# หมูสามชั้นดำเชจู ย่างมือเจ้าของร้าน 4 ที่ ชางวอน สังนัมดง Jeju Doldam

- โดย Jihun (https://superchart.com/th/@gyeongnam-lunch-porch/)
- เขียนเมื่อ 7 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Changwon, Gyeongnam
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการรีวิวโดยได้รับการสนับสนุนจากการเยี่ยมชมร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@gyeongnam-lunch-porch/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@gyeongnam-lunch-porch/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeongnam-lunch-porch/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeongnam-lunch-porch/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gyeongnam-lunch-porch/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeongnam-lunch-porch/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeongnam-lunch-porch/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeongnam-lunch-porch/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeongnam-lunch-porch/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeongnam-lunch-porch/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Jeju Doldam Sangnam Main Branch คือร้านหมูสามชั้นดำเชจูในย่านสังนัมดง เมืองชางวอน ที่เจ้าของร้านลงมือย่างเนื้อให้ลูกค้าเองทุกโต๊ะ สั่งหมูสามชั้นดำเชจู (โอกยอบซัล) 4 ที่ พ่วงด้วยคิมชิจีเก มัลจอด และเครื่องเคียงกว่าสิบอย่างที่ให้ฟรี ปิดท้ายด้วยมุลแนงมยอน หนังหมูเคี้ยวหนึบ เนื้อในนุ่มฉ่ำ สรุปว่านุ่มกว่าหมูดำที่เคยกินที่เกาะเชจูเสียอีก

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เวลาเปิด-ปิด**: ทุกวัน 16:00–23:00 น. (ออร์เดอร์สุดท้าย 22:30 น.)
- **ที่จอดรถ**: ไม่มีลานจอดในร้าน จอดฟรี 2 ชั่วโมงที่ลานจอดใต้ดินอาคารเอิร์ธ (Earth Building)
- **สั่ง**: หมูสามชั้นดำเชจู (โอกยอบซัล) 4 ที่, ข้าวสวย, มุลแนงมยอน
- **ให้ฟรี**: คิมชิจีเก, มัลจอด (멜젓 น้ำจิ้มปลาหมักเชจู), หัวหอมดอง, ผักสด, กระเทียม, พริก, ซัมจัง, วาซาบิ, เกลือ, คิมชิต้นหอม, คิมชิ, ไส้กรอกสีชมพู, สลัดมักกะโรนี, มยองอีนามูล (ใบกระเทียมป่า), พาจอรี (สลัดต้นหอม)
- **ที่นั่ง**: โต๊ะเยอะ เหมาะสำหรับปาร์ตี้และงานเลี้ยงกลุ่ม

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 7 กันยายน 2569*

ชอบกินหมูดำมากแต่จะไปถึงเกาะเชจูก็ไม่ไหว เลยลองค้นหาร้านหมูดำอร่อยในชางวอนดู ก็ไปเจอร้านหมูสามชั้นในย่านสังนัมดงชื่อ Jeju Doldam พอรู้ว่าขายหมูดำเชจูจริง ๆ ก็เลยแวะไปลองดู

> Jeju Doldam Sangnam Main Branch

![ป้ายร้าน Jeju Doldam Sangnam Main Branch](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-01-1bi6b-1200.webp)

## เวลาเปิด-ปิดและที่จอดรถ

เปิดทุกวัน 16:00–23:00 น. ออร์เดอร์สุดท้าย 22:30 น. ที่จอดรถของร้านเอง 0 คัน

![ป้ายแจ้งเวลาเปิด-ปิดของร้าน Jeju Doldam Sangnam Main Branch](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-02-10jzg-900.webp)

เรื่องที่จอดรถให้ไปจอดที่ลานจอดใต้ดินอาคารเอิร์ธ (Earth Building) ได้เลย จอดฟรี 2 ชั่วโมง สะดวกมากสำหรับคนขับรถไปเอง

![ทางเข้าร้านมีกำแพงหินและรูปปั้นทลฮารึบัง](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-03-14gy4-m-900.webp)

![กำแพงหินหน้าร้านที่ให้ฟีลเกาะเชจู](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-04-emetc-900.webp)

## กำแพงหินและทลฮารึบัง ฟีลเชจูตั้งแต่หน้าร้าน

เข้าประตูมาก็ได้ฟีลเกาะเชจูเต็ม ๆ เลย เพราะร้านขายหมูดำเชจู เลยแต่งหน้าร้านด้วยกำแพงหินและรูปปั้นทลฮารึบัง (ประติมากรรมหินสัญลักษณ์เกาะเชจู) คอยต้อนรับ

![โต๊ะในร้านที่ตกแต่งบรรยากาศกำแพงหิน](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-05-hnxim-900.webp)

![ภายในร้านมีโต๊ะเยอะ](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-06-19r1u-900.webp)

ไปวันธรรมดาก่อน 6 โมงเย็น เลยยังมีที่นั่งเหลือเยอะ ข้างในก็ตกแต่งด้วยบรรยากาศกำแพงหินเหมือนอยู่เกาะเชจูจริง ๆ โต๊ะเยอะมาก เหมาะกับงานเลี้ยงกลุ่มหรือปาร์ตี้เพื่อนด้วย

![เมนูของร้าน Jeju Doldam](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-07-1dwxq-900.webp)

## หมูสามชั้นดำเชจู 4 ที่ กับสำรับเครื่องเคียงพื้นฐาน

สั่งหมูสามชั้นดำเชจู (โอกยอบซัล) 4 ที่

![เครื่องเคียงพื้นฐานที่จัดมาเต็มโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-08-10ddm-900.webp)

เครื่องเคียงที่ให้มาพื้นฐานมีหัวหอมดอง ผักสด (ถ่ายรูปไม่ทัน) กระเทียม พริก ซัมจัง วาซาบิ เกลือ คิมชิต้นหอม คิมชิ ไส้กรอกสีชมพู สลัดมักกะโรนี มยองอีนามูล แล้วก็มีพาจอรีให้ด้วย! เครื่องเคียงเยอะมากเลยได้ลองผสมกินหลายแบบ ฟินมาก

![คิมชิจีเกที่ให้มาฟรี](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-09-1r6lm-900.webp)

ที่เด็ดคือคิมชิจีเกที่ให้มาฟรีเลย ทั้ง ๆ ที่เป็นของแถมแต่มีเนื้อหมูใส่มาเยอะพอสมควร มีเต้าหู้ด้วย ดีมาก ๆ รีบสั่งข้าวมากินคู่กับคิมชิจีเกและเนื้อทันที คิมชิจีเกทนไม่ไหวจริง ๆ รสชาติกำลังพอดีอร่อยมาก

![เนื้อหมูสามชั้นดำเชจูดิบมีมันและเนื้อแดงผสมกัน](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-10-meq07-900.webp)

เนื้อหมูมีมันกับเนื้อแดงผสมกันพอดี ดูสภาพเนื้อดีมาก

![มัลจอดวางข้างเตาย่าง](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-11-nsfwd-900.webp)

## มัลจอดคู่กับโอกยอบซัลที่เจ้าของร้านย่างให้เอง

มีมัลจอดเสิร์ฟมาด้วย แล้วก็ย่างเนื้อให้ถึงที่เลย! สะดวกสุด ๆ พนักงานย่างเนื้อให้จนเสร็จ เราแค่นั่งกินอย่างเดียวพอ

![หมูสามชั้นกำลังถูกย่างบนเตา](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-12-mqdk7-900.webp)

![เจ้าของร้านกำลังย่างเนื้อให้](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-13-1yd19-900.webp)

วางเนื้อลงแล้วย่างครบทั้ง 4 ด้านอย่างละเอียดแล้วตัดให้เสร็จเลย! เจ้าของร้านลงมือย่างเอง ฝีมือเยี่ยมมาก

![หมูสามชั้นที่ย่างครบ 4 ด้านและตัดเสร็จแล้ว](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-14-eaxbq-900.webp)

ภาพสวยจนแบบ...เดิมทีชอบให้คนอื่นย่างให้ก็จริง แต่ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่เพราะหลายที่มักบอกว่าสุกแล้วทั้งที่ยังไม่สุกดี ต้องย่างเองซ้ำอีกรอบ แต่ร้านนี้ย่างมาได้กำลังดีพอดีเป๊ะ พอใจสุด ๆ นานมากแล้วที่ไม่ต้องย่างซ้ำเอง เจ้าของร้านรู้รสจริง ๆ ย่างเก่งมาก

![หมูสามชั้นดำเชจูที่ย่างสุกกำลังดี](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-15-18syu-900.webp)

ย่างเสร็จก็วางให้เลย เราแค่รับกินอย่างเดียว สะดวกสุด ๆ

![หมูสามชั้นย่างเสร็จเต็มถาด](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-16-9furl-900.webp)

![ภาพระยะใกล้ของหมูสามชั้นที่ย่างสุก](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-17-nwniy-900.webp)

## รสชาติโอกยอบซัลเป็นยังไง? หนังเคี้ยวหนึบ เนื้อในนุ่มฉ่ำ

โอกยอบซัลอร่อยมากจริง ๆ ด้วยฝีมือย่างที่ดี หนังด้านนอกเคี้ยวหนึบ เนื้อในนุ่มฉ่ำ อร่อยสุด ๆ สามีบอกว่าอร่อยกว่าที่ Sookseongdo ที่เกาะเชจูอีก (สาขา Jungmun ของ Sookseongdo นี่แย่จริง ๆ)

![หมูสามชั้นดำเชจูจิ้มมัลจอด](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-18-1awiv-900.webp)

![เนื้อหมูหนึ่งชิ้นกินคู่กับเครื่องเคียง](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-19-8vcfg-m-900.webp)

![เนื้อหมูกินคู่กับคิมชิผัด](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-20-1bbfd-900.webp)

เนื้อนุ่มและอร่อยจนกินได้เรื่อย ๆ ยิ่งกินคู่กับเครื่องเคียงที่มาด้วยยิ่งอร่อย จิ้มมัลจอดคู่กันนี่ลงตัวสุด ๆ แล้วคิมชิที่เสิร์ฟมานี่เหมือนคิมชิผัดหรือเปล่านะ อร่อยมากจริง ๆ!!! เนื้อสภาพดีบวกกับฝีมือย่างเยี่ยม ได้กินหมูดำอร่อยขนาดนี้ในรอบนานแล้ว ซึ้งใจมาก ㅠ

![เห็ด ฟักทอง และพริกหยวกที่ย่างพร้อมกัน](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-21-1lpbr-900.webp)

มีเห็ด ฟักทอง และพริกหยวกย่างมาด้วย ผักย่างนี่อร่อยจริงใช่ไหมล่ะ อร่อยสุด ๆ...! แต่เสียดายที่วันนั้นท้องอยู่เลยกินเหล้าไม่ได้ ของอร่อยแบบนี้ต้องคู่กับเหล้าสิ ㅠ

![สำรับอาหารที่กินคู่กับเนื้อ](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-22-c9avv-900.webp)

### ปิดท้ายด้วยมุลแนงมยอน

กินเนื้อกินข้าวจนอิ่มแล้ว เลยสั่งมุลแนงมยอนมาล้างปาก!

![มุลแนงมยอนที่สั่งมาล้างปาก](https://img.superchart.com/images/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot-23-193jp-900.webp)

มุลแนงมยอนก็อร่อยเลย ร้านนี้ทำอร่อยทุกอย่างจริง ๆ กินล้างปากได้พอดี เส้นเย็นก็อร่อย แนะนำให้ลองสั่ง

## สรุป

Jeju Doldam Sangnam Main Branch หมูดำที่นุ่มและอร่อยกว่าที่เคยกินที่เกาะเชจูอีก ขอแนะนำเต็มที่ในฐานะร้านอร่อยของย่านสังนัมดง ชางวอน ข้อดีคือเจ้าของร้านย่างให้เองแบบสบายมาก แถมอร่อยจนบอกกันเองว่าครั้งหน้าต้องมาอีกแน่นอน จริง ๆ แล้วนี่เป็นร้านหมูดำอร่อยของย่านสังนัมดง ชางวอนที่กินแล้วประทับใจมาก แนะนำสุด ๆ

แล้วช่วงนี้อากาศยังร้อนอยู่ แต่ข้างในร้านเปิดแอร์เย็นฉ่ำมาก แม้จะนั่งข้างเตาย่างก็แทบไม่มีเหงื่อออกเลย เย็นสบายจริง ๆ ยิ่งทำให้ประทับใจมากขึ้นไปอีก

## ที่ตั้ง

- Jeju Doldam Sangnam Main Branch (제주돌담 상남동본점)
- 21 Madimi-ro 73beon-gil, 1st floor, unit 101, Seongsan-gu, Changwon-si, Gyeongsangnam-do, South Korea
- 경상남도 창원시 성산구 마디미로73번길 21 1층 101호
- 35.2193267, 128.6828118
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%9C%EC%A3%BC%EB%8F%8C%EB%8B%B4%20%EC%83%81%EB%82%A8%EB%8F%99%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.2193267,128.6828118,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@gyeongnam-lunch-porch/jeju-doldam-sangnam-ogyeopsal-meljeot/ · https://superchart.com/llms.txt