# ปิ้งย่างย่านแทพยองดง แทจอน เนื้อซี่โครงเตาถ่าน: Untan Taepyeong

- โดย Boram (https://superchart.com/th/@jungangno-supper/)
- เขียนเมื่อ 5 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Jung-gu, Daejeon
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการได้รับการสนับสนุนให้เข้าเยี่ยมชมร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@jungangno-supper/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@jungangno-supper/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@jungangno-supper/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@jungangno-supper/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@jungangno-supper/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@jungangno-supper/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@jungangno-supper/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@jungangno-supper/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@jungangno-supper/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@jungangno-supper/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Untan Taepyeong คือร้านปิ้งย่างเตาถ่านในย่านแทพยองดง เขตจุงกู เมืองแทจอน หนึ่งในหลายสาขาของ Untan ในแทจอนและเซจง โดยมีสาขาแรกอยู่ที่บันซอกดง จุดเด่นคือโซกัลบีซัล (เนื้อซี่โครงวัว) ที่ย่างบนเตาถ่านกลางโต๊ะ กินคู่กับอูซัมกยอบราเมียน (ราเมียนเนื้อสามชั้น) พร้อมมุกซาบัล (วุ้นลูกก่อในน้ำซุปเย็น) ที่แถมให้ และไข่ดาวทอดเองจากเซลฟ์บาร์ Untan Taepyeong เป็นร้านบรรยากาศอบอุ่นแบบโพจังมาชา ที่ควรจดไว้สำหรับวันอยากกินเนื้อย่างเตาถ่านจริง ๆ

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่ตั้ง**: ชั้น 1 เลขที่ 33 ยูชอนโร 132บอนกิล เขตจุงกู เมืองแทจอน
- **เวลาเปิด-ปิด**: ทุกวัน 16:30–23:00 น.
- **สิ่งอำนวยความสะดวก**: ที่จอดรถ / จองล่วงหน้า / ไวไฟ / รองรับกลุ่มใหญ่
- **ที่จอดรถ**: จอดได้ 1–2 คันข้างร้าน หากเต็มให้ใช้ตรอกใกล้เคียง
- **เมนูที่สั่ง**: โซกัลบีซัล (เนื้อซี่โครงวัว) เนื้อเหนียวนุ่ม และอูซัมกยอบราเมียน
- **บริการเซลฟ์เซอร์วิส**: เซลฟ์บาร์เติมเครื่องเคียง และทอดไข่ดาวเองได้

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 5 กันยายน 2569*

![โต๊ะอาหารเนื้อซี่โครงย่างเตาถ่านที่ Untan Taepyeong](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-01-8e4rj-900.webp)

![ภาพหลักปิ้งย่างเตาถ่านที่ Untan Taepyeong ย่านแทพยองดง แทจอน](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-02-qv9ts-1200.webp)

> Untan Taepyeong
> ✔️ ที่ตั้ง : เขตจุงกู เมืองแทจอน ถนนยูชอนโร 132บอนกิล เลขที่ 33
> ✔️ เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 16:30~23:00 น.
> ✔️ ที่จอดรถ / จองล่วงหน้า / ไวไฟ / รองรับกลุ่มใหญ่

## Untan Taepyeong คือร้านแบบไหน?

รสชาติและบรรยากาศของเนื้อย่างดูจะเปลี่ยนไปตามชนิดของไฟที่ใช้ย่าง วันที่อยากกินเนื้อย่างเตาถ่านเป็นพิเศษ เราจึงมาที่ Untan Taepyeong ซึ่งตั้งอยู่ในย่านแทพยองดง เขตจุงกู เมืองแทจอน

Untan เป็นร้านปิ้งย่างเตาถ่านที่มีสาขาหลักอยู่ที่บันซอกดง และมีอีกหลายสาขาทั้งในแทจอนและเซจง เมนูมีตั้งแต่เนื้อวัว คาลแมกิซัลทั้งชิ้น ไก่ย่าง ไปจนถึงซี่โครงหมู ทุกอย่างย่างบนเตาถ่านให้เลือกอิ่มอร่อยกันได้เต็มที่ 🤍

### ที่จอดรถของ Untan Taepyeong จอดที่ไหน?

Untan Taepyeong มีที่จอดรถข้างร้านสำหรับรถ 1-2 คัน หากไม่มีที่ว่างสามารถจอดในตรอกใกล้เคียงได้ ซึ่งวันนั้นเราก็ใช้บริการตามสถานการณ์เช่นกัน

## หน้าร้านและบรรยากาศของ Untan Taepyeong

![หน้าร้าน Untan Taepyeong พร้อมป้ายชื่อขนาดใหญ่](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-03-nu6x-900.webp)

พอมาถึงร้าน ป้ายชื่อ Untan ขนาดใหญ่ก็ดึงดูดสายตาทันที บรรยากาศอบอุ่นแบบร้านเก่าแก่ (โนโพ) ที่ต่างจากร้านปิ้งย่างที่ตกแต่งใหม่สมัยนี้ สัมผัสได้ตั้งแต่หน้าร้านเลยค่ะ

![ป้ายตั้งบอกเมนูหน้าทางเข้า Untan Taepyeong](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-04-57oz6-900.webp)

หน้าทางเข้ามีป้ายตั้งหลายป้ายบอกเมนูและโปรโมชันต่างๆ ทำให้ดูเมนูก่อนเข้าร้านได้สะดวก

![ตราสัญลักษณ์ Paldo Ribbon ติดที่ประตูทางเข้า](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-05-1drgc-900.webp)

ที่ประตูทางเข้ายังมีตราสัญลักษณ์ Paldo Ribbon (ตราคัดเลือกร้านเด็ด) ติดอยู่ด้วย เห็นเครื่องหมายเล็กๆ แบบนี้แล้วยิ่งทำให้ตื่นเต้นอยากรู้ว่าร้านนี้จะเป็นอย่างไร

### ภายในร้าน Untan Taepyeong เป็นอย่างไร?

![โต๊ะภายในร้าน Untan Taepyeong บรรยากาศแบบโพจังมาชา](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-06-11n1a-m-900.webp)

เมื่อเข้ามาข้างใน โต๊ะต่างๆ จัดวางในบรรยากาศอบอุ่นชวนให้นึกถึงโพจังมาชา (ร้านเพิงข้างทาง)

![ผนังร้าน Untan Taepyeong ตกแต่งด้วยภาพวาดตะวันออก](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-07-mx5gt-900.webp)

ผนังด้านหนึ่งมีภาพวาดสไตล์ตะวันออก ช่วยเพิ่มบรรยากาศเฉพาะตัวให้กับ Untan

แต่สิ่งที่ดึงดูดสายตาที่สุดคือเตาถ่านตรงกลางโต๊ะ พอนั่งลงเห็นถ่านแดงระอุก็อยากรีบวางเนื้อลงไปย่างทันที

![เตาถ่านที่ลุกแดงตรงกลางโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-08-1kwvi-900.webp)

ในร้านมีข้อความแนะนำรสชาติของการย่างด้วยเตาถ่านด้วย โดยระบุว่าเตาถ่านมีไฟแรงและเก็บความร้อนได้นาน ซึ่ง Untan ใช้วิธีย่างเนื้อบนเตาถ่านโดยตรงแบบนี้เป็นจุดเด่นที่สะท้อนเทรนด์ปัจจุบัน

![ป้ายข้อความในร้านแนะนำรสชาติของการย่างด้วยเตาถ่าน](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-09-8h7dz-m-900.webp)

แต่ละโต๊ะมีคีออส (เครื่องสั่งอาหารอัตโนมัติ) ให้ดูเมนูและสั่งอาหารได้สะดวกจากที่นั่ง

![เครื่องคีออสสั่งอาหารบนโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-10-6ccs2-m-900.webp)

บริเวณทางเข้ามีรูปถ่ายคู่กับพัคเซรี (นักกอล์ฟชื่อดังของเกาหลี) แขวนอยู่ ทำให้อดสะดุดตาไม่ได้

![รูปถ่ายที่ระลึกแขวนอยู่บริเวณทางเข้า](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-11-c128l-900.webp)

หลังจากเราเข้ามาไม่นาน โต๊ะต่างๆ ก็เริ่มเต็มไปด้วยลูกค้าจนคึกคักในเวลาไม่นาน

![ห้องโถงร้าน Untan Taepyeong คึกคักไปด้วยลูกค้า](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-12-z0bnp-900.webp)

### เซลฟ์บาร์และไข่ดาวทอดเองที่ Untan Taepyeong

มุมหนึ่งของร้านมีเซลฟ์บาร์ให้เติมเครื่องเคียงเพิ่มได้ตามใจชอบ

![เซลฟ์บาร์เครื่องเคียงเพิ่มและไข่ดาว](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-13-188mx-900.webp)

แต่ยังไม่หมดแค่นั้น! Untan ยังมีบริการให้ทอดไข่ดาวกินเองได้ไม่อั้นด้วย

## เมนูและการสั่งอาหารที่ Untan Taepyeong

![เมนู Untan ที่ระบุเนื้อวัว หมู และไก่ย่าง](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-14-1l3j6-900.webp)

เมนูมีให้เลือกหลากหลายมาก ตั้งแต่เนื้อวัว เนื้อย่างซอสกระเทียมอึยซอง ไปจนถึงหมูและไก่ย่าง

เราสั่งโซกัลบีซัล (เนื้อซี่โครงเนื้อ) เนื้อแน่นเหนียวนุ่ม และอูซัมกยอบราเมียน

### เครื่องเคียงพื้นฐานมีอะไรบ้าง?

![เครื่องเคียงพื้นฐานของ Untan จัดเรียงอย่างเรียบร้อย](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-15-1vte6-900.webp)

![ผักสด หัวหอม และกิมจิสำหรับกินคู่เนื้อย่าง](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-16-9cyat-900.webp)

หลังสั่งเสร็จ เครื่องเคียงพื้นฐานก็ถูกจัดมาอย่างเรียบร้อย มีผักสด หัวหอม กิมจิ เหมาะสำหรับกินคู่กับเนื้อย่าง

## โซกัลบีซัลย่างเตาถ่าน รสชาติเป็นอย่างไร?

![โซกัลบีซัลดิบที่เสิร์ฟมาในจาน](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-17-2axca-900.webp)

ในที่สุดโซกัลบีซัลก็มาถึง! ก่อนกินก็รู้สึกได้ถึงสีเนื้อที่สดใสและหน้าตาที่น่ากินมากๆ

### มุกซาบัลที่แถมมาให้ฟรี

ทางร้านยังแถมมุกซาบัล (วุ้นเก็บถั่วในน้ำซุปเย็น) ให้ด้วย น้ำซุปเย็นชื่นใจผสานกับวุ้นเด้งๆ อร่อยมาก เหมาะจะตักกินสลับระหว่างมื้อเนื้อย่าง

![โซกัลบีซัลวางบนเตาถ่านพร้อมโต๊ะอาหารเต็มรูปแบบ](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-18-1xwpm-900.webp)

พอวางโซกัลบีซัลลงบนเตาถ่านแล้วมองไปทั่วโต๊ะ ก็รู้สึกว่านี่คือคอมโบที่ลงตัวจริงๆ

เนื้อโซกัลบีซัลค่อยๆ สุกฉ่าบนเตาถ่านที่ไฟแรง พอลองชิ้นที่สุกพอดีแล้ว น้ำเนื้อในคำนั้นเยี่ยมมาก เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม รสหอมของน้ำเนื้อผสานกับกลิ่นหอมจากการย่างเตาถ่าน ทำให้ตะเกียบไม่หยุดคีบเลยทีเดียว

![โซกัลบีซัลกำลังสุกบนเตาถ่าน](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-19-1ignz-900.webp)

![ชิ้นโซกัลบีซัลย่างสุกพอดี](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-20-1qsmp-900.webp)

กินเปล่าๆ ก็อร่อยอยู่แล้ว แต่ถ้าจิ้มกับซอสต่างๆ ที่เตรียมไว้ ก็จะได้รสชาติที่แตกต่างออกไปอีก

![ซอสหลายชนิดสำหรับจิ้มโซกัลบีซัล](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-21-tf2p6-900.webp)

![ห่อโซกัลบีซัลในผักสดเป็นคำใหญ่](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-22-15vhg-900.webp)

การห่อเนื้อกับผักสดและเครื่องเคียงเป็นคำใหญ่ๆ ก็เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เช่นกัน

ระหว่างมื้อ เราก็ไปทอดไข่ดาวเองจากเซลฟ์บาร์ด้วย ความสนุกเล็กๆ ที่ได้ทอดไข่ดาวตามใจชอบในร้านปิ้งย่างทำให้ยิ่งประทับใจ

## อูซัมกยอบราเมียน กินคู่กับเนื้อย่างดีไหม?

![อูซัมกยอบราเมียนที่สั่งมาเสิร์ฟ](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-23-bv3z7-900.webp)

กินเนื้อไปเรื่อยๆ ก็อยากได้น้ำซุปร้อนๆ เลยสั่งอูซัมกยอบราเมียนมาด้วย!

![น้ำซุปอูซัมกยอบราเมียนกำลังเดือดปุดๆ](https://img.superchart.com/images/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal-24-cb2v2-900.webp)

บะหมี่ที่ต้มเดือดปุดๆ ผสมกับอูซัมกยอบ (เนื้อสามชั้นวัว) ที่หอมมัน ทำให้น้ำซุปเข้มข้นอร่อยตั้งแต่คำแรก กินบะหมี่คู่กับอูซัมกยอบเข้าด้วยกันแล้วเหมาะมากที่จะกินคู่กับเนื้อย่างระหว่างมื้อ 👍

## สรุป: ร้านปิ้งย่างเตาถ่านย่านแทพยองดง แทจอน

นานๆ ทีจะได้นั่งล้อมวงย่างเนื้อด้วยเตาถ่านแบบนี้ ที่ Untan Taepyeong ไม่ใช่แค่รสชาติอาหารที่อร่อยเท่านั้น แต่ช่วงเวลานั้นเองก็สนุกไปด้วย โซกัลบีซัลที่ฉ่ำน้ำเนื้อและเหนียวนุ่มยิ่งอร่อยขึ้นเพราะย่างด้วยเตาถ่าน เมื่อเติมมุกซาบัลเย็นชื่นใจ ไข่ดาวที่ทอดเอง และอูซัมกยอบราเมียนร้อนๆ ก็กลายเป็นมื้ออาหารที่อิ่มท้องจริงๆ

ท่ามกลางบรรยากาศยุคใหม่ ยังรู้สึกถึงความอบอุ่นแบบโพจังมาชาสมัยก่อนได้ ยิ่งทำให้จดจำร้านนี้ได้ไม่ลืม หากใครกำลังมองหาร้านอร่อยในย่านแทพยองดง เมืองแทจอน หรืออยากล้อมวงกินปิ้งย่างเตาถ่านแท้ๆ กับเพื่อนหรือครอบครัว ลองจดจำ Untan Taepyeong ไว้ดูนะคะ 🤍

## ที่ตั้ง

- Untan Taepyeong (운탄 태평점)
- 33 Yucheon-ro 132beon-gil, Jung-gu, Daejeon, South Korea, 1st floor
- 대전광역시 중구 유천로132번길 33 1층
- 36.3246794, 127.3972275
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%B4%ED%83%84%20%ED%83%9C%ED%8F%89%EC%A0%90/@36.3246794,127.3972275,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@jungangno-supper/untan-taepyeong-beef-galbisal-charcoal/ · https://superchart.com/llms.txt