# ร้านปิ้งย่างเกาหลีซุนชอน หมูบ่มย่างให้ถึงโต๊ะ Goban Sikdang

- โดย Soyeon (https://superchart.com/th/@jeolla-rice-alley/)
- เขียนเมื่อ 10 กันยายน 2569
- อัปเดต 13 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Suncheon, Gwangju
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนจากโครงการทดลองใช้บริการ
- Thai edition: https://superchart.com/th/@jeolla-rice-alley/suncheon-jorye-done-meat-goban/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@jeolla-rice-alley/suncheon-jorye-done-meat-goban/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@jeolla-rice-alley/suncheon-jorye-done-meat-goban/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@jeolla-rice-alley/suncheon-jorye-done-meat-goban/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@jeolla-rice-alley/suncheon-jorye-done-meat-goban/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@jeolla-rice-alley/suncheon-jorye-done-meat-goban/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@jeolla-rice-alley/suncheon-jorye-done-meat-goban/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@jeolla-rice-alley/suncheon-jorye-done-meat-goban/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@jeolla-rice-alley/suncheon-jorye-done-meat-goban/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@jeolla-rice-alley/suncheon-jorye-done-meat-goban/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Goban Sikdang Suncheon Jorye Branch คือร้านปิ้งย่างเกาหลีในย่านจอ-รเย เมืองซุนชอน ที่พนักงานย่างหมูสามชั้นและคอหมูบ่มให้ตลอดมื้อ. ลอง Signature Assorted Platter 600g ราคา 59,000 วอน พร้อม Myeongin Myeongran Rice 5,000 วอนและเครื่องเคียงแน่นโต๊ะ. เป็นตัวเลือกน่าพอใจสำหรับวันที่อยากกินหมูย่างสบาย ๆ โดยไม่ต้องลงมือย่างเอง.

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เวลาเปิด**: จันทร์–ศุกร์ 17:00; เสาร์–อาทิตย์ 16:00; ปิด 23:00
- **ออเดอร์สุดท้าย**: 22:00
- **เมนูแนะนำ**: Signature Assorted Platter 600g, ₩59,000
- **ในเซ็ตมี**: หมูสามชั้นสดบ่ม 300g และคอหมูสดบ่ม 300g
- **เมนูเคียง**: Myeongin Myeongran Rice, ₩5,000
- **ที่จอดรถ**: พื้นที่จอดรถกว้างตรงหน้าร้าน
- **บริการรวม**: เลือกไข่ตุ๋นหรือ mini doenjang-jjigae ได้

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 10 กันยายน 2569*

ทุกครั้งที่ผ่านฝั่งตรงข้าม Samsung Digital Plaza ในจอ-รเย ฉันก็อยากลอง Goban Sikdang Suncheon Jorye Branch สักครั้ง! พออากาศเริ่มเย็นลงก็เลยแวะมาเติมพลังกัน 🤗

![บรรยากาศตอนมาเยือน Goban Sikdang Suncheon Jorye Branch](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-01-1oygx-900.webp)

## เวลาเปิดและเมนูที่สั่งของ Goban Sikdang Suncheon Jorye Branch

จันทร์–ศุกร์เปิด 5 โมงเย็น ส่วนเสาร์&อาทิตย์เปิด 4 โมงเย็นค่ะ รับออเดอร์สุดท้ายถึง 4 ทุ่ม และปิด 5 ทุ่ม

![ข้อมูลเวลาเปิดของ Goban Sikdang Suncheon Jorye Branch](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-02-8s005-900.webp)

![ข้อมูลหน้าร้าน Goban Sikdang Suncheon Jorye Branch](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-03-mty7r-900.webp)

✔️ Signature Assorted Platter 600g ราคา ₩59,000
✔️ Myeongin Myeongran Rice ราคา ₩5,000

![ราคา Signature Assorted Platter และ Myeongin Myeongran Rice](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-04-1xd7y-900.webp)

## ลานจอดรถกว้างหน้าร้าน

เดี๋ยวนี้ร้านอร่อยหลายร้าน พอไปถึงจริงกลับหาที่จอดยาก ต้องวนในซอยหลายรอบ หรือจอดลานสาธารณะไกล ๆ แล้วเดินมาใช่ไหมคะ แต่ที่นี่มีพื้นที่จอดรถกว้างมากอยู่หน้าร้านเลย ใครขับรถมาจะเข้าร้านได้สบายไร้ความเครียดเรื่องจอดรถ สำหรับคนที่ใช้รถเป็นกิจวัตรแบบฉัน ให้เต็มร้อยตั้งแต่ก่อนเข้าร้านเลยค่ะ

![พื้นที่จอดรถกว้างหน้าร้าน](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-05-1aap0-900.webp)

## ภายในกว้าง รองรับตั้งแต่งานเลี้ยงจนถึงมื้อครอบครัว

พอเดินเข้าไปก็ชอบเลย เพราะพื้นที่ภายในสบายและโต๊ะห่างกันดี ขนาดร้านรองรับลูกค้ากลุ่มใหญ่ได้สบาย ๆ น่าจะเหมาะทั้งเลี้ยงบริษัท เดต นัดเพื่อน หรือพาครอบครัวมากินข้าวค่ะ

![ภายในร้านที่โต๊ะเว้นระยะกว้าง](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-06-1csbh-900.webp)

โดยรวมสะอาดและบรรยากาศเหมาะกับการคุยมาก ประทับใจแรกพบสุด ๆ เลย~

![บรรยากาศภายในที่สะอาดของ Goban Sikdang](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-07-t8fb3-900.webp)

![พื้นที่ภายในร้านที่เหมาะกับการพูดคุย](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-08-wwcql-900.webp)

![เมนูของ Goban Sikdang Suncheon Jorye Branch](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-09-npnq9-900.webp)

## Signature Assorted Platter และ Myeongin Myeongran Rice

เปิดเมนูแล้วมีตั้งแต่เนื้อสั่งเดี่ยวไปจนถึงของหวานให้เลือกหลากหลายเลยค่ะ เราสั่งเมนูเด่นที่กินได้คุ้ม ๆ อย่าง Signature Assorted Platter (600g) มา โดยเซ็ตนี้มีหมูสามชั้นสดบ่ม 300g กับคอหมูสดบ่ม 300g ปริมาณพอดีมากสำหรับมา 2 คนให้อิ่มแบบมีความสุข แล้วก็เพิ่ม Myeongin Myeongran Rice (₩5,000) เมนูเคียงยอดนิยมมาด้วยค่ะ

![ส่วนประกอบของออเดอร์ Signature Assorted Platter](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-10-12g50-900.webp)

## เครื่องเคียงพื้นฐานจัดมาแน่นไม่มีช่องว่าง

พอสั่งเสร็จไม่นาน โต๊ะเครื่องเคียงก็ถูกจัดมาอย่างเรียบร้อย เห็นจำนวนกับข้าวและซอสแล้วตาโตเลยค่ะ

![เครื่องเคียงพื้นฐานที่จัดมาอย่างเต็มโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-11-mat19-900.webp)

นอกจากเครื่องปรุงพื้นฐานอย่างเกลือ วาซาบิ และซัมจังแล้ว ยังมีซอสเมียงรันกระเทียมสูตรพิเศษ กิมจิต้นหอม หอมหัวใหญ่ดอง กิมจิเก่า ใบเมียงอี และกิมจิยอลมู จนเต็มโต๊ะไปหมด

สิ่งที่สะดุดตาเป็นพิเศษคือ bomdong-geotjeori (ผักบอมดงคลุกสด) กรอบ ๆ ที่คลุกเสิร์ฟทันที ร้านนี้ไม่ได้จัดผักห่ออย่างผักกาดหอมหรือใบงาไว้เป็นพื้นฐาน แต่พอลองชิม geotjeori คำเดียวก็เข้าใจทันทีว่าทำไม ตอนแรกถึงไม่มีผักห่อมาให้ เครื่องปรุงเข้าเนื้อดีมาก ห่อกินกับเนื้อแล้วหยุดไม่อยู่ เป็นตัวแสบของจริงเลยค่ะ! แน่นอนว่าถ้าใครต้องการผักห่อหรือกระเทียม ก็แจ้งพนักงานได้ เขาจัดให้ด้วยความยินดีค่ะ

ยังมีสิทธิ์เลือกไข่ตุ๋นหรือ mini doenjang-jjigae (ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลี) เป็นบริการพื้นฐานด้วย เราอยากได้ซุปร้อน ๆ หอม ๆ เลือก doenjang-jjigae ซึ่งรสลึกเกินระดับของแถมจนต้องทึ่งเลยค่ะ ได้ยินว่าเขาใช้เต้าเจี้ยวที่บ่มอย่างพิถีพิถันในไหดินจากจิริซาน ต้มจนเดือดปุด ๆ มีทั้งเต้าหู้ เห็ด และเครื่องแน่น น้ำซุปเข้มข้นหอมละมุนเต็มปาก ช่วยปลุกความอยากอาหารก่อนกินเนื้อได้สุด ๆ

![mini doenjang-jjigae ที่เสิร์ฟฟรี](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-12-joz74-900.webp)

![doenjang-jjigae ที่มีเต้าหู้และเห็ด](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-13-4bm40-900.webp)

## เนื้อหมูบ่มที่พนักงานย่างให้ตั้งแต่ต้นจนจบ

ในที่สุดพระเอกของวันนี้ หมูสามชั้นสดบ่มและคอหมูสดบ่มก็มาแล้ว‼️ เห็นเนื้อบนจานปุ๊บก็ร้องว่า “ว้าว หนามากจริง ๆ!” แค่สีเนื้อแดงสดกับชั้นมันและเนื้อที่ผสมกันในสัดส่วนทองคำ ก็มั่นใจแล้วว่า ‘นี่ต้องอร่อยแน่ ๆ’

![หมูสามชั้นสดบ่มและคอหมูสดบ่มหนึ่งจาน](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-14-1k6vt-900.webp)

![เนื้อหมูบ่มชิ้นหนาในเซ็ต](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-15-cpekh-900.webp)

แล้วเสน่ห์ที่แรงที่สุดและเป็นข้อดีสุด ๆ ของ Goban Sikdang Suncheon Jorye Branch ก็คือ พนักงานชำนาญจะย่างเนื้อให้เองทั้งหมดตั้งแต่ต้นจนจบค่ะ ปกติไปร้านย่าง คนหนึ่งต้องคีมกับกรรไกร คอยกลับเนื้อท่ามกลางควันจนกินไม่เต็มที่ แถมบทสนทนายังสะดุดได้ง่าย ๆ แต่ที่นี่ไม่ต้องกังวลหน้าเตาแม้แต่นิดเดียว พนักงานใจดีจะเช็กอุณหภูมิเตาอย่างละเอียด แล้วย่างทั้งเนื้อ เห็ด โกซาริ และต้นกระเทียมให้เหลืองหอมในจังหวะที่พอดีเป๊ะ

เรามีหน้าที่แค่ถือช้อนตะเกียบ คุยกันสบาย ๆ แล้วคีบเนื้อที่สุกอร่อยเข้าปากเท่านั้น สะดวกมากเลยค่ะ

![เตาย่างเนื้อที่พนักงานดูแลให้](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-16-1wcmy-900.webp)

## หมูสามชั้นกับวาซาบิและซอสเมียงรันกระเทียม

เริ่มจากหมูสามชั้นที่ย่างจนเหลืองหอม พนักงานหั่นเป็นขนาดพอดีคำแล้วกองเรียงไว้สวย ๆ ความหอมมันของเนื้อและมันหมูระเบิดในปาก ทุกครั้งที่เคี้ยวมีน้ำเนื้อเอ่อออกมา คือประทับใจมากค่ะ

![หมูสามชั้นย่างจนเหลืองหอม](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-17-1pgm8-900.webp)

ทุกโต๊ะมีป้ายแนะนำ ‘คู่กินเนื้อให้อร่อย’ วางไว้ เลยสนุกกับการลองทำตามทีละอย่าง~~~

![ป้ายแนะนำคู่กินเนื้อให้อร่อย](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-18-nsbo0-900.webp)

![คำแนะนำเครื่องเคียงคู่หมูสามชั้น](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-19-z2cf0-900.webp)

คู่โปรดที่ชนะใจต่อมรับรสฉันไปเต็ม ๆ คือวางวาซาบิรสจัดนิดหนึ่ง แล้วจิ้มซอสเมียงรันกระเทียมสูตรพิเศษค่ะ ซอสเมียงรันกระเทียมรสเค็มนัวและหอมมันเข้ากับน้ำเนื้อของหมูสามชั้นชิ้นหนา ช่วยดันรสชาติขึ้นสุด ๆ

![หมูสามชั้นกับซอสเมียงรันกระเทียม](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-20-sinld-900.webp)

แล้วเอาโกซาริที่ย่างแล้ววางบนเนื้อกินด้วยนะ โอ้โห~~~~

## คอหมูนุ่ม ๆ กับ Myeongin Myeongran Rice

ระหว่างกำลังกินหมูสามชั้นอย่างเพลิดเพลิน คอหมูชิ้นหนาก็สุกพอดีกินอย่างสมบูรณ์แบบ คอหมูหนากว่าหมูสามชั้นจึงใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย แต่คุ้มค่ากับที่รอแน่นอนค่ะ

![คอหมูชิ้นหนาที่สุกพอดีกิน](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-21-v4cok-900.webp)

คอหมูอาจแห้งได้ง่าย แต่คงเพราะบ่มมาดี จึงอุ้มน้ำเนื้อไว้เต็ม ๆ และเนื้อนุ่มมาก...ㅎ.ㅎ

![คอหมูบ่มที่อุ้มน้ำเนื้อ](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-22-ooelh-900.webp)

Myeongin Myeongran Rice ถ้วยนี้ก็หอมมันดีค่ะ

![Myeongin Myeongran Rice หอมมัน](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-23-yv000-900.webp)

![Myeongin Myeongran Rice กินคู่เนื้อ](https://img.superchart.com/images/suncheon-jorye-done-meat-goban/suncheon-jorye-done-meat-goban-24-1he5n-900.webp)

กินเปล่า ๆ ก็อร่อย วางเนื้อสักชิ้นแล้วกินก็อร่อยเหมือนกัน แทนที่จะสั่งข้าวสวย... แนะนำให้กินเนื้อคู่กับ Myeongin Myeongran Rice นี้เลยค่ะ👍🏻

ตั้งแต่เริ่มมาถึงก็สบายเพราะมีลานจอดรถส่วนตัวกว้าง ๆ ต่อด้วยเนื้อหมูบ่มชิ้นหนาที่พนักงานใจดีย่างให้สมบูรณ์แบบ และเครื่องเคียงมากมายเต็มโต๊ะ! ถ้าอยากกินหมูสามชั้นหรือคอหมูดี ๆ ในจอ-รเยแบบสบาย ๆ Goban Sikdang Suncheon Jorye Branch จะเป็นตัวเลือกที่ไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอนค่ะ ไว้เร็ว ๆ นี้ตั้งใจจะพาเพื่อนสายเนื้อไปกลับมาอีกให้ได้!

## ที่ตั้ง

- Goban Sikdang Suncheon Jorye Branch (고반식당 순천조례점)
- 18-31 Namsinwol 3-gil, Suncheon-si, Jeonnam-Gwangju Integrated Special City, South Korea
- 전남광주통합특별시 순천시 남신월3길 18-31 1층
- 34.9577347, 127.520322
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B3%A0%EB%B0%98%EC%8B%9D%EB%8B%B9%20%EC%88%9C%EC%B2%9C%EC%A1%B0%EB%A1%80%EC%A0%90/@34.9577347,127.520322,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@jeolla-rice-alley/suncheon-jorye-done-meat-goban/ · https://superchart.com/llms.txt