# ร้านซาชิมิย่านศาลาว่าการอินชอน เซลฟ์บาร์ทอดคิมจิจอนเอง: Veteran Fish

- โดย Saeon (https://superchart.com/th/@incheon-closing-hour/)
- เขียนเมื่อ 8 กันยายน 2569
- อัปเดต 17 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Namdong, Incheon
- สปอนเซอร์: การมาเยือนครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@incheon-closing-hour/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@incheon-closing-hour/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@incheon-closing-hour/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@incheon-closing-hour/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@incheon-closing-hour/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@incheon-closing-hour/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Veteran General Fish Market Incheon City Hall Branch เป็นร้านปลาดิบและอาหารทะเลสดใกล้จัตุรัสกูวอลดง ย่านนัมดง อินชอน ใกล้ศาลาว่าการอินชอน มื้อนี้แวะเป็นมื้อสอง สั่งฟลาวเดอร์ + ร็อกฟิชสำหรับ 2 คน กับซุปกระดูกปลารสเผ็ด แล้วเติมคอร์นสลัด ผักห่อ และคิมจิจอน (แพนเค้กกิมจิ) ที่ทอดเองได้จากเซลฟ์บาร์ สรุปคือ Veteran General Fish Market สาขาศาลาว่าการอินชอน เป็นร้านซาชิมิมื้อสองที่ไม่เบื่อระหว่างรอปลา และดื่มได้เพลิน

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เมนูที่สั่ง**: ฟลาวเดอร์ + ร็อกฟิช (สำหรับ 2 คน), ซุปกระดูกปลารสเผ็ด
- **เซลฟ์บาร์**: เครื่องเคียงเพิ่ม, ผักห่อ, คอร์นสลัด, คิมจิจอนทอดเอง
- **เวลาเปิด-ปิด**: เปิด 11:30 / ปิด จันทร์-พฤหัส 00:30, ศุกร์-เสาร์ 01:30, อาทิตย์ 01:00 (ออร์เดอร์สุดท้ายก่อนปิด 30 นาที)
- **ที่จอดรถ**: ที่จอดใต้ดินมีจำกัด และริมถนนใหญ่ทั้งสองฝั่ง
- **อื่น ๆ**: รองรับกลุ่มใหญ่ ห่อกลับบ้าน และจองล่วงหน้าได้
- **ที่ตั้ง**: 1F 102-104, 120 Guwolnam-ro, Namdong-gu, Incheon ใกล้จัตุรัสกูวอลดง

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 8 กันยายน 2569*

![ภาพหน้าปกร้าน Veteran General Fish Market Incheon City Hall Branch](https://img.superchart.com/images/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar-01-1ns2p-m-1200.webp)

รอบนี้ไปในฐานะทีมทดลองของสุปเปอร์เมมเบอร์ส (Super Members) ที่ Veteran General Fish Market Incheon City Hall Branch ค่ะ ลองเสิร์ชดูถึงได้รู้ว่าร้านนี้มีสาขาเยอะมาก เชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ยินชื่อผ่านหูมาบ้าง ถ้าใครอยู่แถวนี้หวังว่ารีวิวนี้จะเป็นประโยชน์นะคะ วันนี้ไปเป็นมื้อสอง จะพารู้จักซาชิมิและซุปเผ็ดที่กินจนหมดเกลี้ยงกันเลย

![ภาพภายนอกร้านซาชิมิย่านกูวอลดง Veteran General Fish Market Incheon City Hall Branch](https://img.superchart.com/images/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar-02-vzles-900.webp)

## Veteran General Fish Market สาขาศาลาว่าการอินชอน อยู่ตรงไหน

Veteran General Fish Market Incheon City Hall Branch ตั้งอยู่ใกล้จัตุรัสกูวอลดง (Guwol-dong Plaza) ที่อยู่ 1F 102-104, 120 Guwolnam-ro, Namdong-gu, Incheon, South Korea

![ทางเข้าร้านใกล้จัตุรัสกูวอลดง](https://img.superchart.com/images/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar-03-dqwlw-900.webp)

![ด้านหน้าอาคาร Veteran General Fish Market Incheon City Hall Branch](https://img.superchart.com/images/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar-04-9kv5a-900.webp)

![ป้ายร้านและป้ายบอกทางหน้าทางเข้า](https://img.superchart.com/images/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar-05-1by7u-900.webp)

![ทางเดินและประตูทางเข้าหน้าร้าน](https://img.superchart.com/images/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar-06-okoe6-900.webp)

![บริเวณรอบทางเข้าสาขาศาลากลางอินชอน](https://img.superchart.com/images/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar-07-1b2q9-900.webp)

## บรรยากาศในร้านเป็นอย่างไร

พอเดินเข้าไปข้างในก็เจอโต๊ะเยอะมาก บรรยากาศโดยรวมคึกคักออกแนวเมามันส์แบบสบายๆ เสียงดังกึกก้อง เป็นบรรยากาศที่ทำให้เหล้าไหลลื่นคอมากเลยค่ะ

![ห้องโถงกว้างมีโต๊ะจำนวนมาก](https://img.superchart.com/images/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar-08-thh0s-900.webp)

![ที่นั่งบรรยากาศคึกคักภายในร้าน](https://img.superchart.com/images/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar-09-1xdup-900.webp)

![ห้องโถงที่มีระยะห่างระหว่างโต๊ะกว้าง](https://img.superchart.com/images/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar-10-125qq-900.webp)

## เมนูมีอะไรให้เลือกบ้าง

เมนูยาวเป็นหางว่าวเลยค่ะ ตั้งแต่ปลาซาชิมิสด อาหารทะเล ไปจนถึงเมนูซุปต่างๆ ให้เลือกหลากหลายมาก

![เมนูซาชิมิ อาหารทะเล และซุปของร้าน](https://img.superchart.com/images/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar-11-1rjcb-900.webp)

> ฟลาวเดอร์ + ร็อกฟิช (สำหรับ 2 คน) / ซุปกระดูกปลารสเผ็ด

![เครื่องเคียงพื้นฐานที่จัดมาก่อนซาชิมิ](https://img.superchart.com/images/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar-12-qxxae-900.webp)

![ปลาซานม่ายี่ห้อย่างที่เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง](https://img.superchart.com/images/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar-13-psn2s-713.webp)

![จานเครื่องเคียงต่างๆ บนโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar-14-1cbtb-900.webp)

### เครื่องเคียงพื้นฐานพร้อมปลาซันมะ (꽁치) ย่าง

ก่อนที่ซาชิมิจะมา เครื่องเคียงพื้นฐานก็ถูกจัดวางมาก่อน แถมปลาซานม่ายี่ห้อย่างที่กำลังลังเลอยู่ว่าจะสั่งดีมั้ยก็โผล่มาให้ด้วย 👍🏻

![เซลฟ์บาร์สำหรับตักเครื่องเคียงและผักห่อเพิ่ม](https://img.superchart.com/images/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar-15-1glk0-900.webp)

![ผักสำหรับห่อและเครื่องเคียงที่เซลฟ์บาร์](https://img.superchart.com/images/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar-16-1udow-900.webp)

![คอร์นสลัดที่ตักมาจากเซลฟ์บาร์](https://img.superchart.com/images/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar-17-l7701-900.webp)

## เซลฟ์บาร์มีอะไรให้ตักบ้าง

ที่ร้านนี้มีเซลฟ์บาร์ให้ใช้บริการ สามารถไปตักเครื่องเคียงเพิ่มหรือผักสำหรับห่อได้เอง แล้วก็มีคอร์นสลัดที่ชอบมากด้วย รสชาติไม่ทำให้ผิดหวังเลย หยิบกินไปเรื่อยๆ ระหว่างรอซาชิมิ ฮ่าๆๆๆๆ

![มุมทอดคิมชิจอนเองที่เซลฟ์บาร์](https://img.superchart.com/images/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar-18-g745l-900.webp)

### ทอดคิมจิจอนกินเองที่เซลฟ์บาร์

อีกมุมของเซลฟ์บาร์มีคิมชิจอน (kimchi pancake หรือแป้งทอดใส่กิมจิ) ให้ทอดกินเองด้วย วิธีคือตักแป้งตามที่ต้องการแล้วทอดเอง ระหว่างรอซาชิมิจะทอดคิมชิจอนกินไปด้วยก็สนุกดี ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมทุกโต๊ะดูเมาๆ กันหมด เพราะมีของแกล้มไม่มีวันหมดขนาดนี้ ใครจะอดใจไม่ดื่มได้ ลองไปเสิร์ชดูก็เจอรีวิวจากสาขาอื่นของ Veteran General Fish Market ที่มีการทอดคิมชิจอนเองที่เซลฟ์บาร์เหมือนกัน คิดว่าคงเป็นรูปแบบเซลฟ์บาร์ที่แฟรนไชส์นี้ใช้ร่วมกันทุกสาขา (แต่ก็อาจมีแตกต่างกันบ้างตามแต่ละสาขา)

![จานซาชิมิฟลาวเดอร์และร็อกฟิชสำหรับ 2 คน](https://img.superchart.com/images/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar-19-1mr3a-900.webp)

## ฟลาวเดอร์ + ร็อกฟิชสำหรับ 2 คน รสชาติเป็นอย่างไร

มาแล้วค่ะ ฟลาวเดอร์+ร็อกฟิช ฟลาวเดอร์รู้จักกันดีใช่มั้ยคะ ปลาเนื้อขาวแน่น เด้ง เคี้ยวสะอาด รสชาติละมุนไม่มัน แทบไม่มีใครไม่ชอบเลย ส่วนร็อกฟิชเนื้อเด้งกว่าฟลาวเดอร์อีก แถมมีรสอูมามิด้วย แต่ทั้งคู่เป็นปลาเนื้อขาวเหมือนกัน กินง่ายไม่มันไม่คาว 🤍 ตอนกินร็อกฟิชกับฟลาวเดอร์ส่วนตัวรู้สึกว่าเนื้อสัมผัสไม่ต่างกันมากนัก อาจเพราะช่วงนี้กินซาชิมิกุ้งสดๆ กับซาชิมิอื่นๆ บ่อย เลยกลับคิดถึงซาชิมิเบสิกแบบนี้ขึ้นมา จิ้มซีอิ๊วก็ดี จิ้มโชโจ (ซอสน้ำส้มพริกเกาหลี) ก็เข้ากัน เหมาะเป็นมื้อสองสุดๆ !!! ใครอยากกินหลากหลายกว่านี้ลองดูเมนูแล้วสั่งเพิ่มดูนะคะ ฮ่าๆๆๆๆ กินแต่ซาชิมิอย่างเดียวก็เหงาปากนิดหน่อย

![ซุปกระดูกปลารสเผ็ดที่กำลังเดือด](https://img.superchart.com/images/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar-20-1hmls-900.webp)

## ปิดมื้อด้วยซุปกระดูกปลารสเผ็ด

เลยสั่งซุปร้อนๆ อย่างซุปกระดูกปลารสเผ็ดมาด้วย ต้มเดือดปุดๆ กินแล้วร้อนๆ เย็นๆ ปนกัน น้ำซุปรสจัดจ้านผสมกับความหวานที่ออกมาจากกระดูกปลา เป็นเมนูที่เหมาะกินคู่เหล้ามากๆ กินซาชิมิเป็นมื้อสองแล้วปิดท้ายด้วยน้ำซุปอุ่นๆ แบบนี้ ยังต้องพูดอะไรเพิ่มอีกมั้ยล่ะคะ ฮ่าๆๆๆๆๆๆ ระยะห่างระหว่างโต๊ะก็กว้างและมีเยอะ คุยกันได้สบายและสนุก แถมสามารถไปตักเครื่องเคียงเพิ่มจากเซลฟ์บาร์ได้เองด้วยซึ่งสะดวกดี ชอบคอร์นสลัดอยู่แล้วพอได้กินไม่อั้นก็ดีใจมาก แถมยังทอดคิมชิจอนเองได้อีก ทำให้เวลารอไม่น่าเบื่อเลย

![โต๊ะอาหารที่เต็มไปด้วยซาชิมิและซุปในช่วงท้ายมื้อ](https://img.superchart.com/images/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar-21-1xj5i-900.webp)

## เวลาเปิด-ปิดและที่จอดรถ

ใครอยู่แถวศาลากลางอินชอนแล้วอยากกินซาชิมิ/อาหารทะเลพร้อมดื่มสักแก้ว Veteran General Fish Market Incheon City Hall Branch ก็เป็นตัวเลือกที่โอเคเลยนะคะ!!! ลองเสิร์ชดูก็เจอคูปองด้วย ใช้ได้ก็คุ้มดีค่ะ

- เวลาเปิด-ปิด: เปิด 11:30 น. - ปิดจันทร์อังคารพุธพฤหัส 00:30 น., ศุกร์เสาร์ 01:30 น., อาทิตย์ 01:00 น. (ออร์เดอร์สุดท้ายก่อนปิด 30 นาที)
- ที่จอดรถ: ที่จอดใต้ดินมีจำกัด และริมถนนทั้งสองฝั่ง
- รองรับกลุ่มใหญ่ ห่อกลับบ้าน และจองล่วงหน้าได้

## ที่ตั้ง

- Veteran General Fish Market Incheon City Hall Branch (베테랑종합어시장 인천시청점)
- 1F 102-104, 120 Guwolnam-ro, Namdong-gu, Incheon, South Korea
- 인천광역시 남동구 구월남로 120 1층 102-104호
- 37.4531048, 126.7027478
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B2%A0%ED%85%8C%EB%9E%91%EC%A2%85%ED%95%A9%EC%96%B4%EC%8B%9C%EC%9E%A5%20%EC%9D%B8%EC%B2%9C%EC%8B%9C%EC%B2%AD%EC%A0%90/@37.4531048,126.7027478,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@incheon-closing-hour/veteran-fish-market-incheon-city-hall-self-bar/ · https://superchart.com/llms.txt