# ร้านอาหารปลาไหลย่างถ่าน กวางจู Buk-gu: Deokeun Jangeo

- โดย Doyun (https://superchart.com/th/@jeolla-rice-basket/)
- เขียนเมื่อ 10 กันยายน 2569
- อัปเดต 11 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Buk-gu, Gwangju
- สปอนเซอร์: การมาเยือนครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@jeolla-rice-basket/gwangju-bukgu-charcoal-eel/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@jeolla-rice-basket/gwangju-bukgu-charcoal-eel/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@jeolla-rice-basket/gwangju-bukgu-charcoal-eel/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@jeolla-rice-basket/gwangju-bukgu-charcoal-eel/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@jeolla-rice-basket/gwangju-bukgu-charcoal-eel/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@jeolla-rice-basket/gwangju-bukgu-charcoal-eel/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@jeolla-rice-basket/gwangju-bukgu-charcoal-eel/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@jeolla-rice-basket/gwangju-bukgu-charcoal-eel/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@jeolla-rice-basket/gwangju-bukgu-charcoal-eel/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@jeolla-rice-basket/gwangju-bukgu-charcoal-eel/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Deokeun Jangeo Main Branch คือร้านปลาไหลย่างถ่านใน Buk-gu, Gwangju ที่เลือกปลาไหลจากเคาน์เตอร์แล้วนำมาย่างเอง. รอคิวมื้อกลางวันวันธรรมดาเล็กน้อย ได้ปลาไหลกว่า 800g ราว ₩40,000 พร้อมเครื่องเคียงและ nurungji. อยากอิ่มกับปลาไหลร้อน ๆ ที่ย่างเอง ร้านนี้น่าไปมากค่ะ ㅎㅎ

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่ตั้ง**: 596 Haseo-ro, 1st floor, Buk-gu, Gwangju, South Korea
- **เวลาเปิด**: 11:00–22:00
- **รับออร์เดอร์สุดท้าย**: 20:30
- **ที่จอดรถ**: มีลานจอดรถเฉพาะ
- **ปริมาณและราคาปลาไหล**: มากกว่า 800g เล็กน้อย, ราว ₩40,000
- **ค่าจัดโต๊ะ**: ผู้ใหญ่ ₩4,000 / เด็กก่อนวัยเรียน ₩2,000

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 10 กันยายน 2569*

## ถ้าอยากย่างปลาไหลถ่านด้วยตัวเองที่ Buk-gu กวางจู

กำลังคิดกับพี่ชายว่าจะกินอะไรเป็นมื้อกลางวัน วันนั้นเลยออกไปกินปลาไหลกันหลังไม่ได้กินนานค่ะ 🐟 คิดอยากกินปลาไหลอยู่แล้ว แต่หาข้อมูลว่าจะไปที่ไหนก็มาเจอ Deokeun Jangeo Main Branch! ออกเดินทางไปพร้อมคิดว่าขอให้อร่อยนะคะ ㅎㅎ

มาถึงแล้วก็ถ่ายหน้าร้านสักรูปตั้งแต่ทางเข้าเลย 📸

![ทางเข้าร้าน Deokeun Jangeo](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-01-mox87-900.webp)

![ป้ายแนะนำทางเข้าของ Deokeun Jangeo](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-02-1iuj8-900.webp)

![ทางเข้าที่มาเยือน Deokeun Jangeo](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-03-fci8f-900.webp)

ตรงทางเข้ามีเขียนว่า “ทางเข้าร้านขายตรง / ชั้นใต้ดิน 1” ก็เดินตามป้ายลงไปได้เลยค่ะ แอบเดินดูด้านในร้านด้วย บรรยากาศโดยรวมสะอาดและเป็นระเบียบมาก!

![ภายในร้าน Deokeun Jangeo](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-04-uii31-900.webp)

![ภายในร้านที่สะอาดเป็นระเบียบ](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-05-1i9rb-900.webp)

![พื้นที่ภายใน Deokeun Jangeo](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-06-1u02s-900.webp)

![บรรยากาศร้าน Deokeun Jangeo ที่เป็นระเบียบ](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-07-b0wfm-900.webp)

## วิธีใช้บริการ ตั้งแต่เลือกปลาไหลจนถึงมื้ออาหาร

เข้ามาปุ๊บก็เห็นจุดลงทะเบียนรับบัตรคิวเลยค่ะ! เราไปช่วงมื้อกลางวันวันธรรมดา แต่ก็มีคิวรอนะคะ ถึงมาครั้งแรกก็สะดวก เพราะมีป้ายบอกวิธีใช้บริการไว้ค่ะ :)

- STEP 01. เลือกปลาไหลที่เคาน์เตอร์อาหารทะเลแล้วชำระเงิน
- STEP 02. นำปลาไหลที่จ่ายเงินแล้วไปยังร้านอาหาร แล้วย่างกินเองค่ะ
- ค่าจัดโต๊ะและเมนูเพิ่มเติม จ่ายแยกตอนทานเสร็จและออกจากร้านได้เลย!

![คำแนะนำการซื้อปลาไหลและใช้บริการมื้ออาหาร](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-08-1r313-900.webp)

![จุดซื้อปลาไหลที่เคาน์เตอร์อาหารทะเล](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-09-1tlhi-900.webp)

พอถึงคิวก็เลือกปลาไหล แต่เราไม่รู้ว่าควรกินกี่กรัมเลยถามไปค่ะ! อธิบายให้แบบใจดีมาก ㅎㅎ แล้วก็ถือปลาไหลที่จ่ายเงินแล้วขึ้นไปยังร้านอาหารชั้น 2! ตอนจ่ายเงินเขาจะบอกหมายเลขโต๊ะให้ค่ะ

![พื้นที่ร้านปลาไหลบนชั้น 2](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-10-h7yeu-900.webp)

พอขึ้นมาก็มีหมายเลขโต๊ะค่ะ ของเราเลข 35 ทางซ้ายมือ!! ที่นี่เป็นร้านแบบบริการตัวเอง ให้ย่างปลาไหลบนเตาถ่านที่โต๊ะด้วยตัวเองเลยค่ะ 🔥

![โต๊ะสำหรับย่างปลาไหลบนเตาถ่าน](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-11-i4ko1-900.webp)

![โต๊ะปลาไหลเตาถ่านแบบบริการตัวเอง](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-12-1yc9i-900.webp)

## ปลาไหลสีทองน่ากินบนเตาถ่าน

พร้อมกินปลาไหลแล้ว ㅎㅎ แค่มองก็ดูชิ้นหนาและน่ากินมาก~ พอปลาไหลมาแล้วก็วางบนเตาถ่าน ย่างให้สีสวยทองเลยค่ะ! เห็นปลาไหลค่อย ๆ สุกสีทองบนเตาถ่านแล้ว จู่ ๆ ก็หิวกว่าเดิม 😂

![ปลาไหลที่วางบนเตาถ่าน](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-13-1h88k-900.webp)

![ปลาไหลกำลังสุกสีทอง](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-14-1pu3h-900.webp)

![กำลังย่างปลาไหลบนเตาถ่าน](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-15-dok0s-900.webp)

![ปลาไหลย่างถ่านชิ้นหนา](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-16-r795c-900.webp)

### เมนูอาหารและเซลฟ์บาร์

แวะดูเมนูอาหารด้วย 👀

![เมนูอาหารของ Deokeun Jangeo](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-17-1spfo-778.webp)

![ข้อมูลเมนูอาหารปลาไหล](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-18-1xnfn-900.webp)

![รายการเมนูของ Deokeun Jangeo](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-19-24swt-900.webp)

แวะดูเซลฟ์บาร์สักหน่อย 👀 หยิบมาเท่าที่กิน แล้วกินคู่ปลาไหลได้ตามชอบ เลยสะดวกมากค่ะ :) กินปลาไหลจะขาดกระเทียมกับ ssamchae-so (ผักสำหรับห่อ) ไม่ได้นะคะ ㅎㅎ

![วัตถุดิบจากเซลฟ์บาร์สำหรับกินคู่ปลาไหล](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-20-ikt3r-1200.webp)

พลิกไปมาแล้วย่างอย่างขยันเพื่อให้สุกทั่วค่ะ ㅎㅎ (ปรมาจารย์ย่างเนื้อ🫶🏻) ได้ย่างเองบนเตาถ่าน กลิ่นปลาไหลก็ดี แถมกินได้ทันทีตอนยังร้อน ๆ เลยชอบมากค่ะ~!

![ปลาไหลที่ย่างเองบนเตาถ่าน](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-21-en876-900.webp)

![เซ็ตปลาไหลย่างร้อน ๆ](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-22-mdf40-900.webp)

ห่อผักกาดกับเครื่องเคียงต่าง ๆ ก็อร่อย~ เป็นรสชาติที่พอกินไปชิ้นหนึ่ง ก็ต้องคีบชิ้นถัดไปอีก 😂 ยอมรับว่าเป็นร้านปลาไหลอร่อยเลย!! ของเราหนักกว่า 800g นิดหน่อย ราคาอยู่ราว ₩40,000! ทั้งเนื้อดีมากและราคาน่ารักด้วย 👍🏻

พี่ชายกินไปก็พูดว่า ไม่ต้องไปถึง Gochang เพื่อกินปลาไหลแล้วมั้ง! ปกติเวลากินของอร่อยเขาก็พูดตรง ๆ อยู่แล้ว แต่วันนี้คงถูกใจมากทีเดียว 😂🤍 เราเลยกินกันอร่อยมากค่ะ ㅎㅎ ปิดท้ายด้วย nurungji (ข้าวเกรียบก้นหม้อ) เป็นของหวานด้วย ㅎ

![nurungji หลังมื้อปลาไหล](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-23-wvmuh-900.webp)

![เมนูปิดท้ายมื้อปลาไหล](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-charcoal-eel/gwangju-bukgu-charcoal-eel-24-1c2a5-900.webp)

ค่าจัดโต๊ะกับเมนูเพิ่มเติม ลงไปจ่ายด้านล่างอีกครั้งค่ะ!! ผู้ใหญ่ ₩4,000 เด็กก่อนวัยเรียน ₩2,000 นะคะ ร่วมรีวิวบน Naver ก็ได้ไอศกรีมด้วย~ 🍦 เราปิดท้ายด้วยฮอตช็อกโกแลตกับอเมริกาโนเย็นค่ะ!

วันที่ออกไปกินของอร่อย ถึงจะดูไม่ใช่เรื่องใหญ่ แต่เหมือนทำให้ทั้งวันอารมณ์ดีขึ้นเฉยเลยค่ะ วันนั้นก็อิ่มปลาไหลและจบวันอย่างพอใจกันทั้งคู่~! คราวหน้าอยากพาคุณพ่อคุณแม่มาลองสักครั้งค่ะ :) 🤍

## ที่ตั้ง

- Deokeun Jangeo Main Branch (더큰장어 본점)
- 596 Haseo-ro, 1st floor, Buk-gu, Gwangju, South Korea
- 전남광주통합특별시 북구 하서로 596 1층
- 35.2263164, 126.8839238
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8D%94%ED%81%B0%EC%9E%A5%EC%96%B4%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.2263164,126.8839238,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@jeolla-rice-basket/gwangju-bukgu-charcoal-eel/ · https://superchart.com/llms.txt