# ร้านซาชิมิย่านกูโรดิจิทัล คอร์สรีฟิลปลาดิบหมัก Mulgogijari Guro

- โดย Raon (https://superchart.com/th/@lunchtime-stool/)
- เขียนเมื่อ 9 กันยายน 2569
- อัปเดต 14 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Guro, Seoul
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการได้รับการสนับสนุนให้เข้าเยี่ยมชมร้านค่ะ
- Thai edition: https://superchart.com/th/@lunchtime-stool/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@lunchtime-stool/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@lunchtime-stool/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@lunchtime-stool/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@lunchtime-stool/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@lunchtime-stool/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@lunchtime-stool/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@lunchtime-stool/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Mulgogijari Guro Digital branch คือร้านซาชิมิปลาดิบหมักที่อยู่เดินจากทางออก 3 สถานีกูโรดิจิทัลคอมเพล็กซ์เพียง 4 นาที ชั้นใต้ดินของอาคาร Kolon Science Valley 2 ผู้เขียนสั่งคอร์สรีฟิลปลาดิบหมักสำหรับ 2 คน ได้ทั้งโจ๊ก ซุปเต้าเจี้ยว เมงเก (สัตว์ทะเลคล้ายหอยเชลล์รสเปรี้ยว) ฮเวมูชิม (ยำปลาดิบเกาหลี) ปลาดิบหมักรวมฮีรามาเสะ ปลากะพงแดง และปลากุยเดี่ยว เห็ดย่าง กระเทียมย่าง หอยเป๋าฮื้อ ของทอด แถมยังรีฟิลปลาดิบให้อีกรอบในปริมาณที่แทบเท่าเดิม ถือเป็นร้านที่แนะนำสำหรับวันที่อยากกินปลาดิบให้เต็มอิ่ม

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่ตั้ง**: เดินจากทางออก 3 สถานีกูโรดิจิทัลคอมเพล็กซ์ 4 นาที ชั้นใต้ดินอาคาร Kolon Science Valley 2
- **เมนูที่สั่ง**: คอร์สรีฟิลปลาดิบหมักสำหรับ 2 คน
- **ปลาดิบหมักรวม**: ปลาลิ้นหมา (ฮีรามาเสะ), ปลากะพงแดง, ปลากุยเดี่ยว
- **รายการในคอร์ส**: โจ๊กและซุปเต้าเจี้ยว, เมงเก, ฮเวมูชิม, ปลาดิบหมักรวม, ข้าวปั้นซูชิ 4 คำ, เห็ดย่างและกระเทียมย่าง, หอยเป๋าฮื้อ, ของทอด
- **เวลาทำการ**: จันทร์-เสาร์ 16:00-23:00 น.
- **วันหยุด**: หยุดทุกวันอาทิตย์

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 9 กันยายน 2569*

## เส้นทางจากสถานีกูโรดิจิทัลไปยัง Mulgogijari Guro Digital branch

เดินจากทางออก 3 สถานีกูโรดิจิทัลคอมเพล็กซ์แค่ 4 นาทีก็ถึงอาคาร Kolon Science Valley 2 แล้วค่ะ! ใน Naver Map จะนำทางไปที่ทางเข้าด้านล่าง แต่จริงๆ มีทางที่หาง่ายกว่านั้นนะ ถ้าเผลอไปทางเข้าด้านล่างแล้ว ให้เดินเข้าไปทางซ้ายตามซอยยาวๆ

![ซอยภายในอาคารที่นำไปสู่ Mulgogijari Guro Digital branch](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-01-a02nr-900.webp)

พอเห็นทางออกฉุกเฉินทางขวา ให้เลี้ยวซ้ายจากตรงนั้น จะเห็นป้าย Mulgogijari อยู่ฝั่งทางเข้าตรงข้ามเลยค่ะ!

พอเข้ามาทางฝั่งตรงข้ามแล้ว จะเจอ Mulgogijari อยู่ทางขวามือทันที เป็นทางเข้าที่อยู่ระหว่างร้าน Ssangdungne Gogijip กับร้านอาหารจีน Junghwa Baekban ค่ะ ถ้าค้นหา Hyeongje Teuksubuwi ใน Naver Map แล้วเดินเข้าทางเข้าฝั่งตรงข้ามจะหาง่ายมากค่ะ 🙂

Mulgogijari เริ่มต้นจากสาขาหลักที่ซูจี ยงอิน และเป็นที่นิยมมากว่า 20 ปีแล้ว แม้จะมีร้านคล้ายๆ กันเกิดขึ้นมากมาย แต่ร้านต้นตำรับจริงๆ คือ Mulgogijari นี่เอง

![ทางเข้าและป้าย Mulgogijari Guro Digital branch](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-02-172u0-900.webp)

![บริเวณรอบทางเข้า Mulgogijari Guro Digital branch](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-03-12fo0-900.webp)

## บรรยากาศภายในร้านเป็นยังไงบ้าง?

ภายในร้านกว้างขวางและสะอาดมากค่ะ! แสงไฟก็นุ่มนวล บรรยากาศดูหรูหรา เหมาะทั้งสำหรับปาร์ตี้เลี้ยงสังสรรค์ เดตคู่รัก หรือมากับเพื่อนก็ได้ค่ะ พื้นที่กว้างขวางทำให้พูดคุยกันได้สบายๆ เลย

![ภายในร้าน Mulgogijari Guro Digital branch แสงไฟนุ่มนวล](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-04-4kwlo-900.webp)

![การจัดที่นั่งกว้างขวางในร้าน](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-05-83m0m-900.webp)

## คอร์สรีฟิลปลาดิบหมักสำหรับ 2 คน — เริ่มจากโจ๊กและซุปเต้าเจี้ยว

ฉันสั่งคอร์สรีฟิลปลาดิบหมักสำหรับ 2 คนค่ะ! มาพร้อมโจ๊กและซุปเต้าเจี้ยวเป็นเบสิก ปกติไม่ค่อยชอบกินโจ๊กกับซุปเต้าเจี้ยว แต่ที่นี่รสชาติกลมกล่อมมาก ช่วยเปิดต่อมรับรสได้ดีเลยค่ะ 🙂

![โจ๊กพื้นฐานที่มากับคอร์สรีฟิลปลาดิบหมัก](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-06-k3sox-900.webp)

![ซุปเต้าเจี้ยวร้อนๆ](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-07-13upv-900.webp)

ความอุ่นในระดับที่พอดี ช่วยให้ท้องอุ่นก่อนเริ่มทานเมนูหลักได้ดีค่ะ

![ซีอิ๊วและซอสน้ำจิ้มเผ็ดบนโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-08-180f0-900.webp)

### เมงเกและฮเวมูชิม

ซีอิ๊วและซอสน้ำจิ้มเผ็ดมีวางอยู่บนโต๊ะอยู่แล้วนะคะ ถัดมาคือฮเวมูชิม (ยำปลาดิบเกาหลี) และเมงเก (สัตว์ทะเลคล้ายหอยเชลล์รสเปรี้ยว) เมงเกดูสีสดใหม่มากตั้งแต่แรกเห็น บางทีถ้ากินเมงเกที่ไม่ดีจะมีกลิ่นคาวแรงมาก แต่ที่นี่ไม่มีเลย อร่อยด้วยค่ะ

![จานเมงเกสีสดใส](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-09-1c3c4-900.webp)

![ภาพระยะใกล้เมงเกสดใหม่](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-10-1u1k5-900.webp)

ฮเวมูชิมก็ไม่จัดจ้านเกินไป กินคู่กับปลาดิบได้ดีเลยค่ะ

![ฮเวมูชิมรสไม่จัดจ้านเกินไป](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-11-4hlm5-900.webp)

![จานฮเวมูชิม](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-12-t69wv-900.webp)

## ปลาดิบหมักรวมปลาลิ้นหมา ปลากะพงแดง ปลากุยเดี่ยว

ถัดมาคือปลาดิบหมัก ปริมาณเยอะจนตกใจเลยค่ะ! เป็นเซตรวมปลาลิ้นหมา (ฮีรามาเสะ) ปลากะพงแดง และปลากุยเดี่ยว ทาง Mulgogijari Guro Digital branch คัดปลาสดคุณภาพดีที่สุดจากตลาดในตอนเช้าของวันนั้น แล้วนำมาหมักด้วยวิธีพิเศษ ทำให้เนื้อสัมผัสยังคงความเด้งแต่มีรสอูมามิเข้มข้นค่ะ!

![จานปลาดิบหมักรวมปลาลิ้นหมา ปลากะพงแดง ปลากุยเดี่ยว](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-13-14wxy-900.webp)

![ปลาดิบหมักรวมจัดมาอย่างจุใจ](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-14-7z2bo-900.webp)

ปลากุยเดี่ยวนี่ไม่เคยกินมาก่อนเลย แต่ชิ้นหนาๆ อร่อยมากค่ะ

![ปลากุยเดี่ยวหมักหั่นชิ้นหนา](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-15-4sz0p-900.webp)

![ภาพระยะใกล้เนื้อปลาดิบหมัก](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-16-gx77z-900.webp)

วัตถุดิบทุกอย่างเตรียมและใช้หมดภายในวันเดียว จึงมั่นใจได้ในเรื่องความสดค่ะ!

คำแรกกินตามที่พนักงานแนะนำ คือ ปลากุยเดี่ยว+วาซาบิ+หัวไชเท้าอ่อน แล้วก็ตามด้วยปลากะพงแดงแบบเต็มคำ ฮ่าๆๆ เพราะเป็นปลาดิบหมักเลยนุ่มกว่าปลาดิบทั่วไปชัดเจนค่ะ

แถมยังมีข้าวสำหรับปั้นซูชิมาให้ 4 คำ เลยเอาครีบปลาลิ้นหมามาทำเป็นซูชิ ครีบใหญ่มากจนแปลกใจเลยค่ะ ฮ่าๆๆ

### เห็ดย่างและกระเทียมย่าง

เห็ดย่างและกระเทียมย่างก็มาด้วย อร่อยจนต้องพิมพ์ตัวย่อ (JMTGR) อยากรีฟิลตรงนี้เลยค่ะ 🥹 อุ่นๆ หอมมันสุดๆ ถูกใจมาก

![เห็ดย่างและกระเทียมย่างร้อนๆ](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-17-1ighf-1200.webp)

![จานกระเทียมย่างหอมมัน](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-18-1v2g3-900.webp)

เป็นโต๊ะที่จัดมาแบบจัดเต็มจริงๆ! ราคาสมเหตุสมผลแต่ได้กินปลาดิบเต็มที่แบบนี้ ถือว่าดีมากเลยค่ะ

![โต๊ะอาหารคอร์สรีฟิลปลาดิบหมักที่จัดมาเต็มโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-19-jsdmp-900.webp)

เมนูย่างรสชาติกลมกล่อมหอมมัน

![เมนูย่างรสกลมกล่อมหอมมัน](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-20-6uwpe-900.webp)

![เมนูหอยเป๋าฮื้อในคอร์ส](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-21-1qkjs-900.webp)

## รีฟิลปลาดิบได้เยอะแค่ไหน?

ตามด้วยหอยเป๋าฮื้อและของทอด จัดมาครบเซตจริงๆ ✨ ถึงจะอิ่มแล้วแต่เสียดายเลยขอรีฟิลไป 1 รอบ พนักงานให้ปริมาณเกือบเท่าชุดแรกจนตกใจเลยค่ะ เพราะรู้ตัวว่ากินไม่หมดแน่ เลยแจ้งล่วงหน้าขอรีฟิลแค่นิดหน่อยเพิ่มค่ะ

![ของทอดที่มาช่วงท้ายคอร์ส](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-22-1y1b3-900.webp)

![ปลาดิบหมักที่รีฟิลเพิ่ม](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-23-ea54c-900.webp)

![โต๊ะอาหารหลังรีฟิลเรียบร้อยแล้ว](https://img.superchart.com/images/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill-24-1ozxg-900.webp)

ถ้าอยากกินปลาดิบหมักที่อร่อยและสดจริงๆ แนะนำ Mulgogijari สุดๆ เลยค่ะ 🐠

## เวลาทำการ

- จันทร์-เสาร์ 16:00 - 23:00 น.
- หยุดทุกวันอาทิตย์

## ที่ตั้ง

- Mulgogijari Guro Digital branch (물고기자리 구로디지털점)
- 서울특별시 구로구 디지털로34길 55 지하1층 B140호, Guro-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 구로구 디지털로34길 55 지하1층 B140호
- 37.4841594, 126.8994585
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AC%BC%EA%B3%A0%EA%B8%B0%EC%9E%90%EB%A6%AC%20%EA%B5%AC%EB%A1%9C%EB%94%94%EC%A7%80%ED%84%B8%EC%A0%90/@37.4841594,126.8994585,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@lunchtime-stool/mulgogijari-guro-digital-aged-sashimi-refill/ · https://superchart.com/llms.txt