# ร้านชาบูย่านชองนา ลูวอนซิตี้ อินชอน หม้อน้ำซุปใส-เผ็ดครึ่งหม้อ

- โดย Jaeha (https://superchart.com/th/@incheon-bowl-routes/)
- เขียนเมื่อ 5 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Seohae, Incheon
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการได้รับการสนับสนุนจากทางร้านให้เข้าเยี่ยมชม
- Thai edition: https://superchart.com/th/@incheon-bowl-routes/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@incheon-bowl-routes/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@incheon-bowl-routes/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@incheon-bowl-routes/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@incheon-bowl-routes/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@incheon-bowl-routes/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@incheon-bowl-routes/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@incheon-bowl-routes/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@incheon-bowl-routes/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@incheon-bowl-routes/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Shabuway Ruwon City Cheongna Branch คือร้านชาบูชาบูเติมไม่อั้นที่ใช้พื้นที่ชั้น 2 ทั้งชั้นของอาคาร Ruwon Top Plaza ในย่านชองนา ลูวอนซิตี้ เขตซอ อินชอน จุดเด่นคือหม้อที่แบ่งครึ่งเป็นน้ำซุปใสและน้ำซุปเผ็ด ลวกเนื้อวัวชาบูกับผักสดจากบาร์สลัด แล้วปิดท้ายด้วยฮอตดิชและซอฟต์ไอศกรีม Shabuway เหมาะกับวันที่อยากกินน้ำซุปอุ่นท้องสบายกระเพาะแทนอาหารรสจัด

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่ตั้งร้าน**: 619-6 Gajeong-dong, Seo-gu, Incheon ชั้น 2 อาคาร Ruwon Top Plaza
- **เวลาเปิด-ปิด (จันทร์-ศุกร์)**: 11:30–21:30 น. พักเบรก 15:30–17:00 น.
- **เวลาเปิด-ปิด (เสาร์-อาทิตย์)**: 11:30–21:30 น. เปิดต่อเนื่องไม่มีพักเบรก
- **ที่จอดรถ**: ชั้นใต้ดิน 1–2 ของอาคาร และตึก Ace Tower ด้านหน้าอาคาร
- **บาร์บริการตนเอง**: มุมผสมซอส มุมข้าวต้มเอง เส้นคาลกุกซูสด 2 สี เครื่องดื่มและซอฟต์ไอศกรีม โซน BEER ZONE เบียร์สดไม่อั้น

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 5 กันยายน 2569*

มีบางวันที่อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยหรือเบื่ออาหารรสจัด แล้วอยากได้ของอุ่นท้องรสกลมกล่อมสักหม้อ ล่าสุดได้ไปกินมื้ออร่อยที่รสชาติน้ำซุปเข้มข้นแต่ไม่หนักท้องมา เลยอยากมาแชร่ให้ฟัง นั่นคือร้านชาบูชองนา ลูวอนซิตี้ที่โดดเด่นเรื่องผักสดและน้ำซุปเข้มข้น อย่าง Shabuway Ruwon City Cheongna Branch มาเริ่มบันทึกการไปกินมื้อนั้นที่ทำให้อิ่มท้องและอุ่นใจกันเลยค่ะ!

## Shabuway ชองนา ลูวอนซิตี้ อยู่ตรงไหน จอดรถที่ไหน เปิดกี่โมง?

Shabuway Ruwon City Cheongna Branch ตั้งอยู่ที่ 619-6 Gajeong-dong, Seo-gu, Incheon ชั้น 2 อาคาร Ruwon Top Plaza จอดรถได้ที่ชั้นใต้ดิน 1-2 ของอาคาร และตึก Ace Tower ด้านหน้าอาคาร

- เวลาเปิด-ปิด จันทร์-ศุกร์ 11:30–21:30 น. (พักเบรก 15:30–17:00 น.)
- เวลาเปิด-ปิด เสาร์-อาทิตย์ 11:30–21:30 น. (เปิดต่อเนื่องไม่มีพักเบรก)
- ที่จอดรถ: ชั้นใต้ดิน 1–2 ของอาคาร และตึก Ace Tower ด้านหน้าอาคาร

![ทางเข้า Shabuway Ruwon City Cheongna Branch ชั้น 2 อาคาร Ruwon Top Plaza](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-01-1ijlh-966.webp)

## บรรยากาศร้านที่กินพื้นที่ชั้น 2 ทั้งชั้น

พอขึ้นมาถึงชั้น 2 ของอาคารจะเชื่อมต่อกับร้าน Shabuway ทันที เพราะร้านใช้พื้นที่ทั้งชั้น ทำให้ร้านกว้างขวางและรู้สึกโปร่งโล่งมาก โต๊ะแต่ละโต๊ะก็จัดวางห่างกันพอสมควร ทำให้นั่งกินได้สบายไม่อึดอัด

![ภายในร้านกว้างขวางโต๊ะจัดวางห่างกันสบาย](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-02-1o4kc-966.webp)

## ผสมซอสชาบูอย่างไร และมุมข้าวต้มเสิร์ฟตัวเอง

เดินไปที่มุมบาร์สลัดด้านข้างร้าน พบว่าซอสต่างๆ และวัตถุดิบสำหรับข้าวต้มจัดวางไว้อย่างเป็นระเบียบ บนผนังมีป้าย 'คู่มือผสมซอส' และวิธีใช้ 'มุมข้าวต้มเอง' ที่อธิบายไว้ชัดเจน ทำให้หลังกินชาบูชาบูเสร็จ สามารถใส่ไข่ สาหร่ายป่น และผักสับ ต้มเป็นข้าวต้มได้สะดวก นอกจากซอสชิลี่และซอสถั่วพื้นฐาน ยังสามารถผสมกระเทียมสับ พริก ต้นหอมตามใจชอบเพื่อสร้างซอสสูตรเฉพาะตัวได้ สนุกกับการเลือกกินไม่น้อยเลย

![มุมบาร์บริการตนเองที่จัดซอสและวัตถุดิบข้าวต้มไว้เป็นระเบียบ](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-03-1kn6z-966.webp)

ตรงกลางบาร์สลัดเต็มไปด้วยผักหลากสีสันที่ดูกรอบสดใหม่และเส้นต่างๆ อย่างครบครัน ผักสำหรับห่อเวียดนาม เช่น กะหล่ำม่วง ใบงา แครอท ถูกหั่นฝอยไว้อย่างเรียบร้อย พร้อมด้วยเส้นต๊อก โอเด้ง และเกี๊ยวที่เตรียมไว้อย่างครบถ้วน ที่โดดเด่นเป็นพิเศษคือเส้นคาลกุกซู 2 สีซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของร้านที่บอกไว้บนผนัง เพราะเป็นเส้นสดที่ทำเองทุกวัน เนื้อเส้นจึงเหนียวนุ่มมีชีวิตชีวา ต้องใส่กินปิดท้ายมื้อชาบูชาบูแน่นอน

![ผักและเส้นสำหรับห่อเวียดนามตรงกลางบาร์สลัด](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-04-163sw-966.webp)

### เครื่องดื่มและ BEER ZONE เบียร์สดเติมไม่อั้น

มุมเครื่องดื่มมีทั้งเครื่องน้ำอัดลมพื้นฐาน ชาบ๊วยและน้ำส้มเย็นๆ ให้ดื่มดับกระหาย รวมถึงเครื่องทำซอฟต์ไอศกรีมเนื้อนุ่มด้วย

![มุมเครื่องดื่มน้ำอัดลมและซอฟต์ไอศกรีม](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-05-1q2zg-966.webp)

อีกมุมหนึ่งมีโซน 'BEER ZONE' เบียร์สดไม่อั้นแยกไว้ต่างหาก ซึ่งคนที่ชอบดื่มต้องถูกใจแน่ๆ มีป้ายอธิบายวิธีใช้อย่างละเอียด กดจากแก้วเฉพาะของร้านเพื่อรินเบียร์พร้อมฟองเย็นๆ ดื่มเองได้ ดูสนุกไม่น้อย

![โซน BEER ZONE เบียร์สดไม่อั้นพร้อมป้ายวิธีใช้](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-06-m27rd-966.webp)

## บาร์สลัดผักสดและฮอตดิชมีอะไรบ้าง?

บาร์สลัดหลักมีต้นหอม ฟักทองหวาน เห็ดเข็มทอง เห็ดนางรม ผักกาดฮ่องเต้ ถั่วงอก ซึ่งเป็นผักหลักของชาบูชาบู จัดใส่ชามหรูหราแบบล้นๆ ตรงตามคำว่า 'ความสดใหม่เริ่มต้นต่างจากที่อื่น' เพราะไม่มีส่วนไหนเหี่ยวเลย ดูเขียวสดใหม่ตลอด ด้วยที่คีบที่จัดเรียงสะอาดและการดูแลรักษาความสะอาดที่ดี ทำให้สามารถตักกินได้อย่างสบายใจแบบเต็มที่

![ผักสำหรับชาบูชาบูใส่ชามล้นๆ](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-07-1lhca-966.webp)

![ชามเห็ดเข็มทองและเห็ดนางรมในบาร์สลัด](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-08-1nvs0-966.webp)

![มุมบาร์สลัดที่มีผักกาดฮ่องเต้และถั่วงอก](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-09-oalow-966.webp)

![ชั้นวางบาร์สลัดผักพร้อมที่คีบ](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-10-1ejoh-966.webp)

![มุมฮอตดิชที่เตรียมไว้ในบาร์บริการตนเอง](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-11-deiax-966.webp)

นอกจากมุมผักชาบูชาบูแล้ว ยังมีฮอตดิชอุ่นๆ ที่ทำให้อิ่มท้องได้อย่างเต็มที่จัดไว้หลากหลายในบาร์สลัด ทั้งซี่โครงหมักย่างไฟรสเค็มหวานสูตรคลาสสิก เป็ดรมควันรสกลมกล่อม และหมาล่าเผ็ดชาถึงใจ พร้อมด้วยไก่ทอดไร้กระดูกทอดกรอบและหมูสามชั้นหวานเปรี้ยวเนื้อเหนียวนุ่ม ทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลือกกินได้ตามใจชอบ

![หม้อน้ำซุปใสและเผ็ดแยกครึ่งหม้อ](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-12-zuqyq-966.webp)

## หม้อน้ำซุปใสและน้ำซุปเผ็ดแบ่งครึ่งหม้อ รสเป็นอย่างไร

น้ำซุปที่เสิร์ฟมาแบ่งเป็นสองฝั่ง ฝั่งน้ำซุปใสที่กลมกล่อมช่วยขับรสชาติดั้งเดิมของผัก และฝั่งน้ำซุปเผ็ดที่เผ็ดร้อนกำลังดีพร้อมรสอูมามิ เป็นเมนูที่กินสลับกันได้เรื่อยๆ ไม่มีเบื่อ

![เนื้อวัวสำหรับชาบูเรียงซ้อนกันเป็นชั้นๆ](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-13-htrr9-1200.webp)

ต่อมาคือเนื้อวัวสำหรับชาบูที่เสิร์ฟมาเป็นแผ่นบางเรียงซ้อนกันอย่างเป็นระเบียบ สีแดงสดและลายไขมันแทรกที่เห็นชัดเจนบอกได้ทันทีว่าเป็นเนื้อสดใหม่ พอลวกในน้ำซุปเดือดๆ เพียงเล็กน้อย เนื้อก็นุ่มไม่แห้งกระด้าง แถมยังช่วยเพิ่มรสอูมามิให้กับน้ำซุปอีกด้วย

![เซตผักพื้นฐานชาบูชาบูในถาดสี่เหลี่ยม](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-14-1331p-966.webp)

ตอนเซตแรกจะเสิร์ฟผักหลากชนิดที่ขาดไม่ได้ในชาบูชาบู เช่น เห็ดเข็มทอง กะหล่ำปลี ฟักทองหวาน ผักปวยเล้งแดง จัดใส่ถาดสี่เหลี่ยมมาอย่างเรียบร้อย เสิร์ฟมาสดใหม่พร้อมใส่ลงต้มในน้ำซุปได้เลย หากผักไม่พอก็สามารถไปตักเพิ่มที่บาร์สลัดได้ตลอดเวลาอย่างสบายใจ

![ซอสชิลี่และซอสงาที่ผสมเอง](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-15-1xg8k-966.webp)

นี่คือซอสชิลี่เผ็ดและซอสงาหอมมันที่ผสมมาจากบาร์สลัด

![หม้อครึ่งซุปที่ใส่ผักและเนื้อวัวต้ม](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-16-17hsc-966.webp)

## รีวิวเนื้อวัวชาบูหลังลวกกิน

ใส่ผักลงหม้อครึ่งซุปให้เต็มๆ พอเดือดปุดๆ ก็ใส่เนื้อวัวลงไปเบาๆ ฝั่งน้ำซุปใสให้รสสะอาดกลมกล่อม ฝั่งน้ำซุปเผ็ดให้รสเผ็ดร้อนเข้มข้น เหมาะสำหรับเลือกกินรสชาติตามใจชอบได้หลากหลาย

![เนื้อวัวชาบูที่ลวกในน้ำซุปแล้วคีบขึ้นมา](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-17-ub2p0-966.webp)

คีบเนื้อวัวที่ลวกในน้ำซุปเดือดๆ ขึ้นมาชิม เนื้อดูดซับน้ำซุปจนชุ่มฉ่ำ สัมผัสนุ่มยังคงอยู่ครบ ทุกครั้งที่คีบขึ้นมากลิ่นน้ำซุปเข้มข้นก็โชยขึ้นมากระตุ้นความอยากอาหารอย่างมาก

![คำห่อกะหล่ำปลีอ่อนใส่เนื้อวัวและถั่วงอก](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-18-6rem7-966.webp)

วางเนื้อวัวและถั่วงอกลงบนกะหล่ำปลีอ่อนและผักที่สุกดีแล้ว ม้วนห่อแล้วกินคำเดียว รสหวานกรอบของกะหล่ำปลีผสานกับความหอมมันของน้ำเนื้อเข้ากันได้อย่างลงตัว เป็นรสชาติที่เพลินจนหยิบกินต่อเนื่องไม่หยุด

![ถาดเนื้อสี่เหลี่ยมที่วางซ้อนกันสูง](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-19-etqhb-966.webp)

กินไปเพลินๆ ถาดเนื้อสี่เหลี่ยมก็ถูกวางซ้อนสูงขึ้นเรื่อยๆ โดยไม่รู้ตัว เป็นภาพที่บอกได้ชัดเจนว่ามื้อนี้อิ่มอร่อยและคุ้มค่าแค่ไหน

![ซอฟต์ไอศกรีมในแก้วใสโรยท็อปปิ้งซีเรียล](https://img.superchart.com/images/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth-20-xfurz-966.webp)

### ของหวานปิดท้ายด้วยซอฟต์ไอศกรีม

หลังกินเสร็จ ไปตักซอฟต์ไอศกรีมเย็นๆ ใส่แก้วแก้วใสสวยๆ ที่มุมของหวาน โรยด้วยซีเรียลกรอบและท็อปปิ้งกรอบด้านบน ทำให้มีสัมผัสกรอบและความหวานที่ช่วยปิดท้ายมื้อได้อย่างสะอาดปาก

## สรุป 3 บรรทัด

- ได้กินชาบูชาบูอย่างเป็นระเบียบและอิ่มหนำในร้านที่กว้างขวางสบายเพราะใช้พื้นที่ชั้น 2 ทั้งชั้น
- ประทับใจมากกับน้ำซุปแยกครึ่ง เนื้อวัวคุณภาพดี และบาร์บริการตนเองที่ครบครันตั้งแต่ฮอตดิชจนถึงของหวาน
- น้ำซุปเข้มข้นสะอาด ผักกรอบสด เส้นคาลกุกซู และข้าวต้มที่กินได้ครบ เหมาะสำหรับนัดสังสรรค์หรือมื้อครอบครัว

## ที่ตั้ง

- Shabuway Ruwon City Cheongna Branch (샤브웨이 루원시티 청라점)
- 11 Yeomgok-ro 464beon-gil, Ruwon Top Plaza 2nd floor, Units 201-208, Seo-gu, Incheon, South Korea
- 인천광역시 서해구 염곡로464번길 11 루원탑프라자 2층 201~208호
- 37.5264245, 126.6705255
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%9B%A8%EC%9D%B4%20%EB%A3%A8%EC%9B%90%EC%8B%9C%ED%8B%B0%20%EC%B2%AD%EB%9D%BC%EC%A0%90/@37.5264245,126.6705255,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@incheon-bowl-routes/shabuway-luwon-city-cheongna-clear-broth/ · https://superchart.com/llms.txt