกหมูมันฝรั่ง) แถวจูชน กิมแฮ ใกล้คอสต์โก ไปกินมื้อกลางวันวันหยุดกับลูก สั่งเซ็ตแฮจังกุกสำหรับ 2 คน (ซุนแด-อูกอจิแฮจังกุก) พร้อมแฮจังกุกไม่มีกระดูก ข้าวหม้อดินกนดือเร และเพียนยุกหนังกระเทียมที่ลูกกินเก่งจนต้องสั่งเพิ่มอีกจาน เป็นตัวเลือกที่ดีเวลาอยากกินมื้ออิ่มท้องแบบไม่ต้องแทะกระดูกให้ยุ่งยาก

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่จอดรถ**: จอดรถฟรีในตัวอาคาร
- **วิธีสั่งอาหาร**: คีออสก์ประจำโต๊ะทุกโต๊ะ
- **เมนูที่สั่ง**: เซ็ตแฮจังกุกสำหรับ 2 คน (ซุนแด-อูกอจิแฮจังกุก) แฮจังกุกไม่มีกระดูก ข้าวหม้อดินกนดือเร และเพียนยุกหนังกระเทียมสั่งเพิ่ม
- **บาร์เครื่องเคียง**: กักตุกิ (กิมจิหัวไชเท้า) กิมจิผักกาดขาว หัวหอม พริก กระเทียม ซอสปรุงรส และเส้นสำหรับใส่คัมจาทัง เช่น มันฝรั่ง เต้กและซูเจบี เส้นวุ้น เส้นบะหมี่
- **ของหวาน**: มีสลัชชี่บริการฟรี

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 9 กันยายน 2569*

ระหว่างตามหาร้านอร่อยแถวจูชน กิมแฮ ก็ได้ไปกินมื้ออิ่มท้องที่ร้านแฮจังกุกกิมแฮชื่อดัง Ppyeodae Itneun Haejangguk Juchon Branch มาเล่าให้ฟังกันค่ะ

![ภาพปกร้าน Ppyeodae Itneun Haejangguk สาขาจูชน กิมแฮ](https://img.superchart.com/images/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk-01-rrqu7-1200.webp)

> Ppyeodae Itneun Haejangguk Juchon Branch

![ภายนอกอาคารร้าน Ppyeodae Itneun Haejangguk สาขาจูชน](https://img.superchart.com/images/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk-02-1oryp-900.webp)

## ที่จอดรถสะดวกไหม

ร้านอร่อยจูชน กิมแฮอย่าง Ppyeodae Itneun Haejangguk มีที่จอดรถฟรีในตัวอาคาร เลยขับรถไปได้แบบไม่ต้องกังวล วันที่ไปเป็นวันหยุดสุดสัปดาห์ เห็นรถจอดริมถนนหน้าร้านเยอะมาก เราก็หาที่ว่างจอดแล้วเดินเข้าร้านสบายๆ เลยค่ะ

![ทางเข้าร้านและที่จอดรถในอาคาร](https://img.superchart.com/images/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk-03-7chlm-900.webp)

![ป้ายทางเข้าร้าน Ppyeodae Itneun Haejangguk สาขาจูชน](https://img.superchart.com/images/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk-04-1lu6b-900.webp)

## ร้านนี้เป็นยังไง

ร้านนี้เป็นร้านดังแถวคอสต์โกกิมแฮ ที่มาสเตอร์เชฟอาหารเกาหลีตัวจริงลงมือทำแฮจังกุกและคัมจาทังเอง คัดสรรกระดูกคอหมูในประเทศมาตัดและปรุงเองอย่างพิถีพิถัน เป็นร้านแฮจังกุกกิมแฮที่ไว้ใจได้ เพราะเขาบอกว่าดูแลความสะอาดทุกจานเหมือนทำให้ครอบครัวตัวเองกิน นอกจากวัตถุดิบดีแล้วยังใส่ใจเรื่องความสะอาดด้วย เลยกินได้อย่างสบายใจมากขึ้น

![ป้ายแนะนำแฮจังกุกจากมาสเตอร์เชฟอาหารเกาหลี](https://img.superchart.com/images/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk-05-1f1rj-900.webp)

![โต๊ะที่นั่งภายในร้าน](https://img.superchart.com/images/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk-06-kym81-900.webp)

## เมนูในร้านมีอะไรบ้าง

ร้านอร่อยจูชน กิมแฮแห่งนี้มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้งแฮจังกุกกระดูก คัมจาทัง เพียนยุกกระเทียมทำเอง เพียนยุกแฮงกึทวิสลัด (สลัดหนังปลาแมงกะพรุน) ซุนแดแฮจังกุก แฮจังกุกเนื้อวัวรสจัด ฯลฯ เลือกได้ทั้งกินคนเดียวที่กิมแฮหรือมากินกันทั้งครอบครัว โดยเฉพาะสำหรับคนแบบเราที่ขี้เกียจแทะเนื้อติดกระดูก ที่นี่มีแฮจังกุกกระดูกแบบไม่มีกระดูก (ซุนซัลปเปียแฮจังกุก) ให้เลือกด้วย

![เมนูแฮจังกุกกระดูกและคัมจาทัง](https://img.superchart.com/images/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk-07-d5q1i-900.webp)

![เมนูแฮจังกุกกระดูกแบบไม่มีกระดูก](https://img.superchart.com/images/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk-08-1veam-900.webp)

![เมนูแนะนำเพียนยุกและแฮจังกุก](https://img.superchart.com/images/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk-09-1ttzs-900.webp)

![กักตุกิและกิมจิผักกาดขาวที่บาร์เครื่องเคียง](https://img.superchart.com/images/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk-10-aumgk-m-900.webp)

![มุมเส้นสำหรับคัมจาทัง มีเต้กและเส้นบะหมี่](https://img.superchart.com/images/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk-11-x9igy-900.webp)

![หน้าจอคีออสก์สั่งอาหารประจำโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk-12-6xo9x-900.webp)

## บาร์เครื่องเคียงและวิธีสั่งอาหาร

ที่บาร์เครื่องเคียงมีเครื่องเคียงพื้นฐานที่กินคู่กับแฮจังกุกได้ดี ตั้งแต่กักตุกิ กิมจิผักกาดขาว หัวหอม พริก กระเทียม ไปจนถึงซอสปรุงรส และยังมีเส้นสำหรับใส่คัมจาทัง เช่น มันฝรั่ง เต้ก ซูเจบี เส้นวุ้น เส้นบะหมี่ ให้เลือกใส่ได้ตามใจชอบแบบไม่จำกัด

การสั่งอาหารทำผ่านคีออสก์ที่ตั้งอยู่ทุกโต๊ะ สะดวกมาก เราสั่งเซ็ตแฮจังกุกสำหรับ 2 คน ที่มาพร้อมเพียนยุกหนังกระเทียมและยางนยอมเกจัง (ปูดองซอสเผ็ด) เลือกเป็นซุนแด-อูกอจิแฮจังกุก และยังสั่งดนซากอลอูกอจิแฮจังกุก (ซุปกระดูกซี่โครงหมูตุ๋นกับผักกาดฉีก) กับแฮจังกุกไม่มีกระดูกเพิ่มด้วย

## เพียนยุกหนังกระเทียมและยางนยอมเกจัง

เพียนยุกกับยางนยอมเกจังเสิร์ฟมาก่อนเลย โดยเฉพาะเพียนยุกหนังกระเทียมที่ไม่ใช่ของสำเร็จรูปจากโรงงาน แต่ทำเองในร้าน ใช้หนัง 80% เนื้อ 20% ให้สัมผัสหนึบนุ่มแบบคอลลาเจนแท้ๆ

ด้านบนเพียนยุกโรยกระเทียม พริก และงาเยอะมาก น่ากินตั้งแต่มอง พอลองคีบชิ้นหนึ่งชิม สัมผัสหนึบหนับของหนังผสานกับความนุ่มของเนื้อ ยิ่งเคี้ยวยิ่งหอมมัน กระเทียมกับพริกด้านบนช่วยเพิ่มรสจัดจ้านตัดเลี่ยน ผสานกลิ่นหอมกระเทียมกับงาคั่ว ทำให้รสธรรมชาติของเพียนยุกอร่อยขึ้นไปอีก

ส่วนยางนยอมเกจังที่เสิร์ฟมาด้วยรสเผ็ดหวานกลมกล่อม กินคู่ข้าวเข้ากันมาก รสเค็มหวานผสานความหวานธรรมชาติของเนื้อปูจนอร่อยจริงๆ

## ซุนแด-อูกอจิแฮจังกุก

ซุนแด-อูกอจิแฮจังกุกเสิร์ฟมาในหม้อดินร้อนๆ ใส่ผักกาดฉีกและไส้กรอกเลือดมาแน่นเต็มหม้อ มองแล้วรู้สึกอิ่มท้องเลย ตักน้ำซุปชิมคำแรกรู้สึกได้ถึงความเข้มข้นหอมกลมกล่อมเหมือนเคี่ยวกระดูกหมูมานาน ผักกาดที่ต้มจนนุ่มซึมซับรสน้ำซุปจนหอมชุ่มฉ่ำ ไส้กรอกเลือดก็เหนียวนุ่มเข้ากันดีกับน้ำซุป โดยเฉพาะเวลาตักผักกาดกับไส้กรอกเลือดพร้อมน้ำซุปร้อนๆ กินด้วยกัน อิ่มท้องแบบสุดๆ ไม่ว่าจะกินแก้เมาค้างหรือกินเป็นมื้อหลักก็อิ่มใจทั้งคู่

## แฮจังกุกไม่มีกระดูกเป็นยังไง

ส่วนแฮจังกุกไม่มีกระดูกก็สมชื่อ เพราะแกะกระดูกออกหมดแล้ว เอาแต่เนื้อล้วน กินสบายด้วยช้อนโดยไม่ต้องมานั่งแกะกระดูกเอง ผักกาดที่ต้มจนนุ่มซึมซับรสน้ำซุปเข้มข้น หอมกลมกล่อมและไม่มัน เนื้อล้วนก็ไม่เหนียว นุ่มเข้ากันดีกับผักกาด สัมผัสลงตัว น้ำซุปเข้มข้นหอมเหมือนเคี่ยวกระดูกหมูมานาน แต่ไม่เผ็ดจัดหรือเค็มเกินไป กินคล่องคอจนอยากตักน้ำซุปกินต่อเรื่อยๆ ที่ชอบที่สุดคือได้กินเนื้อล้วนนุ่มๆ กับผักกาดพร้อมน้ำซุปในคำเดียวโดยไม่ต้องแทะกระดูกให้ยุ่งยาก

## กินกับลูก

เพียนยุกหนังกระเทียมนี่ลูกกินเก่งกว่าที่คิดไว้มาก เลยสั่งเพิ่มอีกจาน ตอนสั่งเพิ่มขอให้ไม่ใส่พริกกับกระเทียมเพื่อให้ลูกกินง่ายขึ้น ลูกน่าจะชอบสัมผัสหนึบนุ่มของเพียนยุกหนังนี้ เลยกินเก่งมากจริงๆ

## ข้าวหม้อดินกนดือเรและสลัชชี่ของหวาน

ที่ร้านยังให้เปลี่ยนหรือสั่งเพิ่มเป็นข้าวหม้อดินได้ด้วย ซึ่งมีทั้งข้าวหม้อดินธรรมดาและข้าวหม้อดินกนดือเร (ข้าวหม้อดินใส่ผักกนดือเรภูเขา) เราเลือกสั่งข้าวหม้อดินกนดือเร

ข้าวหม้อดินกนดือเรเสิร์ฟมาในหม้อร้อนๆ กลิ่นหอมอ่อนๆ ของกนดือเรกระจายไปทั่ว ข้าวหุงร่วนสวยน่ากิน กินคู่กับน้ำซุปแฮจังกุกแล้วกลิ่นหอมของกนดือเรผสานกับรสข้าวธรรมชาติเข้ากันได้ดีจนอร่อยจริงๆ ตักข้าวออกจากหม้อแล้วยังทำข้าวตังกินต่อได้อีก คุ้มค่ามาก

หลังกินอาหารเสร็จยังมีสลัชชี่ให้กินเป็นของหวานด้วย ได้กินสลัชชี่เย็นๆ หวานๆ คนละแก้ว ช่วยให้ปากสะอาดสดชื่นจบมื้อได้ดี

ถ้าใครกำลังคิดถึงข้าวต้มร้อนๆ อิ่มท้องสักชาม หรือกำลังหาร้านอร่อยจูชน กิมแฮ หรือร้านแฮจังกุกกิมแฮ ลองแวะไปที่ร้านดังแถวคอสต์โกกิมแฮอย่าง Ppyeodae Itneun Haejangguk Juchon Branch ดูนะคะ

## ที่ตั้ง

- Ppyeodae Itneun Haejangguk Juchon Branch (뼈대있는해장국 주촌점)
- 295 Seobu-ro 1637beon-gil, Juchon-myeon, Gimhae-si, Gyeongsangnam-do, South Korea
- 경상남도 김해시 주촌면 서부로1637번길 295 뼈대있는해장국
- 35.2564067, 128.8223032
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%BC%88%EB%8C%80%EC%9E%88%EB%8A%94%ED%95%B4%EC%9E%A5%EA%B5%AD%20%EC%A3%BC%EC%B4%8C%EC%A0%90/@35.2564067,128.8223032,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@gyeongnam-late-bite/gimhae-juchon-sundae-ugeoji-haejangguk/ · https://superchart.com/llms.txt