# เครื่องในย่างย่านยอนซู อินชอน: ชุดรวมกอปชัง-มักชัง Yeonsu Gopchang

- โดย Jiin (https://superchart.com/th/@incheon-table-map/)
- เขียนเมื่อ 8 กันยายน 2569
- อัปเดต 17 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Yeonsu, Incheon
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการได้รับการสนับสนุนให้เข้าเยี่ยมชมร้านค้า
- Thai edition: https://superchart.com/th/@incheon-table-map/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@incheon-table-map/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@incheon-table-map/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@incheon-table-map/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@incheon-table-map/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@incheon-table-map/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Yeonsu Gopchang Yeonsu Main Branch คือร้านกอปชัง (ไส้วัวย่าง) และมักชัง (เครื่องในวัวย่าง) ในซอยร้านอาหารย่านยอนซูดง เมืองอินชอน ผู้เขียนไป 2 คนและสั่งชุดรวม (โมดุมฮันซัง) ที่มีกอปชังผัดผักย่างไฟ มักชังย่างเกลือ กอปชังจ็อนกลหม้อดิน ข้าวผัดน้ำมันงา และมุกมูชิม (วุ้นลูกก่อคลุกเครื่อง) พร้อมตับและซุนแด (ไส้กรอกเลือด) ฟรีเป็นเซอร์วิส ถ้าอยากลองทั้งกอปชังและมักชังในโต๊ะเดียว ชุดรวมของ Yeonsu Gopchang เป็นตัวเลือกที่ลงตัวไม่ต้องคิดมาก

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่ตั้ง**: 13-5 Saemmal-ro 21beon-gil ชั้น 1 เขตยอนซู อินชอน (ออกจากทางออก 1 สถานียอนซู เดินไปทางซอยร้านอาหาร)
- **เวลาเปิด-ปิด**: 16:00 - 01:00 น.
- **เมนูที่สั่ง**: ชุดรวมโมดุมฮันซัง (กอปชังผัดผักย่างไฟ 1 ที่, มักชังย่างเกลือ 1 ที่, กอปชังจ็อนกลหม้อดิน, ข้าวผัดน้ำมันงา 1 ที่, มุกมูชิมวุ้นลูกก่อ)
- **ของแถมจากร้าน**: ตับและซุนแด / กาแฟหลังอาหาร / ไอศกรีมเมื่อเพิ่มเพื่อนในคาคาโอทอล์ก
- **ที่จอดรถ**: วันที่ไปจอดหน้าร้านได้ (ขึ้นอยู่กับสถานการณ์) ร้านแจ้งว่าลานจอดสาธารณะใต้ดิน Neulbom และลานจอด Matgoeul-gil ฟรี 2 ชั่วโมง
- **วิธีสั่ง**: คีออสก์บนโต๊ะ ขอบริการเสริมได้ เช่น ยางมัดผม ผ้าคลุมตัก ไหมขัดฟันแบบใช้แล้วทิ้ง ผ้ากันเปื้อน ยาสามัญ สเปรย์ดับกลิ่น และที่ชาร์จมือถือ
- **บาร์บริการตนเอง**: เติมเครื่องเคียงได้เอง เช่น พริก กระเทียม ใบงา และหัวไชเท้าแผ่นห่อ

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 8 กันยายน 2569*

ระหว่างหาร้านอาหารแถวสถานียอนซูหลังแวะสแควร์วัน เจอ Yeonsu Gopchang Yeonsu Main Branch เข้าพอดี เราสั่งชุดรวม (โมดูมฮันซัง) ที่มีคอปช้างผัดผักย่างไฟ มักช้างย่างเกลือ หม้อดินคอปช้างจ็อนกล มุกซาบัล และข้าวผัด มาให้ 2 คนกิน ปริมาณเยอะจนอิ่มจริง ๆ

![ชุดรวม Yeonsu Gopchang ที่จัดวางบนโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-01-1jnzb-851.webp)

![ชุดรวมที่มีทั้งคอปช้างและมักช้าง](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-02-68y0j-1200.webp)

จุดที่ชอบคือได้ลองทั้งคอปช้าง มักช้าง น้ำซุป และข้าวผัดในโต๊ะเดียว บรรยากาศร้านเป็นสไตล์เรโทรแบบโปชา เปิดประตูโล่ง ๆ ก็ให้ฟีลเหมือนนั่งข้างถนนเลย แถมยังมีบาร์บริการตนเองและบริการเสริมที่ใส่ใจแบบไม่คาดคิด เดี๋ยวจะเล่าตั้งแต่เมนูที่กิน บรรยากาศร้าน ไปจนถึงเรื่องที่จอดรถให้ฟัง

![เมนูต่าง ๆ บนโต๊ะที่ Yeonsu Gopchang Yeonsu Main Branch](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-03-nlkfo-848.webp)

## Yeonsu Gopchang อยู่ตรงไหน เดินจากสถานียอนซูและที่จอดรถ

- 📍 Yeonsu Gopchang Yeonsu Main Branch — 13-5 Saemmal-ro 21beon-gil, 1F, Yeonsu-gu, Incheon
- จากทางออก 1 สถานียอนซู มุ่งหน้าซอยร้านอาหาร
- ⏰ เปิด 16:00 - 01:00 น.

Yeonsu Gopchang ตั้งอยู่ในซอยร้านอาหารของย่านยอนซูดง วันนั้นเราแวะสแควร์วันมาก่อนแล้วขับรถมาต่อ กังวลเรื่องที่จอดเพราะเป็นซอยร้านอาหาร แต่ตอนไปยังมีที่จอดหน้าร้านพอดี

แต่พื้นที่หน้าร้านอาจไม่มีที่ว่างเสมอไปแล้วแต่สถานการณ์ ถ้าใครขับรถไปเอง ลองเช็กลานจอดสาธารณะใต้ดิน Neulbom และลาน Matgoeul-gil ที่จอดฟรี 2 ชั่วโมงด้วยก็ได้

![ภายนอกร้าน Yeonsu Gopchang ในซอยร้านอาหารย่านยอนซูดง](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-04-14kkn-900.webp)

## บรรยากาศร้านสไตล์เรโทร เหมือนนั่งยาจังข้างถนน

พอมองจากข้างนอก ร้านกว้างกว่าที่คิดไว้ตอนแรก บรรยากาศไม่ได้เก๋หรูแบบร้านใหม่ ๆ สมัยนี้ แต่ใกล้เคียงกับโปชาเรโทรที่นึกถึงคอปช้างคู่โซจู ด้านในก็มีโต๊ะเยอะ เหมาะกับมาเป็นกลุ่มด้วย

สิ่งที่ชอบเป็นพิเศษคือโครงสร้างที่เปิดประตูได้กว้าง ถ้าเปิดตอนเย็นอากาศเย็นสบาย จะรู้สึกเหมือนนั่งข้างถนนได้แม้อยู่ในร้าน ผสมกับบรรยากาศเรโทรแล้วเข้ากับร้านคอปช้างมาก

และพอนั่งลงก็สะดุดตากับผ้ากันเปื้อนที่มีข้อความว่า "ลูกค้าร้านฉัน ฉันจะปกป้องเอง" ตั้งชื่อได้เข้าท่าดี เพราะมันช่วยปกป้องเสื้อผ้าจากน้ำมันและซอสได้จริง ๆ

## บ่มเย็นที่ 2 องศา นาน 24 ชั่วโมง

ตามป้ายในร้าน ทางร้านใช้ประสบการณ์เตรียมวัตถุดิบด้วยตัวเองมากว่า 10 ปี และหมักเย็นในตู้หมักเฉพาะที่ 2 องศาเซลเซียส นาน 24 ชั่วโมง

![ป้ายอธิบายการหมักเย็นในร้าน](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-05-qapfi-802.webp)

![ป้ายในร้านเกี่ยวกับการหมักเย็น 24 ชั่วโมง](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-06-1y4rr-865.webp)

เป็นวิธีหมักเฉพาะของ Yeonsu Gopchang ที่คิดค้นเพื่อให้ไม่เหนียวและคงรสหอมมัน นอกจากนี้ยังตรวจความสะอาดทุกวันและทำความสะอาดใหญ่-ปรับปรุงร้านเป็นประจำ ถือว่าใส่ใจเรื่องการดูแลจริงจัง

![บรรยากาศภายในร้านสไตล์โปชาเรโทร](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-07-1wj77-879.webp)

## สั่งอาหารผ่านคีออสก์บนโต๊ะอย่างไร

การสั่งอาหารใช้คีออสก์ที่มีอยู่ทุกโต๊ะ

![หน้าจอสั่งอาหารผ่านคีออสก์บนโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-08-1hij1-900.webp)

ระหว่างดูเมนูเจอหัวข้อ "บริการเสริม" เลยลองกดเข้าไปดู พบว่าสามารถขอสิ่งของที่ต้องการได้

- ยางมัดผม
- ผ้าห่มคลุมตัก
- ไหมขัดฟันแบบใช้แล้วทิ้ง
- ผ้ากันเปื้อน
- ยาสามัญประจำบ้าน
- สเปรย์ดับกลิ่น
- ชาร์จมือถือ

ยางมัดผมหรือผ้ากันเปื้อนเคยเห็นมาบ้าง แต่ไหมขัดฟัน สเปรย์ดับกลิ่น ไปจนถึงชาร์จมือถือที่ขอผ่านคีออสก์ได้นี่เพิ่งเคยเจอ โดยเฉพาะสเปรย์ดับกลิ่น เพราะกินคอปช้างแล้วกลิ่นติดเสื้อมักเป็นปัญหา พอเห็นว่าเตรียมไว้ให้ก็คิดในใจว่า "ร้านนี้ใส่ใจรายละเอียดเนอะ"

## ชุดรวมโมดุมฮันซังของ Yeonsu Gopchang มีอะไรบ้าง

เมนูมีความหลากหลายกว่าที่คิด ตั้งแต่คอปช้างผัดผัก มักช้างย่างเกลือ มักช้างย่างซอส มักช้างเทริยากิ มักช้างสไตล์ไฟลุก ไปจนถึงคอปช้างจ็อนกล เนื่องจากเป็นการมาครั้งแรก เราเลยเลือกชุดรวมที่มีหลายเมนูรวมกัน

- คอปช้างผัดผักย่างไฟ 1 ที่
- มักช้างย่างเกลือ 1 ที่
- หม้อดินคอปช้างจ็อนกล
- ข้าวผัดน้ำมันงานึ่ง 1 ที่
- มุกซาบัล (สลัดวุ้นถั่ว)
- เซอร์วิสตับและซุนแด (ไส้กรอกเลือดเกาหลี)

![องค์ประกอบชุดรวมของ Yeonsu Gopchang บนโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-09-cwyip-853.webp)

![คอปช้างผัดผักย่างไฟพร้อมเครื่องเคียง](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-10-qmfpr-663.webp)

พออาหารทยอยมาวางเต็มโต๊ะ ก็คิดในใจว่า "เดี๋ยวนะ...นี่สองคนกินหมดไหวจริงเหรอ" (ฮ่าๆ) พอเห็นจริงในโต๊ะแล้วดูจุใจกว่าตอนอ่านแค่ชื่อเมนูมาก

### กอปชังผัดผักย่างไฟ ห่อใบงากินอร่อย

เมนูแรกที่เอื้อมมือไปคือคอปช้างผัดผักย่างไฟ กินคู่กับผักในจาน บางทีก็ห่อด้วยใบงาหรือหัวไชเท้าดอง

ที่ชอบที่สุดคือคอมโบ ใบงา + คอปช้างผัดผัก + กระเทียม เพราะคอปช้างมีซอสอยู่แล้ว พอห่อกับใบงาก็เข้ากันดี กินไปกินมาก็คิดถึงข้าวขึ้นมาเอง ใครชอบห่อผักกินอยู่แล้วลองคอมโบนี้ดูได้

![ห่อคอปช้างและกระเทียมด้วยใบงา](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-11-xyjn0-787.webp)

### มักชังย่างเกลือ รสชาติเป็นอย่างไร

ต่อมาคือมักช้างย่างเกลือ ก่อนหน้านี้กินคอปช้างผัดผักที่เป็นรสซอส พอมาเป็นมักช้างย่างเกลือ บรรยากาศรสชาติเปลี่ยนไปเลย การมีเมนูรสชาติต่างกันในโต๊ะเดียวทำให้เลือกกินตามใจชอบได้ และไม่ต้องเลือกระหว่างคอปช้างกับมักช้าง นี่แหละคือข้อดีของการสั่งชุดรวม

![จานมักช้างย่างเกลือ](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-12-epmfe-737.webp)

### มุกซาบัลเย็น ๆ ตัวช่วยกินคู่กับเครื่องใน

พร้อมกับชุดรวมยังมีมุกซาบัล (วุ้นถั่วเย็น) เสิร์ฟมาด้วย

![มุกซาบัลที่เสิร์ฟมาพร้อมชุดรวม](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-13-1yege-900.webp)

กินคอปช้างและมักช้างที่ค่อนข้างมันไปพักหนึ่ง แล้วมากินมุกซาบัลเย็น ๆ สักคำ ช่วยล้างปากได้ดีทีเดียว

![ภาพระยะใกล้ของมุกซาบัลเย็น ๆ](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-14-1shnr-810.webp)

![การตักมุกซาบัลกิน](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-15-16qch-863.webp)

เป็นเมนูที่กินแทรกระหว่างเมนูหลักได้เบา ๆ เลยเผลอหยิบกินบ่อยกว่าที่คิด

![วุ้นถั่วปรุงรสที่กินคู่กับเมนูหลัก](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-16-z8aod-882.webp)

### ตับและซุนแดที่ร้านให้ฟรี

วันที่ไปได้ตับและซุนแด (ไส้กรอกเลือดเกาหลี) มาเป็นเซอร์วิสด้วย หยิบกินสลับกับเมนูหลักได้เพลิน กินคอปช้างแล้วต่อด้วยซุนแดสักชิ้น รอจ็อนกลก็หยิบตับกินไปพลาง จนเพื่อนกับเราพูดพร้อมกันว่า "นี่มันของแกล้มเหล้าชัด ๆ..."

![ตับและซุนแดที่ได้เป็นเซอร์วิส](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-17-139ot-759.webp)

แต่วันนั้นดันขับรถมาพอดี เลยได้แต่รินน้ำอัดลมกินแทนอย่างขยันขันแข็ง เพราะเมาแล้วขับไม่ได้แน่นอน :)

### กอปชังจ็อนกลหม้อดิน ซุปเดือด ๆ

ในชุดรวมยังมีหม้อดินคอปช้างจ็อนกล (hot pot) มาด้วย กินย่างและผัดไปพัก แล้วมาต่อด้วยน้ำซุปร้อน ๆ ก็ดีไปอีกแบบ

พอกินจ็อนกลคำแรก เพื่อนบอกว่า "อ่อ นี่มันของแกล้มโซจูนี่นา" ส่วนเราตอบทันทีว่า "ไม่ใช่สิ นี่มันตัวขโมยข้าวชัด ๆ" คนหนึ่งอยากได้โซจู อีกคนอยากได้ข้าว เพราะมีน้ำซุปด้วย เลยรู้สึกเหมือนกินมื้อเย็นจริงจังมากขึ้น

![น้ำซุปของหม้อดินคอปช้างจ็อนกล](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-18-1508w-820.webp)

![หม้อดินคอปช้างจ็อนกลกำลังเดือด](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-19-1syr4-900.webp)

ดูเมนูแล้วพบว่าถ้าสั่งคอปช้างจ็อนกลแยกต่างหาก จะมีแบบที่มาพร้อมแบคซุนแด (ไส้กรอกเลือดยัดไส้เต็ม) ด้วย รอบนี้กินจ็อนกลที่รวมอยู่ในชุด รอบหน้าอยากลองสั่งเมนูจ็อนกลเดี่ยว ๆ ดูบ้าง

![โต๊ะอาหารพร้อมจ็อนกล](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-20-ytu82-819.webp)

### ปิดท้ายด้วยข้าวผัดน้ำมันงา

มากินคอปช้างทั้งทีจะขาดข้าวผัดไปไม่ได้ ในชุดรวมมีข้าวผัดน้ำมันงานึ่งรวมอยู่ด้วย

พอกินเมนูหลักไปพอสมควรแล้วปิดท้ายด้วยข้าวผัด รู้สึกเหมือนมื้อเย็นจบครบสมบูรณ์ และสะดวกที่ไม่ต้องสั่งข้าวเพิ่มเพราะรวมอยู่ในเซตแล้ว

## บาร์บริการตนเองและของหวานหลังอาหาร

กินไปกินมาใบงาหรือหัวไชเท้าดองก็หมดเร็ว Yeonsu Gopchang มีบาร์บริการตนเองแยกไว้ต่างหาก ให้หยิบเครื่องเคียงที่ขาดไปเติมเองได้ เราก็เดินไปหยิบพริก กระเทียม ใบงา หัวไชเท้าดองมาเพิ่ม

โดยเฉพาะเราที่ชอบคอมโบใบงา + คอปช้าง + กระเทียม เลยเดินไปหยิบใบงาเพิ่มหลายรอบ ไม่ต้องเรียกพนักงานทุกครั้งที่ต้องการ สะดวกดีมาก

และมีสิ่งเดียวที่เสียดายในวันนั้น ทำไมต้องขับรถมาวันนี้ด้วยนะ... เพราะ Yeonsu Gopchang มีมักกอลลี Neurin Maeul ถ้าสั่งจะได้แก้วไม้น่ารักมาเสิร์ฟด้วย ในร้านบรรยากาศเรโทรแบบนี้ แก้วไม้เข้ากันสุด ๆ เลยไม่ใช่เหรอ?

รอบนี้ได้แต่มองด้วยตาแล้วอดใจไว้ก่อน รอบหน้าจะมาแบบไม่ขับรถแล้วลองกินให้ได้ คอมโบที่วางแผนไว้แล้วคือมักช้างย่าง + คอปช้างจ็อนกล + มักกอลลี Neurin Maeul โดยเฉพาะมักช้างย่างที่เห็นในเมนู มีให้เลือกถึง 4 รสในถาดเดียว น่าลองถ้ามาเป็นกลุ่มใหญ่

กินเสร็จแล้วยังมีกาแฟไว้เป็นของหวานด้วย

![มุมกาแฟของหวานหลังมื้ออาหาร](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-21-z1vbb-552.webp)

![ไอศกรีมที่ได้รับเป็นของหวาน](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-22-1ebp3-698.webp)

ถ้าเพิ่มเพื่อนในคาเคาทอล์กจะได้ไอศกรีมด้วย กินคอปช้างจนถึงข้าวผัดแล้วปิดท้ายด้วยไอศกรีมเย็น ๆ! แบบนี้พลาดไม่ได้จริง ๆ (ฮ่าๆ)

## Yeonsu Gopchang เหมาะกับใคร

จากที่ได้ไปกินจริง Yeonsu Gopchang เหมาะกับคนที่อยากกินทั้งคอปช้างและมักช้างในที่เดียว ชุดรวมมีปริมาณเพียงพอสำหรับ 2 คน และร้านกว้างเหมาะไปเป็นกลุ่มเพื่อนด้วย

![ที่นั่งกว้างขวางในร้าน Yeonsu Gopchang](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-23-1rz30-696.webp)

โดยเฉพาะถ้ากำลังหาที่กินมื้อเย็นในซอยร้านอาหารย่านยอนซูดง หรือหาที่นั่งดื่มบรรยากาศเรโทร ลองแวะมาดูได้! ส่วนเรานั้นยังคาใจเรื่องมักกอลลี รอบหน้าจะมาแบบไม่ขับรถแน่นอน :)

![ภาพสุดท้ายของชุดรวม Yeonsu Gopchang](https://img.superchart.com/images/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner-24-juwx7-877.webp)

## ที่ตั้ง

- Yeonsu Gopchang Yeonsu Main Branch (연수곱창 연수본점)
- 13-5 Saemmal-ro 21beon-gil, 1F, Yeonsu-gu, Incheon, South Korea
- 인천광역시 연수구 샘말로21번길 13-5 1층 연수곱창
- 37.4127382, 126.6776755
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%97%B0%EC%88%98%EA%B3%B1%EC%B0%BD%20%EC%97%B0%EC%88%98%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.4127382,126.6776755,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@incheon-table-map/yeonsu-gopchang-modeum-hansang-dinner/ · https://superchart.com/llms.txt