# เชจูซิ ซี่โครงหมูดำสด 600 กรัม ปิดท้ายบิบิมกุกซู: Pork80

- โดย Mirae (https://superchart.com/th/@jeju-tide-table/)
- เขียนเมื่อ 5 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Jeju, Jeju
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการสนับสนุนให้เข้าเยี่ยมชมร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@jeju-tide-table/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@jeju-tide-table/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@jeju-tide-table/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@jeju-tide-table/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@jeju-tide-table/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@jeju-tide-table/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@jeju-tide-table/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@jeju-tide-table/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@jeju-tide-table/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@jeju-tide-table/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Pork80 Jeju Airport Branch คือร้านปิ้งย่างหมูดำที่อยู่ริมถนนใหญ่ Noyeon-ro ในเมืองเชจูซิ ใกล้สนามบินเชจู เย็นวันสุดท้ายของทริป ครอบครัวสั่งซี่โครงหมูดำสด (saeng-galbi) 600 กรัม ให้พนักงานย่างให้ที่โต๊ะ กินกับเมลจอท (meljeot ซอสปลาไส้ตันหมัก) เกลือ และซัมจัง แล้วปิดท้ายด้วยบิบิมกุกซู (bibim guksu บะหมี่คลุกเผ็ด) ช่วงเย็นยังได้นั่งทันทีไม่มีคิวรอ และเมื่อเทียบกับปริมาณและรสชาติแล้ว Pork80 ถือว่าราคาไม่หนักกระเป๋า เป็นร้านที่อยากแวะอีกในทริปเชจูครั้งหน้า

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เมนูที่สั่ง**: ซี่โครงหมูดำสด (saeng-galbi) 600 กรัม, บิบิมกุกซู (bibim guksu)
- **เครื่องเคียง**: หัวหอมดอง, พริกดอง, กุยช่ายคลุกเครื่อง, ซอสมัสตาร์ด
- **ซอสจิ้ม**: เกลือ, ซัมจัง, เมลจอท (meljeot ซอสปลาไส้ตันหมัก)
- **วิธีย่าง**: พนักงานย่างให้ที่โต๊ะ
- **การรอคิว**: ไปตอนเย็น ได้นั่งทันทีไม่มีคิวรอ
- **ที่ตั้ง**: ชั้น 1 เลขที่ 37-1 ถนน Noyeon-ro เมืองเชจูซิ ริมถนนใหญ่

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 5 กันยายน 2569*

## ทำไมเลือก Pork80 Jeju Airport Branch เป็นร้านหมูดำใกล้สนามบินเชจู

เย็นวันสุดท้ายของทริปเชจู ลองหาร้านหมูดำแถวนั้นดูแล้วก็มาลงเอยที่ Pork80 มาเชจูทั้งทีต้องกินหมูดำสักมื้อ ครอบครัวทุกคนก็ดูตื่นเต้นรอกันอยู่

ร้านอยู่ริมถนนใหญ่เลยหาไม่ยาก ไปช่วงเย็นก็เตรียมใจว่าอาจต้องรอคิวบ้าง แต่โชคดีที่ได้นั่งทันทีไม่ต้องรอเลย ช่วงเที่ยวอยู่เวลาทุกนาทีมีค่า พอไม่ต้องรอก็รู้สึกดีตั้งแต่เข้าประตูมา

![ภาพแนวตั้งหน้าทางเข้า Pork80 Jeju Airport Branch](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-01-1svw2-m-900.webp)

## บรรยากาศร้าน Pork80 และระยะห่างระหว่างโต๊ะ

พอเปิดประตูเข้าไปก็แปลกใจว่าร้านกว้างกว่าที่คิดไว้มาก ระยะห่างระหว่างโต๊ะก็โอเค นั่งสบายไม่ต้องกังวลโต๊ะข้างๆ คุยกันในครอบครัวได้เต็มที่ พอนั่งลงปุ๊บเครื่องเคียงก็เริ่มทยอยมาเสิร์ฟทีละอย่าง

![ห้องโถงกว้างและระยะห่างระหว่างโต๊ะที่โปร่งสบาย](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-02-19kwc-966.webp)

![โต๊ะที่เริ่มจัดเครื่องเคียงมาเสิร์ฟ](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-03-apaao-899.webp)

![หน้าตาสำรับพื้นฐานหลังนั่งลงที่โต๊ะ](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-04-1sb6e-899.webp)

## เมนูของ Pork80 สั่งซี่โครงหมูดำสด 600 กรัม

นี่คือเมนูของ Pork80 มาเชจูทั้งทีก็ต้องหมูดำอยู่แล้ว ระหว่างเลือกเมนูก็มาสะดุดตาที่ซี่โครงสด (saeng-galbi) เลยตัดสินใจสั่ง 600 กรัมโดยไม่ลังเล

![เมนูหมูดำของ Pork80](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-05-umefz-966.webp)

![ส่วนเมนูที่เขียนซี่โครงสด](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-06-1hm0j-966.webp)

![หน้าในของเมนูอาหาร](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-07-ca41r-966.webp)

ก่อนกินเนื้อก็ตั้งใจอ่านวิธีกินหมูดำให้อร่อยที่สุดอย่างจริงจัง

![คำแนะนำวิธีกินหมูดำให้อร่อย](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-08-1fbkh-966.webp)

### เครื่องเคียงที่เสิร์ฟมีอะไรบ้าง

หัวหอมดอง พริกดอง กุยช่ายคลุกเครื่อง ซอสมัสตาร์ด มีความหลากหลายพอสมควร แต่ละอย่างจัดมาสีสวยถ่ายรูปได้ ทำให้ก่อนเนื้อจะมาก็รู้สึกอยากกินแล้ว

![หัวหอมดอง พริกดอง และกุยช่ายคลุกเครื่อง](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-09-3g3wr-966.webp)
*เครื่องเคียง*

## ซี่โครงหมูดำสดชิ้นหนาที่พนักงานย่างให้ที่โต๊ะ

สั่งไปไม่นานเนื้อก็มา พอวางบนจานปุ๊บความหนาก็ทำเอาทุกคนตาเป็นประกาย

![ซี่โครงหมูดำสด 600 กรัมที่จัดใส่จานมาเสิร์ฟ](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-10-1hgbx-966.webp)

![ความหนาของซี่โครงสดก่อนย่าง](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-11-1rpxx-966.webp)

พนักงานย่างให้ที่ข้างโต๊ะ เราก็แค่นั่งคุยกันสบายๆ ในช่วงเที่ยว การไม่ต้องขยับมือทำอะไรเลยถือเป็นข้อดีที่ดีมากเลย

![พนักงานกำลังย่างซี่โครงสดบนกระทะ](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-12-ixt51-966.webp)

![ซี่โครงหมูดำสดที่กำลังสุกบนกระทะ](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-13-27v3l-966.webp)

เสียงจี๊ดๆ บนกระทะพร้อมกลิ่นหอม แค่นั่งดูก็รู้สึกดีแล้ว ข้างนอกกรอบเหลืองน่ากิน ข้างในฉ่ำน้ำจนตอนตัดด้วยกรรไกรน้ำเนื้อไหลให้เห็นเลย

![ฉากตัดซี่โครงที่ย่างจนเหลืองกรอบด้วยกรรไกร](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-14-a5wf6-966.webp)

![หน้าตัดของซี่โครงหมูดำสดที่ตัดแล้ว](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-15-1onbs-966.webp)

![เนื้อที่สุกแล้วถูกเขี่ยไว้ข้างกระทะ](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-16-1au7p-966.webp)

เนื้อที่สุกแล้วพนักงานจะเขี่ยไว้ข้างกระทะเพื่อไม่ให้ไหม้ กินง่ายมาก ส่วนตัวเองอยากกินรสชาติเนื้อล้วนๆ เลยกินคำแรกแบบไม่จิ้มซอสเลย น้ำเนื้อกับความนุ่มที่แผ่เต็มปาก...โอ้โห ลืมไม่ลงจริงๆ

![เนื้อหมูดำสดหนึ่งชิ้นที่หยิบขึ้นมาโดยไม่จิ้มซอส](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-17-10y5j-1200.webp)

## เกลือ ซัมจัง เมลจอท กับผักห่อ แบบไหนอร่อยที่สุด

จุดที่ชอบมากคือมีซอสหลายแบบมาด้วยกัน จิ้มเกลือก็อร่อย จิ้มซัมจังก็นุ่มลิ้นไม่แพ้กัน

![เกลือ ซัมจัง และซอสอื่นๆ ที่เสิร์ฟมาด้วยกัน](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-18-1ova2-966.webp)

![ซี่โครงหมูดำสดจิ้มซัมจัง](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-19-1fml1-966.webp)

หยิบเนื้อสักชิ้นจิ้มเมลจอท (meljeot) ของเชจูโดยเฉพาะ รสเค็มกลมกล่อมและความอูมามิเข้มข้นช่วยดึงรสชาติเนื้อออกมาชัดเจนขึ้นมาก

![จังหวะจิ้มเนื้อลงในเมลจอท](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-20-1stkp-966.webp)

![เมลจอทคู่กับซี่โครงสดที่ย่างแล้ว](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-21-1gr8t-966.webp)

กินเปล่าๆ ก็อร่อยอยู่แล้ว แต่ส่วนตัวชอบที่สุดตอนห่อผักกาดใส่เนื้อกับเครื่องเคียงบางอย่างแล้วกินเป็นคำ ทุกครั้งที่เคี้ยวคำใหญ่ๆ น้ำเนื้อที่แผ่ออกมาให้ความรู้สึกดีมาก

![ผักกาดห่อเนื้อพร้อมเครื่องเคียง](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-22-cttmk-966.webp)

## ปิดท้ายมื้อด้วยบิบิมกุกซู

กินเนื้อจนอิ่มพอสมควรแล้วก็สั่งบิบิมกุกซู (bibim guksu - บะหมี่เย็นคลุกซอสรสเปรี้ยวหวาน) มาปิดท้าย คลุกเส้นกับซอสเปรี้ยวหวานแล้ววางเนื้อที่เหลือลงไปกินด้วยกัน ช่วยล้างความเลี่ยนในปากได้ดี เป็นการปิดมื้อที่ลงตัวมาก

![บิบิมกุกซูที่สั่งมาปิดท้ายมื้อ](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-23-yeeat-966.webp)

![บิบิมกุกซูที่วางเนื้อหนึ่งชิ้นไว้ด้านบน](https://img.superchart.com/images/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles-24-jhqyb-966.webp)

## ราคาและสรุปโดยรวมของมื้อนี้ที่ Pork80

เมื่อคิดถึงปริมาณและรสชาติแล้วราคาไม่แพงจนต้องคิดหนัก บรรยากาศร้านไม่ได้รู้สึกเหมือนร้านสำหรับนักท่องเที่ยว แต่มีกลิ่นอายท้องถิ่นชัดเจน เหมาะกับตอนที่อยากนั่งกินข้าวสบายๆ เหมือนใช้ชีวิตประจำวันระหว่างทริป

ลองค้นหาร้านหมูดำหลายที่ในเชจู แต่ร้านนี้ตอบโจทย์ทั้งบรรยากาศและรสชาติที่อยากได้พอดี ครั้งหน้ามาเชจูอีกคงได้แวะมาอีกแน่นอน ⭐⭐⭐⭐⭐

## ที่ตั้ง

- Pork80 Jeju Airport Branch (포크80 제주공항점)
- 1F, 37-1 Noyeon-ro, Jeju-si, Jeju, South Korea
- 제주특별자치도 제주시 노연로 37-1 1층
- 33.4861811, 126.4841718
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%8F%AC%ED%81%AC80%20%EC%A0%9C%EC%A3%BC%EA%B3%B5%ED%95%AD%EC%A0%90/@33.4861811,126.4841718,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@jeju-tide-table/jeju-airport-black-pork-galbi-noodles/ · https://superchart.com/llms.txt