# ร้านปิ้งย่างเกาหลี ซอโช โซล กับบิบิมมยอนเส้นแบน Gamdol Yeontan Jip

- โดย Damdam (https://superchart.com/th/@incheon-seat/)
- เขียนเมื่อ 10 กันยายน 2569
- อัปเดต 12 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Seocho, Seoul
- สปอนเซอร์: การมาเยือนครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Gamdol Yeontan Jip Yangjae Citizen's Forest Branch คือร้านหมูย่างถ่านในย่านซอโช โซล ลองคอหมูพรีเมียม หมูสามชั้นเกลือ และคกดึลซัล พร้อมเครื่องเคียงราคา 5,900–6,900 วอน. ทั้งเนื้อและไซด์อร่อยจนเป็นร้านที่อยากชวนเพื่อนมาอีกในวันนัดเจอ.

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่อยู่**: 12 Gangnam-daero 6-gil, 1F, Seocho-gu, Seoul, South Korea (서울 서초구 강남대로6길 12 1층)
- **การเดินทางรถไฟใต้ดิน**: 383 ม. จากทางออก 3 สถานี Yangjae Citizen's Forest
- **ที่จอดรถ**: จอดฟรีได้ที่ลานจอดหลังร้าน
- **เวลาเปิด**: ทุกวัน 16:30–22:00
- **เซ็ตกลางวัน**: 11:30–14:00 ขายเฉพาะเซ็ตข้าวหมูบุลแบกย่างถ่าน
- **เนื้อที่สั่ง**: หมูสามชั้นเกลือย่างถ่าน ₩15,900 · คอหมูพรีเมียม ₩15,900 · Seolhwa pork jowl ₩17,900
- **เครื่องเคียง**: บิบิมมยอนเส้นแบน ₩6,900 · ก๋วยเตี๋ยวกิมจิยอลมู ₩6,900 · ไข่ตุ๋นกุ้งสไตล์ชางดง ₩5,900
- **กิจกรรมรีวิว**: ร่วมกิจกรรมรับปลาไฟล์ฟิชแห้งย่างถ่านฟรี

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 10 กันยายน 2569*

![ชุดอาหารย่างถ่านของ Gamdol Yeontan Jip](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-01-1dx3r-966.webp)

ช่วงนี้มีร้านเนื้อย่างที่ฉันติดมากอยู่ร้านหนึ่งค่ะ เป็นร้านย่างถ่านที่ไม่ใช่แค่เนื้ออร่อย แต่ไซด์ก็ดีมาก จนวันมีนัดทีไรก็อยากชวนเพื่อนไป Gamdol Yeontan Jip เลย เป็นร้านที่ถูกใจสุด ๆ ค่ะ

## พิกัดและที่จอดรถ Gamdol Yeontan Jip ใกล้สถานี Yangjae Citizen's Forest

![ภายนอก Gamdol Yeontan Jip Yangjae Citizen's Forest Branch](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-02-1p7c8-966.webp)

Gamdol Yeontan Jip Yangjae Citizen's Forest Branch อยู่ห่างจากทางออก 3 สถานี Yangjae Citizen's Forest เดิน 3 นาทีค่ะ ถ้ามาด้วยรถก็ใช้ลานจอดหลังร้านได้ฟรี เลยขับมาได้สบาย ๆ

## บรรยากาศภายในสไตล์เรโทร

![ภายใน Gamdol Yeontan Jip บรรยากาศเรโทร](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-03-e354k-966.webp)

พอเดินเข้าไป บรรยากาศเรโทรแบบเก่า ๆ ก็ต้อนรับเราอยู่ คอนเซปต์นี้สนุกมาก ทั้งฟอนต์ เก้าอี้ และเฟอร์นิเจอร์ดูแอนทีคไปหมดเลยค่ะ

![มุมภายในร้าน Gamdol Yeontan Jip](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-04-xh8oq-966.webp)

ได้ยินว่าร้านนี้คุณแม่ที่เกิดปี 1968 และลูกชายผู้จบจาก Le Cordon Bleu โรงเรียนสอนทำอาหารอันดับหนึ่งของโลก ร่วมกันดูแลค่ะ สูตรดั้งเดิมของคุณแม่บวกกับสูตรของลูกชายเชฟที่เคยทำงานร้านมิชลิน จึงมีรสชาติพิเศษและเมนูไม่เหมือนใคร จนเป็นหนึ่งในร้านมาแรงช่วงนี้

![เครื่องเคียงและซอสสำหรับเนื้อที่จัดมาเรียบร้อย](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-05-exj9c-966.webp)

เหนือสิ่งอื่นใด เครื่องเคียงจัดมาอย่างสะอาดเรียบร้อย และมีซอสไว้จิ้มเนื้อหลากหลาย ดีมากค่ะ

## เมนูและเซ็ตกลางวัน Gamdol Yeontan Jip

![เมนูของ Gamdol Yeontan Jip](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-06-1lpr0-966.webp)

- โกชูจังบูลโกกิย่างถ่าน ₩14,900
- หมูสามชั้นเกลือก้อนใหญ่ย่างถ่าน ₩15,900
- คอหมูพรีเมียม ₩15,900
- Seolhwa pork jowl ₩17,900
- คมจางอปรุงรส ₩13,900
- หนังหมูทรงรังผึ้ง ₩12,900
- ตีนไก่ ₩13,900
- ปลาไฟล์ฟิชแห้งย่างถ่าน ₩5,900

เป็นเมนูที่กินได้ทั้งเป็นมื้ออาหารหรือกับแกล้มค่ะ

![ข้อมูลเซ็ตกลางวันและกิจกรรมรีวิว](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-07-18sr8-966.webp)

เวลา 11:30–14:00 จะขายเฉพาะเซ็ตข้าวหมูบุลแบกย่างถ่านเป็นเมนูกลางวันค่ะ ถ้าทำงานอยู่แถวนี้แวะมาตอนเที่ยงก็น่าจะดีนะ แค่ร่วมกิจกรรมรีวิวก็ได้ปลาไฟล์ฟิชราคา ₩5,900 ฟรีด้วย!

![ชุดช้อนตะเกียบเรโทรของ Gamdol Yeontan Jip](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-08-fauax-966.webp)

ชุดช้อนตะเกียบก็มีอารมณ์เรโทรเข้ากับบรรยากาศเลยค่ะ

![หมูสามชั้น คอหมู และคกดึลซัลที่สั่ง](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-09-1k87l-966.webp)

## สั่งหมูสามชั้น คอหมู และคกดึลซัลอย่างละหนึ่งที่

เราสั่งหมูสามชั้น คอหมู และคกดึลซัลอย่างละหนึ่งที่ค่ะ Seolhwa pork jowl เป็นส่วนพิเศษที่ขายจำกัดต่อวัน ส่วนหมูสามชั้นเกลือก้อนใหญ่ย่างถ่านใช้หมูเกาหลีคัดเกรดดี นำมาย่างบนตะแกรงเหนือถ่าน และคอหมูพรีเมียมก็เป็นหมูเกาหลีคัดเกรดดีเช่นกันค่ะ

![เมนูหมูสำหรับย่างถ่าน](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-10-1b0j7-966.webp)

Gamdol Yeontan Jip ใช้วิธีย่างถ่านแบบจริงจังเพื่อดึงกลิ่นรสเนื้อให้เต็มที่ เขาว่ากลิ่นของถ่านรักษ์โลกที่จดสิทธิบัตรและไม่ต้องกังวลแก๊สอันตราย ทำให้ได้รสชาติพิเศษค่ะ

![เนื้อกำลังย่างบนถ่าน](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-11-1a1vl-966.webp)

### คอหมูพรีเมียมซิกเนเจอร์ที่ฉ่ำมาก

เริ่มย่างคอหมูซิกเนเจอร์ก่อนเลยค่ะ

![คอหมูซิกเนเจอร์กำลังย่างบนถ่าน](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-12-1wf8g-966.webp)

เนื้อหนาสม่ำเสมอ ย่างง่าย และฉ่ำจริง ๆ ค่ะ

![คอหมูพรีเมียมย่างสุกฉ่ำ](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-13-pjjct-966.webp)

ส่วนตัวชอบซัมจังโหระพานี้มาก แปลกใหม่และอร่อย ช่วยตัดความเลี่ยนได้ดีค่ะ

![ซัมจังโหระพากินคู่เนื้อ](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-14-16dsn-966.webp)

มีต้นหอมปรุงรส ผักกาดห่อ พริก และกระเทียมมาเป็นเครื่องเคียงพื้นฐานค่ะ

![ต้นหอมปรุงรสและผักห่อเครื่องเคียง](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-15-bkelt-966.webp)

กินเนื้อกับต้นหอมปรุงรสแล้วอูมามิระเบิดเลย,, เข้ากันจริง ๆ

![คอหมูพรีเมียมจิ้มน้ำมันงา](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-16-it8k1-966.webp)

จิ้มกับน้ำมันงาจากโรงสีที่สืบทอดมาสามรุ่นก็ยังได้รสเนื้อชัดเจน คอหมูพรีเมียมจึงไม่แห้งเหมือนคอหมูทั่วไป แต่ชุ่มฉ่ำค่ะ ส่วนหมูสามชั้นเกลือสูตรดั้งเดิมของ Gamdol บ่มในโอ่งนานกว่า 1,440 นาที ว่ากันว่าจะได้ทั้งอูมามิ น้ำเนื้อ และความหอมมัน

![หมูสามชั้นเกลือก้อนใหญ่ย่างถ่าน](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-17-1lp4l-1200.webp)

ยังไม่ทันกิน หน้าตาก็ผ่านแล้วค่ะ

## บิบิมมยอนเส้นแบนที่ต้องสั่ง

บิบิมมยอนเส้นแบน (บะหมี่คลุกซอสเผ็ดเส้นแบน) ราคา ₩6,900 ค่ะ ไซด์แบบนี้ไม่ค่อยเคยเห็นใช่ไหมล่ะ? เขาว่าเป็นไซด์ที่มีแค่ Gamdol Yeontan Jip แห่งเดียวในโลก เพราะทำเส้นแบนใช้เอง ฉะนั้นได้โปรดสั่งเมนูนี้เถอะค่ะ

คล้ายเส้นเหลียงผีของจีนไหมนะ? ฮะ อะไรนะ จำไม่ค่อยได้ แต่เป็นเส้นบางมากและหนึบ ๆ แบบนั้นเลยค่ะ กินแล้วลื่นนุ่ม หยุดไม่ได้เลย,, 

![บิบิมมยอนเส้นแบนของ Gamdol Yeontan Jip](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-18-143fk-966.webp)

![บิบิมมยอนเส้นแบนกินคู่เนื้อ](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-19-8ru41-966.webp)

เอาเส้นแบนห่อกับกะหล่ำปลีและเนื้อ แล้วพูดได้เต็มปากเลยค่ะ,, ที่นี่คือร้านอร่อยระดับชีวิตเลย ยิ่งกินยิ่งอร่อยจนต้องร้องว้าว น้ำเนื้อคือศิลปะจริง ๆ

![เนื้อย่างถ่านที่เห็นน้ำเนื้อฉ่ำ](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-20-nvvy4-966.webp)

### Seolhwa pork jowl ขายจำนวนจำกัด

Seolhwa pork jowl เป็นส่วนพิเศษที่ตัดแต่งเฉพาะ ได้เพียงไม่กี่ร้อยกรัมจากหมูหนึ่งตัว และขายจำกัดจำนวนต่อวัน เป็นเมนูอัจฉริยะเรื่องสัมผัสเลยค่ะ ถ้าชอบเนื้อเด้งหนึบ แนะนำมาก ส่วนตัวฉันชอบคกดึลซัลอยู่แล้ว จานนี้ทั้งเด้งหนึบ ทั้งฉ่ำ อร่อยค่ะ

![Seolhwa pork jowl ขายจำนวนจำกัด](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-21-1f38h-966.webp)

## ไซด์ล้างปากหลังเนื้อย่าง

ของหวานปิดท้ายคือก๋วยเตี๋ยวกิมจิยอลมู (ก๋วยเตี๋ยวกิมจิหัวไชเท้าอ่อน) ₩6,900 ยอลมูกรอบสดชื่นเข้ากับน้ำซุปกิมจิเย็นที่อูมามิลึกได้อย่างสมบูรณ์แบบค่ะ

![ก๋วยเตี๋ยวกิมจิยอลมู](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-22-18ce0-966.webp)

เหมาะสำหรับล้างปากหลังเนื้อย่าง และเส้นก็น่าสนใจมากค่ะ จะว่ามันนุ่มก็ได้

![ก๋วยเตี๋ยวกิมจิยอลมูเส้นนุ่ม](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-23-4z9at-966.webp)

ไข่ตุ๋นกุ้งสไตล์ชางดง ใส่กุ้งแห้งตัวเล็ก กุ้งเนื้อแน่น และต้นหอม ราคา ₩5,900 อูมามิจัดเต็ม แถมใส่น้ำมันงาเลยหอมมันและอร่อยมากค่ะ

![ไข่ตุ๋นกุ้งและสเลอปี้บ๊วย](https://img.superchart.com/images/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles-24-13spc-966.webp)

มีสเลอปี้บ๊วยให้ฟรีด้วย เลยกินอิ่มครบจนจบมื้อเลยค่ะ คุณภาพเนื้อดี ไซด์ก็ดีจริง ๆ ถ้ากำลังหาร้านเนื้อย่างอร่อย ๆ ในยางแจดง ลองแวะ Gamdol Yeontan Jip ดูนะคะ

## ที่ตั้ง

- Gamdol Yeontan Jip Yangjae Citizen's Forest Branch (감골연탄집 양재시민의숲점)
- 12 Gangnam-daero 6-gil, 1F, Seocho-gu, Seoul, South Korea (서울 서초구 강남대로6길 12 1층)
- 서울특별시 서초구 강남대로6길 12 1층
- 37.4673039, 127.041905
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B0%90%EA%B3%A8%EC%97%B0%ED%83%84%EC%A7%91%20%EC%96%91%EC%9E%AC%EC%8B%9C%EB%AF%BC%EC%9D%98%EC%88%B2%EC%A0%90/@37.4673039,127.041905,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@incheon-seat/yangjae-charcoal-grill-flat-noodles/ · https://superchart.com/llms.txt